F1 не едим: насколько безопасны гибриды и чем они отличаются от сортов?

Сорт или гибрид – в чем их отличие?

Покупая семена, кто-то выбирает их по внешнему виду на картинках, кто-то внимательно изучает описание плодов, другие просто смотрят на цену. Столько разных семян, и как разобраться, какой их лучше? Между тем, существенным различием между ними является только то, что одни гибридные (на упаковке есть знак F1), а другие без этого знака – сортовые. А в чем их различие друг от друга? Какие у каждого из них есть преимущества и недостатки?

Сорт — группа растений с характерными признаками, отобранные методом селекции. Причем, сортовые растения хоть и схожи по своим внешним признакам, они очень различаются на уровне генотипа. Сортовые семена сохраняют родительские признаки, их можно размножать собственными семенами из года в год.

Гибрид – плод, созданный в результате скрещивания нескольких родительских сортов. Так делается специально для улучшения определенных качеств. К примеру, повысить лежкость, устойчивость к неблагоприятным погодным условиям, болезням. Такие растения имеют все одинаковый генотип. Значит, их потомки не будут обладать всеми достоинствами первоначального растения.

Поэтому, выбирая семена в магазине, обратите внимание на наличие отметки F1. Если она имеется, значит перед вами гибрид

Характерные болезни и вредители

Несмотря на устойчивостью сорта Бивень к насекомым-вредителям, при дождливом лете и неправильном уходе на грядке встречаются:

1. Белокрылки. Маленькие белые мошки появляются стаями и оседают на внутренней стороне листа. Они высасывают из растения соки и питательные вещества, из-за чего перец увядает и теряет упругость. В качестве профилактических средств применяют опрыскивания молочной сывороткой. Проводят процедуру 2-3 раза за сезон. Для лечения используют обработку бордосской жидкостью.
2. Паутинные клещи прокалывают растение тонким хоботком и забирают у него питательные вещества. Вокруг прокола лист становится желтым и сухим. Для профилактики появления используют опрыскивания раствором марганцовки, для лечения — биопрепарат «Фитоверм».
3. Колорадские жуки способны уничтожить всю грядку с перцем. Опасны как личинки, так и взрослые особи. Они поедают листья и стебли, размножаются с высокой скоростью. Если жуков немного, их убирают вручную. При массовом появлении вредителя применяют профессиональное средство «Барьер».

Из болезней отмечают фитофтороз — грибковое заболевание, возникающее из-за повышенной влажности и загущенной посадки. На растении появляются коричневые пятна, плоды увядают. Лечат фитофтороз бордосской жидкостью или медным купоросом.

Еще одна болезнь — табачная мозаика. Вирус проявляется в виде желтого узора на листьях. Справиться с табачной мозаикой помогает «ХОМ» или препарат «Максим».

Особенности выращивания сладкого перца, посадка и уход

Посев семян перца на рассаду проводят за 60-70 дней до предполагаемой высадки растений на постоянное место. Оптимальная температура прорастания семян 26-28°С.

При появлении на растениях пары настоящих листочков их пересаживают по отдельным стаканчикам емкостью 0,3-0,5 литра.

Перец не любит пересадку, поэтому не удивляйтесь, если после того, как вы рассадили сеянцы по отдельным емкостям, они на время остановятся в росте. Можно немного «сгладить» стрессовое состояние, опрыскав растения препаратом Эпин.

Сроки высадки перца в грунт

После того, как минует угроза возвратных заморозков рассаду перца можно сажать на постоянное место. Кто-то высаживает в мае уже в открытый грунт, а кто-то только под укрывной материал или под пленку, все зависит от климатических условий вашего региона.

При высадке рассады перца в грунт, на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 6 растений, не больше. Высаживают перец в грунт не заглубляя, а ровно так же, как он рос в стаканчиках. Растения перца, в отличие от помидоров, очень редко дают боковые корешки, поэтому смысла заглублять кустик нет.

Сладкий перец хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. За лето обычно делают 2-3 подкормки.

Другие интересные сорта сладкого перца с фото, описанием и отзывами садоводов в нашем Каталоге перца. Приятного просмотра.

Если вы выращивали сладкий перец Маркони, напишите, пожалуйста, понравился он вам или нет. Какая урожайность была в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о перце Марконии и дополнения к описанию помогут оценить этот сорт более объективно и решить стоит его сажать или нет.

Лучшие сорта перца для теплиц

Лучшие сорта перца выбрать достаточно сложно. У каждого садовода есть свои «любимчики». Дополнительно о том, как выбрать лучшие сорта перца для закрытого грунте см. в статье «Сорта перца сладкого для теплиц».

Предлагаем остановиться на тех сортах, которые дают достойные урожаи, красивые вкусные плоды и зреют в короткие сроки.

В качестве самых лучших сортов перца для теплиц рекомендуем:

1. Агаповский (1995),
2. Атлант (2007),
3. Богатырь (1996)
4. Звезда Востока шоколадная (2006),
5. Мастодонт

Сорт можно назвать самым лучшим по 3-м причинам:

1. масса плода достигает 120 г и на питательной почве может быть и больше,
2. от всходов до спелости может пройти всего-то 98 дней,
3. это очень компактное растение.

Плоды для такой крохи весьма крупные, имеют причудливую форму призмы и гладкую, с еле выделяющимися ребрами, поверхность.

• Полностью созревшие перчики имеют алый цвет.
• Количество гнезд варьирует от 3 до 4.
• Плоды пониклые с толщиной стенки до 0,7 см.

Вкус довольно хороший. Аромат сильный и приятный.

СОВЕТ Лучше всего защитит томаты в теплице от белокрылки подвесная клеевая ловушка-экран «Машенька». Эффективна и безопасна, надежный экологичный способ борьбы с вредителями!

Фото: эффективная клеевая ловушка «Машенька» от насекомых-вредителей в теплице

Урожайный сладкий перец Мастодонт, сочетающий раннеспелость с крупными сочными тяжелыми плодами! Предназначен для возделывания в необогреваемых и обогреваемых теплицах.

Плоды крупные, кубовидные, 3-камерные, массой 200-270 г, размером 12-13х9-11 см, с толщиной перикарпия 6-7 мм, в технической спелости темно-зеленые, в биологической – красные.

• От всходов до технической спелости 105-125 дней, до биологической – 140 дней.
• Куст среднерослый, разреженный, высотой 140-180 см в необогреваемых теплицах.
• Плотность посадки 3 раст./м².

Выделяется стабильным поступлением урожая, высокими вкусовыми качествами. Устойчив к вирусу табачной мозаики.

Заказать семена птом

Фото: урожайный крупноплодный сорт Мастодонт для теплицы

Достоинств у сорта, чтобы стать лучшим, предостаточно.

• Масса плодов около 190 г. Вкус прекрасный. Сорт дает более 3,5 кг плодов с 1 м².
• Сами плоды поникшие, имеют форму конуса и отличаются повышенным глянцем. В биологической спелости плоды становятся ярко алыми.
• Гнезд может быть от 3 до 4. Толщина стенки составляет 5,3 мм.

Перчики хороши для потребления и в свежем виде, и для приготовления любых блюд, в том числе сытных вкусных заготовок на зиму.

Само название, кажется, говорит за себя. Перец вкусный, сочный, необычной окраски – настоящая звезда.

• Масса зрелых темно-коричневых перчиков может достигать 355 г.
• С каждого 1 м² собрать можно более 10 кг плодов.
• Все плоды пониклые, имеют цилиндрическую форму, 2 или 3 гнезда.
• Толщина стенки ок. 1 см делает вкус перца превосходным. При этом аромат практически не ощущается.

Плоды хороши для фарширования, маринования, в салатах, рагу, лечо и других блюдах. Например, можно попробовать рецепты заготовк перца на зиму.

Пересадка на грядку и уход

Высаживают перец в открытый грунт, когда минует риск возвратных заморозков. Обычно начинают пересаживать рассаду с середины мая. Передерживать сеянцы в емкостях также нежелательно.

Грядка для перца Эскимо должна быть приготовлена заранее. Почву перекапывают и удобряют, как минимум за две недели до пересадки.

На каждом квадратном метре допускается размещать не более 5 кустов. При пересадке перцы не углубляют.

Поливы посадок перца проводят преимущественно в вечернее время, когда интенсивность солнечного освещения снизится и отсутствует риск получения растениями ожогов. Для орошений используется теплая вода, которая предварительно отстаивалась на протяжении нескольких дней. Жидкость вливают в прикустовой сектор, стараясь не попадать на вегетативные части растения во избежание ожогов. Орошения должны быть умеренными, поскольку переизбыток влаги становится одной из причин развития грибковых заболеваний.

По завершении каждого полива грунт нужно разрыхлить, чтобы насытить корневую систему растений кислородом и удалить сорную растительность

Делать это нужно осторожно, чтобы не повредить корешки

Вместо рыхления допускается проводить мульчирование. В качестве мульчирующего материала используют компост, перегной или солому. Мульчирующий слой позволяет сохранить влагу в грунте и заглушить рост сорняков.

Для получения качественного урожая перцы нужно регулярно подкармливать. За вегетационный период обычно подкармливают его 2-3 раза.

Насаждения перца сладкого Эскимо F1 нужно регулярно осматривать на наличие симптомов заболеваний. При их обнаружении кусты обрабатывают фунгицидами. Также нужно проводить профилактические обработки, чтобы снизить риск поражения. В борьбе против вредителей применяют как инсектициды, так и народные средства.

В чем особенность желтого перца и чем он отличается от остальных

Каждый сорт овоща отличается не только цветом и вкусом, но и определенной пользой. Природа за каждой окраской «спрятала» витамины и ценные соединения. Чем же отличается желтый перчик от плодов другого цвета?

Особенности

Сорта желтой окраски имеют отличные вкусовые качества, высокую урожайность (7-14 кг с 1 м²) и относительную требовательность к условиям выращивания.

При неблагополучных климатических условиях в открытом грунте высаживают ранние сорта, а среднеспелые и поздние – в теплице.

Витамины

Желтая окраска плодов перца говорит о высоком содержании в них рутина и бета-каротина. Кроме того, в овоще содержатся витамин С, калий, фосфор.

Чем полезны эти составляющие:

• рутин укрепляет стенки кровеносных сосудов и делает их эластичнее;
• витамин С помогает бороться с простудными заболеваниями;
• бета-каротин, или провитамин А, снижает уровень холестерина в организме, предупреждая заболевания сердечно-сосудистой системы, защищает клетки от воздействия радикалов;
• калий способствует укреплению костной и сосудистой систем;
• фосфор важен для роста клеток и укрепления костей.

Этим желтые сорта отличаются от других. Калорийность у них выше, чем у зеленых и красных перцев: 27,2 ккал на 100 г.

Справка. В золотом перце содержится гормон счастья. Но в отличие от шоколада и банана, где это вещество также присутствует, перец не прибавляет лишний вес.

Польза

Желтый сладкий перец рекомендуется включать в рацион людям пенсионного возраста, с атеросклерозом, заболеваниями сердца и почек. Для максимальной пользы перец едят в свежем виде как гарнир к мясным блюдам и в составе витаминных салатов.

Внимание! Людям, склонным к аллергическим реакциям (крапивнице), врачи рекомендуют убрать из рациона все красные фрукты, ягоды и овощи. Перец желтой окраски аллергии не вызывает

Всем ли полезен сладкий перец

Большинству здоровых людей болгарский перец употреблять можно и нужно. Ученые из Университета Вашингтона в 2013 г. обнаружили в составе овоща вещество анатабин, которое стимулирует работу мозговых рецепторов и защищает нервные волокна от повреждения. Если люди пожилого возраста будут регулярно есть болгарский овощ, риск возникновения у них болезни Паркинсона сократится на 30%.

Несмотря на все полезные свойства, врачи не рекомендуют есть перец:

• в период обострения хронических заболеваний;
• людям с нарушениями пищеварения – гастритом различной кислотности, заболеваниями печени и желчевыводящих путей;
• лицам с повышенной нервной возбудимостью;
• при гипотонии, эпилепсии и ишемической болезни сердца.

Гибриды томатов для теплиц

Чтобы продуктивно использовать теплицу, старайтесь выращивать сильнорослые гибриды (индетерминантные). Они вырастут до потолка, а значит дадут больше плодов на единицу площади. Соблюдайте рекомендованную производителем семян схему посадки, не сажайте растения слишком близко. 

Томат F1 Форте розе (от Семко) розовый гибрид: довольно ранний, подходит для теплиц. Может растрескиваться при жаре. 

Если вам нужны томаты для выращивания в теплице, пригодные для консервации, то можно обратить внимание на гибриды серии «Царские» (СеДек): F1 Империя, F1 Императрица, F1 Русская империя, F1 Петр первый, F1 Петр великий. Они высокорослые, хорошо завязывают плоды даже при пониженной освещенности или в условиях перепада температур

Томаты этих гибридов отлично сохраняются как на кусте, так и при хранении.

Томаты серии F1 Русская империя и F1 Петр Первый

Урожайные гиганты салатного типа для теплицы входят в серию «Великие томаты» (СеДек): F1 Александр Великий, F1 Владимир Великий, F1 Екатерина Великая, F1 Дмитрий Великий. Их отличает крупный размер, насыщенный вкус, устойчивость к вирусу табачной мозаики, вертициллезному и фузариозному увяданию, кладоспориозу и другим заболеваниям; высокая стрессоустойчивость.

Для южных регионов и высоких теплиц снискала особую популярность серия томатов-черри «Спрут» (СеДек), это так называемые деревья-томаты: F1 Спрут сливка малиновый, F1 Спрут сливка оранжевый, F1 Спрут сливка шоколадный, F1 Спрут черри малиновый, F1 Спрут черри. Все они невероятно урожайны и устойчивы ко множеству томатных болячек.

F1 Опера — один из самых раннеспелых гибридов для теплиц. Высота растения – 1,5 м. Плоды круглые, ровные, гладкие, массой 100–110 г. Благодаря ярко выраженному томатному аромату и гармоничному вкусу особенно хороши в свежем виде, но подходят и для консервирования. Сорт очень урожайный – 5–5,5 кг, максимум – 8,5 кг. Устойчив ко многим болезням.

Занимают лидерские позиции гибриды томатов черри: 

F1 Клубничка Индетерминантный гибрид томата черри с красивой и оригинальной сердцевидной или «клубничной» формой плодов. Томаты собраны в изящные ровные кисти по 18–30 штук.  

F1 Чудо-гроздь Гибрид отличается высокой энергией роста, плодоносит до осени и устойчив к комплексу болезней и различным погодным стрессам. Первые плоды готовы к сбору уже через 90–95 дней.

F1 Синяя гроздь Индетерминантный среднеспелый гибрид томата черри с плодами, играющими на солнце всеми оттенками голубого и синего цветов! 

Томаты черри

Вкусовые характеристики, преимущества и недостатки сорта

По вкусу перец Стенли F1 оценивают хорошо. А вот аромат у него выражен слабо. Урожай используют в свежем виде, в закусках и блюдах после термообработки, в консервации, в заморозке. Толщина стенок и мясистость позволяют зрелым перцам долго храниться и путешествовать на дальние расстояния. Поэтому сорт нередко используют для продажи.

Другие позиции из списка положительных характеристик болгарского перца:

1. Красивый вид. Выровненные красные и зеленые плоды обладают качественными товарными свойствами.
2. Компактность в земле. Допускается плотная высадка гибрида на грядке.
3. Ранние сроки сбора урожая. Перец вызревает в августе.
4. Иммунная защита от ВТМ.
5. Универсальность способов высадки — открытый грунт, теплица.

Есть у этого перца и недостатки:

• непригодность для промышленного выращивания;
• сравнительно скромные показатели урожайности;
• отсутствие иммунитета к некоторым заболеваниям;
• невозможность размножения семенами.

Лучший сладкий перец среднего срока созревания

Маркони (Италия, в реестре отсутствует)

30 (5 шт.)

Хороший старинный сорт сладкого перца итальянской народной селекции, который удачно прижился в теплицах Центрального региона. Период вегетации от всходов до созревания плодов составляет 125 — 130 дней. Куст средней высоты, детерминантного типа, мощный, в теплице достигает 90 — 100 см. Плоды удлиненно-конусовидные, гладкие или слаборебристые, пониклые, 3 -камерные, массой до 150 — 200 г, длиной 20 — 25 см, окраска переходит от темно-зеленой в сочно-красную, с сильным блеском, со стенками в 3 — 5 мм. Используются для маринования, фарширования и свежего употребления. Из-за растянутого созревания урожай собирают до поздней осени. Снятые в недозрелом виде плоды дозариваются в помещении без потери вкуса и сочности.

Основные плюсы:

• отличные потребительские качества
• продолжительное плодоношение
• высокая продуктивность
• хорошая лежкость и пригодность к дозариванию

Минусы:

• требовательность к уходу и питанию
• нужно подвязывать побеги

Леся (Украина, в реестр не включен)

50 (10 шт.)

Новинка авторской селекции. Среднеранний срок созревания: 65 дней от высадки рассады на постоянное место. Растение средней высоты, раскидистое, сильнооблиственное. В тепличных условиях может достигать высоты в 1 м. Листья среднего размера, гладкие. Плоды каплевидные, или сердцевидные, с длинным острым носиком, в потребительской спелости темно-зеленые, в биологической спелости бордовые, гладкие, с блеском, массой 100 — 150 г. Мясистая часть толщиной 9 — 10 мм.

Отличается высокой продуктивностью: один куст дает 30 — 35 плодов. Подходит для цельноплодного консервирования и заморозки. Под тяжестью побеги надламываются, поэтому требуется своевременная подвязка к опоре. Обладает хорошими адаптационными качествами и отменно плодоносит в любую погоду. Этот сорт сладкого перца очень популярен в Московской области и заслужил хорошие отзывы от садоводов.

Основные плюсы:

• сладкая и сочная мякоть
• мясистые и увесистые плоды
• высокая товарность
• экологическая пластичность
• высокая урожайность

Минусы:

ломкость побегов

Клаудио F1 (Нидерланды, 2007)

75 (5 шт.)

Среднеспелый гибрид сладкого перца ддля товарного и любительского выращивания. От всходов до начала созревания проходит 135 — 150 дней. В Северо-Кавказском регионе подходит для открытого грунта, в Центральной части высаживается в теплицах и под временными укрытиями. Куст средне- и сильнорослый, умеренно раскидистый. Листья крупные, темные, морщинистые, густо покрывают растение. Плоды вытянуто-кубовидные, ребристые, пониклые, при полном созревании темно-красные, глянцевые, 3 — 4 -камерные, массой 100 — 170 г, длиной 16 — 20 см и диаметром 8 — 10 см, со стенками в 6 — 8 мм и более. На каждом кусту формируется по 10 — 12 выравненных плодов. Отличается высокой сочностью и слабо выраженной горечью.

Основные плюсы:

• высокая оценка вкуса
• крупные и толстостенные плоды
• товарность 95 — 97%
• жаростойкость
• устойчивость к вирусу табачной мозаики
• хорошая лежкость

Минусы:

• в условиях Средней полосы плоды долго окрашиваются
• чувствителен к недостатку влаги в почве

Геркулес F1 (Франция, 2007)

50 (5 шт.)

Среднеранний гибрид сладкого перца для открытого грунта (южные регионы) и теплиц (Средняя полоса). Популярен среди фермеров и садоводов-любителей. Созревает через 125 — 140 дней после всходов. Растение низкорослое, разветвленное, в тепличных условиях среднерослое, густо покрыто крупными темными слабоморщинистыми листьями. Плоды кубовидные, крупноребристые, вверх торчащие, темно-красные, с сильным глянцем, 4 -камерные, средней массой 100 — 150 г, при хорошем уходе — до 280 г, длиной 11 — 12 см и диаметром 9 — 10 см. Толщина стенки зависит от условий выращивания и колеблется от 5 до 9 мм. После съема перец может хранится в прохладном помещении в течении 2 — 3 недель без потери качества. Мощные побеги хорошо выдерживают нагрузку плодами и не требуют подвязки.

Основные плюсы:

• крупные красивые плоды
• отличный вкус
• товарность 98%
• жаростойкость
• устойчивость к вирусу табачной мозаики
• хорошая сохранность и транспортабельность

Минусы:

высокие требования к агротехнике

Рейтинг лучших сортов перца для ОГ

Срок созревания перцев важный момент при выборе сорта. Рационально иметь на грядке кусты с разным сроком созревания. Однако стоит учитывать и особенность климата региона. В холодных районах для открытого грунта лучше всегда подойдут ранние сорта — они успеют принести урожай ещё до заморозков.

Самые скороспелые

Среди лучших скороспелых сортов болгарского перца можно выделить такой список:

1. Биг Мама. Его можно выращивать на открытом грунте и во временных укрытиях. Сорт относят скороспелым. Куст вырастает средним. Плоды вырастают до 150 грамм веса и стенкой до 1 см оранжевого цвета. Сорт после вырастания универсален в употреблении. Если снимать урожай в состоянии технической зрелости, перец хорошо дозревает. Это увеличивает удобство сорта.
2. Колобок. Хорошо подходит для средней полосы России. Назван из-за округлой формы красных плодов до 170 грамм веса со стенкой толщиной в сантиметр. Сам куст небольшой, высотой всего 35 см, компактный. У них замечается хорошая, по отношению к другим сортам, стойкость к перепадам температур и болезням: вершинной гнили и табачной мозаики. Хорошо подойдёт, как для консервации, так и для добавления свежих в блюда.
3. Король Севера. Сорт хорошо переносит холода, неприхотлив. В недозрелых плодах во вкусе можно уловить горчинку, что является незначительным минусом при других характеристиках сорта. Сами перцы жёлтые, ребристые, вырастают до 200 грамм с толщиной стенок 6-8 миллиметров. С одного низкорослого куста за сезон собирают до 10 плодов.

Раннеспелые

В ранних плодах ориентироваться можно на срок созревания в 95-110 дней. К раннеспелым сортам сладкого перца относят:

1. Биг Папа. К технической зрелости доходит за 95 — 100 дней. Является достаточно устойчивым сортом, не любящим пересадку. Созревая, плоды от фиолетового цвета переходят в вишнёвый. Весят до 120 грамм с толщиной стенок полсантиметра. Сам куст не высокий и не раскидистый. С 1 м² можно собрать не более 7 кг урожая.
2. Ерошка. Несмотря на то, что его относят к ранним, достигает биологической зрелости через 120 дней после высадки. Куст низкий, не больше полуметра в высоту. Плоды кубовидные, до 16 штук на кусте со стенкой в полсантиметра. Масса до 180 грамм. Не подходит для консервации.
3. Чардаш. Зрелость наступает на сотый день. Куст также невысокий, до 70 см высотой, компактный. С одного растения можно собрать около 15 штук, с 1 м² — до 10 кг. Конусовидные оранжевые плоды до 220 грамм с толщиной стенки в полсантиметра. Можно выращивать также и под плёночными укрытиями.

Среднеспелые

В среднеспелых плодах ориентироваться можно на срок созревания в 110-130 дней. К ним сортам относят:

1. Перец Сибирский бонус. Растение относят к среднеспелым, среднерослым и раскидистым сортам. Кубовидные плоды оранжевого цвета при созревании весят 150 грамм, а толщина стенки доходит до 8 миллиметров. Одно растение способно за сезон принести до 15 перцев. Кусты нуждаются в подвязке — в противном случае перцы будут ломать своим весом ветки. Удобны тем, что хорошо дозревают после сбора в состоянии технической зрелости.
2. Капия. Умеренное во всём растение: высота куста до 70 см, листья средние, так же как и ширина куста. Плоды по форме напоминают конус, проходят по стадиям окраски от зелёного в красный, с небольшим весом — до 80 грамм. Это компенсируется количеством перчиков — кусты дают до 20 перцев за сезон. Растения устойчивые к погодным капризам. Чаще всего используют для консервации и заморозки.
3. Красный слон. Своё название он заслужил не зря — куст высокий, раскидистый, плоды удлиненные или конусообразные до 20 сантиметров в длину. С одного растения можно собрать до семи перцев весом до 150 грамм. С такими плодами требует подвязки. Перепады температур выдерживает хорошо.

Позднеспелые

Поздним плодам требуется намного больше времени на созревание. Ориентироваться можно на срок созревания до 140 дней. Не рекомендуют выращивать в холодных районах — можно не успеть созреть до заморозков. Среди таких перцев лучшими сортами считаются:

1. Геракл. Подходит и для открытого грунта, и для теплиц. Плоды пониклые. Масса перца — 150 грамм. Кусты высотой до 0,8 метров, не сильно раскидистые. Из-за этого требует подвязки.
2. Зефир. Универсален в использовании плодов. Устойчив к засухе и болезням. Плоды шарообразные, вырастают массой до 300 грамм со стенками до сантиметра толщиной. Куст при этом до 80 сантиметров в высоту, раскидистый.

Выращивание рассады перцев

Хорошо зарекомендовал себя способ выращивания перца в «улитке». Для работы понадобятся:

• острый нож;
• подложка для ламината. Не фольгированная. Толщина 2 мм;
• грунт. Либо магазинный субстрат. Либо смесь садовой земли с перегноем;
• пинцет;
• полиэтиленовые пакеты фасовочные;
• канцелярские резинки или скотч;
• пульверизатор и спринцовка;
• емкость, в которой будет стоять «улитка».

Так как «Желтый гигант» является гибридом, семена с прошлогоднего урожая не собирают, каждый раз покупают в магазине.

Важно! Следите за качеством семян, сроками их годности, требуйте сертификаты у продавцов

1. Подложки обычно продаются в больших рулонах. Для работы нужно рулон разрезать ножом на ленты шириной 10-14 см.
2. Один край ленты необходимо положить на ровную жесткую поверхность, застеленную газетой либо пленкой. Обрезать подложку пока не нужно.
3. На край подложки насыпают двухсантиметровый слой грунта, слегка приминают его рукой.
4. Семена перца по одному берут пинцетом и выкладывают на грунт, отступив от края подложки 2 см. Расстояние между семенами не менее 2 см, не более 10 см. Уложенные семена слегка утапливают в грунт пальцем.
5. Край подложки начинают закручивать, стараясь формировать ровный плотный рулон. Излишки подложки обрезают ножом.
6. «Улитку» закрепляют резинкой или полоской скотча.
7. «Улитку» ставят вертикально и засыпают сверху грунтом, не приминая его.
8. Помещают «улитку» в подготовленную заранее емкость и обильно поливают сверху из распылителя или спринцовкой.
9. Далее на «улитку» сверху надевают целлофановый пакет, который фиксируют канцелярской резинкой. Парниковый эффект необходим для более быстрого прорастания семян.
10. «Улитку» ставят в теплое место и дожидаются, когда из грунта появятся первые зеленые ростки. Тогда пакет можно будет снять, а рассаду переставить на подоконник.

Подкармливать рассаду перца не нужно. Полив лучше осуществлять через поддон.

Пикируют рассаду перца в «пеленки». Для работы понадобятся целлофановые пакеты размером 22х32 см, резинки, грунт.

Берут «улитку», снимают фиксирующую резинку, разворачивают край на 10-15 см. Всю улитку разворачивать не нужно.

На рабочий стол кладут пакет. В центр пакета насыпают две горсти грунта, слегка уплотняют его рукой.

Из развернутого края «улитки» выбирают сильные и здоровые ростки. Слабые растения лучше сразу отбраковывать. Вместе с комом земли рассаду переносят на «пеленку» и присыпают еще одной горстью грунта.

Начинают сворачивать «пеленку». Если рассада небольшая, то нужно сначала подогнуть нижнюю часть пакета, а затем свернуть свободные края в рулон. Если рассада перца уже рослая, то нижний край пакета лучше не заворачивать, только свободные края. Готовые «пеленки» фиксируют резинкой и ставят в ящик плотно друг к другу.

За две недели до высадки в грунт рассаду начинают закаливать, выставляя ненадолго в теплицу, на открытое окно или лоджию. Закаленная рассада лучше приживается на грядке и растет более крепкой.

Крепкие плоды, которые не разваливаются при варке — перец Желтый слон: полное описание сорта

Любителям великанских перцев посвятили свой шедевр селекционеры-создатели Желтого слона. Огромные размеры и вес, высокая продуктивность, отличный вкус толстой мясистой мякоти – такие плоды идеально подходят для разнообразия домашней кулинарии.

Описание и характеристика сорта

Перец сладкий Желтый слон относится к категории самых крупных видов, по срокам созревания является среднеспелым сортом.

Сорт представляет собой компактные растения с побегами средней длины. Высота стеблей варьируется в диапазоне 70-80 см. Расположение полураскидистое, облиственность умеренная.

Какие особенности плодов, их описание и характеристика:

• средняя масса 150-200 г;
• длина доходит до 20-25 см;
• форма вытянутого конуса;
• окраска золотистая (изначально зеленая);
• семенных камер 3-4.

У перцев насыщенный сбалансированный вкус, хорошо выражена сладость. Их удобно фаршировать мясными и овощными начинками, запекать, заготавливать в виде соусов, лечо, ассорти.

Преимущества и недостатки

• товарность и презентабельный вид;
• крупноплодность;
• универсальность;
• приспособленность к разному климату;
• приятный сладкий вкус;
• низкая подверженность инфекциям;
• лежкость;
• продуктивность.

нуждается в систематическом уходе – поливы, подкормки.

Выращивание и уход

После пересадки перцы не поливают в течение недели. Затем до цветения кратность орошения равняется 1-2 раза в неделю.

Удобрения вносят в форме жидкой органики, в составе минеральных комплексов. Применяют корневой и внекорневой способы. Кусты формируют в 2-3 ствола, прищипывают побеги до развилки.

http://repka.online/ovoshhi/perets/srednespelyiy/zheltyiy-slon.htmlhttp://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/perets/harakteristika-i-opisanie-sortov-zheltogo-pertsa.htmlhttp://sovhozik.ru/ovoshhi/perets/perets-zheltyj-slon-opisanie-sorta-foto-otzyvy-posadka-i-uhod

Описание и характеристика сорта

Перец сладкий Красный слон – не гибридный сорт. Он подходит для выращивания в открытом грунте, теплицах и пленочных укрытиях. Куст средней высоты – около 60-90 см, полураскидистый, крепкий. Урожай созревает через 110-115 дней после всходов. Плоды расположены носиками вниз, у них форма удлиненного конуса и крупные размеры – масса по 130-150 г. Встречаются отдельные экземпляры до 200 г. Оттенок темно-красный. Стенки средней толщины – по 4-5 мм. Благодаря этому плоды удобно фаршировать, но они также подходят для потребления в свежем виде, консервации и разных блюд.

Вкус отличный, присутствует нежный аромат.