Пучковые огурцы — происхождение и характеристики
Пучковые сорта огурцов получили название из-за особенности формирования завязей в узлах стеблей. В отличие от привычных сортов, образующих по 1–2 соцветия, этот вид зеленцов способен давать от трёх до десяти завязей, пышно растущих из одного узла, что дало второе название этих овощей — букетные.
Завязи у букетных сортов образуют пучки зеленцов в узлах стеблей
Понятно, что такое чудо стало возможным благодаря работе селекционеров, пучковые сорта — это гибриды первого поколения. Такие гибриды непригодны для сбора семян. Даже если удаётся собрать будущий посадочный материал, всходов или не будет, или появится нечто в корне отличающееся от ожидаемого.
Среди представителей этого вида представлены партенокарпические сорта (F1 Вьюга, Мальчик с пальчик, Робин Гуд, Охотный ряд), выведены и опыляемые (F1 Король грядки, Анюта, Изумрудный город, Марьина роща). Выбор сорта зависит от того, где планируется выращивать культуру — в открытом грунте возможно опыление пчёлами, в теплице предпочтительнее партенокарпики.
Одним из определяющих различий у этого типа огурцов является тип ветвления:
Основные процедуры
С целью экономии пространства в теплице огурцы выращивают вертикально.
Во время обрезки культуры проводятся следующие мероприятия:
- подвязка плетей к шпалере или отдельной опоре;
- удаление лишних листьев;
- обрезка боковых побегов;
- прищипывание точки роста растения, для полной отдачи питательных веществ на сформированную завязь.
Далее ознакомимся с каждой из описанных процедур более подробно.
Подвязка
В качестве шпалеры очень удобно использовать пластиковую сетку с крупной ячейкой.
Первый раз побеги подвязывают, когда их высота достигнет нижнего яруса опоры.
- При осуществлении таких мероприятий нужно быть предельно аккуратным, чтобы не вырвать растение с корнями из почвы.
- Плети периодически оборачивают вокруг опоры, но верхушка должна быть свободной.
- Боковые должны находиться под углом 30–35 градусов по отношению к основному стеблю. Это позволит избежать образованию лишней листвы, которая повлияет на загущение посадки.
Удаление листьев
Для удаления листьев лучше использовать ножницы или секатор.
Обрезать нужно первых четыре листа, которые находятся в непосредственной близости к почве. На такие вегетативные органы будет постоянно попадать поливная жидкость, что приведёт к их преждевременному старению и увяданию.
Выламывать листики нежелательно, их аккуратно обрезают острым ножом или ножницами. При обламывании вегетативных органов на стебле культуры образуются глубокие раны, которые долго заживают. Через повреждённые места растения поражаются болезнями.
Обрезка боковых плетей
Если не удалять лишние побеги, они заполонят всё пространство между кустами.
Если их удалить куст огурца будет формировать больше женских соцветий, что повлияет на урожайность и срок созревания зеленцов.
Пасынки нужно обрезать или обламывать, когда их длина достигнет 3–5 сантиметров. При несвоевременной обрезке растение начнёт быстро истощаться и ослабевать, что приведёт к уменьшению урожайности культуры в несколько раз. Будьте внимательны во время выполнения таких процедур, некоторые сорта огурцов формируют плоды на боковых побегах.
Прищипывание
Такая процедура способствует формированию боковых побегов второго и третьего порядка. Кроме боковых плетей прищипывают и основной стебель, что позволяет прекратить его дальнейший рост. Процедура прищипывания также необходима при формировании куста огурца в два или три стебля, это позволяет увеличить количество завязи на боковых побегах.
Правильный уход за растением после процедуры
После формирования огурцов в теплице из поликарбоната растениям требуется дополнительный уход. Это объясняется перенесенным стрессом, который кусты испытывают при подобных повреждениях. Даже если все делать очень аккуратно, микротравмы неизбежны. Каждую неделю рекомендуется снимать пустоцветы, сухие побеги и листья. Это не позволит посадкам заболеть.
Огурцы плохо переносят похолодание и сквозняки, поэтому посадки нужно беречь от неблагоприятных факторов. Поливают растения только под корень, вода должна быть предварительно прогрета на солнце. Подкормка комплексными удобрениями с содержанием азота и калия помогает укрепить иммунитет культуры.
Важно!Лучшим временем для проведения обработки кустиков считается утро, тогда к вечеру они уже придут в норму, риск инфекции будет минимальным.
Основные приемы, используемые при формовке огурцов
Проведение процедуры формования в один стебель, дает возможность без потери урожайности высаживать в ограниченном тепличном пространстве партенокарпические гибридные формы с промежутком всего в 30 см.
Огуречные плети во время формовки подвергаются следующим манипуляциям:
вертикальному подвязыванию на опоры. Этот прием позволяет огуречному стеблю хорошо развиваться, получая достаточное количество света и воздуха, избежать развития гнилей. Подвязывание должно быть свободным, чтобы избежать повреждения кустов. Обвивание огуречной плети вокруг опор производится только по часовой стрелке, при этом ее верхушку следует оставлять свободной.
- удалению нижней листвы. Поскольку во время полива, нижние листья подвергается намоканию, они часто становится источником развития гнилей. Чтобы избежать этого, нижнюю листву – первые 2-4 листа, у огуречных плетей следует обрезать. Нижние листья следует обрезать под корень, не оставляя пенек, так, как он может спровоцировать развитие гнилостных процессов. Ни в коем случае листья нельзя обламывать, поскольку при этом образуются большие рваные раны становящиеся источником грибковых поражений.
- удалению пасынков. Отрастающие в листовых пазухах боковые плети отнимают у основного стебля питание, вызывают загущенность посадок. Отказ от пасынкования становится причиной удлинения междоузлий, сокращения количества завязей и соответственно снижения урожайности. И напротив, удаление пасынков, особенно в нижней части огуречных плетей, способствует более раннему урожаю и формированию большего количества соцветий женского типа. Их удаление следует проводить, когда пасынки отрастут на 3-5 см. Более позднее удаление боковых побегов может привести ослаблению растений, замедлению развития завязей, сокращению их количества, снижению урожайности.
Внимание! Особой осторожности требует удаление боковых побегов у сортов, которым характерно образование цветов мужского типа на центральном побеге, а женского на боковых плетях. Их бездумное удаление может полностью лишить урожая
прищипыванию. Данный агроприем используется при выращивании малоплетистых сортов. Его отличие от пасынкования заключается в том, что удаляется лишь некоторая часть побега, а не весь, как в пасынковании. Данная манипуляция приводит к повышению урожайности за счет образования побегов 2 и 3 порядка, дополнительных завязей. Основной стебель в таком случае рекомендуется прищипывать, когда он достигнет верхней шпалеры.
Существует ли разница в формировании куста для теплицы и открытого грунта
При выращивании огурцов в открытом грунте, чаще всего используются сорта, у которых густое ветвление. На грядках высаживают их чаще, в отличие от теплице, для того чтобы получить большее количество урожая.
Формирование является не обязательным. Но если вы решили его сделать, то оно немного отличается от тепличного.
Используются, как правило, опоры в форме пирамиды. Их можно купить в специализированном магазине или изготовить самим. Благодаря такой конструкции происходит экономия места. И к тому же удобнее осматривать кусты на наличие заболеваний. Сбор урожая не составит труда, подойти к нему можно с разных сторон.
Подвязывание к шпалере, при семенном способе посева, совершается в момент появления небольших росточков. Не обязательно ждать пока они достигнут 30 см. А при рассадном методе, подвязывать можно уже через неделю, с момента высадки.
В прищипывании эти сорта не нуждаются. Достаточно время от времени проводить осмотр и убирать слабые боковые побеги. Сильная ветвистость куста создаст защиту от порывов ветра, густая лиственная масса не даст плодам замерзнуть при температурных колебаниях, и будет ограждать от палящих солнечных лучей.
При надлежащем, правильном формировании этого бахчевого растения вне зависимости от места выращивания, даст вам крепкие, здоровые кусты. А это будет залогом получения красивых, сочных огурцов. Ведь можно не только насладиться ими в летний период, но и засолить, чтобы наслаждаться ими круглый год.
Отличных всем урожаев!
Формирование (Правильное) огурцов в теплице: схемы
Главная задача формирования заключается в получении максимального урожая за счёт управления темпами роста вегетативной и генеративной сферой растения. Оптимальное формирование позволяет перераспределять питание по органам растения, рационально использовать объём теплицы, создавать более благоприятный режим освещённости и влажности.
Прежде чем начать формирование растение подкручивают вокруг шпагата. Вначале шпагат свободным узлом завязывают на шпалерной проволоке, затем второй конец его на высоте 20-30 см от поверхности почвы свободной петлёй закрепляют на растении. Часто при подвязке допускаются ошибки, которые в последующем наносят вред растениям. Основные из них: крепление растений к сильно натянутому шпагату, что при колебании шпалерной проволоки может привести к повреждению корневой системы вплоть до вырывания её из почвы; недостаточный размер петли при подвязке растения — по мере утолщения стебля шпагат будет врезаться в него, что приводит к снижению поступления продуктов ассимиляции к корневой системе и её ослаблению вплоть до отмирания.
В первый период после посадки рассады, необходимо сформировать корневую систему и создать условия для вегетативного роста. Поэтому при подкручивании в нижних 3-х узлах удаляют все завязи и побеги. Из-за низких температур отдельные растения могут «завершковаться» и остановиться в росте. Чтобы создать вегетативных рост у таких растений завязи из пазух листьев удаляют до точки роста. В нижнем ярусе побеги прищипывают на 1 лист и оставляют один плод, в узлах среднего яруса- на 2 листа, а в верхнем ярусе 3 листа
Верхушку растения осторожно обкручивают вокруг шпалеры-проволоки на расстоянии 40 см, опускают вниз и прищипывают на расстоянии 15-20 см. от шпалеры
Из верхних узлов основной плети опускают два побега. (Рис. 2) Необходимо при подвязывании все вершины располагать в одном направлении, а на параллельной шпалере в обратном.
Как формировать сорта огурцов и гибриды
Для каждого типа огурцов специалисты рекомендуют свою схему формирования с учетом биологических особенностей. Строгое следование правилам поможет получить щедрый урожай. Нарушение схемы обрезки приведет к прямо противоположному результату.
Партенокарпические гибриды
Партенокарпические огурцы в теплице формируют в один стебель – это наиболее оптимальный подход. Пасынки обрезают, оставляя небольшие пеньки, как можно чаще. Боковые побеги не должны успеть окрепнуть, благодаря этому развивается большее количество плодов. Усы тоже необходимо срезать, чтобы они не цеплялись за соседние растения. Схема формирования:
- нижний ярус партенокарпических гибридов ослепляют;
- до 50 сантиметров побеги прищипывают на 1 завязь и 2 листика;
- на высоте от 50 см до 1,5 м оставляют по 2-3 завязи и 2-3 листа;
- еще выше делают прищипку над 3 листочком и сохраняют по 4 завязи.
Выращивать партенокарпические гибриды лучше всего на конструкции в виде перевернутого конуса. В таких условиях растения дают хороший урожай, получают достаточно света. Правильное формирование обеспечивает оптимальную нагрузку на куст.
Пчелоопыляемые сорта
Несмотря на то, что пчелоопыляемые сорта не совсем подходят для выращивания в теплице из-за трудностей с опылением, дачники нередко высаживают их, выбирая за отличные вкусовые качества, болезнеустойчивость, высокую урожайность, возможность получить собственные семена.
Для этих сортов характерно образование большого количества мужских цветков, поэтому обязательно проводят прищипывание главного стебля. В этом случае начнут развиваться боковые побеги с цветками женского типа.
Особенности формирования:
- с куста удаляют только пасынки, а завязи оставляют;
- главный стебель прищипывают после того, как на огурцах образуется 6 листиков – это даст толчок к образованию боковых побегов;
- из пасынков выбирают 4 самых сильных и оставляют, на них-то и будет формироваться основной урожай.
Желательно оставить в теплице один куст с длинным центральным стеблем. На нем будут формироваться мужские цветки, которые необходимы для опыления. Иногда из пчелоопыляемых растений делают так называемое огуречное дерево. Его крону формируют из оставленных 4 побегов. Каждый из них прищипывают над вторым листом, в результате макушка образует развилку, и на кусте будет развиваться 8 плетей.
Сорта букетного типа
«Букетные» огурцы не требуют опыления пчелами, поэтому часто выращиваются в теплицах. Их особенностью является то, что они формируют в пазухах не 1-2 завязи, а до 10 завязей одновременно. Получить весь урожай можно в одно время, что очень удобно для тех, кто делает зимние заготовки. Цель формирования в данном случае – обеспечить оптимальную плодовую нагрузку на плеть.
Выращивают букетные сорта на шпалерах с натянутыми рядами проволоки. Растения нужно формировать в один стебель. При этом учитывают степень ветвления куста. Растения могут быть слабоветвистыми и густоветвистыми. Второй тип почти не требует формирования. Формирование густоветвистых сортов имеет свои особенности:
- сначала удаляют все боковые побеги в нижней части основного стебля;
- к концу июля отрастающие боковые плети самостоятельно формируются детерминантными, в народе их называют «букетными веточками», на них также нарастает обильный урожай;
- растения подвязывают вертикально, что позволяет высаживать на одном кв. м до 3 растений;
- раз в неделю главную плеть закручивают вокруг шпагата по часовой стрелке;
- после того как матушка главного стебля достигнет верха шпалеры, ее дважды обвивают вокруг проволоки.
Индетерминантные сорта огурцов
К индетерминантным относятся в основном традиционные старые сорта огурцов. Их отличает высокорослость. Основной урожай у огурцов этого типа формируется на боковых плетях, поэтому им требуется формирование в несколько стеблей.
Как правильно сформировать такой куст:
- макушку главного побега прищипывают после появление 5 листа;
- после этого на растении образуются два боковых пасынка, их подвязывают отдельно и в дальнейшем пасынкуют;
- когда стебли дорасту до верха шпалеры, их перекидывают и пускают расти вниз, а затем обрезают на высоте 1-1,5 м от поверхности грунта;
- после этого куст начнет активно ветвиться, на боковых частях и созреет основная часть урожая.
Иногда поступают чуть по-другому. После того как главный побег прищипывают на 5 листе, дают развиваться всем боковым побегам, укорачивая каждый из них после появления 2-4 листьев. Густоту кроны регулируют в зависимости от схемы посадки огурцов.
Нюансы формирования партенокарпических огурцов
Партенокарпические (самоплодные) огурцы, появившись в магазинах по продаже семян, сразу привлекли внимание огородников. На их лианах очень мало либо вовсе нет мужских цветков, зато очень много женских
Это огурцы с очень богатым плодоношением, поэтому для них особенно важно правильное формирование и подрезка. Причем у каждого сорта свои тонкости
Гибридов
Без формирования гибриды не дадут богатого урожая. Некоторым неопытным дачникам жалко избавляться от боковых плетей растения. Но они отнимают значительную долю питательных веществ и влаги, плоды формируются долго, затем засыхают и отваливаются.
Если цветки и завязи образуются преимущественно на главном побеге, плети формируют по методу ослепления в нижнем ярусе.
Алгоритм:
- Удаляют цветки и завязи в первых пазухах листьев (в нижнем ярусе).
- На отрезке до 50 см побеги прищипывают на одну завязь и 2 листа.
- На промежутке от 0,5 м до 1,5 м сохраняют по 2 завязи и 2-3 листка.
- Выше 1,5 м прищипывают побег над 3 листками, на нем сохраняют 4 завязи.
Партенокарпические гибриды с успехом выращивают на шпалерах. При этом обеспечивается хорошая освещенность куста, равномерное и обильное плодоношение, регулируется нагрузка на растение.
Пучковых сортов
Пучковый огурец – это современный высокоурожайный гибрид с обильным и длительным плодоношением, рекордсмен по урожайности.
Формирование пучковых огурцов можно начинать через неделю после посадки при появлении 8-9 листочков. Побеги появляются в листовых пазухах по всей длине главного стебля, поэтому формирование лучше проводить в один стебель. Это облегчит труд, повысит урожайность и улучшит вкус плодов. Такое формирование удобно проводить при закреплении на проволоке.
Порядок работы:
- У нижних 4-6 узлов из листовых пазух выщипывают женские завязи и зачатки листовых побегов. Это делают еще до начала цветения. Процедура стимулирует растение быстрее пойти в рост и сформировать сильный листовой аппарат.
- На главном стебле удаляют боковые ростки до начала шпалерной проволоки. Это нужно сделать вовремя, пока они не переросли размер 3-5 см. На основном стебле под опорой оставляют 2-3 побега, прищипнув их на 2 листа.
- Когда верхушка побега дорастет до проволоки, следят, чтобы лиана не перепуталась с соседним растением, при необходимости прищипывают.
При таком формировании плодоношение может наступить на 2-3 дня позже, но урожай будет в 2-3 раза выше.
Индетерминантных сортов
У индетерминантных сортов огурцов завязи образуются на боковых плетях, поэтому основное внимание уделяется именно им. Формирование проводят по схеме:
Формирование проводят по схеме:
- После появления 5 листьев росток привязывают к шпалере и прищипывают сверху.
- Как только появится 2 побега, их подвязывают к решетке и направляют в разные стороны.
- Когда куст дорастет до верха опоры, удаляют завязи и боковые плети до 4 листа включительно. С 5 по 9 листок в каждой пазухе должно быть только одна завязь.
- В дальнейшем следят за равномерным развитием плети с каждой стороны. Если одна из них становится более сильной, проводят ее пасынкование.
Особенности выращивания в разных регионах
Для каждого отдельного региона РФ подбирается свой лучший сорт огурцов.
Некоторые виды подходят для посадки в прохладных регионах, таких как в Сибири и средней полосе. К ним относятся гибриды: «Муравей», «Маринда», «Буян» и другие.
А для южных регионов выбираются раннеспелые сорта: «Изящный», «Алтайский ранний», «Стелла».
В Крыму этот овощи можно сразу сеять в закрытый грунт без дополнительного выращивания рассады в домашних условиях. Побеги взойдут через несколько дней и будут хорошо развиваться. Для этого выбираются ранние сорта.
В Краснодарском крае также благоприятные условия для роста овощей. Здесь всегда тепло и сыро.
На Дальнем Востоке огурцы сажаются только в июне. Из-за сурового климата сорта подбираются очень тщательно. Они должны быть морозоустойчивыми и высокоурожайными.
В Подмосковье и во всей средней полосе огурцы выращиваются только в тепличных условиях.
Профилактика заболеваний и заражения вредителями
Травмирование растения при формировании не принесет ему вреда, если соблюдены правила проведения работ:
- Пасынкование, прищипывание побегов и удаление листьев проводят чистыми руками и продезинфицированными режущими инструментами.
- Своевременное удаление всех листьев, расположенных ниже завязей, улучшает проветривание, контакт с водой. На старых листьях часто откладывают яйца различные вредители, и их удаление снижает риск распространения на молодые побеги.
- Листовые пластины необходимо аккуратно срезать, а не обламывать, так как рваные края больше подвержены инфицированию.
- Формирование проводят утром в сухую погоду, чтобы раны в течение дня успели подсохнуть. С поливом после пасынкования следует повременить.
- В сырую, холодную погоду после формирования огурцов в теплице рекомендуется опрыскивание фунгицидами.
Нюансы зимней теплицы
Здесь важно заранее подготовить саму постройку, позаботиться об отоплении, подобрать оптимальный состав почвы, правильно выбрать посевной материал. Самыми лучшими сортами для выращивания в теплице зимой считаются: огурец Амур, Динамит, Зозуля
Эти гибриды морозоустойчивые и не требуют большого светового дня
Самыми лучшими сортами для выращивания в теплице зимой считаются: огурец Амур, Динамит, Зозуля. Эти гибриды морозоустойчивые и не требуют большого светового дня.
При поливе овощей зимой особое внимание уделяется воде. Она должна быть теплой
Иначе весь урожай пропадет. Температура воздуха в теплице в зимний период не должна опускаться ниже +15 градусов. Оптимальной температурой воздуха считается +22+25 градусов. Также стоит позаботиться об отсутствии сквозняков.
Преимущества и недостатки формирования томатов в один стебель
Растения, сформированные в один стебель, имеют ряд преимуществ:
- Посадки хорошо освещены и проветриваются, это создает благоприятные условия для роста и плодоношения. Снижается риск развития заболеваний.
- Свободный доступ для обслуживания растений и сбора урожая.
- Позволяет вырастить более крупные плоды, продлить период вегетации.
- Рационально используется полезная площадь, так как сокращается интервал между растениями.
Способ не эффективен для сортов с ограниченным ростом, если не направить рост растения в боковой побег, а также в низких защитных сооружениях. Требует устройство высокой опоры или шпалеры для подвязки.
Формирование огурцов в теплице: что важно знать?
Формирование огурцов в теплицеПрежде чем переходить непосредственно к формировке, определитесь, каким способом она должна выполняться. Выбор методики напрямую зависит от некоторых факторов, о которых вы должны знать, и которые нужно обязательно учитывать. Что это за нюансы и аспекты:
Способ выращивания огурцов:
- Если взращивание огурцов осуществляется в теплице, то их формируют в один стебель.
- При посеве культуры в открытую почву формировать стебли можно любым доступным методом.
- Но чаще всего преимущество отдается формированию 2-3 огуречных плетей.
Площадь грядки:
- Если место для выращивания огурцов ограничено, опять-таки, оптимальным вариантом является формирование в 1 стебель.
- При более обширной плантации можно образовывать несколько стеблей.
Сорт огурцов:
- Этот критерий необходимо учитывать в первую очередь. Дело в том, что у некоторых кустиков женские цветки образуются только на центральной плети. Следовательно, целесообразно формировать такие растения в один стебель.
- Однако есть и такие огуречные разновидности, для которых характерно расположение женских цветков только на боковых побегах. Поэтому, если сформировать их в одну плеть, вы потеряете весь урожай.
- Есть и такие сорта, которые вовсе не требуют формировки. Для их выращивания используется специальная сетка, которую нужно лишь натянуть вдоль грядки. В этом случае уход за культурами заключается, прежде всего, в прореживании листьев.
Тип опоры:
- Выбор опоры для огуречных кустов зависит от метода формирования.
- И наоборот: если у вас уже имеется опора, то с учетом ее особенностей выбирайте способ формировки.
- Например, V-образная опора подойдет для огурцов, сформированных в 2 плети.
- Опора «пирамида» используется для культур, которые вовсе не нуждаются в формировке. Также на ней можно разместить растения, сформированные в 1 стебель. Однако есть у подобной конструкции и минус: ее невозможно установить в теплице.
Теперь рассмотрим более детально каждый из типов формирования огуречных кустов.