Томат татьяна: характеристика и описание сорта, отзывы и урожайность

Полезные и вредные свойства помидоров

Польза для организма

Улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП в крови, снижает вероятность образования атеросклеротических бляшек на стенках сосудов. Является профилактическим средством против тромбоза. Предупреждает развитие ишемической болезни сердца, инфаркта и инсульта. Снижает артериальное давление.

Обладает антираковыми свойствами, в частности предотвращает развитие рака легких, желудка, предстательной железы и молочной железы.

Делает кожу более упругой и эластичной. Защищают её от вредного воздействия солнечных лучей.

Повышает минеральную плотность костной ткани, снижает вероятность развития патологических переломов.

Оказывает положительное влияние на органы зрения. Снижает воздействие солнечных лучей, предупреждает появление дегенеративных изменений желтого пятна и раннее развитие желтого пятна.

Благотворно влияет на нервную систему, помогает бороться с приступами мигрени.

Полезен для работы желудочно-кишечного тракта. Способствует выработке желудочного сока. Улучшает перистальтику кишечника, помогает бороться с запорами.

Вред для организма

Противопоказаны помидоры при наличии аллергии и индивидуальной непереносимости.

Стоит отказаться от употребления овоща при заболеваниях мочеполовой системы хронического типа, при артрите и при наличии язвы и панкреатита в острой стадии.

Томат ‘Веселый сосед’

Сорт-новинка с мясистыми плодами классического помидорного вкуса и аромата.

Томат ‘Весёлый сосед’. Фото с сайта abekker.ru. Плоды крупным планом. Фото с сайта gardencatalog.ru

Индетерминантный, высотой до 1,8 м; выращивают с пасынкованием, подвязкой к опорам. Среднеспелый (111-115 дней). Пригоден для выращивания в теплицах. Плоды красные, ребристые, массой 250-350 г, мясистые, с насыщенным вкусом и ароматом; собраны в кисти по 4-8 шт. Высокоурожаен: с куста собирают до 1 ведра плодов.

Используют для салатов, консервирования в собственном соку, приготовления соков и пасты.

Может помидоры — это ягоды?

Какими бывают ягоды:

  • с мясистой мякотью (дыни, грейпфруты, апельсины, мандарины)
  • с косточкой внутри (вишни, сливы, абрикосы)
  • с сухой внутренностью (орехи, бобы).

Из вышеприведенного списка помидоры подходят к ягодам с мясистой мякотью. Отсюда следует, что помидоры представляют собой семейство ягодных. Но опять-таки, и дыни, и яблоки, и грейпфруты мало кто называет ягодами, их причисляют к фруктам.

Пояснить это явление можно просто. Согласно ботаническим терминам данные плоды называют — ягодами, а в кулинарии и при обычном общении — фруктами.

Очень интересно, что фрукты едят на десерт, а помидоры для этого никак не подходят — они лучше сочетаются с кисло-солеными блюдами.

 
К каким видам растений относятся томаты

Фрукты в английском понимании — это плоды, что растут из растения. Кстати, слово фрукт -заимствованное, оно попало в русский словарь еще в восемнадцатом веке. По английской версии помидоры считают фруктами. Там смотрят не на вкусовые качества плодов, а делают выводы на основании способа роста культуры. Так что несмотря на народные предубеждения, ученые причислили томаты к фруктам.

Хотя эти плоды:

  • растут на открытом грунте рядом с другими овощами.
  •  помидоры едят сырыми, как все овощи и они прекрасно сочетаются с мясными и другими блюдами.
  • их не употребляют в качестве десерта.

Поэтому мнения официальных источников и народное разнится.

Еще мало, кто знает, как верно употреблять слово помидор либо помидоров. Иногда в литературе встречаются оба слова. Но одно из них не совсем правильное. Согласно грамматическим правилам — существительные мужского рода, употребляемые в родительном падеже пишутся с окончанием -ов- (если слово заканчивается на твердую согласную букву). Именно поэтому необходимо писать помидоров и никак иначе.

Томаты — это ягоды?

Теперь подведем итоги:

  1. Согласно утверждениям ученых-ботаников помидор является ягодой. Он подходит по описанию к данным культурам. Ведь сверху имеется тонкая кожура, внутри — сочная мякоть. Еще внутри есть множество семян, из которых и можно вырастить растение.
  2. По технологической обработке культуру можно причислить к овощам. Еще бы -высаживают томаты на грядках, удобряют, поливают, орошают так же, как и другие овощные растения.
  3. В европейских странах все по иному. Помидор — это фрукт. Плоды также появляются на кустах после опыления цветков. Он растет по той же схеме, скажем так, что и арбуз, груша и т.п. Вокруг данного плода существует множество споров насчет вида культуры. Если рассматривать разные позиции, то каждая имеет свое веское основание.

Индетерминантные сорта

Это группа томатов, для которых характерны высокорослость и урожайность, кусты высотой от 1,5 до 2,2 м, их следует подвязывать и пасынковать. Самые крупные плоды дают первые 2-3 кисти, последующие завязи мельчают.

Лучшие, сладкие и урожайные крупноплодные томаты для теплиц

  1. Мазарини признан лучшим крупноплодным сортом для теплиц, в том числе, и для промышленного выращивания. Высота куста – 1,8 м, масса одного малинового томата сердцевидной формы на первых двух завязях – 700-800 г, а дальше – 600-400 г. Общая урожайность составляет до 18 кг с квадратного метра. Плоды отличаются потрясающим вкусом, их с удовольствием скупают рестораны по высокой цене.
  2. Кардинал – среднеспелый сорт, кусты в высоту вырастают до 2 м, требует формирование в 1-2 стебля, подвязку каждой кисти, так как плоды имеют средний вес около 800 граммов, а отдельные достигают 1 кг. Помидоры красные и сочные, в салатах – бесподобные.
  3. Скорпион – среднеспелый индетерминантный сорт только для теплиц, высота 1,8 м, формируется в 1-2 стебля. Масса плодов – до 800 г. Их окраска зависит от освещения – чем больше солнца, тем насыщеннее будет розовый цвет.
  4. Де Барао крупный – универсальный сорт для закрытого и открытого грунта, в высоту могут «вымахать» и до 2,2 м при хорошем уходе. Практически у каждого листа – кисть из 3-4 продолговатых помидоров средним весом 350 г. Тонкая кожица и сочная мякоть идеально подходят для салатов. При формировании в 2 стебля дает самый высокий урожай – до 20 кг с кв.м площади.
  5. Уральский богатырь вырастает до 2 м, формировать надо в 1-2 стебля, помидоры розово-малиновые, сердцевидные, очень вкусные, 500-800 г весом.

Хорошие индетерминантные помидоры для открытого грунта

  1. Медвежья лапа – любимец огородников. Высота растения – до 1,7 м, куст сильно ветвится, требует регулярного пасынкования, на 1 кв.м не стоит высаживать больше 3 растений, иначе снизится урожайность. Относится к сортам раннего созревания – в средней полосе при посеве на рассаду в марте первые плоды можно получить уже в июне. Помидоры невероятно вкусные, сладкие, сахарные на изломе, семена мелкие, их мало, вес 700-900 г. Цвет розово-красный.
  2. Сорт Гусиное яйцо отличается овальной формой плодов, весом в среднем около 300 г. Крайне неприхотлив, высота куста до 1,5 м, требует пасынкования.
  3. Бабушкин Секрет тоже редко вырастает выше 1,5 м, при этом имеет потрясающую урожайность в 15-18 кг с кв.м грядки. В каждой кисти один плод – гигант свыше 1 кг весом, а еще 2-3 чуть поменьше. Отлично переносит понижения температуры, пригоден для условий Сибири.
  4. Отличный выбор – посадить сорт Король гигантов. При высоте куста в 1,6 м с него можно собрать до 9 кг (это 25-27 кг в метра площади) плотных помидоров, которые отлично хранятся и транспортируются. Лучший сорт для коммерческого выращивания.
  5. Томат Бычье сердце – классика огородных тяжеловесов, даже при минимальном уходе огородника порадует красными или розовыми плодами весом 300-500 г. Растения крупные, раскидистые, плоды сочные, сладкие, идеальные для получения сока.
  6. Русский размер, куст до 1,6 м. плоды красные, сочные, вкусные. Именно этот сорт дал самый большой помидор в России – весом 2 кг 550 г.
  7. Спринт Таймер также отличается большими плодами – до 800 г, хорошо переносит суточные колебания температур, даже в средней полосе можно получить до 8 кг с куста, густота – не более 3 штук на метр.

Красавица без недостатков — сорт томата «Татьяна»

Разнообразие томатов дает возможность подобрать вариант для любых условий.

Огородникам, не имеющим теплиц, понравится интересный и урожайный сорт «Татьяна».

Крепкие кустики отлично приживаются в открытом грунте, они нетребовательный к уходу, а плоды неизменно радуют вкусом.

  • Томат «Татьяна»: описание сорта

Характеристики плодов    

Особенности выращивания
Фото
Болезни и вредители

Помидоры «Татьяна» – раннеспелый высокоурожайный сорт. Куст детерминантный, ветвистый, штамбового типа, высотой до 60 см. Крепкий стебель и обильная зеленая масса делают миниатюрное растение очень нарядным. Листья простые, темно-зеленые, среднего размера. Плоды созревают кистями по 3-5 штук. Урожайность хорошая, с 1 кв. м посадок можно получить до 5 кг отборных помидоров.

Сорт томата «Татьяна» выведен российскими селекционерами, рекомендован для выращивания в открытом грунте или пленочных укрытиях. Возможно высаживание компактных кустов в вазоны и горшки для размещения на балконах или верандах. Собранные плоды хорошо хранятся, возможна транспортировка.

Среди основных достоинств сорта:

  • быстрое и дружное созревание плодов;
  • отличный вкус спелых томатов;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • компактные кусты экономят место на грядке.

Недостатков у сорта не замечено.

Характеристики плодов

  • Томаты среднего размера, весом по 120-200 г. Отдельные экземпляры достигают 250 г.
  • Форма плоско-округлая, с заметной ребристостью у плодоножки.
  • Мякоть сочная, мясистая, малосеменная, кожица тонкая, глянцевая.
  • Высокое содержание сухих веществ и сахаров придают спелым плодам приятный, насыщенный, фруктово-сладкий вкус.

Сочные и мясистые плода прекрасно подходят для переработки. Из них получаются вкусные соки, супы, пасты и пюре. Из томатов готовят витаминные салаты, вкусны они и свежими. Возможно цельноплодное консервирование, плотная кожица не дает помидорам растрескиваться.

Особенности выращивания

Томаты сорта Татьяна выращивают рассадным способом. Перед посевом семена обрабатывают стимулятором роста. Почва оставляется из садовой земли с перегноем, можно добавить немного промытого речного песка.

Посев лучше проводить в начале марта. Семена заглубляются на 2 см, присыпаются торфом, опрыскиваются водой, после чего помещаются в тепло. Для быстрого прорастания нужна температура не ниже 25 градусов.

Когда появятся всходы, растения помещают на подоконник южного окна или под лампы. Полив умеренный, из лейки или пульверизатора. После появления первых настоящих листочков рассаду пикируют.

Совет: В это время томатам положена первая подкормка разведенным комплексным удобрением.

Пересадка в грунт начинается со второй половины мая, когда почва хорошо прогреется. Под пленку помидоры можно перемещать раньше. Почва удобряется перегноем и тщательно рыхлится. Расстояние между растениями – 30-40 см.

Подвязывать или пасынковать кустики не нужно, для улучшения воздухообмена рекомендуется удалить нижние листья.

Томаты подкармливают 3-4 раза за сезон, чередуя комплексные минеральные удобрения с органическими. Возможны внекорневые подкормки.

Несколько фотографий помидор сорта «Татьяна»:

Болезни и вредители

Томаты сорта Татьяна устойчивы к основным заболеваниям: фузариозу, вертициллезу, мозаикам. Раннее созревание плодов позволяет избежать эпидемии фитофторы. Для профилактики посадки можно обработать медесодержащими препаратами.

От грибковых заболеваний помогает мульчирование почвы торфом или перегноем, а также внимательный полив. Молодые растения полезно опрыскивать бледно-розовым раствором марганцовки или фитоспорином. Уберечься от вирусных заболеваний помогает предварительная обработка почвы для рассады: прокаливание в духовке или проливание раствором медного купороса.

В открытом грунте растения могут повреждать слизни, колорадские жуки или медведка. Крупные личинки собираются вручную, томаты обрабатываются водным раствором нашатырного спирта. От тли помогает теплая мыльная вода, трипс и белокрылку уничтожают настоем чистотела.

Небольшие, аккуратные, округлые томаты приятного сладковатого вкуса – настоящая классика огородного искусства. Помидоры сорта «Татьяна» нравятся всем, кто их пробовал, миниатюрные кустики достойны того, чтобы надолго прописаться в саду.

Томат «Татьяна»: описание сорта

Название сорта Татьяна
Общее описание Раннеспелый высокоурожайный сорт томатов для выращивания в открытом грунте и парниках
Оригинатор Россия
Срок созревания 85-100 дней
Форма Плоды плоско-округлые с заметной ребристостью у плодоножки
Цвет Цвет зрелых плодов — красный
Средняя масса томатов 120-250 грамм
Применение Подходят для консервирования и переработки
Урожайность сорта 5 кг с кв.метра
Особенности выращивания Агротехника стандартная
Устойчивость к болезням Устойчив к заболеваниям

Помидоры «Татьяна» – раннеспелый высокоурожайный сорт. Куст детерминантный, ветвистый, штамбового типа, высотой до 60 см. Крепкий стебель и обильная зеленая масса делают миниатюрное растение очень нарядным. Листья простые, темно-зеленые, среднего размера. Плоды созревают кистями по 3-5 штук. Урожайность хорошая, с 1 кв. м посадок можно получить до 5 кг отборных помидоров.

Сорт томата Татьяна выведен российскими селекционерами, рекомендован для выращивания в открытом грунте или пленочных укрытиях. Возможно высаживание компактных кустов в вазоны и горшки для размещения на балконах или верандах. Собранные плоды хорошо хранятся, возможна транспортировка.

Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице ниже:

Название сорта Урожайность
Татьяна 5 кг с кв.метра
Петр Первый 3,5-4,5 кг с куста
Розовый фламинго 2,3-3,5 кг с кв.метра
Царь Петр 2,5 кг с куста
Алпатьева 905А 2 кг с куста
Фаворит ф1 19-20 кг с кв.метра
Ля ля фа 20 кг с кв.метра
Нужный размер 12-13 кг с кв.метра
Безразмерный 6-7,5 кг с куста
Никола 8 кг с кв.метра
Демидов 1,5-4,7 кг с куста

Среди основных достоинств сорта:

  • быстрое и дружное созревание плодов;
  • отличный вкус спелых томатов;
  • высокая урожайность;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • компактные кусты экономят место на грядке.

Недостатков у сорта не замечено.

На нашем сайте вы найдете массу полезной информации о выращивании томатов. Читайте все о индетерминантных и детерминантных сортах. А также о тонкостях ухода за раннеспелыми сортами и сортах отличающихся высокой урожайностью и устойчивостью к болезням.

Ребристые томаты

В эту условную группу вошли сорта и гибриды, объединенные общим признаком формы плодов – ребристостью. Среди них есть как помидоры с мясистой сочной мякотью, так и пустотелые. С последними у меня связано забавное воспоминание.

Еще в конце прошлого века, когда я впервые вырастила на даче пустотелые томаты, то была сильно расстроена результатом: я ожидала получить сочные мясистые плоды, но мои надежды не оправдались, и все труды были напрасны… Так я тогда думала, потому что не знала их истинного предназначения. Позже я по достоинству оценила стаффер-томаты, и с удовольствием выращиваю их на своей даче, так как в нашей семье все очень любят фаршированные помидоры.

Детерминантные сорта

Эта группа еще многочисленнее, чем высокорослые помидоры. Они не насколько урожайные, но огородники их любят больше, так как уход намного проще, не требуется бесконечное пасынкование. Но если его выполнять и формировать в 2-3 стебля, то томаты получатся покрупнее, чем без пасынкования.

Лучшими отечественными крупными сортами помидоров считаются Краснодарские любительские томаты:

  1. Малиновый гигант. Ранний, высокоурожайный (с куста до 12-15 кг), высота растения до 1 м, вес плодов – до 700 г. Устойчивый к большинству заболеваний.
  2. Ажур. Относится к универсальным детерминантным сортам высотой до 80 см. Среднеранний – 110 дней, вес томатов 400 г, стоек к жаре и недостатку влаги. При качественном уходе может дать до 30 кг в кв.м! Помидоры Ажур отлично хранятся и транспортируются, идеальный сорт для рынка.
  3. Пудовик – розовый сорт народной селекции. Мясистые и очень вкусные помидоры в ворме сердца достигают до 900 г, а отдельные могут потянуть и на 1,5 кг. Высота куста 1,2-1,5 м, в пасынковании не нуждается.
  4. Алсу – новый томат с самыми вкусными плодами красного цвета и сердцевидной формы. Вес от 300 до 700 г, урожайность – до 7 кг с куста. Кустик невысокий – около 70 см, не пасынкуется, созревает рано – через 90 дней от всходов.

Среди других штамбовых крупноплодных сортов стоит обратить внимание на такие: Аляска, Пародист, Бобкат, Бони-М, а для теплиц – Биф, Игранда, Мажор, Русская тройка. http://babushkinadacha.ru/ovoshchnye-gryadki/neobyichnyie-sorta-pomidorov-s-foto-i-opisaniem.html

http://babushkinadacha.ru/ovoshchnye-gryadki/neobyichnyie-sorta-pomidorov-s-foto-i-opisaniem.html

http://7dach.ru/Uleyskaya/luchshie-sorta-i-gibridy-rebristyh-i-dlinnoplodnyh-tomatov-167995.html

Насколько отличаются сладкие гибриды от сладких сортов?

Способность накапливать сахара находится в генетическом «коде» растения. Как известно, фенотип растения (собственно, то качество плодов, которое вы получите на своем участке) зависит от генотипа и условий окружающей среды, в которой выращивается это растение. То есть, вкус выращенных плодов зависит не только от характеристик сорта или гибрида, но и от условий выращивания и сбора плодов. Самыми сладкими будут плоды на растениях, выращенных на открытом солнце и собранные в полной стадии зрелости (если мы собираем бурые или зеленые плоды и потом их дозариваем, то они будут менее вкусными и сладкими). Накопление сахаров в плодах растения также во многом зависит от погодных условий и правильной агротехники — состава почвы, правильного полива, температурных условий, подкормок удобрениями.

Если же выбирать между тем, что выращивать, сорт или гибрид сладкого томата, то, прежде всего, нужно посмотреть на их описания и сравнив, выбрать тот, который подходит именно вам. Но, как правило, современные гибриды F1 содержат больше сахаров, чем сорта. Поэтому, если нужны именно сладкие плоды, то смело отдаем предпочтение гибридам

Кроме этого, гибриды обладают многими другими «плюсами»: устойчивостью к пониженной освещенности (важно для выращивания в теплицах), хорошим завязыванием плодов в неблагоприятных условиях, устойчивостью к растрескиванию плодов при перепадах температуры и влажности, устойчивостью к болезням и т.д

Сладкие томаты компании «Русский Огород»

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Editor
Editor/ автор статьи

Давно интересуюсь темой. Мне нравится писать о том, в чём разбираюсь.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Красный урожай
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector