Оборудование для коровника на 200 голов

Финансовый план

Количество капиталовложений зависит от различных факторов. Основной из них — масштабность бизнес-плана молочной фермы. Безусловно, для открытия домашнего хозяйства на 20 голов скота потребует меньше инвестиций, чем автоматизированное предприятие численностью 200 коров.

Для места на 50 голов понадобится от 4,5-5 млн. руб. Деньги нужны для построения коровника, установки необходимого оборудования и инвентаря. Покупка дойных коров требует еще 4 млн. руб. Также необходимы расходы на аренду земельного участка, кормовую базу, ветеринарное обслуживание, фонда заработной платы, коммунальные и налоговые платежи. Постоянные расходы в год требуют около 2,5 млн. руб. В первый год работы молочной ферме нужно от 11 млн. руб.

Размер прибыли зависит от надоя молока и оптовых цен на продукцию. Одна корова в год дает около 5000 литров молока (на некоторых предприятиях этот показатель выше вдвое, но для расчета берем минимальный порог). На сегодня оптовая стоимость молока составляет 23 рубля за литр. Открыв молочную ферму на 50 коров, годовая выручка составит 5,75 млн. руб., а чистая прибыль – более 3,5 млн. руб.

Разновидности хлева для коров

Если рассматривать материал постройки, то коровник может быть:

• помещением из металлических профилей, где комнатная температура идентична уличной;
• постройкой из теплоизоляционного материала;
• ангаром на основе сэндвич-панелей.

Существует несколько типов коровников в зависимости от проекта помещения:

• коровник 2+2-рядный, в котором высокая крыша в виде трапеции сделана из металлического профиля, а внутри стоят боковые стены со шторками;
• коровник 3+3-рядный, отличающийся наличием доильного ряда «карусель» и отдельного строения для хранения молока;
• коровник 3-рядный, где зона для доения и комната для телят находятся в одном помещении.

Технологические аспекты и подробное руководство для строительства коровника

При возведении коровника своими руками несущие конструкции обустраивают, принимая во внимание потребности КРС и необходимость в технических зонах

Тонкости подбора материалов

Решая, как правильно построить коровник, учитывают климат, тип конструкции и особенности участка. Материалы должны проявлять высокую воздухопроницаемость, огнестойкость, малую теплопроводность, также большое значение имеет стоимость.

Долговременные отапливаемые здания строили из бетонно-керамзитовых блоков, пустотелого кирпича. Компактные сооружения более удобны, их в Москве и регионах строят с таким расчетом, чтобы тепла, продуцируемого животными, было достаточно для обогрева, поэтому фундамент дополняют тщательной гидроизоляцией, подбирают материалы с высокой теплоотдачей. Наиболее распространены варианты:

• асбестоцемент;
• алюминий с полистирольным или минераловатным утеплением;
• ячеистый бетон с защитой в виде полиэтилена либо латексной смеси;
• керамзито-бетон.

Полы должны защищать от потерь тепла, к ним предъявляются такие требования, как легкость в уходе и очистке, стойкость к химикатам, влагонепроницаемость. Встречаются решетчатые и наклонные модели. Традиционное деревянное покрытие не гигиенично, более удобны в применении резинокордные, керамзито-битумные и грунтоцементные виды настила.

Для утепления чердака используют минвату, кровлю покрывают шифером или любым негорючим аналогом.

Самыми удобными воротами станут раздвижные, оснащенные тепловой завесой. Желательно, чтобы оконные проемы имели небольшую площадь, в приоритете двойное остекление и обязательная установка подоконников. Если при проектировании в коровнике не были предусмотрены внутренние опоры, в дальнейшем будет возможность для реконструкции инженерных коммуникаций, оборудования, организации перепланировки.

Закладка фундамента

Периметр запланированного объекта переносят на участок в виде разметки колышками, по натянутой веревке очерчивают будущий котлован. Грунт вынимают на глубину не менее 70 см, если это не сыпучий тип почвы, далее монтируют опалубку, заполняют ее бетонным раствором, при этом однородно распределяя арматуру. Желательно, чтобы готовое основание возвышалось над уровнем почвы хотя бы на 15 см. После того, как бетон полностью высохнет, укладывают гидроизоляцию, тем самым подготавливая основание для возведения стен.

Сборка стен

Оптимальная высота каркаса составляет 2,5 м. Если наблюдаются холодные зимы, для выкладки лучше использовать саманный кирпич: толщина стен в полтора кирпича поможет поддерживать оптимальный микроклимат в коровнике в холодные месяцы. Зону, непосредственно контактирующую с фундаментом, можно сформировать из обычного кирпича.

Создание пола

Стандартный уклон составляет 2 см на каждый метр, притом нижняя зона должна содержать желоб, по которому будут перемещаться жидкие отходы, он заканчивается в специальном сборнике объемом не менее кубического метра. Если пол бетонный, его оснащают съемными щитами, например, деревянными, для напольного покрытия лучше использовать водонепроницаемый материал. Сверху на пол помещают подстилку из соломы, опилок.

Пол в коровнике должен быть покрыть соломой

Обустройство оконных проемов

Площадь окон рассчитывают, исходя из того, что она в совокупности должна быть в 10 раз меньше пола

Проемы должны находиться выше рогов КРС, притом важно, чтобы в общей сложности они создавали достаточное естественное освещение. Также они будут служить дополнительными инструментами для проветривания помещения

На этапе проектирования окна лучше наметить на востоке и юге, в этом случае скоту будет легче перенести зиму.

Возведение кровли

Распространенным вариантом является невысокая односкатная крыша, выполненная из струганной доски, в этом случае шифер укладывают поверх теплоизоляции. В том случае, если решено использовать двухскатную модель, потребуется дополнительное утепление. Удобным способом проветривания помещения станет внедрение поднимаемого козырька, последний поможет защитить сарай в непогоду.

Нормативы площадей для размещения крупного рогатого скота

Содержание КРС требует много свободного пространства. Взрослые особи не любят находится в тесных помещениях, а как известно, стресс напрямую влияет на их продуктивность. Таким образом, для комфортного содержания поголовья требуется:

• для взрослого поголовья на беспривязной системе содержания на одну голову должно приходиться по 6 кв. м.;
• в привязной системе содержания на одну голову необходимо выделить не менее 2.5 кв. м.;
• содержание молодняка (телят) требует от 4 кв. м.

Общий расчет площади содержания животных должен исходить из их количества помноженного на площадь содержания. Например, если планируется содержание тех же 200 голов КРС с беспривязной системой содержания, то всего потребуется не менее 1200 кв. м. (200х6=1200 кв. м.). Сюда же можно добавить площадь для телят или быков производителей.

Особенности строительства

Современные решения позволяют строить коровники своими руками, используя технологии каркасного и бескаркасного строительства. Последнее, редко пользуется успехом, тогда как использование каркаса дает для фермеров массу преимуществ.

Готовый каркас позволяет быстро и недорого возводить здания любой площади. При этом и варианты отделки каркаса могут быть весьма разнообразными: на смену классическому дереву и кирпичу давно уже пришли легкие и современные сэндвич-панели и профилированный лист с различными утеплителями. Преимущества их использования заключаются в существенном снижении сроков строительства коровника, а также бюджета на все виды работ.

Так готовый коровник на основе быстровозводимого здания вы можете получить всего за несколько недель. Но в этом случае речь о строительстве своими руками не идет. Хотя и для тех, кто решил организовать ферму без привлечения сторонних подрядчиков, металлокаркас и обшивка профлистом или СП станет отличным решением.

Ферма с привязным содержанием 30 коров является типичным фермерским хозяйством Дании. Она включает в себя коровник на 30 голов, навозохранилище, кормохранилище. Коровник размером в плане 28,5×12,0 м (рис. 3.10) выполнен из легких стеновых ограждений типа «сэндвич» высотой 3,2 м без промежуточных опор с облегченной кровлей. Стены установлены на ленточном фундаменте, выполненном по всему периметру здания. Торцовые части здания также выполнены из панелей типа «сэндвич» и оборудованы воротами шириной 4,0 м для въезда кормораздатчика. По всему коньку коровника выполнены вентиляционные щели. В стеновых ограждениях предусмотрены окна и приточные вентиляционные каналы.

Коровник своими руками – не так сложно, как может показаться. Грамотное помещение для содержания скота – важная составляющая фермерства, и от того, как из каких материалов коровник будет построении и как оборудован, зависит благополучие стада и его высокая производительность. Сегодня мы расскажем, как построить жилище для КРС самостоятельно.

Коровник своими руками

Содержание пошаговой инструкции:

Требования к строительству стойла

Размеры

При определении общих размеров коровника исходят из следующих норм:

• площадь пола на одну корову 6 кв.м,
• для коровы и одного теленка не менее 10 кв.м,
• ширина прохода для обслуживания должна быть 1,2-1,5 м,
• высота – 2,5 м.

Чертеж:

Размеры стойла для коровы

Современные стойла длиной 1,7 м и шириной 1,1 м для коров не должны примыкать кормушкой к наружной стене. При дыхании животные выделяют много влаги, которая впитывается в стены, образует конденсат и вызывает сырость.

Обязательно оборудуют кормовой проход – доступ к кормушкам спереди. Ширина его при однорядных стойлах 1 м. Если напротив кормушки располагают клетку для новорожденного теленка, то ширина прохода 1,2 м.

В задней части стойла устраивают желоб для навозной жижи шириной 20, глубиной 10 см, с уклоном в сторону жижесборника.

Специалисты рекомендуют короткие стойла, с тем чтобы навоз попадал в желоб и легче было убирать стойла.

Размеры стойл в зависимости от живой массы коров приведены в таблице:

Позади стойла устраивают проход шириной 1 м из булыжника или бетона. В стене над выходом навозного желоба из коровника предусматривают окно для удаления навоза, которое должно закрываться задвижкой.

Особое внимание уделяют устройству пола. Лучшим полом считается глинобитный, с наглухо втрамбованными в глину досками

Уклон пола должен быть 2-3%.

В коровнике устраивают два-три окна размером 0,5х0,7 м. Потолок и двери утепляют.

Фундамент

Фундамент является основой любого сооружения — от его качества зависит то, насколько долго продержится постройка.

Фундаменту необходимо выдерживать на себе вес всего помещения. По этому признаку его можно поделить на несколько типов: ленточный, монолитный, столбчатый. Вес кирпичного здания лучше всего выдерживает монолитное основание.

Если сооружение планируется возводить из дерева, то достаточно будет и столбчатого. При создании фундамента обязательно нужно обустроить сток воды и выполнить гидроизоляцию.

Выкладывать основание здания можно бутовым камнем либо обожжённым кирпичом и фиксировать цементом, бетоном (можно просто залить бетоном).

Обустройство пола

По полу будут ходить животные, поэтому прежде всего он должен быть комфортным для их копыт.

Очень важно, чтобы пол не пропускал влагу, так как сырость губительна для копыт, а если материал будет впитывать и отходы, то в помещении скопится много вредного газа. Для животных был бы идеальным деревянный настил: его легко выложить, он не пропускает тепло, но быстро приходит в негодность из-за влаги

Для животных был бы идеальным деревянный настил: его легко выложить, он не пропускает тепло, но быстро приходит в негодность из-за влаги.

Поэтому, чтобы пол был водонепроницаемым, его изготовляют из бетона, а для поддержания тепла делают подстилку. Кроме того, такой пол не деформируется под весом животных и не позволяет грызунам проникнуть внутрь хлева.

Пол обязательно выполняется с уклоном в 2–3 %, чтобы отходы стекали в навозохранилище. Для стока экскрементов прокладываются желоба высотой 100 мм и шириной 200 мм.

Стены

Задача стен — защитить животное от ветров и создать определённый микроклимат в помещении. При сооружении большого хлева стены лучше всего возводить из саманного кирпича.

Внизу необходимо обязательно сделать окантовку здания из обычного кирпича: выполненный из глины и соломы, кирпич хорошо держит тепло и сухость.

Можно построить помещение из обожжённого кирпича, но тогда толщина стены должны быть в 1,5 кирпича.

Если планируется возведение небольшого сарая, то следует соорудить стены из дерева: этот материал также хорошо удерживает тепло и является экологически чистым.

Важно! При сооружении стен учитывайте, что у коровника должны быть окна

Крыша

Крыша в основном выстилается черепицей либо шифером, иногда покрывается поликарбонатом (чаще всего в южных районах). Лучше всего, чтобы под крышей был чердак — он будет выполнять роль воздушной прослойки и не позволит теплу в мороз покинуть помещение.

Кроме этого, на чердаке можно хранить сено и необходимую утварь.

Дополнительные элементы

При возведении «коробки» коровника нужно учитывать обязательность вентиляции, лучше всего приточно-вытяжного типа. Вытяжную трубу можно выполнить из досок и сверху установить заслонку. Заслонка не даёт осадкам попасть вовнутрь, на зиму её закрывают.

Планирование

Востребованность молочной/мясной продукции, произведённой в экологически чистых природных условиях наших деревень, не подлежит сомнению. Для начала бизнеса в сфере животноводства необходимо определить:

• наличие кормовой базы — какое количество кормов можно приобрести или заготовить;
• количество животных, которых можно прокормить;
• трудозатраты — физические и организационные возможности;
• затраты на строительство места содержания и выращивания скотины.

Следующим этапом следует оформление всех необходимых документов, прежде всего, получение разрешения на строительство коровника.

Особенности дела

Деятельность носит специфический характер. Телят нужно активно кормить до определенного возраста, затем производить убой (либо продавать живым весом). Особенность дела – небольшие инвестиции.

Основные трудности связаны с затратами сил и времени на уход за животными. С реализацией мясных продуктов проблем обычно не возникает: широкий рынок сбыта позволяет быстро продавать готовый продукт.

Среди особенностей содержания бычков выделяют следующие:

Правильный выбор привязи. Тонкую веревку животные оборвут. Подходящий вариант – металлическая цепь из сваренных между собой колец

Под ошейник быку нужно подложить отрез ткани для минимизации травмирования об металл.
При выращивании следует обращать внимание на характер особи. Агрессивных, своенравных и легко возбудимых самцов нужно выбраковывать, так как их содержание является небезопасным.
Для гарантии безопасности и удобства в 12 месяцев животному необходимо установить кольцо в нос.

Выгодно ли это?

Период роста мяса для забоя – от 12 до 20 месяцев. Средний вес одного бычка – 350 кг. Стоимость мяса и показатели прибыли будут зависеть от условий каждого конкретного региона. Дело полностью окупится через 1-2 года. Работа будет приносить доход только при правильной реализации. Начинать такое дело нужно людям, которые не боятся физического труда.

СОВЕТ! Если сдавать мясо напрямую в магазины или рестораны, то доход будет значительно выше, чем при продаже оптовикам.

Для чего строить коровник

Ответ на этот вопрос вполне очевиден, но мы его всё-таки озвучим. Основное предназначение коровника — создание подходящих условий для содержания скота.

Как правило, коровники строятся на крупных специализированных предприятиях и хозяйствах, поскольку в других бытовых ситуациях они не особенно нужны.

Проще всего нанять рабочих, чтобы за определённую сумму они проделали работу. Строительство своими руками может обойтись дешевле и поможет сэкономить, но вместе с тем это затребует большее количество усилий и времени.

Исходя из этого, стоит начать с расстановки приоритетов и решить, что важнее: деньги или собственные силы. Если вы твёрдо уверены, что деньги всё-таки важнее, можете смело приступать к планированию.

Как подобрать материалы для строительства коровника

В самую первую очередь нужно озаботиться материалами для строительства. Сейчас мы приведём несколько вариантов и перечислим их достоинства и недостатки:

• Бетон.
• Дерево.
• Кирпич.
• Сэндвич-панели.
• Шлаковые блоки.

Бетон традиционно использовался в постройке коровников ещё во времена СССР, что, как стало известно на практике, было большой ошибкой. Проблема заключается в высокой теплопроводности бетона — способности проводить тепло.

Из-за этого ключевого свойства стройматериалов зимой тепло быстро уходит из постройки, а летом, наоборот, с лёгкостью проникает внутрь, и это создаёт крайне некомфортабельные условия.

Стоит добавить, что помещения зимой плохо проветриваются, создаются хорошие условия для возникновения бактерий, приводящих к различным заболеваниям скота. Нельзя решить эту проблему просто чаще открывая окна и двери, ведь морозный воздух также отрицательно скажется на здоровье животных.

В отличие от бетона, у дерева низкая теплопроводность, и оно гораздо лучше сохраняет тепло. Свои недостатки нашлись и здесь, поэтому дерево признали материалом хорошим, но недолговечным. Это объясняется тем, что самый банальный пожар легко уничтожит деревянную постройку.

Ему предъявляют и предрасположенность к гниению, но время и опыт показали, что при правильно организованной вентиляционной системе это, как и другие неприятности, вам не грозит. Главное — осуществлять тщательный контроль над уровнем влажности и руководствоваться элементарными правилами.

Наибольшую популярность как стройматериал завоевал кирпич, который уже много лет используется в странах, расположенных в умеренных климатических поясах. Коровник из кирпича будет гарантированно крепким и прослужит вам ещё долго.

Сэндвич-панели имеют хорошую конкурентоспособность, хотя и не так хорошо известны, как перечисленные выше материалы. Они появились не так давно, но уже успели зарекомендовать себя как долговечные. Как стройматериалы сэндвич-панели выгодны тем, что постройки из них возводятся быстро и просто — хватит двух недель.

Но на главный вопрос мы ещё не ответили — по каким критериям выбирать стройматериал? Этот вопрос напрямую связан с назначением постройки. С призванием коровника мы уже разобрались — содержание рогатого скота. В этом случае одним из важнейших критериев станет теплопроводность, потому что именно от неё зависит температура в помещении и самочувствие животных.

Проектирование сарая для коров

Начать постройку стоит с составления плана. Придерживаясь требований и советов, вы должны нарисовать план помещения и постараться как можно больше детализировать его, не забывая про такие важные нюансы, как вентиляционная система.

Если у вас нет никаких особенных требований, качественный план можно найти в интернете. Однако, рекомендуется делать это самостоятельно, подстраиваясь под особенности местности.

Ценность плана при строительстве коровника на 20 голов своими руками заключается в том, что это серьёзный и довольно масштабный проект, и подходить к нему следует со всей ответственностью.

Начать стоит с расчётов площади. За основу можно взять размер хлева по стандартам. Кроме того, опираться нужно на то, что взрослой особи требуется около двадцати кубических метров, а молодой — десять.

Есть ещё несколько аспектов, которые необходимо обдумать:

• место для хранения корма;
• расположение соответствующего оборудования.

Внутреннее оборудование коровника

Не менее важную роль играет и внутреннее обустройство коровника. В первую очередь следует учитывать, что внутреннее пространство стен нужно обязательно оштукатурить и побелить гашеной известью. Это защитит постройку от распространения плесени, грибков и болезнетворных бактерий (рисунок 5).

Рисунок 5. Внетреннее обустройство постройки

Также следует уделить внимание расположению индивидуальных стойл. В больших коровниках их обычно устанавливают в два ряда вдоль стен, оставляя широкий центральный проход для подвоза кормов или питьевой воды

Каждое стойло оборудуют индивидуальной кормушкой на всю ширину стойла. Поилки можно делать как индивидуальными, так и общими.

Внутреннее обустройство коровника невозможно представить без разделения пространства помещения на цехи. Кроме непосредственной зоны для содержания скота, необходимо выделить отдельные зоны для хранения и приготовления кормов, комнату для хранения доильных аппаратов и другого инвентаря, зону для забоя и хранения туш, навозохранилище и помещение для содержания молодняка. Снаружи коровника обустраивают открытую огражденную площадку для выгула, площадь которой должна соответствовать количеству особей в стаде.

Поскольку строительство и обустройство коровника на 100 и более голов скота считается сложным мероприятием, которое невозможно реализовать без соответствующей подготовки и планирования, предлагаем вам ознакомиться с видео, в котором детально показано правильное обустройство коровника для большого поголовья.

Подготовка к строительству коровника

Подготовительный этап вовсе не является второстепенным. Если не уделить ему достаточно внимания, то какие бы усилия Вы ни прикладывали на этапе строительства и оборудования коровника, ранее допущенные ошибки сведут на нет все старания.

В первую очередь нужно решить следующие задачи:

1. Сформулировать общую концепцию фермы. Конструкция коровника будет сильно отличаться в зависимости от того, планируете ли Вы делать упор на молочную или мясную специализацию, будет ли молодняк закупаться на стороне, или производиться здесь же. Также большое значение имеет численность поголовья, уровень автоматизации и другие вопросы, связанные с организацией производственного процесса.
2. Выбрать место для строительства коровника. Значение имеет не только рельеф участка, но также, уровень грунтовых вод, преобладающее направление ветров и т.д., не говоря уже о наличии подъездных путей для транспорта, обслуживающего ферму.
3. Подобрать оптимальный проект коровника. Изучив множество различных проектов, нужно выбрать наиболее подходящий с учетом первых двух пунктов.

Также не следует забывать, что строительство подобных объектов требует обязательного согласования с государственными службами и учреждениями. Мало просто зарегистрироваться в налоговой, нужно пройти все процедуры по согласованию строительства самого коровника. Поскольку прохождение всех инстанций само по себе задача не из простых, рекомендуем обязательно проконсультироваться с опытным юристом по этому поводу. Не исключено, что по результатам этой консультации Вы решите изменить концепцию фермы или выберете другой участок для строительства

Составление бизнес-плана

Успех фермерской деятельности, в первую очередь, зависит от грамотного технико-экономического обоснования. Не каждый предприниматель может позволить себе построить коровник на собственные средства

Поэтому составлению бизнес-плана мини-фермы КРС на 10 голов со всеми расчетами нужно уделить особое внимание

В расчетах эффективности учитываются такие основные показатели, как:

• Арендная плата за пользование землей под хлевом и пастбищем для выгула и кормления животных в летнее время года.
• Затраты на проектирование и строительство. Для коров можно переоборудовать одну из хозяйственных построек или арендовать пустующую колхозную ферму. Такой способ кажется экономичным только на первый взгляд. Старое, неприспособленное помещение потребует серьезных капиталовложений в ремонт, переоборудование и проведение дезинфекции. Сооружение нового коровника, безусловно, обойдется дороже, но при этом он будет соответствовать всем необходимым стандартам.
• Плата за подключение к инженерным коммуникациям: электро- и водоснабжению. В некоторых случаях потребуется оплатить дополнительно создание трансформаторной или распределительной подстанции, кабельных линий в границах участка.
• Закупка необходимого оборудования: доильных установок, поилок, кормушек, ведер, бидонов, инвентаря для уборки.
• Покупка поголовья дойной породы и кормов: сена и комбикорма.
• Затраты на проведение плановых ветеринарных, санитарно-эпидемиологических осмотров, покупка лекарств и ветпрепаратов.
• Заработная плата наемного персонала: доярки, скотника или разнорабочего.
• Налоги, оплата процентов по кредиту и расходы за потребленные ресурсы: электроэнергию, воду.

Доходность проекта рассчитывается исходя из средних показателей оптовой цены за литр молока и надоя. Сопоставляя финансовые затраты на проект и годовую доходность, получают срок окупаемости и делают вывод об эффективности вложений.