Томат сладкая гроздь: отзывы об урожайности, фото черри, характеристика и описание сорта

Описание гибридного томата Чудо-гроздь F1, выращивание сорта

Томат Чудо-гроздь F1 на рынке семян считается новинкой. Он появился несколько лет назад, но уже успел найти своих поклонников и противников. Помидоры Чудо-гроздь относятся к разновидности томатов черри, а эти овощи в России ценят не очень высоко.

Общая характеристика растения

Гибридный сорт Чудо-гроздь — индетерминантное растение, которое достигает высоты 1,7—1,9 м.

Одно из достоинств томата заключается в способности образовывать цветочные кисти и формировать завязи до окончания сезона.

К преимуществам можно отнести и раннеспелость томата: первые зрелые помидорки можно собирать через 1 месяц после переноса рассады в теплицу, то есть примерно в середине июня.

Прочитав характеристики растения, многие огородники отказываются от покупки семян, так как, несмотря на достоинства, относятся к томатам черри как к «несерьезным» овощам, предпочитая сорта со средними и крупными плодами. Но урожайность гибрида Чудо-гроздь вполне может сравниться со сбором плодов с любого крупноплодного сорта: она составляет около 3—3,5 кг с 1 куста.

Изящные тонкоствольные растения можно сажать по уплотненной схеме, по 5—6 кустов на 1 м², добиваясь неплохой отдачи с единицы площади огорода или теплицы.

Томаты Чудо-гроздь хорошо растут и в тепличных условиях, и в открытом грунте. Отзывы огородников свидетельствуют об их устойчивости к колебаниям температуры, недостатку солнечного тепла или засухе и жаре.

В любых условиях мини-помидорами усыпан весь куст. Современный сорт устойчив к сапротрофным грибкам и практически не болеет фитофторозом, пероноспорозом и макроспориозом.

На кисловатых почвах может подвергаться заболеванию вершинной гнилью.

Какие плоды растут на Чудо-грозди?

Название сорту дала особенность плодоношения: мелкие шаровидные плоды (до 20 г) собраны в красивые, сложные, разветвленные кисти. Каждая кисть может состоять из 50—60 томатов, а ее общий вес достигает 1 кг. Окраска зрелых плодов насыщенно красная, они поспевают одновременно на всей грозди, позволяя огороднику сразу собрать значительное количество помидоров.

Кожица очень прочная. Мини-томаты не растрескиваются даже при неблагоприятных условиях и долго сохраняются в свежем виде при комнатной температуре. Они хорошо транспортируются и вполне способны выдержать перевозку с дачного участка в город.

Мякоть имеет насыщенный красный цвет. В тепличных условиях семена иногда не завязываются. Поспевшие на корню томатики обладают насыщенным сладким вкусом и характерным ароматом. При сборе недоспелых плодов часть вкусовых достоинств теряется.

Мелкие томаты можно и заготавливать впрок. Изысканно и эффектно выглядит цельноплодная консервация-ассорти, включающая мелкие овощи разных видов. Для изготовления соков придется собрать большое количество таких помидоров, поэтому переработка их не практикуется. Но вкусовые качества и такого продукта достаточно высоки. Мелкие плоды удобно вялить или замораживать для использования зимой.

Выращивание томатов

Описание общего процесса возделывания растений с миниатюрными плодами не отличается от агротехники обычных томатов.

При выборе сортов черри надо учитывать, что создавались они для условий жаркого и сухого климата, поэтому вкусовые качества полнее раскрываются при выращивании на солнечных участках.

Помидоры Чудо-гроздь не являются исключением: при общей нетребовательности и способности плодоносить и в неблагоприятных условиях они дадут самые вкусные плоды на хорошо освещенном и прогретом солнцем месте.

Чтобы избежать поражения помидоров Чудо-гроздь вершинной гнилью на кислых или засоленных грунтах средней полосы России, с осени под перекопку стоит внести известь (пушонку, мел, доломитовую или костную муку).

Для обеспечения другими питательными веществами при подготовке почвы для томатов применяют перепревшую органику, древесную золу или используют комплексные минеральные удобрения.

При выращивании томатов Чудо-гроздь нужно учитывать, что помидорчики при полном созревании начинают осыпаться с кисти. Чтобы избежать потери урожая, сбор в период активного плодоношения производят 1—2 раза в неделю.

Кисти, на которых большинство плодов уже поспели, можно срезать целиком, вместе с веточкой. Так бланжевые помидоры достигнут полной спелости, не теряя вкуса, а спелые сохранятся свежими в течение нескольких дней.

«Сладкая гроздь золотая»

Такого сорта также нет в реестре сортов. Предложение на рынок вынесено . Описывая сорт, производитель рекомендует его для выращивания в закрытом грунте. Хотя растение и индетерминантное высота его не бывает выше 150 см.

Облиственность вегетативной формы слабая, а вот ветвистость достаточно сильная и растение требует постоянного и регулярного обрывания пасынков до того момента когда они становятся больше за 3-4 см.

Образование томатов происходит огромными гроздями, по 30-40 штук. Томаты не большие, в среднем по 25-30 г. Форма томата грушевидная, похожая на лампочки. Цвет жёлтый, откуда и название сорта — томат «Сладкая гроздь золотая».

Вкусовые качества хорошие. Томаты имеют повышенное содержание сахаров, и это чувствуется во вкусе и послевкусии.

Томат имеет салатное назначение, а также пригоден для консервации. Вкус «золотых» помидоров добавит пикантности и сладости в любое блюдо, а красивая форма и цвет станут приятным бонусом.

Приняв тепловой удар, томаты не теряют форму и попав на обеденный стол могут запросто быть самостоятельным блюдом в качестве закуски.

Достигнув биологической спелости все томаты имеют выравненную форму, цвет и вес, что делает их очень желанными.

Устойчивость к болезням

Описывая характеристику и достоинства томатов, автор сорта указывает устойчивость его к неблагоприятным условиям. Однако сорт предназначен для выращивания в закрытом грунте, и о каких устойчивых факторах идёт речь не совсем понятно.

Урожайность

Те, кто уже выращивал этот сорт, делясь впечатлениями, рассказывают, что сорт даёт очень хороший урожай. Маленьких «лампочек» с одного куста удаётся снять великое множество. Для удовлетворения потребностей одной семьи остаточно посадить всего 1-2 куста.

Достоинства сорта

Из всех поданных на рынок сортов «сладкой грозди» по-видимому, именно «Сладкая гроздь золотая» имеет больше всего положительных отзывов. Достоинства сорта очевидны:

высокая урожайность;
отличный вкус;
прекрасный товарный выход;
отличные засолочные качества.

Подбирая сорт для посадки не останавливайтесь, услышав чьё-то мнение. Возможно на ваших грунтах и в ваших климатических условиях, сорт раскроет себя с лучшей стороны.

Описание

Сорт вывели для защищенного грунта. В климате средней полосы, уральским и сибирским дачникам эти помидоры лучше высаживать в теплицы. В условиях длинного, южного лета томат отлично растет в открытом грунте.

Описание сорта от производителя содержит все необходимые сведения для выращивания:

По срокам созревания — ранний томат. Дружная отдача плодов начинается спустя 100 дней после появления ростков.
По типу роста — индент. Растение (индетерминантное) с неограниченным ростом. В теплице «кустик» вымахивает выше 2 метров, норма — 2,5 м.
Листьев на кустах не так много. Внешне это типичные помидорные листья темного зеленого цвета.
Характеристика урожайности отличная. С куста за лето собирают более 3 кг томатов.

Плоды

Плоды — отдельная история. Описание сорта не будет полным, если не перечислить их основные признаки:

Формируются в кисти. Одна кисть может состоять более чем из 20 штук.
Помидоры небольшого размера. Редкие экземпляры весят 50 г. Обычно плоды мелкие, их вес лежит в пределах 15 – 25 г.
Окраска плодов зависит от сорта.
Форма у помидоров правильная, округлая.
Вкус сладкий. Сорта Сладкой грозди можно отнести к группе сладких томатов.
Помидоры универсальные по назначению. Хороши в салатах. Маринады на зиму не только вкусны, а и в баночках смотрятся великолепно.
Перевозить томаты можно на любые расстояния, не опасаясь, что плоды помнутся или испортятся.
Хранятся мелкие томаты неплохо, особенно в холодильнике.

Описание сортов томатов Брендивайн черный, желтый, розовый и красныйЧитать

Особенности сорта

Понять и оценить урожайность томата Сладкая гроздь можно по отзывам, согласно которым параметр от погодных условий зависит мало. Дачники снимают урожай с квадратного метра по 7 кг при соблюдении требуемой схемы посадки.

Любителям выпускать свои семена нужно посадить Сладкую гроздь. Семена этого сорта можно использовать для размножения: они сохраняют все сортовые особенности. Свои семена — это, во-первых, качество, во-вторых — экономия.

Выращивание помидоров Сладкая гроздь для новичка огородного дела станет удовольствием, если дачник научится формировать кусты. В противном случае теплица превратится в джунгли, а оценить все достоинства этого сорта будет трудно.

Посадка и уход

Высаживать Сладкую гроздь нужно в прогретую землю. Если температура почвы ниже 12 °C, то с посадкой торопиться не стоит. Почву подготовить за неделю до этого:

перекопать;
внести перегной (компост), золу, удобрения (мочевину, нитроаммофоску);
пролить Байкалом ЭМ1 или фитоспорином, если в прошлом сезоне в теплице были больные растения.

Рассаду высаживать вечером, лунки размещать по схеме «3 растения на 1 м²». Поливать высаженные томаты обильно. Колья поставить сразу: Сладкая гроздь — томат высокорослый и требует обязательной подвязки.

Две недели рассаду не беспокоить. В это время кустики адаптируются к новым условиям. Влаги и питательных веществ в этот период достаточно. Если весной стоит солнечная погода, теплица нагревается. Молодые посадки можно затенять. Сквозняки в теплице не делать — этот сорт их плохо переносит.

Летний уход

Все лето нужно поддерживать форму куста — удалять пасынки. Это основная особенность сорта. Растущий быстро куст требует регулярной подвязки к опоре. Все остальные мероприятия по уходу классические:

полив;
удобрение;
прополка;
рыхление;
мульчирование.

Особое внимание нужно обратить на мульчирование почвы. Мульча решает многие проблемы:

Задерживает испарение влаги.
Сдерживает рост сорняков.
Препятствует развитию фитофторы.
Исключает перегрев почвы в жару.
Препятствует охлаждению почвы в холодную погоду.

Технология выращивания

В прямом сравнении томаты Черри гораздо легче в выращивании. Их кусты довольно компактные и чаще низкорослые (но редкие сорта вырастают выше до двух метров), могут быть посажены довольно близко друг к другу и не требуют много места на участке, в теплице или в оранжерее. Кроме того, горшечные сорта помидоров Черри можно выращивать в небольших клумбах или прямо дома на лоджии или подоконнике. Особого ухода они не требуют, а плодоносят быстро и обильно (до 125 шт с куста).

Технология выращивания Биф-томатов значительно сложнее. Долгий период вегетации, длящийся несколько месяцев, позволяет томатам в полной мере насытиться питательными веществами, но и накладывает свои ограничения: наилучший урожай возможен только в регионах с длинным тёплым летом, а большинство сортов и вовсе предназначены исключительно для выращивания в теплице. Кроме того, томаты Биф требуют тщательного ухода, регулярных обильных подкормок, правильного освещения и занимают много места из-за довольно строгой техники посадки (не больше двух растений на квадратный метр) и большого размера кустов (до двух метров в высоту). Также им обязательно требуется формировка, подвязывание, пасынкование и много других непростых агротехнических приёмов. Зато все эти сложности окупаются обильным урожаем (до десяти плодов на одном кусте) и внушительными размерами помидоров, вес которых может достигать до двух килограмм. А ещё большинство сортов Биф-томатов имеет сильный иммунитет к болезням и вредителям.

Соусы и пасты из томатов биф

«Сладкая гроздь шоколадная»

Та же агро выпустила на рынок кроме сорта «Сладкая гроздь» ещё и томат «Сладкая гроздь шоколадная». Сорт не введён в реестр. Подаётся как раннее для открытого и закрытого грунта.

Описание сорта

Сорт индетерминантный. Высота его в пределах 150-170 см. Растение хорошо облиственное с повышенным свойством образования пасынков, поэтому требует постоянного формирования вплоть до окончания вегетации.

Томатные плоды средним весом около 30 г, выравненные, гладкие, округлые. Цвет кожицы тёмно-вишнёвый с коричневым оттенком. На разрезе томат насыщенного тёмно-красного цвета. Имеет 4-5 семенных камер с мелкими семенами. Очень сочный.

Кожица плотная, но при снятии томат отделяется от плодоножки и кожица надрывается. Это свойство достаточно часто огорчает овощеводов, и многие отказываются выращивать сорт.

Томат предназначен для потребления, как салатной продукции, так и консервирования целыми плодами. По вкусовым характеристикам помидор хороший. Сладость улавливается с первых ноток, а также присутствует приятное послевкусие.

Хороши томаты и в консервации, они не растрескиваются, держат форму, умеренно плотные, а вот шкурка не поедаемая.

Устойчивость к болезням

Сведений автора, по устойчивости сорта к болезням нет. А вот те овощеводы, которые уже выращивали шоколадные томаты, отзываются одобрительно и утверждают, что томат не требует к себе более пристального внимания, чем к другим сортам.

Однако всматриваясь в фото, прикрепленные к описанию сорта можно видеть, что листва обильно покрыта медьсодержащими препаратами и это говорит о том, что устойчивость сорт может показывать при регулярном проведении профилактических обработок фунгицидными препаратами.

Каковы бы ни были отзывы с начала образования и д окончания вегетации растения необходимо обрабатывать. Чередуйте противогрибковые средства, это не позволит микроорганизмам образовать привыкание, и эффективность обработок возрастёт в разы.

Описание

Описание сорта от производителя содержит все необходимые сведения для выращивания:

По срокам созревания — ранний томат. Дружная отдача плодов начинается спустя 100 дней после появления ростков.
По типу роста — индент. Растение (индетерминантное) с неограниченным ростом. В теплице «кустик» вымахивает выше 2 метров, норма — 2,5 м.
Листьев на кустах не так много. Внешне это типичные помидорные листья темного зеленого цвета.
Характеристика урожайности отличная. С куста за лето собирают более 3 кг томатов.

Плоды

Плоды — отдельная история. Описание сорта не будет полным, если не перечислить их основные признаки:

Формируются в кисти. Одна кисть может состоять более чем из 20 штук.
Помидоры небольшого размера. Редкие экземпляры весят 50 г. Обычно плоды мелкие, их вес лежит в пределах 15 – 25 г.
Окраска плодов зависит от сорта.
Форма у помидоров правильная, округлая.
Вкус сладкий. Сорта Сладкой грозди можно отнести к группе сладких томатов.
Помидоры универсальные по назначению. Хороши в салатах. Маринады на зиму не только вкусны, а и в баночках смотрятся великолепно.
Перевозить томаты можно на любые расстояния, не опасаясь, что плоды помнутся или испортятся.
Хранятся мелкие томаты неплохо, особенно в холодильнике.

Описание сорта томата Кривянский, особенности выращивания и уходаЧитать

Особенности сорта

«Сладкая гроздь шоколадная»

Та же агрофирма «Седек» выпустила на рынок кроме сорта «Сладкая гроздь» ещё и томат «Сладкая гроздь шоколадная». Сорт не введён в реестр. Подаётся как раннее для открытого и закрытого грунта.

Описание сорта

Устойчивость к болезням

Тонкости ухода за томатами черри

Малые габариты плодов сказались исключительно на размере семян. Технология обработки семян на предшествующем посеву этапе воспроизводит порядок действий, осуществляемых с традиционными помидорами. Аналогичный подход применяется и в период выращивания рассады.

В то же время необходимо учесть, что произрастающие на открытом грунте и в теплицах растения требуют подвязки и формирования. При формировании кустов высокорослых культур ограничиваются 1-2 стеблями.

Для детерминантных образцов показатель ограничивается цифрой 2. Точка роста при этом переводится на уходящий в сторону пасынок. Необходимость подвязки объясняется значительным весом кистей, некоторые из которых опускаются на почву.

На этапе мытья загрязненных землей плодов не исключена вероятность повреждения кожицы, защищающей мякоть.

Черри заслужили прозвище миниатюрных неженок. Проявленная огородником халатность чревата образованием трещин на плодах. Предотвращению подобного бедствия способствует равномерный полив.

Еще один нюанс связан с этапом сбора томатов черри. Удалению с куста подлежат исключительно вызревшие плоды. Лишь при таком подходе удастся в полной мере насладиться вкусом маленьких помидоров.

Потерпели фиаско попытки выращивания высокорослых сортов на балконах и лоджиях. Такие томаты не способны раскрыть присущий им потенциал даже в емкостях объемом 6-10 л. Зачастую исправить ситуацию оказывается не в состоянии и качественная регулярная подкормка.

Ведра подойдут для среднерослых сортов (с кустами, высота которых не превышает 70 см). Однако на подоконниках они вряд ли уживутся.

Для целей ампельного выращивания идеален выведенный любителями сорт Талисман.

Анонсированные для выращивания в теплицах томаты черри могут произрастать и на открытых участках грунта.

В последнем случае их рекомендовано выращивать в виде шпалерной культуры. Посаженные в теплицах экземпляры нуждаются в своевременном удалении пасынков из-за склонности к загущению.

Применение

Томаты Черри отлично вписываются в любой салат и могут выполнять роль превосходных закусок, особенно если чем-нибудь их нафаршировать. Также томаты Черри часто используются не столько в гастрономических, сколько в декоративных целях. Маленькие и симпатичные плоды хорошо смотрятся и на кусте, и на праздничном столе. Разные сорта томатов Черри могут удивить цветом своих плодов: выведены жёлтые, розовые, бордовые и даже черные сорта маленьких и идеально круглых помидорок, которые могут выполнять роль ярких дизайнерских акцентов в оформлении блюд. Томаты Биф в этом плане куда менее привлекательны: они часто имеют приплюснутую асимметричную форму и мало подходят для сервировки стола в не разрезанном виде. Зато их внешний вид с лихвой компенсируется высоким содержанием витаминов группы В и других полезных микроэлементов – пектинов и моносахаридов. Обилие богатой питательными веществами мякоти позволяет готовить из этих помидоров превосходные соусы, кетчупы, пасту и сок. К тому же, в нарезанном виде Биф-томаты прекрасно идут на бутерброды и сэндвичи.

Томаты черри в кулинарии

Томат черри «Киш-миш оранжевый»

В отличие от большинства «фрутковых» сортов черри, этот помидорчик относится к гибридам, поскольку имеет маркировку (F1). «Киш-миш оранжевый» — одна из разновидностей помидоров серии «Киш-миш». Помимо него в продаже также можно найти «Киш-миш красный» и «Киш-миш желтый». Но наиболее вкусным и красивым среди них нам показался именно оранжевый.

Помидор черри «Киш-миш оранжевый». Людмила Светлицкая

Ягодки этого гибрида радуют жизнерадостным насыщенно-оранжевым цветом и очень сладким вкусом с нежным фруктовым послевкусием. Шкурка ягодок тонкая, но благодаря плотной мякоти транспортабельность урожая хорошая. Кисточки этого черри однородные и имеют правильную форму. В зависимости от условий произрастания, в одной кисти может быть от 8 до 20 помидорок весом 15-23 грамма.

При выращивании черри мы столкнулись с тем, что у многих сортов очень сложно собрать спелые кисти целиком, поскольку верхние плодики оказывались сильно переспевшими или опадали, тогда как нижние при этом существенно не дозревали. «Киш-миш оранжевый» оказался одним из немногих черри-помидоров, чьи кисти можно смело срезать целыми, т.к. зреют помидорчики дружно и осыпаемость ягодок практически отсутствует.

Благодаря эти качествам кисти получаются невероятно яркими и красивыми, буквально как с рекламных картинок. Этот гибрид, кроме прочего, имеет повышенную устойчивость к таким неприятным заболеваниям помидор как фитофтороз и табачная мозаика.

«Киш-миш оранжевый», как и большинство помидоров черри, имеет индетерминантную форму куста и может достигать высоты более двух метров, формируется томат в один или два стебля, обязательно нуждается в подвязке к опоре. По срокам созревания «Киш-миш оранжевый» среднеранний и от появления всходов до созревания плодов в среднем проходит около 100 дней.

В силу преобладающего оранжевого окраса этот гибрид особенно богат бета-каротином, известным своей способностью останавливать преждевременное старение, уменьшать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, болезней глаз и некоторых других хронических заболеваний.

По мнению аллергологов, томаты с оранжевой окраской можно безопасно употреблять людям, страдающим аллергией на красно-плодные сорта. Поэтому помидор «Киш-миш оранжевый» — настоящая находка для аллергиков и кормящих матерей.

Урожайность

Несмотря на то, что томаты «Сладкая гроздь» раннеспелые, они рассчитаны на выращивание в открытом грунте только в южных областях страны. В остальных регионах получить урожаи реально исключительно при тепличных условиях, где тщательно следят за поддержанием оптимальных режимов.

«Сладкая гроздь» не отличается высокой урожайностью. С одного куста собирают в среднем по 3 кг плодов. Характерная особенность сорта – длительное плодоношение, продолжающееся с конца июля по начало сентября.

В открытом грунте сорт выращивают только в южных регионах на участках, хорошо защищенных от ветра. В средней полосе «Сладкую гроздь» культивируют под пленочными укрытиями и в стационарных теплицах. При наличии горшка диаметром более 50 см, томат можно выращивать на лоджии или застекленном балконе.

«Настя сластёна F1»

Томат «Настя сластена» отзывы, характеристика и описание сорта уже давно обсуждается овощеводами на форумах любителей томатов.

Гибрид введён в реестр в 2008 году. Оригинатор ООО «Агрофирма Седек» Московская область, г. Домодедово для выращивания на территории всей страны, как в теплицах, так и на огородах овощеводов.

Томат предназначен для потребления в виде салатной продукции, и консервирования.

Растение раннего срока созревания растение индетерминантное и достигает в своём росте 160-180 см. Лист растения мелкий и тёмно-зелёного цвета.

Плод «Насти сластёны» цилиндрический, очень гладкий и плотный, выравненного красного цвета с двумя семенными гнёздами. Вес в пределах 15-20 г.

Отличные вкусовые качества томата позволяют гибриду быть востребованными на огородах.

Плоды хорошо переносят тепловую обработку и не теряют своей целостности. Проводя консервацию, варьируя с вкусовыми добавками, хозяйки создают шедевры, достойные для вкушения гурманами.

Достоинства:

отличный вкус;
хороший товарный выход;
интересная, оригинальная форма.

В серию «Сластёна» вполне могут войти томаты, которые обладает всеми достоинствами выше перечисленных сортов и гибридов. Оригинатор ООО «Агро Московская обл., создали два гибрида, выращивая которые овощеводы могут насладиться вкусом, сладостью и формами.

Выращивание помидоров

Сорт выращивают через рассаду с дальнейшей высадкой в теплицу. В южных регионах, где в течение сезона не бывает внезапных заморозков, возможно выращивание на открытом участке. При этом куст следует подвязать к надежной опоре, чтобы его не сломало порывами ветра.

Как подготовить семена?

На семена отбирают средние помидоры со здоровых и крепких кустов. Помидоры разрезают, выскабливают в отдельную емкость содержимое семенных камер и, накрыв марлей, оставляют в комнатной температуре на 1-3 дня. Когда на поверхности емкости появится белая пленка, а внутри содержимого – маленькие пузыри, семена извлекают из общей массы, промывают, сушат и откладывают на длительное хранение.

Весной, незадолго до посева, семена извлекают из бумажного пакета и проводят их подготовку:

Осматривают и отбраковывают потемневшие, поврежденные, покрытые плесенью или неоднородно окрашенные экземпляры;
Заливают семечки крепким солевым раствором. Пустые, не подходящие для посадки семена, остаются на поверхности воды в течение первых 5 минут;
Замачивают на четверть часа в перекиси водорода, чтобы уничтожить поверхностные микробы;

Начиная с этого этапа все манипуляции нужно проводить в стерильных условиях.

Обрабатывают стимуляторами роста («Эпин», «Гумат», «Циркон»). Процесс повышает всхожесть рассады и укрепляет иммунитет растений;
Высыпают семена в глубокую емкость, заливают очищенной водой и устанавливают аквариумный насос, нагнетающий кислород. Такая обработка «пробуждает» семена, ускоряя их прорастание.

Посев семенного материала

Передерживание рассады в горшке столь же неблагоприятно, как и ранняя высадка в холодный грунт. Корневая система в ограниченном пространстве останавливает свой рост, в результате чего растения могут не дать завязей. Поэтому посев семенного материала осуществляют за 1,5 месяца до последних возвратных заморозков. Таким образом, у огородника остается 2 недели в запасе на случай непредвиденного ухудшения погоды.

Для «Сладкой грозди» подходит любой из трёх типов субстрата:

Покупной универсальный грунт;
Магазинная земля «Для томатов и перца»;
Самостоятельно приготовленная смесь песка, чернозема и торфа.

ВАЖНО: Почва для рассады должна быть рыхлой и питательной. Полученную смесь удобряют биогумусом в количестве не менее 10% от общей массы. Также добавляют перлит и вермикулит

Также добавляют перлит и вермикулит.

Семена заглубляют в субстрат на 1-2 см. В первые дни выращивают при температуре до 30*С, после появления всходов понижают температуру до 22-24*С. Пикировку проводят после появления второго настоящего листа.

Правила высадки рассады

В теплицу высаживают в 15-25 числах мая. К этому времени кусты вытягиваются до 25-30 см и обзаводятся 5-6 листами каждый. В открытый грунт высаживают в начале июня. Главные критерии для высадки:

Длина солнечного дня не менее 12 часов;
Среднесуточная температура воздуха – от 15*С;
Температура почвы – от 10*С.

ВАЖНО: При высадке в открытый грунт в лунку ещё до посадки забивают столбик для будущей подвязки, либо заранее устанавливают каркас шпалеры. Схема посадки:. Схема посадки:

Схема посадки:

Ширина междурядий – 80 см;
Интервал между кустами – 70-80 см;
Глубина посадочной лунки – 20 см;
Максимальная густота стояния – 3 растения на 1 кв.м.

Посадочную ямку проливают горячей марганцовкой, затем закладывают 300-400 грамм перегноя, 200 грамм торфа и горсть золы. Кусты размещают таким образом, чтобы нижний лист возвышался над землей на 5 см.

Особенности выращивания черных томатов

Для овощевода с опытом не должно быть сложностей в выращивании этого сорта после выращивания томатов красного цвета. Есть, конечно, некоторые нюансы. Кратко о них.

Выбираем томаты!Томат ЛюбашаТомат Король королейТоматы Балконное чудо

Предварительное замачивание семенного материала

Семена черных томатов для проращивания помещают в тряпочку и смачивают теплой водой комнатной температуры. Оставляют на пару дней (как правило, уже через два-три дня появляются первые росточки).

Посадка семян

Посадку семян черных томатов проводят, соблюдая расстояние между семечками в 5 см. Семена помещают в бороздки и присыпают земелькой. Увлажняют грунт. Обязательно накрывают сверху стеклом для создания «тепличного» эффекта на время от 5-ти до 7-ми дней. Всходы с листиками распределяют по горшочкам. Дальше уход прост:полив отстоянной водой комнатной температуры.

Условия выращивания

Черноплодные томаты прекрасно развиваются и плодоносят и в открытом грунте на дачном, садовом участке, и в условиях теплиц и парников.

Первая высадка рассады происходит уже в первых числах мая, когда отсутствуют ночные заморозки и устанавливается теплая постоянная температура. Томатам необходим ярко освещенный участок с обогащенной и питательной почвой.

При высадке выдерживают расстояние в 50 см. Размещают по неглубоким бороздкам, присыпают грунтом. Остальное пространство заполняют торфом и песком. Сразу же поливают теплой водой. Повторный полив через 3 дня, давая время молоденьким томатам на адаптацию.

Лучшие сорта черных томатов — видео

Через 21 день после посадки черноплодных томатов в открытый грунт или теплицу вносят первую подкормку из помета птиц и нитроаммофоски. Рекомендуют использовать мел с золой. Раз в 14 дней обязательно проводят повторную подкормку помидоров.

Каждую неделю проводят обработку для профилактики появления грибка и других заболеваний, опрыскивая Триходермином. Вместо него можно успешно использовать кефир, квас, молочную сыворотку.

Время от времени проводят обрезку второстепенных побегов. Черные томаты обладают сочной мякотью и тонкой кожурой, а потому их нужно оберегать от прямого соприкосновения с землей, потому что начинается процесс гниения. Кусты обязательно подвязывают, а зрелые плоды не передерживают на кустах. Лучше собрать плоды чуть раньше полного созревания. Они быстро созревают в теплом месте.

Кулинарное применение

Самые сладкие, сахаристые плоды – полезные и вкусные в натуральном виде, в свежих салатах. Именно из них получается наиболее качественный томатный сок. Великолепны они и при цельноплодном бочковом засоле по старинным рецептам – без уксуса, методом квашения.

Мясистые помидоры маринуют дольками в желатине. В последние годы особую популярность приобретают рецепты для консервирования мелкоплодных сортов (коктейльных и черри) – с особым, фруктово-ягодным послевкусием. Черри к тому же подходят для подвяливания и сушки в духовке, электросушилке: получается продукт наподобие изюма.