Как ухаживать за персиками летом, осенью и весной в период созревания и плодоношения

Оптимальное время для обрезки персика осенью

Обрезка — это стресс для каждого дерева, а для персика, который пускает новые ветви гораздо быстрее, чем другие плодовые культуры, это ещё более проблематично. Обрезка часто приводит к тому, что сок, которым питаются ветви, резко распределяется, меняет способ передвижения. Если вы проводите процедуру ранней весной или летом, урожай в этом году упадёт. И главная цель — подрезать растение и минимизировать ущерб ему.

Если обрезка персика осенью, схема была выполнена правильно, с применением технологии и использованием соответствующих инструментов — вероятность гибели культуры с помощью этой процедуры сводится к нулю. Обрезка дерева возможна только после уборки урожая. Самое успешное время — с начала сентября и до октября.

Схема обрезки персика осенью

При обрезании персикового дерева надо выбрать правильную схему с учетом всех факторов. Первый из них — возраст растения. Например, при посадке молодого саженца проводить обрезку не стоит. У деревца и так сильный стресс, поскольку повреждена корневая система, изменились условия произрастания, начинается период адаптации к ним. Если пренебречь этим правилом, велика вероятность, что саженец не переживет зиму. По этой причине лучше приступать к операции на следующий год после посадки, когда растение уже немного окрепло и переживет эту манипуляцию.

Обрезка персикового дерева на каждый год жизни имеет свои особенности. Так, на первый год жизни придать кроне нужный силуэт поможет формирующая обрезка. Наиболее оптимальный вариант — «чаша», т. к. позволяет облегчить в будущем сбор фруктов.

Через год после посадки схема обрезки следующая:

1. Если саженец в первый год жизни слишком ударился в рост, его необходимо сдержать — укоротить основной штамб до 50-60 см.
2. Оставить 3-4 яруса, в каждом из которых должно быть по 3-4 скелетных ветки.
3. Укоротить их на наружные почки.
4. Нижние можно привязать к верхним, чтобы быстрее сформировалась «чаша».
5. Летом убирать зеленые молодые наросты на скелетных ветвях посредством прищипывания и снимать стволовые побеги.
6. Осенью снова укоротить основной штамб до фиксированной длины и обрезать скелетные ветки.

Опытные садоводы рекомендуют покупать саженцы с уже сформированной кроной.

На второй год после посадки персик необходимо постоянно обрезать в теплое время года, чтобы поддерживать выбранную форму. Для этого весной и осенью надо:

1. Держать основной штамб на фиксированной высоте, обрезая верхушку.
2. Укорачивать скелетные ветки на сучок замещения.
3. Внимательно подходить к выбору, какие почки оставлять.
4. Избавляться от всех приствольных побегов.
5. Постоянно прищипывать зеленые верхушки ветвей.

В отличие от молодых саженцев первого года жизни, здесь уже можно снимать не четверть, а треть от всех ветвей. Для трехлетнего и четырехлетнего дерева схема обрезки такая же.

Взрослый сформированный персик нуждается в омолаживающей обрезке. Каждый год следует удалять:

• молодые ветки, которые выросли больше, чем на 10 см и образовались на верхней стороне скелетных веток штамба;
• побеги на концах скелетных веток, конкурирующих за питание;
• волчки.

Как правильно обрезать грушу осень 2021 года Обрезка груши — неотъемлемая часть ухода за ней. Процедура позволяет получить здоровое и сильное дерево. Обрезка придает кроне правильную форму, улучшает плодоношение, увеличивает продолжительность…

Несмотря на то что персиковое дерево относится к одним из наиболее долговечных культур, благодаря омолаживающей обрезке срок его жизни будет еще продлен. Главное — правильно выполнять процедуру.

Выбор материала для утепления

Садовод, утепляя персик, решает два вопроса – какой метод укрытия применить и какой выбрать для этой цели материал. Выбор зависит от того, какую часть дерева предстоит утеплять.

Может быть интересно Выращивание колоновидного персика: посадка и уход, как правильно обрезатьКурчавость персика: чем лечить, чем опрыскать от курчавости после цветенияКак вырастить персик из косточки в домашних условиях: пошаговая инструкция с фото

Материалы для утепления:

1. Подземной части. Чтобы защитить почву от промерзания, а корни от подмерзания, приствольный круг утепляют торфом, опилками или обычной землей. Реже – навозом и опилками. Все эти материалы хорошо справляются с возложенными на них функциями, они доступные и дешевые. Обычно садоводы выбирают тот материал, который имеется у них под рукой.
2. Надземной части. Верхнюю часть дерева обворачивают или накрывают мешковиной, агроволокном, спанбондом, полиэтиленовой пленкой. Лучшим из этих материалов считается спанбонд, но и стоимость его более высокая, чем у конкурентов.

Преимущества спанбонда:

• позволяет создать благоприятный микроклимат под укрытием;
• может прослужить несколько зим;
• с этим материалом легко работать.

Технология и схема обрезки персикового дерева

Основная схема обрезки персика предполагает формирование кроны определенной формы, которая зависит от зоны выращивания и площади сада.

Выделяют три возможных типа кроны.

1. Веретеновидная (шпиндельбуш). Позволяет экономить пространство. Такой тип кроны равномерно освещается со всех сторон, упрощает уход, увеличивает качество урожая. Из недостатков садоводы отмечают пониженную морозостойкость.
2. Чашевидная. Деревце чашевидной формы занимает много места на участке, но количество и качество урожая будет на высоте.
3. Кустовая. Такой тип кроны оптимален для садов средней полосы России, поскольку увеличивается зимостойкость культуры. Все скелетные ветви равномерно освещаются и вентилируются, за счет чего повышается продуктивность, улучшается иммунитет персика.

Чтобы не перегружать дерево лишней древесиной и плодами, агрономы советуют оставлять не более 80 плодоносящих побегов.

Формирование чашевидной кроны

Чтобы заложить чашевидную крону персика, используют следующую схему обрезки.

1. Если персик высажен весной, осенью приступают к первому усечению ветвей. Центральный проводник укорачивают до высоты 50 см.
2. Две диаметрально расположенные ветви, растущие внизу кроны, отгибают при помощи реек так, чтобы угол их сочленения со штамбом составлял 45⁰. У остальных побегов отсекают макушечные почки для стимуляции ветвления.
3. На второй год вегетации оставленные скелетные ветви дадут прирост до 50 см. Центральный ствол обрезают до развилки двух скелетных побегов.
4. На скелетных ветвях выбирают по 2–3 мощных развитых побега и подвязывают их к рейке. Остальные веточки укорачивают до 15 см, делая срезы на внешнюю почку.
5. На следующий год удаляют треть каждого скелетного побега, формируют еще один ярус ветвей. Лишнюю поросль вырезают на кольцо.
6. В последующие годы укорачивают боковые приросты, оставляя две почки. На этих веточках в следующем году персик будет формировать плоды. Веточки, направленные вниз, срезают на кольцо.

Дальнейшая обрезка предполагает постоянное поддержание баланса ветвей, т. е. ежегодное прореживание кроны, укорочение отводов на треть и санацию.

Формирование кустовидной кроны

Формировка аккуратного кустика потребует больше усилий, но результат того стоит. Такой тип силуэта можно заложить у саженца, имеющего 6—8 боковых веточек.

Алгоритм формировки довольно прост.

1. В первый год укоротите центральный проводник, оставив 3—4 скелетные ветви в нижней части саженца. На каждом побеге оставьте 5 почек.
2. На второй год укоротите скелетные ветки на треть. Побеги второго порядка, растущие вверх, не обрезайте. Веточки, направленные вниз, обрежьте на кольцо.
3. На следующий год отберите 6—8 побегов вертикальной направленности, остальные обрежьте до двух почек. Все конкурентные ветки, выросшие на месте срезанного штамба, полностью удалите.
4. На следующий год проведите смену вертикально растущих ветвей путем обрезки прошлогодних отводов. Горизонтальные побеги и растущие вниз полностью удалите.

За 3—4 года садоводам удается сформировать шаровидный силуэт персикового деревца высотой около 2 метров.

Формирование веретеновидной кроны

Формировка веретена предполагает создание нижнего яруса из 4 скелетных ветвей. Штамб укорачивается на треть, а ветви приводят в горизонтальное положение с помощью оттяжек. На следующий год их укорачивают на треть и создают второй ярус из 5 веток. Ярусы закладываются до тех пор, пока высота персика не достигнет трех метров. Далее выполняется ежегодное прореживание кроны.

Омоложение культуры

Срок плодоношения отдельно взятой ветви персика составляет 5 лет. По истечении этого времени продуктивность снижается. Омолаживающая обрезка предполагает усечение скелетных побегов до длины, которую они имели 3 года назад. Оставшаяся молодая поросль послужит для создания новой кроны.

Ежегодная обрезка персика – важнейшая часть ухода за этой капризной плодовой культурой. Если садовод не будет пренебрегать правилами и сроками проведения мероприятия, персик отблагодарит высокой урожайностью, порадует крупными сочными плодами.

Омолаживающая обрезка

После 8-и летнего возраста для привитых деревьев и 10-и летнего – для сеянцев обязательно нужна ежегодная омолаживающая обрезка, иначе продуктивность резко начнет падать. При этом надо удалять усыхающие и поврежденные ветви, а наиболее старые укорачивать до 3-4-летней древесины. Подробнее об этом расскажет видеоурок.

Восстанавливающая обрезка производится для сильно поврежденных зимой персиков, или для тех, возраст которых превышает 12 лет. На омоложение кроны оставляют 2-3 сильные ветки, которые укорачивают на треть. А из растущих от корня побегов начинают формировать один, самый сильный. Его обрезают на треть длины. Через два-три года старый ствол просто вырезают и выращивают новое дерево.

Особенности ухода за персиком в разных регионах

При уходе за персиком в Средней Полосе (Подмосковье) во время цветения культуры необходимо побеспокоиться о дополнительном укрытии кроны, так как существует вероятность возврата заморозков, что погубит большую часть цветоносов. Поэтому дерево персика лучше укрыть спанбондом, в котором проделать отверстия для насекомых-опылителей.

В Поволжье персик можно вырастить только при условии подбора районированных сортов, так как никакой уход не сможет уберечь культуру от холодных ветров

А также весной требуется уделять особое внимание поливу, так как в условиях этого региона возможна ранняя засуха

В условиях Сибири и Урала при подкормке персика весной использовать азотные удобрения можно только на первом этапе поведения процедуры. Более позднее внесение приводит к тому, что побеги не успевают созреть до зимы, что значительно ослабляет иммунитет дерева зимой.

Обрезка саженцев при посадке

Для хорошего развития персика нужно производить соответствующую возрасту обрезку с первых лет жизни.

Молодому растению противопоказана сильная обрезка. Достаточно определить скелетные ветви, а лишние, конкурентные, удалить

Делать это нужно с большой осторожностью. Производить такую обрезку лучше всего ранней весной, после прогревания воздуха до плюсовой температуры

Суть первой обрезки — выбор скелетных ветвей

Формирование кроны с тремя скелетными ветвями проводится следующим образом:

1. В первую очередь определяют высоту штамба (50—60 см). По желанию можно начинать формирование кроны и на более маленьком расстоянии от земли. В этом есть свои плюсы: дерево легче обрабатывать, проще собирать урожай, растение дольше не требует омолаживающей обрезки. Однако при низком штамбе усложняется обработка почвы под деревом, а нижние ветки под тяжестью плодов пригибаются к земле, что способствует замоканию персиков во время дождя и последующему их загниванию.
2. На желаемой высоте штамба среди мощных побегов выбирают первую скелетную ветвь. Она должна довольно сильно отклоняться от ствола (не менее 45 градусов).
3. Вторую скелетную ветвь выбирают с противоположной стороны на 3—5 почек выше первой.
4. Если при взгляде сверху заметно, что две выбранные ветки расположены не напротив, а под углом друг к другу, то третья ветвь в совокупности с двумя предыдущими должна делить условный круг вокруг ствола на три равные сегмента.
5. Над третьей веткой проводник (центральный побег) и все остальные ответвления удаляют.

При взаимопротивоположном направлении нижних веток для закладывания основы будущей кроны выбирают 4 скелетные ветви.

1. Две верхние ветки должны быть перпендикулярны нижним.
2. Третью ветвь целесообразно оставлять через 5—6 почек от второй, а четвёртую — немного выше.
3. Проводник срезают над четвёртой веткой. Все остальные побеги тоже удаляют.

Если скелетные ветви на саженце выбираются из молодых побегов, то лишние ветки следует вырезать только после одревеснения их нижней части. Нарушение этого правила может привести к уменьшению угла отхождения оставленных ветвей.

http://dacha.help/derevya-i-kustarniki/obrezka-persika-vesnoy-dlya-nachinayushchihhttp://topogorod.ru/obrezka-persika-vesnoj-dlya-nachinayushhix-v-kartinkax-poshagovo/http://maja-dacha.ru/urozhaynost-persika-zerkalo-obrezki/

Сроки

Если целью обрезки является незначительное улучшение формы кроны, время проведения процедуры не имеет значения. В более серьезных ситуациях стоит правильно подобрать период выполнения манипуляции.

Летом

Такая обрезка проводится не так часто, как весенняя. К лету в листьях растения скапливаются полезные вещества, которые требуются для его развития. Если зима была очень холодной, вместо весенней, проводится летняя обрезка.

Помимо этого, выполнение процедуры помогает решить санитарные задачи:

• избавиться от ослабленных и засохших веток;
• сделать неплодоносящие побеги более редкими;
• удалить ветки, направленные внутрь;
• сделать короче ослабленные побеги, которые дают урожай.

Процедуру рекомендуется проводить с середины июня до середины июля. Конкретные сроки подбирают с учетом региона и климатических условий. Проведение манипуляции способствует улучшению качества фруктов.

Весной

Такая обрезка помогает сформировать чашевидную крону, которая обладает 3-4 скелетными ветками. Это улучшает процесс плодоношения, увеличивает размеры плодов и улучшает их вкус. Правильное формирование кроны облегчает уход за ней. Собирать урожай с такого дерева намного удобнее.

Лучше всего выполнить обрезку растения до активного движения соков. Благодаря этому раны смогут быстро затянуться. Весенняя обрезка длится примерно 3 недели – с момента набухания почек до начала цветения.

Помимо этого, выполнение манипуляции помогает добиться следующих результатов:

• сбалансировать крону и корни;
• ускорить цветение и появление плодов;
• увеличить период плодоношения;
• улучшить декоративные свойства растения.

Самым простым и безболезненным вариантом является так называемая обрезка по розовому бутону. Ее проводят во время формирования и распускания бутонов. Этот период продолжается 1 неделю и помогает предотвратить инфицирование цитоспорозом.

Описание и характеристики 45 лучших видов персиков, правила выращивания

Читать

В южных и северных областях конкретные сроки обрезки могут отличаться на 1-2 недели. Однако это не имеет особенного значения

При этом важно следить за пробуждением дерева весной

При проведении манипуляции важно учитывать, что она весьма болезненна для персика. Потому стоит соблюдать такие правила:

• использовать острые и продезинфицированные инструменты;
• срезать ветки одним движением – их не рекомендуется пилить;
• обрабатывать поврежденные участки садовым варом.

После проведения манипуляции не должно оставаться очень много плодоносящих веток. Это станет причиной их перегрузки и спровоцирует оголение. Оптимальным вариантом считается укорачивание до 2 почек. Такое же количество стоит оставлять на побегах, которые растут из скелетных веток.

Осенью

Эта процедура помогает подготовить дерево к зиме. Осеннюю обрезку проводят после сбора урожая. Однако ее стоит выполнять не позднее середины октября. В это время заканчивается период вегетации.

Осенняя обрезка помогает решить такие задачи:

• удалить старые, сухие и больные побеги;
• обрезать верхушки, чтобы стимулировать развитие боковых веток;
• удалить прикорневую поросль, в которой могут скапливаться паразиты.

При выполнении осенней обрезки стоит выполнить следующие действия:

1. Срезать верхнюю ветку возле самого основания. Верхний боковой побег, который выходит из нее, обрезают по верхушке. На нижнем стоит оставить 2 почки.
2. На смешанных побегах, которые выходят из ствола или скелетных веток, должно остаться 6-8 почек. Между ними должно быть расстояние для развития.

В общей сложности допустимо оставить 80-200 веток. При обильном плодоношении достаточно 80 побегов, при небольшой урожайности это количество может доходить до 200.

Особенности обрезки молодых и старых деревьев

Процедура имеет свои особенности для деревьев разных возрастов.

Молодое дерево

Все манипуляции проделывают осторожно. Излишнее удаление веток может погубить растение

Правила:

• основной побег прищипывают в том случае, если на саженцах есть молодые побеги;
• при высаживании дерева оставляют только 3-4 побега, направленных вниз, все остальные удаляют;
• ветки, расположенные в центре, обрезают на третьем году как можно короче.

Старое дерево

Особенности обрезки старого персика зависят от того, насколько тщательно ухаживал за ним хозяин. Если дереву уделялось недостаточно внимания, придется удалять не только мелкие, но и крупные ветки, а иногда даже части дерева. Однако даже старое дерево можно вернуть к жизни с помощью обрезки.

Нужно ли обрезать весной и когда

Персик отдыхает от обрезки только зимой. Его обрезают весной и осенью. Обрезка персика весной (для начинающих – в картинках пошагово представлена в приложении) – это процедура, для которой подойдет не каждый день. Чтобы культура не заболела после весенней обрезки, выбирают сухую, солнечную погоду.

Весной работы начинают еще в зимнюю стужу, в конце февраля, когда растение еще спит (его внутренние соки еще не начали движение).

На заметку! Укорачивая побеги, садоводы формируют широкую разветвленную крону.

Чтобы правильно обрезать, нужно придерживаться определенных рекомендаций. Правила такие:

1. Срезать стоит примерно ½ или 1/3 от того, насколько ветка выросла.
2. Срезка на ветках первого и второго порядка отличается. Ветки первого порядка обрезают сильнее, чем второго.
3. Правильная работа соответствует типу кроны, который для своего растения выбирает садовод.
4. Молодого прироста должно сохраниться как можно больше.

Обрезка – не самая приятная процедура, которую за свой век переносит дерево. Персик после нее должен восстановиться как можно быстрее и безболезненнее, поэтому откладывать ее до потепления не стоит.

Работа с саженцем

Правильная обрезка нужна, чтобы он получал максимум от солнца, воздуха. Только при определенной форме куст и его плоды получат:

• необходимое для созревания количество солнечных лучей;
• достаточно воздуха;
• устойчивость против грибка, других заболеваний.

Вас может заинтересовать: Как ухаживать за персиковым деревом, чтобы был хороший урожай Персик – теплолюбивая культура, которая требует внимания и заботы на протяжении всего срока выращивания. Чтобы был…Читать далее… Оптимальная для обрезки персикового дерева форма чаши, вазы или улучшенной чаши. Подрезать по этой форме начинают рано, когда рост будущего дерева составляет не больше 60-70 см. А сама крона сформируется, когда ему будет не менее 3-х или – к 4-м годам.

Формирование саженца начинают после посадки на второй или третий день:

1. Осмотрите саженец и, если у него нет боковых побегов, срежьте верхушку. Высота укороченного деревца должна быть от 50 до 70 см. Поступая таким образом, мы стимулируем ветвление куста.
2. Через год, следующей весной, у культуры уже сформируются боковые побеги. Осмотрите их, оставьте 3-4 самых крепких, развитых. Оставьте побеги, которые будут расположены на противоположных сторонах ствола примерно под углом 60° на одной или примерно одной высоте. У этих побегов уберите длину над 2-3 почкой.
3. Все остальные побеги срежьте до основания, до точки роста.
4. Центральный ствол тоже укоротите, оставив 30 см над скелетной веткой.

Важно, чтобы скелетные ветки у молодого куста не пересекались, а смотрели в разные стороны. Если схематично нарисовать саженец через год, то можно увидеть в нем ту форму, которая была задумана, то есть чашу. Дальнейшая подрезка (на третий, четвертый год) поддерживает заданное ветвям направление

Дальнейшая подрезка (на третий, четвертый год) поддерживает заданное ветвям направление.

Обрезка

Существует мнение, что персик прощает многое, и даже при неправильной обрезке даст урожай. Однако, это будет не тот урожай, на который может рассчитывать садовод, выращивающий дерево не один год. Правильно подрезанный персик даст крупные, сладкие плоды, а плохо и неправильно обрезанный даст плоды мелкие или уйдет в «дичку».

Вот то, что может ослабить сформированное растение:

• поврежденные побеги (больные или просто старые, сломанные и засохшие);
• побеги, которые растут вниз или к стволу, внутрь кроны;
• жировики, двойники;
• лишние ветви, которые придают густоту кроне.

Случается, что неопытные садоводы оставляют ветви для украшения

Обратите внимание! Персик с густой кроной смотрится нарядно, но все свои силы и питательные вещества пускает на поддержку густой листвы

Урожай будет невысоким, а плоды окажутся мельче, чем ожидалось, поскольку дерево будет испытывать дефицит в проветривании, получит меньше солнечных лучей.

Осматривая куст перед формированием кроны, нужно помнить правило: не жалеть лишних веток.

Все виды обрезки персиков

Деревья персика, выращиваемые в саду, ежегодно нуждаются в нормировании количества завязей, причем в самом начале их развития, а также в периодическом омолаживании и устранении загущения кроны. Основные приемы обрезки, которые используются в отношении этих культур:

• Прореживание – то есть удаление всей ветки полностью на кольцо. Как обычно, таким способом срезают старые, больные, поврежденные или попросту ненужные ветви. Этот вариант обрезки практически не влияет на урожайность, а служит в большей степени омолаживающей процедурой.
• Укорачивание – оно бывает 3 видов: слабое, умеренное и сильное. При первом срезается около 1/4 длины 5% от количества веток, имеющихся на дереве. Второе означает обрезание 10% ветвей конкретного персика на 1/3 часть. Третье – это удаление 1/2 длины у 20% веточек растения.

Каждая из проводимых по отношению к персику обрезок играет свою роль и имеет перед собой определенно поставленную цель. Таким образом, эта процедура классифицируется также и по назначению:

Свежие статьи о саде и огороде

Зола древесная, как удобрение

Применение йода для растений, как удобрение и защита для помидор

Закаливание семян перед посадкой рассады

• Санитарная – в процессе с культуры удаляются все больные и поврежденные ветки, части растения, не перенесшие зимовки или травмированные механическим путем.
• Омолаживающая – ее проведение требуется деревьям старше 2-летнего возраста. Количество обрезаемых ветвей не должно превышать 20% от общего числа веток за один прием, иначе персик может не восстановиться от нанесенных ран.
• Формирующая обрезка, или еще ее называют — восстановительная. После омолаживания дерева, которое обычно происходит через один год, начинают формироваться новые скелетные ветви. Некоторые из них (самые сильные) подлежат отбору, а затем укорачиваются секатором примерно на одну треть от полной длины побега.
• Дифференцированная обрезка — укорачивание веток в нижней части кроны и прореживания верхней. Здесь нужно смотреть по росту побега: если ветка сама по себе слабая, то полностью срезать не обязательно, а только укоротить.
• Детальная – удаление 1/2 части общего количества старых ветвей и умеренная обрезка всех остальных побегов. Применяется в отношении деревца старше 9-летнего возраста.
• Восстановительная – проводится при серьезном повреждении кроны морозами или порывами ветра, градом. Суть ее заключается в сильном обрезании всех ветвей до 3- летней древесины и удалении поврежденных, поломанных частей растения.

Полезные свойства персика

Персик в особых рекомендациях не нуждается, поскольку является излюбленным лакомством многих людей. Причем в ход идут не только сама мякоть плодов, но и косточки, из которого приготовляют ликер – персико.

Среди содержащихся в мякоти плода витаминов особо следует выделить каротин (провитамин А), В1, В2, В3 (РР), В6, С, Е, К. В составе присутствуют органические кислоты: яблочная, лимонная, хинная, винная. Много минеральных элементов: калия, железа, марганца, магния, меди, цинка, фосфора и селена.

Полезные статьи для садоводов и огородников

Обрезка сливы осенью схема для начинающих Обрезка черешни осенью схема для начинающих

Обрезка вишни осенью схема для начинающих

Обрезка винограда осенью 1 2 3 года схема

Персик не просто очень вкусный, но и полезный фрукт. Его калорийность не более 45 ккал/100 г, поэтому он относится к диетическим продуктам. Но объедаться им не стоит, поскольку это может привести к расстройству пищеварения. Ни в коем случае нельзя употреблять в сыром виде недозрелый персик, поскольку в этом случае колики в животе гарантированы, и дело может дойти даже до серьезного пищевого отравления.

Большое содержание калия делает персик чудодейственным средством при заболеваниях сердца и почек. Ведь калий, как известно, является антагонистом натрия, а последний поступает в наш организм преимущественно с поваренной солью и в случае переизбытка приводит к отекам. Ударная доза калия быстро оказывает обратный эффект. При недостатке калия в организме начинаются также проблемы с функционированием нервной системы.

В лечении сердечных заболеваний калию помогает также и магний, которого в персике предостаточно. На этот счет даже есть рекомендация: когда на душе не спокойно, когда пережита какая-то стрессовая ситуация, нужно съесть персик, и тогда сразу станет легче.

Наличие цинка предполагает еще ряд полезных свойств персика. Этот микроэлемент необходим для поддержания гормональной регуляции, обмена веществ, иммунитета, для здоровья костей, зубов, кожи и нервной системы. Причиной импотенция часто становится нехватка цинка в организме.

Мякоть персика содержит много нежной клетчатки, что благотворно сказывается на перистальтике кишечника и поэтому позволяет за считанные часы избавиться от запоров. К тому же клетчатка нормализует микрофлору кишечника и тем самым помогает избавиться от дисбактериоза.

Бесподобен персик и в поддержании нашей кожи в хорошем (упругом) состоянии, поскольку содержащиеся в нем редкие органические кислоты позволяют удерживать влагу в клетках эпидермиса, а также отбеливают кожу. Таким образом, персик – отличное средство от морщин. Кстати, с этой целью можно сделать маску из долек персика или протереть лицо персиковым соком смешанным с молоком. А если смешать персик с толокном или крахмалом и из такой кашицы регулярно делать маску, то можно забыть о жирном блеске кожи и угревой сыпи.

Лечебны и другие части персикового дерева. Так, отвар цветков и листьев может использоваться в качестве желче- и мочегонного средства

Семена обладают противоглистными свойствами, но употреблять их нужно крайне осторожно, так как они ядовиты

Формирование молодого деревца и поддержание конфигурации кроны

Способ обрезки персика в форме «чаши», «улучшенной чаши» или даже «вазы» давно признан садоводами оптимальным, позволяющим воздуху и солнечным лучам максимально проникать в крону персика, что способствует правильному и равномерному созреванию его плодов и устойчивости против грибковых заболеваний.

Крона персика в форме «чаша» основывается на 3-4 развитых скелетных ветвях, исходящих как бы из одной точки. «Улучшенная чаша» формируется на том же количестве скелетных ветвей, которые отступают по высоте ствола друг от друга на 15-20 сантиметров, что сообщает всему дереву большую устойчивость и создает лучшие условия для солнечной освещенности и проветривания.

https://youtube.com/watch?v=7L6OF-pwOxs

Оптимальной формой кроны для персика большинство садоводов считают «чашу» или «улучшенную чашу». Разница между ними в том, что в первом случае скелетные ветви отходят практически от одной точки на стволе, а во втором — между ними есть отступ около 15–20 см в высоту. Основное преимущество такой конфигурации — хорошая аэрация и равномерная освещённость кроны.

На формирование кроны уходит 3–4 года:

1. Если высаженный персик не имеет боковых побегов, через 2–3 дня после посадки укоротите саженец до высоты 50–70 см, стимулируя ветвление.
2. На следующую весну из сформировавшихся боковых побегов оставляют 3–4 наиболее развитых, расположенных примерно на одной высоте и направленных в разные стороны. Они должны составлять со стволом угол примерно 60°. Прочие ветви срезают до точки роста. Выбранные укорачивают над 2–3 почкой (остаётся примерно 20–25 см). Центральный проводник срезают в 30 см над верхней скелетной ветвью.
3. Ещё через год на скелетных ветвях формируется однолетний прирост. На каждой, отступив от ствола 40–60 см, выбирают 2–3 побега с интервалом между ними 30–40 см. Желательно, чтобы они по отношению к земле располагались горизонтально. Их укорачивают на треть, оставляя по 30–50 см, прочую поросль удаляют полностью.
4. Аналогично на следующий сезон выбирают ветви третьего порядка — по 4–5 на каждой полускелетной.

На формирование кроны-«чаши» уходит 3–4 года, это зависит от возраста саженца персика

Результат формирования чашевидной кроны персика должен выглядеть примерно так

Когда обрезают персик?

Деревья обрезают до начала сокодвижения. Это позволит растению легче перенести процедуру.

По весне персик обрезают для формирования кроны, чтобы удобно было ухаживать и собирать урожай, чтобы персики были вкусные и крупные.

Летом персики обрезают редко, поскольку в этот период времени в листьях растения накапливаются полезные вещества, нужные для развития дерева. Однако есть исключения. Например, если зима была холодной, обрезку делают летом, чтобы лучше было видно замерзшие ветви, которые нужно срезать.

Осенью персик обрезают в санитарных целях и чтобы подготовить дерево к холодам, не рискуя помешать будущему плодоношению. Срезают старые, сухие и больные ветки, поскольку зимой здесь могут размножиться паразиты.

Когда вы делаете обрезку не с целью кардинально сформировать крону, а только хотите немного ее поправить, то не важно, в какое время года вы обрезаете дерево. До того как начинать что-то делать  в саду, загляните в лунный календарь, где отражены подходящие и неподходящие дни для садовых работ, исходя из фаз луны

Садоводы с опытом стараются следовать этому правилу

До того как начинать что-то делать  в саду, загляните в лунный календарь, где отражены подходящие и неподходящие дни для садовых работ, исходя из фаз луны. Садоводы с опытом стараются следовать этому правилу.

Как делать обрезку старого и молодого дерева?

Для правильного роста персика его обрезают с первого года жизни, но много ветвей обрезать не нужно. Требуется определить, где будут основные ветки, чтобы убрать лишние. Обязательно персик обрезают после посадки, так как растение в питомнике никто не обрезает. Обрезать персик нужно аккуратно, чтобы не перестараться. Чрезмерная обрезка веток молодого дерева может его погубить. Такие деревца обрабатывают в начале весны, когда температура воздуха плюсовая.

Старые персики обрезаются иначе. Если ранее ветки дерева не обрезались, то работы будет немало. Зачастую во время обрезки старого персика удаляют не только молодые, среднего размера и крупные ветви, но и части всего дерева. Лишь таким образом можно дать дереву вторую молодость. Возвращение хорошего плодоношения – тяжелый труд.