Самые сладкие и мясистые сорта помидоров для открытого и закрытого грунта

Основные качества плодов

Плоды типа Бычьего сердца, в стадии зрелости красно-розового цвета, мясистые, вкусные, с кислинкой, массой от 200 до 500 грамм каждый. Не лежкие. Эти помидоры пригодны как для салатов, так и приготовления соков, соусов.

Вяленые помидоры: Этот вид помидоров станет прекрасным дополнением стола в любое время года. Ведь вяленые томаты сохраняют свои отличные вкусовые свойства даже в процессе засолки. Кроме того, их можно приготовить в домашних условиях по традиционным рецептам или в микроволновой печи. Такой продукт особенно будет полезен в зимний период. В вяленых помидорах сохраняется много полезных свойств, а также есть витамин С и антиоксиданты. В жаркую погоду вяленый помидор это прекрасное разнообразие на столе. ttp: //my-foodclub. ru/forum/index. php? showtopic53062 Серия сообщений: Часть 1 — Почему я не люблю винегретЧасть 2 — Почему нельзя пить сырую воду. .. Часть 33 — Апельсин и авокадо — сочетание, которое помогает снизить уровень холестеринаЧасть 34 — «Брусничный» напиток от простуды и гриппаЧасть 35 — Вяленые овощи — рецепты, как засолить, как хранить Оригинал записи и комментарии на LiveInternet. ru

И хотя в названии стоит слово розовый, цвет томата красный, а вот мякоть как раз розового цвета.

Достоинства сорта: раннеспелость в сочетании с крупноплодностью, хорошая урожайность и высокое качество плодов.

Сорт томата Абаканский розовый включен в 2007 году в Государственный реестр селекционных достижений по РФ для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ.

Опыты наших селекционеров и биологов показали, что сорт позволяет собирать созревшие плоды с этой конической формы томата, практически без растрескивания плодов. Масса одного плода составляет примерно 9 г. Цвет мякоти томата – зеленый, кожица имеет розовый оттенок. Сорт хорошо хранится даже без применения специальных средств. Содержание сухого вещества: 23, 0 % Продуктивность: средняя масса плодов составляет около 300 г, имеет кисло-сладкую мякоть с хорошими вкусовыми качествами. Срок созревания: июнь – сентябрь. Устойчивость к мучнистой росе: удовлетворительная. Фото и характеристики томата абаканский розовый На сегодняшний день в Луховицком районе в садах и на огородах выращивают более 20 сортов томатов. Из них самыми лучшими считаются три сорта, имеющие среднее созревание: Абакан, Розовый и Фрау Марта. Описание сортов томата Сорта томата имеют приблизительно одинаковый период созревания, их плоды средних размеров, масса одного плода от 500 до 1 700 г. Томат сладкий, мякоть его имеет кожицу ярко-желтого цвета, в центре плода имеется белая косточка. В результате исследования этой овощной культуры в Плодосовхозе Московский г. Москвы удалось получить помидоры с наибольшей урожайностью. Плоды отличные по своему вкусу, у них продолжительный период созревание и вкус тоже отличный. Общая характеристика Сроки созревания ранних сортов томат бывают разные, это зависит от сорта. Сбор урожая проводят в июне. Плодами можно торговать уже в середине лета. Томаты не требуют особых условий. Поливают томаты достаточно часто, так как они требуют пересадки, после пересадки их полив следует уменьшить. Почва для выращивания этих сортов томаты нуждается в полнейшем удобрении, особенно перед цветением. Растряхивание почвы при выращивании томата должно проводиться не реже одного раза в неделю. Обеззараживание грунта перед посадкой картофеля Меры борьбы с фитофторой При выращивании Томата на тяжелых почвах, имеющих глинистую глинистость, рекомендуется внести компоста или торфа в почву. Для этой цели подходит покупной препарат Фитоспорин-М. Вносят его пр

Сайт о сортах томатов с правдивыми отзывами садоводов — Томатлэнд.

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Выращивание томата «Сердце Италии» и основной уход

Выращивать рекомендуется рассадой. Семена перед посадкой замачивают в тёплой воде на 24 – 36 часов, а затем высевают в среднеплотную почву состоящую из 2 частей земли, компоста, и песка. Семена заглубляют в почву на 0,5 – 1,0 см и немного присыпают рыхлым песком.

Оптимальной для всходов является температура —18 – 21 градуса тепла. Рассаду пикируют в фазе 2 -х настоящих листьев, по схеме 10Х10 см. Рекомендуется после пикировки рассаду подкормить минеральными удобрениями. Но постоянное место взрослую (60 —дневную) рассаду высаживают в середине – конце мая.

Уход за взрослыми растениями состоит из поливов, подкормки, формирования, рыхлений и прополки.

Особенности выращивания

Сорт «Золотое сердце» достаточно прихотлив, поэтому необходимо соблюдать все правила и рекомендации. Если будут учитываться все особенности посадки и ухода, то можно собрать отличный урожай. Начинать процесс нужно с конца марта и успеть высадить семена на рассаду до середины апреля.

Выращиваем рассаду

Семена следует покупать только в специализированных магазинах или в проверенных местах. Перед посадкой семенной материал замочите на 30 минут в растворе перманганата калия.

Затем просушите, а следующая обработка — в стимуляторе роста (подойдут Эпин, Гетероауксин, Радифарм, Корневин, Биостим), можно замочить в абсолютно нетоксичном натуральном стимуляторе — соке алоэ.

Подготовка грунта

1. Основная задача — приготовить самостоятельно достаточно питательный, легкий и рыхлый грунт. Покупные универсальные смеси в данном случае не подойдут.
2. Есть несколько вариантов: возьмите в равных частях перегной и садовую землю, а можно взять торф, дерновую землю и часть речного песка.
3. Субстрат просейте и потом прокалите, чтобы обеззаразить.

Посадка семян

Материал для посадки разместите на глубину не более нескольких сантиметров. Сверху присыпьте сантиметровым слоем торфа. Увлажните почву из пульверизатора теплой водой.
Затем накройте контейнер пленкой или полиэтиленом и поставьте в теплое место

Важно сохранять температурный режим — 23 — 24 градуса тепла. Как только появятся всходы, пленку сразу уберите. Не забывайте увлажнять вовремя почву.
Поставьте емкости на солнечную сторону помещения

Так как солнца может не хватать, то организуйте дополнительное искусственное освещение.
Как только появятся несколько самостоятельных взрослых листиков, следует провести процедуру пикирования, то есть пересадка сеянцев в отдельные горшочки (можно торфяные) или пластиковые стаканчики.
Если сеянцы слишком вытягиваются, то заглубите их до семядольных листочков, можно посадить под наклоном. Только учтите, что стебель еще у них очень хрупкий.
За весь период, пока рассада росла (60 дней), внесите 3 — 4 раза с промежутком в 2 недели комплексное удобрение для рассады (Фертика Люкс как вариант) из расчета 1 ст. л. на 10 л воды. Когда проведете пикирование, то подкормите только через 7 дней.

Не забывайте увлажнять вовремя почву.
Поставьте емкости на солнечную сторону помещения. Так как солнца может не хватать, то организуйте дополнительное искусственное освещение.
Как только появятся несколько самостоятельных взрослых листиков, следует провести процедуру пикирования, то есть пересадка сеянцев в отдельные горшочки (можно торфяные) или пластиковые стаканчики.
Если сеянцы слишком вытягиваются, то заглубите их до семядольных листочков, можно посадить под наклоном. Только учтите, что стебель еще у них очень хрупкий.
За весь период, пока рассада росла (60 дней), внесите 3 — 4 раза с промежутком в 2 недели комплексное удобрение для рассады (Фертика Люкс как вариант) из расчета 1 ст. л. на 10 л воды. Когда проведете пикирование, то подкормите только через 7 дней.

После рассаживания, при котором нужно очень аккуратно обращаться с корневой системой, сеянцы нужно подкормить азотом. Это удобрение способствует более активному росту и развитию всходов.

Посадка рассады в открытый грунт

Перед процедурой высаживания помидоров на постоянное место, закалите рассаду. Выносите горшочки на свежий воздух, и постепенно увеличивайте время пребывания сеянцев на улице. При посадке ориентируйтесь на погодные условия

Важно, чтобы ночные заморозки ушли окончательно, а почва прогрелась

• Ориентировочно можно приступать к посадке в конце мая и до первой половины июня. Соблюдайте правило севооборота: не садите помидоры после картофеля, баклажанов, перца и фезалиса, а также не рекомендуется садить помидоры несколько лет на одном и том же месте. Лучше посадить после капусты, огурцов или кабачков.
• Выберете хорошо освещенное место и подготовьте участок. Перекопайте его, и внесите на 1 м2 1 ведро компоста или перегноя и 400 гр древесной золы. Если нет органики, то используйте органоминеральные смеси: Агриколу, Гуми — Оми или Сударушку.
• Посадочные ямки сделайте диаметром 40 х 50 см. Посадив молодые кустики, сразу подвяжите к колышкам, чтобы под порывами ветра стебель не поломался.
• Обязательно регулярно увлажняйте почву, особенно первые 7 дней. Хорошим подспорьем будет мульчирование почвы, которое поможет сохранить влагу и убережет от роста сорняков.
• Чтобы сеянцы быстрее прижились, обработайте их стимулятором. Подойдет Энерген (на 1000 мл 1 капсула).

Характеристика сорта

Сорт томата «Бычье сердце» принадлежит исключительно к среднеспелым сортам данного овоща:

• Первый плод имеется возможность получить после 120-130 дней с того момента, как продукт взойдет в земле.
• Один куст в среднем может принести около трех с половиной — пять килограммов. Этот показатель относится исключительно к выращиванию на открытом грунте. Если же такой томат выращивать исключительно в теплицах, то урожай будет больше в два раза, и будет составлять около восьми-двенадцати килограмм.
• Растение такого типа имеет на своем кусте небольшое количество листвы, но само собой является мощным. Также кусты являются высокими и являются детерминантного типа. После того, как будут сформированы около 5-6 первых плодов, рост растения прекращается. Это обосновывается тем, что все силы направлены на формирование плода. Стебель имеет длину до 1,8 мета. Завязь первого плода, как правило, образовывается на восьмом или же девятом листке. Далее плоды созревают с интервалов в два листка. На каждой кисти может созреть до пяти плодов.

К особенностям «Бычьего сердца» большинство специалистов относят тот факт, что созревавшие плоды могут быть совершенно разного объема и размера. За всю историю существования такого сорта помидор наиболее крупным его плодом является томат в размере около 500 грамм. Как показывает практика, наиболее большие плоды вырастают снизу. А те плоды, которые созревают на самом верхнем ярусе куста, весят не более 200 грамм. Что касается устойчивости к различным заболеваниям, то такой показатель у данного сорта средний. Фитофтора является заболеванием, которое наиболее часто поражает растение

Для того чтобы урожай был наиболее богат, необходимо обратить свое внимание на почву, она должна быть легкой

Также к преимуществам такого растения относится тот факт, что при перевозке плода на достаточно длительное расстояние продукт совершенно не портится.

Пересадка и уход за Орлиным сердцем

Сорт нетребователен в уходе, однако, соблюдать основные правила агротехники все же нужно, чтобы растение не болело и хорошо плодоносило.

Подготовка почвы и семян

Участок для посадки томатов готовят еще с осени. Землю перекапывают, удаляя остатки культуры-предшественника. С наступлением весны перекопать нужно снова, чтобы обогатить кислородом и сделать почву рыхлой и воздухопроницаемой.

Посадочный материал должен пройти несколько подготовительных работ. Зерна обеззараживают раствором марганцовки или зеленки. Затем промывают под проточной водой и просушивают при помощи бумажного полотенца.

Замачивание в стимуляторе роста даст дружные всходы. Использовать можно, как народные средства, например, алоэ, древесная зола, мед, так и приобретенные препараты (Циркон, Энерген, Эпин). Дальше семена нужно прорастить, используя влажную марлевую салфетку. Температура должна быть 24-26°С

Увлажнять семена важно теплой и отстоянной водой с бутылки с пульверизатором

Сроки и схемы высадки

Процедуру по подготовке посадочного материала начинают в конце февраля или начале марта. В ящики с дренажными отверстиями помещают почвенную смесь из садовой земли, торфа и перегноя. При помощи садового колышка или пальца делают углубления в 1,5 см. Расстояние между лунками оставляют 3-4 см.

Пикировка и пересадка в грунт

Спустя 8-10 дней после появления всходов формируется первая пара настоящих листьев. Это значит, что пора приступать к пикировке, ведь саженцам становится тесно в общей таре.

Внимание! Не стоит затягивать с пересадкой ростков, поскольку густо растущие помидоры начнут переплетаться между собой корешками. Это приведет к нарушению целостности корневой системы во время пикирования, а в дальнейшем – к заболеваниям кустов.

Ростки перед манипуляцией нужно полить. Это позволит им лучше адаптироваться к новому месту

Вытаскивать саженцы следует осторожно. В подготовленные стаканчики с земляной смесью для Пасленовых пересаживают рассаду вместе с земляным комком

Когда росткам исполнится 50-60 дней, их пересаживают на постоянное место. Главное, чтобы не предвиделось заморозков, и воздух был прогрет до 10-11°С. Высаживают в лунки до первых листьев и присыпают землей. Схема высадки для томатов Орлиное сердце – 40×50. Так кустики не будут затенять друг друга.

Режим полива и подкормки

Полив совершают 2 раза в неделю. Под каждый куст вносят около 4 литров отстоянной и теплой воды (комнатной температуры). Подкормки должны быть регулярными весь вегетационный период. Спустя 13-14 дней после пересадки рассады вносят удобрения. Это может быть раствор сыворотки с йодом (на литр жидкости 10 капель йода). Далее кусты удобряют в момент цветения. Используют такие препараты, как Синьор помидор, Нитрофоска, Суперфосфат. Когда начнут формироваться плоды рекомендуется добавить питательных веществ в грунт. Применяют Корневин, НУК.

Формирование и подвязка

Кусты Орлиного сердца индетерминантные. Это значит, что они неограничены в росте. Кроме этого, на кустах формируются крупные плоды, которые могут погнуть стебель. Поэтому сорт обязательно нужно подвязывать к опоре. Формируют по два стебля. В дальнейшем рекомендуется подвязывать и тяжелые кисти.

Профилактические обработки

Несмотря на то, что сорт Орлиное сердце имеет повышенное сопротивление к заболеваниям, пренебрегать мерами профилактики все же не стоит. Начать все стоит еще с подготовки посадочного материала и почвы. Для этого используют слабый раствор марганцовки. Рассаду и уже взрослые кусты опрыскивают Фитоспорином, раствором йода, перманганата калия или препаратами, в состав которых входит медь.

Проводить профилактику нужно до завершения плодоношения

Весь вегетационный период важно внимательно следить за кустами и отмечать любые внешние изменения (пожелтение листвы, появление пятен, увядание)

Особенности выращивания

Выращивание помидоров Бычье сердце непростое. Томаты относятся к требовательным культурам, выращивают их через рассаду. От этого зависит урожайность кустов и продолжительность плодоношения.

Сроки посадки

В разных регионах сроки посева томатов могут отличаться. В условиях умеренного климата лучше планировать работы на начало марта, тогда можно вырастить крепкую и здоровую рассаду.

Если сроки упущены, то сеять помидоры продолжают до начала апреля. Позже уже не стоит проводить посадку, так как сорт не успеет вызреть до заморозков в неотапливаемой теплице.

Выбор семян, подготовка к посеву

Семена перед посевом на рассаду заранее подготавливают. Процедура несложная, достаточно соблюдать все правила:

1. Вымочить семена в растворе стимулятора роста около 6-14 ч (например, препарат Циркон – 2-3 капли на 100 мл, экспозиция 6 часов).
2. Обеззаразить в течение 15 – 20 мин.
3. Дождаться пока семена наклюнутся.

Чтобы получить дружные всходы, семена помещают в раствор «Эпина» или «Циркона». Можно приготовить домашний раствор для стимуляции роста из сока алоэ или сахарного песка. Для обеззараживания используют марганцовку или «Фитоспорин». Влажные семена раскладывают на ватный диск и убирают в теплое место для появления ростков. Когда семена наклюнулись, приступают к посеву.

Тару заблаговременно обеззараживают, делают дренажные отверстия и заполняют на треть керамзитом. Почву для посадки используют рыхлую, влагоемкую. Подойдет магазинный грунт для рассады. Можно приготовить субстрат самостоятельно. Для этого смешивают торф, листовой перегной, садовую землю и зрелый компост в равных долях. По желанию добавляют песок для разрыхления или перлит.

Сажают томаты в невысокие контейнеры. Почву слегка утрамбовывают и формируют посадочные бороздки глубиной 2 см. Семена раскладывают на расстоянии 3 см друг от друга. Чтобы всходы появились быстрее, тару помещают в тепличку. Проклевывается рассада помидоров на 5 – 7 день, если соблюсти все условия. Температура для проращивания около +20…+22°С. Влажность поддерживают на уровне не ниже 85 – 90%.

Когда появятся первые всходы, тепличку убирают и выставляют контейнер на самое светлое место в доме. Температуру понижают до +18°С, чтобы сеянцы не вытягивались.

Уход за рассадой

Для нормального роста и развития сеянцам необходимо достаточно места. Растут помидоры быстро, поэтому их пикируют в отдельные емкости объемом 0,5 л. Пикировку проводят в фазе двух настоящих листьев. Используют тот же грунт, что и для посадки. Растения аккуратно вынимают, часть корней убирают. После пикировки сеянцы поливают и притеняют на 2 дня, чтобы они хорошо прижились.

Чтобы в будущем получить высокий, качественный урожай, вырастить здоровые, крепкие растения, рассаду подкармливают. Через 2 недели после пикировки вносят слабый раствор комплексного удобрения, чтобы не обжечь корни. В качестве удобрения для рассады подойдут готовые смеси для овощных культур, богатые макро и микроэлементами.

Ухаживая за рассадой томатов, нельзя забывать о правильном поливе

Растения часто болеют «черной ножкой», поэтому поливают их осторожно, только теплой водой и по мере необходимости

Перед высадкой рассады на постоянное места сеянцы закаляют. Для этого их выносят на свежий воздух. Постепенно время увеличивают, пока томаты не адаптируются.

Сроки пересадки в теплицу и открытый грунт

Высадка рассады Бычьего сердца на постоянное место осуществляется в возрасте 60 дней. К этому моменту растения должны быть хорошо сформированы. В разных регионах выращивания сроки отличаются, но, как правило, сеянцы переносят в грунт в середине мая. Главное, чтобы растения не попали под возвратные заморозки. На ночь посадки укрывают, даже если они находятся в теплице. Иначе капли конденсата могут погубить нежные листья.

Схема посадки и подготовка почвы

В открытом грунте рассаду нужно сажать на расстоянии 25 – 30 см. В теплице между растениями оставляют не менее 45 см. Допустимая плотность посадки 3 куста на м². Между грядками оставляют до 50 см.

Почву для посадки томатов подготавливают с осени. Грядку перекапывают, удобряют навозом, перегноем и минеральными комплексами. Для сорта необходим питательный и рыхлый грунт. Если почва плотная, то лучше добавить песок.

Сердце Ашхабада: старый сорт помидоров с оранжевыми крупными плодами

Сейчас выведено огромное число сортов и гибридов помидоров, но огородники не отказываются и от многих заслуженных, выращиваемых в течение полувека. Одним из старых сортов, не потерявших своих поклонников, является томат Сердце Ашхабада, плодоносящий ярко-жёлтыми плодами.

История выращивания томата Сердце Ашхабада

Томат Сердце Ашхабада считается сортом народной селекции, выведен в Туркменской ССР в 1960-х гг. и быстро стал популярным среди огородников той эпохи. Известно, что госрегистрацию сорт получил в 1972 году, однако в настоящее время запись о нём в Государственном реестре селекционных достижений РФ отсутствует.

Чаще всего сорт Сердце Ашхабада выращивают в южных регионах, что не удивительно, но в защищённом грунте он может хорошо расти и плодоносить на всей территории нашей страны. Особенно просто стало выращивать его с появлением современных теплиц из поликарбоната. В таких регионах, как Астраханская и Ростовская области, Ставрополье, Крым, Сердце Ашхабада успешно выращивают в открытом грунте.

Описание сорта Сердце Ашхабада

Томат Сердце Ашхабада считают полудетерминантным штамбовым сортом, его куст вырастает в высоту до полутора метров. Облиственность средняя. Формирование куста обязательно, обычно его выращивают в 2 или 3 стебля, подвязывая их к опорам. На одном квадратном метре держат 4 растения. Фитофторой и другими болезнями помидоров сорт поражается слабо, но в период затяжных дождей плоды склонны к растрескиванию.

Не все плоды одинаковы по размеру, даже форма может различаться

Сорт считается среднеранним: первые плоды поспевают через 100–110 дней после посева семян на рассаду или, на юге, непосредственно в грядку. Урожайность выше средней: с одного куста собирают до 7 кг помидоров.

Согласно названию, плоды имеют сердцевидную форму. Они довольно крупные: в среднем вырастают до 300–400 г, но первые помидорины на кусте могут дотягивать и до полукилограмма, содержат 6 или 7 камер. Окраска ярко-жёлтая, в состоянии полной зрелости — ближе к оранжевой. Помидоры хорошо хранятся и пригодны к перевозке на средние расстояния.

Количество семян невелико, мякоть мясистая, ароматная, очень хорошего вкуса, сладковатая, практически без кислинки. Некоторые огородники называют Сердце Ашхабада одним из лучших желтоплодных сортов. Назначение салатное, но, кроме употребления в свежем виде, плоды годятся и на переработку. Цельноплодное консервирование в банках затруднено из-за размера помидоров, поэтому из них в основном готовят томатный сок жёлтого цвета. Плоды пригодны для получения вяленого продукта. Сорт рекомендован для диетического питания.

Подходящая из характеристик плодов — «одно мясо»

Преимущества и недостатки по сравнению с другими похожими сортами

То, что вот уже на протяжении полувека сортом интересуются многие огородники, и этот интерес в последние годы только возрастает, свидетельствует о большом потенциале, заложенном в него селекционерами. Семена в пакетиках продаются по 7–10 штук и стоят совсем не «копейки». Сорт имеет следующие достоинства:

• хорошую урожайность;
• отличный вкус плодов;
• длительную сохранность и хорошую транспортабельность;
• устойчивость к основным заболеваниям;
• красивый внешний вид.

В качестве относительных недостатков отмечают необходимость формирования куста и повышенную теплолюбивость сорта, не позволяющую выращивать его в средней полосе и на севере без укрытия.

Количество сортов помидоров в настоящее время огромно, много среди них и плодоносящих жёлтыми томатами, а также с плодами сердцевидной формы. Но сортов, сочетающих одновременно два этих признака, оказалось не так много. Так, томаты Бычье сердце оранжевое и Бычье сердце янтарное обладают аналогичными характеристиками, а Бычье сердце золотое характеризуется отличным вкусом плодов и высокой урожайностью, но является позднеспелым. Томат Золотое сердце является раннеспелым, но его плоды достигают массы лишь 100 г, поэтому используются в цельноплодном консервировании.

Довольно мелкие плоды и у оранжевого томата Медовое сердце, но вкус характеризуется как отличный. Популярным является и сорт Оранжевое сердце, плодоносящий некрупными плодами отличного вкуса, сохраняющими свои качества при долгом хранении. Таким образом, в последнее время создано немало сортов, аналогичных Сердцу Ашхабада и являющихся его достойными конкурентами.