Какие овощи можно сажать после картофеля, а какие нельзя, видео

Особенности севооборота

Правила чередования культур используются для того, чтобы улучшить качество урожая. Не рекомендуется высаживать на участке одну культуру в течение долгого времени. Поделите весь земельный надел на несколько секторов, чтобы каждый год перемещать овощи и бобовые. Можно смену культур проводить реже, раз в 2-3 года.

При выборе нового места необходимо учесть, какие полезные вещества предшественник вытянул из почвы. Например, после картофеля в почве становится меньше калия и фосфора. Чтобы другим культурам было достаточно этих веществ, необходимо внести специальные удобрения. Перед посадкой овощей внесите суперфосфаты, мочевину, сернокислый калий.

Что лучше посадить после картофеля

Что посадить на участке после картофеля? Существует два принципа посадки:

сажать растения, потребляющие из земли другие полезные вещества;
посадить культуры, устойчивые кдефектам,которые причиняют вред картошке.

Если вы будете соблюдать эти два правила, то новые насаждения обязательно порадуют хорошим урожаем. Более того, землю отдохнет от картофеля, а значит, уже через год сможет снова ее растить.

Отдельно стоит отметить и о восполнении минеральных веществ, забранных картофелем из почвы. Дело в том, что и другие культуры нуждаются в данном удобрении, правда, в меньшей степени. Поэтому собрав картофельный урожай, не забудьте внести в землю калийные, азотные и фосфорные подкормки. Вносить их желательно, придерживаясь следующих норм:

осенью фосфата добавьте в землю из расчета 2 кг на сотку;
сернокислого калия добавляют, не более 5 кг на сотку;
с наступлением весны удобрите участок мочевиной.

Обогатив питательными элементами грунт, можно приступать к высадке культур. Как правило, на следующий год, на месте где произрастала картошка, высаживают такие культуры, как:

бобовые;
тыквенные;
злаки;
и некоторые другие растения.

Каждое из вышеописанных растений способно напитать почву полезными элементами. Поэтому давайте подробнее рассмотрим их положительное влияние на грунт.

Бобовые культуры

Как было описано выше, картошка вынимает в больших объемах калийные, фосфорные и азотные элементы. А чтобы восполнить потерю этих компонентов, можно после нее посадить бобовые растения. Эта разновидность способна усвоить из воздуха азот и вернуть его земле.

Помимо этого, в зеленой массе бобовых культур содержится фосфор и калий, а корешки отлично дренируют и рыхлят землю.

Особенности бобовых растений:

фасоль, высаживается как основное растение;
горох и бобы чаще всего применяется как сидерат;
клевер больше всего содержит азота;
донник отлично зарекомендовал себя как сидерат и в качестве защитного средства от проволочника и нематод;
люпин способен обеззаразить землю после выявления парши;
эспарцет рекомендуется высаживать на каменистых грунтах как сидерат.

В виде сидератов, бобовые разновидности можно высаживать как с наступлением весны, так и осенью. При этом учтите, если у вас нет пчелиных ульев, то скосить растения можно уже через 7 недель.

Кстати, компост из растения вики, собранный с 1 сотки равен 100 кг перепревшего перегноя. Поэтому дачники частенько высаживают эту траву для получения органического удобрения.

Тыквенные растения

Наиболее крепкие представители семейства тыкв, являются патиссоны и кабачки. И если высадить их после картофеля, они порадуют щедрыми урожаями. При этом предварительного внесения потерянных веществ в почву не нужно.

А вот огурцами и тыквой лучше не засаживать грядки после картошки. Поскольку данные огородные культуры нуждаются в большом количестве питательных элементов.

Злаки

Одними из наиболее популярных злаковых сидератов, является рожь и овес. В молодой зеленой массе содержится масса полезных веществ. А корневая система способна уничтожать грибковые дефекты.

Сеют рассматриваемые культуры ближе к зиме, а с наступлением весны скашивают или перекапывают участок вместе молодыми ростками. Такой своеобразный перегной будет питательным и с лихвой восполнит все потерянные полезные элементы.

Другие растения

На месте, где рос картофель можно посадить и лук с чесноком. Наземная часть этих культур служит хорошим удобрением для почвы. Также, на картофельном поле можно выращивать свеклу, кукурузу и петрушку. Эти растения способны обогатить землю, да и урожай вы снимете щедрый.

И последняя культура, фацелия. Это растение отличается хорошим ростом, обильным цветением и способностью заглушать сорную траву. При этом корень выделяет определенный компонент, уменьшающий кислотность земли.

Хорошие и плохие соседи картофеля

Для успеха возделывания овощей также необходимо учитывать принципы полезного соседства.

Удобство такого подхода в том, что он:

мешает вредным веществам накапливаться в почве;
способствует наиболее полному использованию удобрений;
помогает эффективно бороться с болезнями и вредителями.

Исходя из этой концепции, можно составить список растений, совместное проживание с которыми наиболее выгодно для картофеля.

Многолетний опыт совместных посадок картофеля с другими культурами показал:

Соседство с картофелем НЕЖЕЛАТЕЛЬНО для огурцов, помидоров и тыквы;
Картофель «дружит» с капустой и баклажанами;
Хорошо уживается с луком и кукурузой. Известно их благотворное влияние на картофель;
Прекрасный сосед для фасоли – он защищает ее от брухуса, она «угощает» его азотом и защищает от такого злостного вредителя, как колорадский жук;
Отличные соседи для картофеля – шпинат и хрен.

Все эти культуры являются партнерами, так как не мешают друг другу, потребляя питательные вещества из различных горизонтов почвы.

Цветы-спутники

Цветы стоят не на последнем месте в списке полезных растений-спутников. Они умеют не только услаждать взор своей красотой, но и защитить посадки овощей от болезней и вредителей.

Бархатцы — спутники для картофеля

Бархатцы полезно посадить в междурядьях: это враги долгоносика, луковой мухи и капустной белянки, а также лекарство от фузариоза.
Настурция спасет от белянки и белокрылки. Является прекрасным зеленым удобрением.
Ромашка-пиретрум – гроза тли, а также гусениц капустной совки и белянки. Грызуны ее тоже не любят.
Календула – защитница картофеля от колорадского жука. Рекомендовано окаймление посадок картофеля рядами календулы. Осенью ее можно использовать в качестве сидерата.
Лаванда – защитница от муравьев и тли.
Далматинская ромашка (пижма) – естественный враг многих вредителей.

Как правильно чередовать растения

Для правильного чередования растений есть специальная таблица севооборота овощных культур.

Она поможет выбрать предшествующие растения, но и в этом случае надо помнить, что культура может возвращаться на прежнюю грядку только спустя 3 – 4 года.

Допустимые предшественники

Чтобы правильнее соблюдать севооборот, таблица поможет выбрать лучших предшественников, допустимых и плохих.

Лучшие предшественники помидор – огурцы, капуста цветная и ранняя, кабачки, тыквы, зелень, морковь. Томаты можно сажать после лука, чеснока, пряных трав, свеклы, капусты поздних и среднеспелых сортов. После остальных культур сажать томаты не надо.
После чего можно сажать капусту? Предшественниками капусты могут быть огурцы, кабачки, тыква, бобовые. Затем идет распределение. Для поздних и средних сортов капусты подойдет морковь и ранний картофель, а раннюю или цветную капусту посеять можно после сидератов, лука, чеснока.
Лук репчатый и чеснок хорошо будут расти после цветной и ранней капусты, огурцов, кабачков, тыквы, раннего картофеля. Также хорошие предшественники горох, бобы, фасоль, сидераты.
Поле чего сажать огурцы, кабачки, тыкву? После лука, чеснока, бобовых, кукурузы, ранней и цветной капусты.
Горох можно посадить после всех сортов капусты, картофеля, огурцов, кабачков, тыквы.
После чего сажать морковь? Ее предшественники — капуста, картофель, пряности, зелень, огурцы, кабачки.
Предшественники перцев и баклажана – это морковь, огурцы, лук.
Лучшие предшественники свеклы – зелень, пряности, картофель, огурцы. А после салата будет расти редис, редька.
Картофель хорошо будет расти после кабачков, чеснока, бобовых.

Таблица предшественников для овощей

Для более точного применения последовательности посадок, есть таблица предшественников для овощей.

Культура	Предшественник
Арбуз, дыня, тыква	Хорошие – лук, капуста, корнеплоды. Плохие – подсолнух, картофель, тыквенные. После сажать: фасоль, салат, горох, бобы, пряные травы.
Капуста	Хорошие – морковь, лук, огурцы. Плохие – все капустные (с репой, редькой и редисом), свекла, томат, хрен. После сажать: арбузы с дынями, тыкву, огурцы с кабачками и патиссонами, лук, морковь, сельдерей и томат с перцем и баклажаном (после удобрения сидератами), чеснок, можно и картофель, последний – только после удобрения.
Горох	Хорошие – огурцы, томат, капуста и картофель. Плохие – бобовые. После сажать: всё, кроме бобовых.
Морковь	Хорошие – огурцы с кабачками, капуста, лук, томат. Плохие – сама морковь, картофель, а также родственная ей петрушка и, как ни странно, фасоль. После сажать: лук – самое лучшее, а также чеснок, можно и томат. Картофель не рекомендую, у меня урожай не удавался после моркови, хотя в таблицах севооборота советуют. Видимо, корнеплоды после корнеплодов все-таки не сажают.
Петрушка	Хорошие – огурец, лук, томаты. Плохие – морковь, сама же петрушка, сельдерей, особенно после корневой петрушки. После сажать: кабачок, патиссон.
Редис, репа, редька	Хорошие – картофель, бобы, огурцы и томаты. Плохие – капустные, так как тоже относятся к крестоцветным. Также тщательно пропалывайте от сурнепки такие грядки, по той же причине. После сажать: кабачок, патиссоны.
Сельдерей	Хорошие – капуста, томат, огурцы. Плохие – морковь, петрушка корневая, сам же сельдерей особенно. После сажать: салат, кустовую фасоль, лук, пряные травы.
Свекла	Хорошие – огурец, лук, чеснок. Плохие – сама свекла, а также другие корнеплоды – морковь, сельдерей и мангольд, хоть он и листовой, но все же родственник, а также капуста. После сажать: кабачок, патиссон, картофель, салат.
Пасленовые – томат, перец, баклажаны	Хорошие – огурец, капуста (только после сидератов), лук. Плохие – все пасленовые. После сажать: лук, чеснок, морковь, петрушку, крестоцветные (редис и редьку), огурцы. Часто даже чередуют посадки в теплицах огурцовых и томатных, а также перечных, что очень удобно.
Огурец	Хорошие – томат, капуста (после сидератов). Плохие – кабачок, патиссон, тыквы, дыни, арбузы. После сажать: томаты, картофель, перец, баклажаны, морковь, петрушку, свеклу.
Кабачок, патиссон	Хорошие – капуста (после сидератов), редис с редькой и репой, лук, морковь, зелень. Плохие – тыквенные. После сажать: морковь, кустовую фасоль, салат, редис.
Лук	Хорошие – пасленовые, капустные, бобовые. Плохие – сам же лук, чеснок, огурцы. После сажать: всё, кроме лука, чеснока и огурцов.
Чеснок	Хорошие предшественники – томат, капустные. Плохие – лук с чесноком, огурцы, морковь. После сажать: всё, кроме лука, чеснока и огурцов.
Картофель	Хорошие – свекла, капуста (после сидератов). Плохие – остальные пасленовые. После сажать (но только после сидератов): капусту, тыквенные, чеснок, лук, корнеплоды, зелень.

Список ТОП-10 огородных культур, любимых всеми

У каждого огородника свои предпочтения, но есть список огородных культур, без которых не обходится ни один дачный или приусадебный участок.

Почти каждый хозяин обязательно посадит хотя бы на небольшой грядке:

картошку;
огурцы;
помидоры;
свёклу;
морковь;
лук;
чеснок;
кабачки;
горох;
зелень.

Не все эти овощи одинаково легки в уходе. Основная проблема при выращивании картошки – борьба с колорадским жуком

В случае огурцов важно часто поливать и подкармливать их, а также каждые два дня собирать урожай, иначе плодоношение быстро прекратится. Вовремя снимать надо и кабачки: переросшие сильно теряют во вкусе

Помидоры большинства сортов потребуют формирования кустов, а уже в августе на половине территории страны рискуют подхватить фитофтороз. Морковь и свёклу надо вовремя проредить, иначе будет одна ботва. Гороху нужны колья, чтобы он не лёг на землю. Пожалуй, лишь пряноароматические растения потребуют минимум заботы.

Конечно, некоторые позиции в списке любимых культур у того или иного хозяина поменяются: какой-то южанин не будет сажать горох, но обязательно вырастит арбузы. Житель северных широт, не имеющий теплицы, не станет связываться с помидорами, а посадит побольше капусты.

Необходимость севооборота. Зачем чередовать культуры на участке

Овощные культуры обладают разной способностью усваивать элементы питания из почвы. Бессменное возделывание какой-нибудь культуры на одном месте приводит к ее истощению Кроме того, необходимо учитывать характер размещения корневой системы у различных культур: например, морковь и свекла благодаря мощной корневой системе способны усваивать фосфор и калий из нижних слоев почвы, а лук, огурец и зеленные — из верхних.

Выращивание одной и той же культуры на одном месте в течение нескольких лет приводит к распространению болезней и вредителей, поэтому представители одного семейства должны возвращаться на прежнее место посадки через 3–4 года.. Именно для этой цели в огороде надо организовать севооборот.

Чередование культур должно способствовать и эффективной борьбе с сорняками.

Растения с хорошо развитой быстрорастущей листовой поверхностью (капуста, картофель, кабачок), размещаемые с большими междурядьями, обладают способностью подавлять сорняки, и наоборот, культуры, медленно развивающиеся и образующие небольшую вегетативную массу, не способны противостоять сорнякам (морковь, укроп, петрушка). Следовательно, чередование этих культур позволяет создать благоприятные условия для их роста и развития.

Севооборот овощных культур на огороде, дачном участке необходимо соблюдать.

Но ведь особенно при маленьком размере приусадебного огорода, а особенно дачи, так трудно распределить, что после чего посеять и что возле чего можно разместить. Поэтому желательно нарисовать план участка и разделить его на части. Определить, что и где будете сеять и высаживать, причем продумать это нужно вперед не на один год.

Севооборот, то есть чередование овощных культур позволяет избежать накопления в грунте вредителей, спор болезней, а так же дает возможность растениям использовать вещества, находящиеся в земле полноценно. Поэтому вы будете получать урожай стабильно, овощи меньше будут поражаться болезнями

И огород, дачный участок порадует вас отменным урожаем.
В первую очередь при соблюдении севооборота обратить внимание на то, что овощные культуры одного семейства, как и другие растения, возвращают на прежнее место не раньше чем через 3 – 4 года. А еще чем позже, тем лучше

Вот основные овощные культуры, которые рассортированные по семействам, учитывать при севообороте:

Морковь, петрушка, укроп, сельдерей, киндза, тмин – зонтичные.

Картофель, физалис, томаты, перец, баклажан – пасленовые.

Горчица, редис, редька, капуста всех видов, дайкон, репа, кресс-салат – крестоцветные.

Кабачки, патиссоны, тыква, огурец, дыня, арбуз – тыквенные.

Фасоль, горох, бобы, вигна, соя, арахис, чина – бобовые.

Ревень, щавель – гречишные.

Мангольд, шпинат, свекла – маревые.

Чеснок, лук и всех видов – луковые (лилейные).

Эстрагон, подсолнечник, топинамбур, салат посевной, артишок – астровые.

Мелисса, иссоп, мята перечная, базилик, чабер, майоран – губоцветные.

То есть смотрим

Подберем место для картофеля. Его семейство – пасленовые. Значит не садим картофель после помидор, физалиса, перца, баклажан. И конечно же картофеля. (примечания. Есть опыт у огородников – любителей по посадке овощных культур одного семейства каждый год на одном участке. Да это удачный опыт, но требует он определенного подхода. Можете посмотреть видео как Для оздоровления почвы сеют рожь после картофеля. )

Также обратите внимание при составлении плана огорода, дачного участка с учетом севооборота овощных культур, на какой год после внесения навоза, что можно выращивать. Об этом уже писалось раньше в статье Навоз как удобрение

Потому что, например, корнеплоды, после свежего навоза будут кривыми, невкусными, уродливой формы.

Но как есть растения, которые нельзя сеять и сажать друг после друга, так и есть растения, которые будут хорошими предшественниками для овощей. Об этом и говориться в таблице. Таких хороших соседей используют при уплотненных посевах. Они не мешают друг другу и даже защищают от вредителей. Например, лук отпугивает от моркови вредителя морковной мухи. Поэтому лук и морковь хорошие соседи.

Расшифровка табличных обозначений.

П – хороший предшественник (рос в прошлом году) П – хороший предшественник и сосед
Д – допустимый предшественник
Н – недопустимый предшественник
— – недопустимое соседство
+ – полезное соседство или садить в междурядьях
= – предшествуют в этом же году
3 – садить не раньше чем через три – четыре года после указанного овоща

Что сажать после огурцов на следующий год?

После огурцов можно высаживать практически любые корнеплоды – репу, свёклу, редис, морковь, редьку, дайкон, петрушку, корневой сельдерей.

Лучше всего на этом месте посадить бобовые (фасоль, горох, сою) и луковичные (лук, чеснок). Они способствуют восстановлению почвы и оздоравливают её.

Отлично восстанавливают почву после огурцов: злаковые культуры, белая горчица, масличная редька. Высеваются эти культуры после очистки грядок. До наступления морозов сидераты подрастают, после чего их можно скосить и перекопать. Растения в земле до весны перегнивают, и почва готова к посадке любых культур.

В открытом грунте

В открытом грунте на следующий год после огурцов можно посадить картофель, помидоры, лук, чеснок, бобовые и корнеплоды. Все эти культуры дадут обильный урожай. Лук и чеснок устранят вредоносные микроорганизмы и бактерии в почве, а бобовые насытят её азотом и разрыхлят.

В теплице

В тепличных условиях огурцы нужно чередовать с помидорами, перцем, фасолью, редисом. Для восстановления грунта, с осени, на участке где росли огурцы высеиваются сидераты. Весной, после перекопки, почва готова к посадкам.

Мульча под огурцы

В течение 3-4-х лет без смены места огурцы могут расти на «горячих грядках». Для этого выкапывается траншея глубиной 70 см. В нее засыпают ветки, стружки, грубые отходы. Затем возвращают слой снятой почвы. Грядку подбивают со всех сторон бордюром высотой от 15 до 40 см. Бордюр может быть деревянным, а также кирпичным, где обязательно предусмотрены отверстия для стока излишков влаги.

Сверху землю густо засыпают зрелым компостом (в зависимости от высоты бордюра) слоем 15 см и выше. Посадку рассады огурцов лучше производить прямо в торфяных стаканчиках, чтобы не тревожить корневую систему. Огуречные посадки уплотняют посевом укропа и бобовых культур. Здесь хороши будут вигна, бобы, горох, кустовая и вьющаяся фасоль. На пользе уплотненных посадок остановимся чуть ниже.

Лучшие соседи — что посадить рядом?

Хорошему развитию огурцов способствует соседство с укропом, бобовыми, подсолнечником, кукурузой, капустой, свёклой, салатом, фенхелем, луком, шпинатом, листовой зеленью, чесноком.

Фасоль или горох высаживается по периметру и внутри огуречных грядок. Бобовые питают почву азотом и тем увеличивают урожай огурцов.

Подсолнечник и кукуруза, растущие поблизости увеличивают урожайность огурцов на 20%. Они защищают растения от ветра, прямых солнечных лучей и потери влаги. Они размещаются в междурядьях огурцов с промежутком 35–40 сантиметров.

Зелень репчатого лука отпугивает паутинного клеща. Шнитт-лук защищает огурцы от мучнистой росы. Чесночный запах не нравится улиткам, они обходят эти грядки стороной.

Огурцам полезно соседство с горчицей, котовником кошачьим, живокостью, пижмой, настурцией, мелиссой, кориандром, майораном, календулой, бархатцами, полынью горькой, чабрецом, тимьяном.

Горчица, котовник кошачий, живокость, пижма, настурция отгоняют тлю, высасывающую соки из листьев огурцов.
Календула привлекает насекомых-опылителей, отгоняет вредителей.
Бархатцы отпугивают живущих на корнях растений нематод.
Полынь горькая, тимьян и чабрец не нравятся белокрылкам.
Полынь прогоняет слизней.

Удачно сочетание огурцов с перцем и баклажанами. Огурцы высаживаются посередине, между этими культурами.

Огурцы могут расти вблизи кабачков, тыкв, арбузов и дынь, главное, чтобы они не распускали свои побеги на соседние грядки.

Рядом с помидорами, картофелем, редькой и редисом, посадки огурцов начинают чахнуть. Они растут при разных условиях.

Огурцы предпочитают влажный воздух и частые, необильные поливы. Помидоры не любят сырости, но требовательны к обильным поливам.

Базилик, душицу, кинзу, иссоп и другие ароматные растения рядом с огурцами выращивать не стоит. Они плохо влияют на вкус огурцов, замедляют рост растений.

Что сажать после картошки. предшественники картофеля