Огурцы маленькие, как называются. корнишоны

Самоопыляемые сорта огурцов для теплиц

Наиболее подходящие для теплиц сорта огурцов – партенокарпические, которые для образования завязей вообще не нуждаются в опылении, и самоопыляемые, способные опыляться без помощи насекомых, поскольку сочетают в себе органы как женского, так и мужского цветка. Наиболее популярными из самоопыляемых сортов считаются:

• Клавдия – высокоурожайный среднеранний гибридный сорт, устойчивый к болезням, с эллиптическими белошипыми бугорчатыми плодами длиной 10-12 см, массой 65-70 г. Урожайность составляет около 15 кг с м²;
• Дружная семейка – среднеранний гибрид универсального назначения с высокой урожайностью и преимущественно женским типом цветения. Зеленцы бугорчатые, белошипые, светло-зеленого оттенка, цилиндрической формы, длиной около 12 см;
• Герда – среднеспелый урожайный корнишонный гибрид с небольшими эллиптическими среднебугорчатыми огурчиками длиной 8-10 см и массой 70-75 г, зеленого цвета с желтоватыми полосами. Плоды отличаются превосходным вкусом как в свежем, так и переработанном виде;
• Весна – ранний самоопыляемый гибрид с женским типом цветения и маленькими (длиной 7-8 и массой 65-80 г) темно-зелеными с одной стороны и светло-зелеными с другой огурчиками с небольшим количеством бугорков. Вкус плодов отличный, без горечи;
• Апрельский – холодостойкий гибрид, невосприимчивый к обыкновенной огуречной мозаике и кладоспориозу. Огурчики у этого сорта темно-зеленые, белошипые, крупнобугорчатые, мякоть сочная, отличного вкуса.

Классификация сортов

По классификации огурцы можно разбить на несколько типов:

• По времени созревания. Есть огурцы раннеспелые. Их время созревания — 40 дней. Среднеспелые – 50 дней, позднеспелые, которым для дозревания необходимо больше 50 дней.
• Разделяют по селекции. Например, существуют сорта и гибриды. В первом случае, огурцы сохраняют все свои качества на протяжении нескольких поколений, а вот вторые – это растения, которые сохраняют свои качества только в первом поколении.
• Классифицируются по типу опыления. Есть, которые опыляются пчелами, и партенокарпические, для их опыления насекомые не нужны.
• По типу возделывания. Семена могут высаживаться в открытый грунт или же выращиваются в теплицах. В эту категорию можно отнести и огурцы, которые выращиваются на балконе или подоконнике.
• По типу цветения. Есть виды растений смешанного типа, когда мужские и женские цветы находятся на одном растении, и есть исключительно женские типы цветков. Отдельно разделяют на виды по размерам плодов. Например, корнишоны, которые достигают всего лишь 8 см в длину и салатный тип, когда огурец может быть 25 см.
• По поверхности плода. Бывают огурцы гладкие, мелкобугорчатые и крупнобугорчатые.

Белые огурцы: как правильно вырастить

В общем и целом агротехника белоплодных огурцов схожа с правилами ухода за обычными огурцами. Однако некоторые отличия всё-таки есть:

1. Белоплодные огурцы очень требовательны к уровню pH почвы. В связи с этим подбирать почвенную смесь нужно внимательно. 2. Растения имеют большое количество плетей, в связи с этим их необходимо периодически проветривать. Поэтому сорта белоплодных огурцов практически никогда не культивируют расстилом. Белые огурцы нуждаются в опорах. 3. Собирать урожай данных сортов нужно вовремя! Оптимальный размер плодов для сбора — это примерно десять — пятнадцать сантиметров в длину. Если вы слишком затянете со сбором урожая, то это негативным образом скажется на вкусе и количестве урожая. 4. Белоплодные огурцы хорошо реагируют на высокую влажность. Когда стоит засушливая погода, то поливайте объекты, тропинки, которые находятся рядом с посадками. Сами кустики в увлажнении нуждаются, но пореже, чем их зелёные собратья. Обычно одного раза в четыре — пять дней хватает. Используйте только тёплую воду!

Уход за белоплодными огурцами не представляется сложным, нужно периодически осуществлять полив растениям, делать рыхление почвы, а также не забывать о своевременном сборе урожая и подкормках. Не допускайте появления корки на почве. После полива обязательно сразу проводите рыхление. Также не забывайте о необходимости прополки грядок от сорной травы, так как из-за неё появляется ненужная затенённость и забираются из земли полезные вещества.

Подкормку нужно делать как органикой, так и минеральными подкормками в комплексе. Обычно количество внесений не должно быть больше пяти раз за вегетационный период. Если вы выбрали выращивание огурцов в теплицах, то не забывайте периодически проветривать помещение, чтобы не появилась плесень или гниль.

В заключение хочется сказать, что белоплодные огурцы являются интересной и необычной альтернативой привычной нам культуры. Выращивание этих сортов не представляется чем-то очень сложным. При соблюдении простых правил по выращиванию и уходу можно добиться хороших урожайных показателей. А необычный внешний вид плодом сможет удивить даже самых искушённых дачников.

Средние и поздние сорта огурцов для открытого грунта

Средние и поздние сорта созревают от 45 до 50 дней и больше с момента появления первых всходов. Здесь уже большее разнообразие!

Феникс

Позднеспелый гибрид ценят за мощные ветвистые плети, устойчивые ко внешним условиям. Плоды вырастают среднего размера, по 75-95 г, и совсем без горечи.

Домовенок

Рослые плетистые огурцы в открытом грунте чувствуют себя даже лучше, чем в теплицах. Плоды вырастают до 13 см, с редкими крупными буграми на темной нежной кожице.

Нежинский

Старый и популярный сорт ценят за выраженный хруст и уникальный вкус мякоти. Плоды очень хороши и в свежем виде, и в любых соленьях. Урожайность средняя – до 5 кг с квадрата.

Хруст

Высокоурожайный гибрид примечателен интенсивным и мощным ростом. А еще он долго и стабильно плодоносит. Упругие цилиндрические огурцы вырастают по 8-10 см и 60-80 г.

Победитель

Длинноплетистый засолочный сорт примечателен высокой урожайностью Плоды крупные и удлиненные, весом до 200 г. К концу темно-зеленая кожица немного желтеет.

Лучшие сорта томатов для открытого грунта: фото, названия и описания (каталог)

Лучшие сорта огурцов для салата

Среди салатных сортов огурцов есть ранние, среднеспелые и даже поздние. Многие из них выведены отечественными селекционерами, но некоторые пришли к нам из других стран.

Зозуля F1. Сорт изначально был выведен для выращивания в теплице и был одним из самых популярных. Постепенно он уступил место другим сортам, более выносливым. Однако многие огородники сохраняют верность этому сорту, выращивая его и в теплицах, и в парниках, и в открытом грунте. От условий выращивания урожайность этого сорта зависит не сильно и составляет 12 кг с квадратного метра. Созревают плоды через 46-48 дней после появления всходов, они имеют длину до 20-25 см, вес – от 130 до 250 г, покрыты нетолстой гладкой кожурой. Мякоть у них хрустящая, сладковатая, сочная, имеет ярко выраженный огуречный запах. Опыления пчелами сорт не требует.

Флагман F1. Этот сорт тоже самоплодный, что делает возможным его выращивание в теплице, а при выращивании его в открытом грунте можно не бояться пользоваться инсектицидами. Вытянутые плоды имеют длину около 20 см, вес – около 200 г. Урожайность составляет 16 кг с квадратного метра.

Патти F1. Один из немногих салатных сортов имеющих маленькие плоды (длиной не более 10 см, диаметром не более 2 см). Покрыты плоды тонкой кожурой, имеют нежную мякоть без семян. Сорт устойчив к стрессам, в том числе к засухе и повышенной влажности, созревает уже через 1,5 месяца после появления всходов. С квадратного метра собирают 5-7 кг огурцов. Выращивать эти огурцы для салата можно даже на лоджии. Для засолки они не подходят.

Московский тепличный F1. Внешне растение напоминает огурцы азиатских сортов. Его плоды могут достигать длины 30-40 см. Средний вес плодов составляет 366 г. Урожайность колеблется между 30 и 45 кг с квадратного метра. Урожай можно собирать уже через 4 недели после появления всходов. Огурцы этого сорта никогда не бывают горькими.

Пикас F1. Этот гибрид выведен отечественными селекционерами для выращивания в теплице. Районирован для регионов Центрального, Средневолжского и Волго-Вятского округов. Сорт является самоплодным, среднепоздним. Сроки созревания его плодов колеблются между 50 и 65 днями, обычно составляют 55-60 дней. Плоды имеют вес около 200-220 г, гладкие, без шипов, слаборебристые. Кожура у них тонкая, мякоть вкусная. Урожайность составляет 23-26 кг/м². В открытом грунте вырастить огурцы этого сорта вряд ли удастся.

Церес F1. Этот голландский сорт рекомендован для выращивания в закрытом грунте в Северном, Центральном, Центрально-Черноземном, Северо-Кавказском, Северо-Западном, Средневолжском, Волго-Вятском округах. Его длинные гладкие плоды с глянцевой кожурой темно-зеленого цвета имеют аппетитный вид, приятный вкус. Средняя длина плодов составляет 30-33 см, диаметр – 4,6 см, вес – 300 г. Сорт отличается ранними сроками созревания (38-40 дней), в закрытом грунте дает урожай 25 кг с квадратного метра.

Рафаэль F1. Тепличный сорт, который летом можно выращивать и в парниках. Одним из преимуществ его является высокая теневыносливость. Также растения этого сорта стойко переносят повышенную влажность, которая в тепличных условиях бывает часто, устойчивы ко многим болезням. Сорт высокорослый, при выращивании его необходимо привязывать к шпалерам, сетке. Плоды у этого сорта немного ребристые, вытянутые, достигают длины 20-22 см при диаметре 4-4,5 см. Весит один такой плод 180-200 г. Несмотря на среднюю урожайность (6-7 кг с куста), его выращивают многие, в том числе и в промышленных масштабах, так как он доставляет минимум хлопот.

Эстафета F1. Этот сорт не совсем гладкий, но тоже хорошо подходит для салата. Выращивать его можно в семи округах, в том числе Центральном и Северном (в закрытом грунте). Его плоды весят 180-220 г, имеют длину около 20 см, толщину – около 4,5 см. Примечателен нежный и сладковатый вкус его мякоти и характерный аромат. Сорт теневынослив, устойчив к мозаике и корневой гнили. Однако количество женских завязей у него может снижаться из-за стрессовых состояний, что негативно сказывается на урожайности. При благоприятных условиях она составляет 22-44 кг с квадратного метра.

При выборе сорта салатных огурцов целесообразно руководствоваться тем, в каких условиях они будут выращиваться, а также своими гастрономическими предпочтениями.

Где выращиваете огурцы?
В теплице 35.67%

В открытом грунте 54.45%

В домашних условиях 9.85%
Проголосовало: 3148

Огурцы
Дата: 08.08.2021.

Обновлено: 22.08.2021

Культуры огурцов без боковых побегов

Еще один вид детерминантов – кусты в один стебель, с отсутствием боковых ответвлений. В конце сезона нередко образуют группы завязей, растущие букетом, то есть организованной группой огурцов.

Артель

Партенокарпический вид дает первые зеленцы через 40-43 дня. Если огурцов много, стебель не растет более 1 метра. Иногда вытягивается до 1.5-2 метров и дает боковые побеги. В узлах – 3-4 завязи. Огурцы – 9-12 сантиметров, с мелкими частыми бугорками. Большая часть плодов вырастает в первые 90 дней плодоношения.

Аршин

Плоды растут на одном стебле, который часто не превышает 70-90 сантиметров. Огурцы ровные – 9-11 сантиметров, вес – 90-120 граммов, бугры нечастые, на поверхности белые полоски.

Особенности выращивания

Традиционно белые сорта и гибриды огурцов культивируют как в теплицах, так и в условиях открытого грунта. Посадку проводят семенами или рассадой, возраст которой достигает 25 дней. Расстояние между посадочными лунками оставляют примерно 15-20 см.

После прореживания на погонном метре оставляют 2-4 растения в зависимости от сорта. Почва для посадки огурцов должна быть плодородной, рыхлой, иметь слабокислую или нейтральную реакцию — рН = 6,5-7.

Дополнительное внесение в грунт древесной золы или извести послужит профилактикой от развития грибковых болезней. Для более длительного сохранения влажности и рыхлости почвы посадки мульчируют.

Подросшие растения подвязывают на натянутую сетку или вертикальные шпалеры. Это обеспечивает им оптимальные условия для выращивания – поступление солнечного света и свежего воздуха, а также сохраняет овощи чистыми.

Завязи образуются как на основном, так и на боковых побегах, поэтому они не требуют формирования. Но при желании точку роста главного стебля прищипывают, тем самым стимулируя образование боковых побегов и повышая показатель урожайности.

В остальном белым огурцам нужны стандартные агроприемы:

• рыхление грунта;
• удаление сорняков;
• поливы;
• подкормки минеральными удобрениями — например, сульфатом калия, суперфосфатом или аммиачной селитрой – 3-5 раз за весь вегетационный период.

В качестве подкормок используют и органические удобрения, сброженные настои коровяка, куриного помета или крапивы.

В отличие от зеленых огурцов, белые менее требовательны к частоте поливов. Их обильно увлажняют утром или вечером теплой отстоянной водой раз в 3-4 дня. Проведение поливов в середине дня провоцирует ожоги листьев.

Белые огурцы любят высокую влажность воздуха. Для этого в землю рядом с растениями вкапывают емкость — например, бочку — и наполняют ее водой. При испарении будет повышаться влажность воздуха, создавая оптимальный режим для культуры.

Огурцы срезают, когда они достигают в длину 10-15 см – примерно два раза в неделю. Большинство сортов и гибридов при перерастании вкусовые качества не теряют. В теплицах белые сорта плодоносят до заморозков.

Характерные болезни и вредители

Главная особенность белых огурцов – стойкость к болезням и вредителям. Их практически не поражает тля, пероноспороз и другие характерные заболевания.

По отзывам опытных огородников, при выращивании белые огурцы ничем не обрабатывают, но правила профилактики от болезней и вредителей соблюдают:

• не высаживают огурцы близко друг к другу;
• периодически удаляют сорную траву с участка;
• не увлажняют посадки холодной водой;
• регулярно вносят удобрения;
• после посадки молодые растения обрабатывают бордоской жидкостью.

При соблюдении этих мер бороться с болезнями не придется.

Холодостойкие сорта

Еще одна важная характеристика культуры для посадки на грядах под открытым небом — устойчивость к пониженным температурам. Селекционеры вывели немало холодостойких гибридов, не снижающих показатели урожайности даже в неблагоприятных условиях. Среди них:

«метелица» — холодо-, жаростойкий и продуктивный. Партенокарпический гибрид с пучковыми завязями, на кусте одновременно может созревать до 11-13 корнишонов. Выращивают для засолки, маринадов;

«сибирский букет F1» — отличается простым уходом, высокими показателями сбора зеленцов. Созревает дружно, плоды тонкие, длиной 7-10 см, корнишонного типа. Мякоть сочная, без пустот, семена отсутствуют. Кожица темно-зеленая, бугорки частые и мелкие;

«китайский холодоустойчивый» — уникальный морозостойкий огурчик с длинными плодами. Популярен у дачников Дальнего Востока, Сибири и Урала, Северо-Запада. Плодоносит до самой осени, радуя зеленцами длиной до полуметра. Огурцы с глянцевой бугорчатой кожицей, сладкой и нежной мякотью. Вкус приятный, присутствует огуречный аромат. Используется для нарезки, витаминных салатов, фрешей. Для заготовок также подходит, но только при мариновании и засолке дольками;

«эскимос» — огурчик для холодных регионов. Урожайный, но требует опыления насекомыми. Зеленцы в пик плодоношения зреют гроздьями, по 3-5 штук в пазухах. Корнишоны длиной 7-10 см, плотные, с тонкой кожицей, темно-зеленого окраса. Мякоть сочная, с хрустом, при этом характеристики полностью сохраняются в заготовках;

«тундра» — продуктивный партенокарпик для северных регионов (Карелии, Архангельской, Вологодской, Ленинградской областей, Коми). Теневыносливый, с сильнорослыми боковыми побегами и мощным центральным стеблем. Зеленцы идут пучками, по 3-4 штуки. Пригодны для засола и маринования;

«забияка» — лучший огурец из линейки теневыносливых и устойчивых к похолоданиям гибридов. Создан в компании «Сибирский сад», предназначен для северных областей. Стабильно отдает урожай даже в неблагоприятных погодных условиях. Плоды-крохи длиной 6-7 см, хорошего вкуса, мякоть без горечи.

Посадка огурцов на грядке — обычное дело для огородников юга. Но и в других регионах России дачники высевают культуру под открытым небом. Правильно подобрав сорта, можно даже на грядах получить отличный урожай сочных хрустящих огурчиков.

Плетистые разновидности

Многие дачники предпочитают именно этот вид детерминантных огурцов – стебель плетется, но особенно длинным не вырастает. В описании гибридов этих разновидностей указано, что особенно хороши они при сборе в стадии пикулей (3-5 сантиметров) и корнишонов (4-8 сантиметров).

Кумир F1

Высокоурожайный, устойчивый к большинству заболеваний гибрид. Зеленцы – короткие (10 сантиметров), с крупными буграми и опушкой. В заготовках сохраняют плотность, хрустят.

Мизер

Маленькие огурчики не растут больше 8 сантиметров, форма – округлая. Зеленцы плотно усеяны мелкими бугорками, цвет – темно-зеленый, с белыми полосками у кончика. Спеют дружно.

Вязовец

Пчелоопыляемый сорт огурцов. Нравится дачникам, любящим получать собственные семена. Употребление – универсальное. Зеленцы – темные, с редкими буграми, размер – до 15 сантиметров.

Ювента F1

Стебель вырастает до 1.5 метров. Плоды удлиненные – 22-24 сантиметра, диаметр – 4-4.5 сантиметра, вес – до 260 граммов. Вкусовые характеристики огурцов отличные, горечь отсутствует.

Маша F1

Ранний гибрид, самоопыляемый. В узлах – до 7 завязей, урожай – 10 килограммов с квадратного метра. Хорошо растет в теплицах и открытом грунте. Бугристость – частая, с белым пухом. При несвоевременном сборе вкус ухудшается, шкурка грубеет. Огурчики заготавливают впрок любыми способами, вкусные также в свежем виде.

Кудесник

Огурцы имеют ограниченный рост стебля, высокую урожайность, выращиваются, в том числе, промышленным способом. Отличные вкусовые качества, среднеспелый сорт. Зеленцы – 7-10 сантиметров, сладкие и хрустящие.

Надежда

Ультраскороспелый сорт огурцов с плодами весом 80-95 граммов цилиндрической формы. Завязь – пучками по 3-7 штук. Отличные вкусовые характеристики, возможность консервирования и засолки делают сорт Надежда популярным и любимым у дачников.

Дебют F1

Гибрид со стеблем ограниченного роста, короткой плетистости. Огурцы – ярко-зеленого цвета, со светлыми полосками от кончика до центра. Бугры – нечастые и невыраженные. Высокоурожайный гибрид выращивают в теплицах, тоннелях и открытым способом.

Крепыш F1

Зеленцы цилиндрической формы, 8-11 сантиметров. Расположение завязей – узлами по 5-7 штук. Гибрид относят к раннеспелым, хорошо переносит любые погодные условия, не снижая урожайность. Огурцы используются свежими и в заготовках.

Димка F1

Укороченные огурчики (7-9 сантиметров) растут ровно, все плоды одного вида и размера. При несвоевременном сборе не желтеют и не перерастают. Вкусовые характеристики – без горечи, хрустящие, сочные, без пустот.

Вигора F1

Первая волна плодоношения – ранняя, в дальнейшем огурцы спеют до глубокой осени. Общий урожай – 10-12 килограммов с квадратного метра. Зеленцы – 10-12 сантиметров, плотные, с мелкими буграми, вес – меньше 100 граммов.

Внешний вид или «рубашка» огурца

Немецкая рубашка. Здесь, огурец попросту усыпан мелкими бугорками с маленькими шипиками. Также, они отличаются наличием продольных полос на теле плода. Рассол, при такой рубашке, легко проникает в огурец, и это благодаря микроотверстиям от шипиков.

Лучшие сорта огурцов в “немецкой рубашке”. Например: Луховицкий F1, Гармонист F1, Герасим F1, Малютка Анютка F1, Дядя Федор F1, Мадемуазель F1, Изюминка F1, Либелла F1. 

Голландская рубашка. Бугорков в этом случае, намного меньше, чем предыдущем варианте с немецкой рубашкой, но они более крупные. Также, «голандцы» обычно способны к букетному плодоношению. Это когда, в пазухе листа образуется до 10 и более завязей.

Лучшие сорта огурцов в голландской рубашке. Например: Лилипут F1, Щедрик F1, Барабулька F1, Бобрик F1. 

Русская (славянская или восточная) рубашка. Здесь, мы имеем малое количество бугорков. Мякоть плотная, шипы черные или бурые. Рассол проникает в плод медленно и поэтому, огурец получается хрустящим и вкусным.

Популярные огурцы в русской рубашке. Например: Мурашка F1, Посошок F1, Хуторок F1, Погребок F1, Изящный F1, Конкурент F1, Алёнушка F1, Княжна F1, Джин F1, Полина F1.

Азиатская рубашка. Гладкие вытянутые плоды без бугорков и шипов, темно зеленого цвета. Вкус насыщенный, но иногда горчат. Употребляется в свежем виде и салатах.

Лучшие сорта огурцов с азиатской рубашкой. Например: Блик F1, Фруктовый F1.

Корейско японская рубашка. Здесь, плоды бледно зеленые с редкими бугорками. Размер в пределах 20 см. Употребляется в салатах.

Лучшие сорта огурцов с корейско японской рубашкой. Например: Невеста F1 и Блондин F1.