Камыш: целебные свойства и правила применения, химический состав, противопоказания, фото

Противопоказания

Камыш приносит пользу человеку. Однако его использование целесообразно после консультации со специалистом. Это обусловлено наличием ограничений к применению.

Называют следующие противопоказания, при которых растение не включают в терапию:

подагра;
варикозное расширение вен;
гепатоз;
тромбофлебит;
период беременности или лактации.

Камыш может приносить как пользу для здоровья, так и вред. Продолжительный прием средств, изготовленных из целебного растения, вызывает появление запора.

Уход в домашних условиях

Можно ли держать дома?

Однако существуют и другие мнения о камышах. Например, жители Древнего Египта связывали это растение с властью, ведь оно росло только возле водоемов, имеющих великую ценность для засушливой страны. А сухой камыш, поставленный возле входа в жилище, помогал отпугивать недоброжелателей.

С медицинской точки зрения болотные камыши могут быть опасны после выцветания, так как они начинают распадаться на мельчайший пух, который может спровоцировать возникновение аллергических реакций. Кроме того, принесенный с болота камыш может иметь на себе следы жизнедеятельности различных животных, которые являются переносчиками опасных заболеваний.

Обрезка

Камыш является неприхотливым растением, однако он склонен к очень быстрому разрастанию, поэтому требует регулярной обрезки при помощи секатора, предназначенной для формирования красивой формы.

Обрезку лучше всего проводить поздней осенью. Обрезке подвергаются как чрезмерно разросшиеся корни, так и увядшие листья.

Полив

Так как камыш является болотным растением, то он очень любит влажность. В связи с этим поливать его рекомендуется обильно.

В холодный сезон полив камыша немного сокращается, но нельзя допускать пересыхания верхнего слоя почвы, в которой растет этот представитель флоры. Для полива следует использовать отстоянную мягкую воду. Один раз в три дня листья камыша необходимо орошать водой.

Читать также: Как определить свежесть вареного яйца

Посадка

Его обычно сажают на заболоченном берегу или прямо в сам водоем. Виды камыша, имеющие покрытые листьями стебли, погружают в воду при посадке на двадцать сантиметров, а камыши с голыми стеблями – на метр.

Пересадка

Для камыша характерно быстрое старение и сбрасывание листьев. По этой причине растению требуется пересадка каждую весну.

Во время пересадки производится и разделение камыша, а также удаление пожелтевших листьев.

ВАЖНО! Разделять камыш на слишком большое количество частей не следует, так как слабые корни на маленьких кустах могут не укорениться

Температура

Летом для камыша наиболее благоприятной считается температура, не превышающая двадцати градусов тепла, а зимой необходимо следить, чтобы она не опускалась ниже восьми градусов. Хотя камыш является холодостойким растением, которое может выдержать температуру в пять градусов выше нуля, но все-таки он предпочитает теплоту.

Освещение

Наиболее комфортно камыш будет себя чувствовать на освещенных участках, однако прямые солнечные лучи он переносит плохо. Наиболее благоприятным местом для него считается полутень.

Выращивание из семян в домашних условиях

Процесс выращивания камыша из семян является достаточно трудоемким.

Сначала семена должны подвергаться влажной стратификации при низкой температуре выше нуля в течение двух месяцев. Осуществлять их посадку лучше всего в феврале или в марте.

Семена распределяются по поверхности увлажненной почвы, состоящей из смеси песка, торфа и перегноя в одинаковых частях. Для сохранения влажности почвы и воздуха емкость с семенами рекомендуется прикрывать стеклом и помещать на наполненный водой поддон.

По прошествии пяти-семи дней вы заметите появление всходов, которые спустя пару месяцев нужно будет пикировать. В июне молодые камыши необходимо высадить на постоянное место.

Размножение

Так как при размножении камышей семенами теряются их сортовые особенности, то чаще всего эти растения размножают делением корневой системы. Один куст можно разделить при помощи секатора на семь частей, каждая из которых должна иметь хотя бы одну почку и развитые корни.

Полученные в результате деления части сразу же высаживаются в грунт. Расстояние между ними должно составлять не менее сорока сантиметров.

Цветение

Период цветения камыша начинается в конце июня или в первых числах июля.

На его стеблях образуются мелкие цветки в виде метелки, которые потом превращаются в коричневую кисточку.

Грунт, почва

Лучше всего камыш будет себя чувствовать в сырой нейтральной или слабокислой почве, уровень рН которой составляет от 5,0 до 7,0.

Грунт может состоять из двух частей дерновой, одной части перегноя или листовой земли, а также одной части песка. Камыш отлично растет на гидропонике.

Удобрение

Камыш необходимо подкармливать минеральными удобрениями, пропорция которых должна составлять один грамм на один метр. Чаще всего в почву вводят компост, перегной или древесную золу. В умеренных количествах разрешается подкармливать камыш калийной солью и суперфосфатом.

В первые месяцы весны почву рекомендуется обогащать мочевиной, а чтобы растение правильно росло и развивалось, его нужно каждый месяц подкармливать удобрениями, не содержащими кальций.

Отличия рогоза от камыша с фото: что общего, в чём разница между рогозом и камышом

В последнее время всё большей популярностью стали пользоваться искусственные водоёмы, которые украшают садовые участки. Для их декорирования выбирают разнообразные водные травы: тростник, лилии, рогоз, камыш.

Идентификация последних часто вызывает путаницу. Некоторые и вовсе думают, что это два названия одного растения. Чтобы узнать истину, давайте выясним, какими отличительными характеристиками обладают эти растения.

Рогоз

Эта высокая водяная трава является одним из представителей семейства Рогозовые. Согласно одной из теорий для наименования этой травы использовалось слово «рог».

Местом обитания рогоза являются болота, берега прудов, рек, озёр. Растёт он в умеренных и тропических широтах. Родиной водяной травы являются страны Северного полушария Земли и Полинезия.

Справка! Первые люди, которые принялись осваивать европейский континент, а также некоторые племена индейцев Северной Америки употребляли «початки» рогоза в пищу.

Основными отличительными характеристиками рогоза являются:

Соцветия растения представляют собой узнаваемые «початки» коричневого цвета.
Листья у травы зелёные, гладкие. Могут достигать длины двух метров. Нюансом является отсутствие прожилки, обычно расположенной в центре листьев.
Корневище растения мощное, толстое. Его верхняя часть тянется вверх и поглощает жидкость, необходимые питательные вещества. Более толстая нижняя часть удерживает траву в вертикальном положении.
Корневище травы содержит большое количество питательных веществ, крахмала. Это делает его пригодным для употребления. Есть его можно даже в сыром виде. Однако лучше запечь на гриле или отварить.
Отличается высокой морозоустойчивостью.
Обычно произрастает в слегка заиленных местах. Однако может расти на песчаном побережье.
Период цветения травы — с конца июня и до середины июля. Мужские цветы небольшого размера располагаются в верхней части растения. Женское соцветие плотное и внешним видом напоминает качалку, достигающую длины 25 см.

Справка! Для декорирования садовых участков используются специальные сорта, отличающиеся компактными размерами. Например, к ним относятся грациозный и малый.

Камыш

Это травянистое растение, принадлежащее к роду Осоковые. Существует более 250 видов этой травы. Среди них есть как однолетники, так и многолетники.

Оно отличается неприхотливостью и может произрастать в любой части планеты, за исключением территории Крайнего Севера. Но особенно комфортно камыш себя чувствует в тропическом и субтропическом климате. Здесь растение произрастает очень бурно.

К отличительным признакам относятся:

Длина стебля может достигать 3 метров. Он тонкий и колышется при малейшем дуновении ветра.
Листья узкие, внешним видом напоминают листву осоки. У некоторых сортов растения они собраны в небольшие розетки, которые располагаются в прикорневой зоне.
Корни ползучие, небольшой длины. В их составе содержится значительное количество крахмала.

Справка! Наши предки использовали корни камыша для изготовления муки.

Что общего

Несмотря на существенные отличия, эти травянистые растения обладают рядом общих характеристик:

неприхотливы к погодным условиям, поэтому распространены повсеместно за исключением территории вечной мерзлоты;
местом обитания являют берега озёр, рек;
активно используются для украшения ландшафта.

В чём разница между рогозом и камышом с фото

Трава с коричневым «початком» — это рогоз, а с пушистой метёлкой — камыш. Но есть ещё ряд признаков, которые помогут различить растения.

Таблица: отличия рогоза от камыша

Параметр	Рогоз	Камыш
Произрастание.	Предпочитает заболоченные места.	Растёт на мелководье вдоль рек, озёр, прудов.
Заболачивание.	Препятствует заболачиванию водоёмов.	Провоцирует процесс заболачивания.
Листва.	Длинные, могут достигать 2 метров.	Небольшая, у некоторых видов отсутствует.
Стебель.	Высокий, крепкий.	Тонкий, не выдерживает сильного ветра.
Соцветие.	В виде «початка».	Представляет собой метёлку.

Несмотря на отличия, камыш и рогоз относятся к ценной флоре.

Их используют в качестве корма для животных, в промышленных целях, например, для плетения корзин и прочих поделок.

Размножение

Размножить камыш в садовых условиях можно двумя способами – семенным и путем деления корневища. Процедуру размножения проводят в начале осени, до наступления заморозков

При этом важно понимать, что каждый способ достаточно сложный, поскольку камыш не имеет развитого корневища

Делением куста

Имея в саду разрастающийся куст, его достаточно просто размножить делением на части. Процедуру проводят весной, до начала сокодвижения. Для этого садовый камыш аккуратно извлекают из земли и разделяют на несколько деленок. Части растения сразу же помещают в питательный и рыхлый субстрат. Не стоит делить кусты более чем на 3 части, поскольку корни плохо переживают повреждение. Чтобы предотвратить гниение и сильное повреждение, корни и части растения делят только садовым, острым секатором. Кроме того, каждая часть должна иметь несколько точек роста. Высаживая кустики в ряд, между ними оставляют не менее полуметра.

Семенами

Размножить семенным способом камыш сложнее, поскольку сортовые свойства гибридов часто теряют свои свойства. После сбора семена стратифицируют в течение 2 месяцев, затем высеивают в контейнеры. Почву для культуры выбирают рыхлую, питательную, хорошо увлажненную. Посев советуют проводить в начале февраля. Чтобы поддержать необходимую высокую влажность, после посева емкость с посадкой помещают под полиэтилен доя появления всходов. Как правило, первые ростки всходят уже через 2 недели после посева.

Чтобы увеличить количество всходов, контейнеры ставят при температуре около 17 градусов. После прорастания саженцы в течение 2 месяцев содержат в одном горшке, а затем пикируют. В начале лета посадочный материал высаживают на постоянное место обитания. Между молодыми кустиками оставляют промежуток около 30 см.

Не все семена необходимо стратифицировать. Многие сорта растения легко размножаются самосевом, поэтому достаточно осенью поместить посадочный материал в открытый грунт.

Кувшинки и многолетний тростник

Кувшинка является водным растением, которое растет исключительно на пресных водоемах. Это растение известно всем, более того, те, кто видел кувшинку, восхищались ее красотой. Она имеет по форме округлые листья, а также цветы, которые способны достигать огромного размера, находиться на поверхности воды и при этом вовсе не тонуть.

Под водой расположено корневище, которое очень богато крахмалом и дубильными веществами. Со временем люди научились производить из них муку и кофейный заменитель. Подплывать неподготовленному человеку к кувшинке не стоит. Под водой стебли способны запутать ноги человека, а он может с легкостью утонуть, так как выбраться из такой сети очень проблемотично.

Тростник является многолетним растением, которое широко распространено по всей территории Российской Федерации. Имеет длинное, ползучее корневище. Стебельная система полая, прочная и толстая. Способна достигать шести метров в длину. Листья образованы в форме пластин, с плоской поверхностью.

Визуально соцветия способны вызвать ассоциацию с широкой и плотной метелкой. Тростник является отличным кормом как для диких, так и домашних животных. Но люди смогли более распространить полезность этого вида. Его стали часто применять:

В строительных целях.
Часто плетут стены самих сараев.
Как средство для термоизоляции стен.
Является одним из компонентов в создании бумажного сырья.
Пригоден для изготовления музыкальных инструментов.
Применяют в укреплении плотности почвы на песчаных территориях.

Посадка и пересадка

Декоративные виды используют для озеленения берега.

При посадке камыша в домашних условиях следует выбирать неглубокую широкую емкость.

Пересадка

Для камыша характерно быстрое старение и сбрасывание листьев. По этой причине растению требуется пересадка каждую весну. Во время пересадки производится и разделение камыша, а также удаление пожелтевших листьев.

Выращивание из семян в домашних условиях

Процесс выращивания камыша из семян является достаточно трудоемким. Сначала семена должны подвергаться влажной стратификации при низкой температуре выше нуля в течение двух месяцев.

Осуществлять их посадку лучше всего в феврале или в марте. Семена распределяются по поверхности увлажненной почвы, состоящей из смеси песка, торфа и перегноя в одинаковых частях.

Для сохранения влажности почвы и воздуха емкость с семенами рекомендуется прикрывать стеклом и помещать на наполненный водой поддон.

Температура в помещении, где находятся семена, должна находиться в пределах от семнадцати до двадцати градусов тепла. По прошествии пяти-семи дней вы заметите появление всходов, которые спустя пару месяцев нужно будет пикировать.

В июне молодые камыши необходимо высадить на постоянное место.

Размножение

Так как при размножении камышей семенами теряются их сортовые особенности, то чаще всего эти растения размножают делением корневой системы.

Один куст можно разделить при помощи секатора на семь частей, каждая из которых должна иметь хотя бы одну почку и развитые корни. Полученные в результате деления части сразу же высаживаются в грунт.

Расстояние между ними должно составлять не менее сорока сантиметров.

Грунт, почва

Вы можете приготовить почвенную смесь самостоятельно, смешав две части торфа с одной частью песка и одной частью листовой земли.

Применение рогоза в медицине

Рогоз обладает бактерицидным, антисептическим, кровоостанавливающим и ранозаживляющим действием.

Водный настой корневищ и листьев применяют при поносах и дизентерии.

Измельчённые листья как наружное средство издавна используют в народной медицине для заживления свежих ран и остановки наружных кровотечений, при ожогах, порезах, ссадинах, дерматитах.

Пыльца цветков в восточной медицине используется для остановки сильных кровотечений, а также при костном туберкулёзе, омертвении тканей, при груднице.

Пух початков с топлёным маслом — прекрасное средство от обморожений и ожогов.

Отвар листьев полезен при сахарном диабете.

Отвар корневищ принимают внутрь при гастритах, энтеритах, простом и кровавом поносе, дизентерии, гонорее, лихорадке и от цинги.

Измельчённые листья рогоза прикладывают к ранам для быстрейшего их заживления.

Отвар початков иногда используется при бронхиальной астме.

Порошком из листьев и цветков рогоза широколистного присыпают раны и фурункулы.

Делают примочка из настоя корневищ на геморроидальные шишки и трещины ануса, а также этим настоем полощут горло при ангине и фарингите.

Отвар из листьев и корневищ употребляют при сахарном диабете.

Хозяйственное назначение: в корневищах обоих видов рогоза содержится крахмал (до 15%) и белки (около 2%), поэтому они пригодны в пищу. Из сухих корневищ делают муку, при добавлении к которой пшеничной или ржаной муки, пекут пресные лепёшки.

Сухие корневища рогоза служат суррогатом кофе.

Свежие корневища употребляют в пищу в запечённом виде.

Молодые побеги используют для салатов. Их варят или маринуют в уксусе.

Стебли и листья применяются при изготовлении, хозяйственных сумок, грубых упаковочных тканей, строительных материалов, бумаги, картона, плетения корзин, матов, циновок, ковриков, а также в южных странах и районах нашей страны для покрытия хозяйственных построек. Листья, собранные в июле и высушенные в тени, будут иметь зеленоватый цвет, а срезанные в конце августа — начале сентября — жёлтый. Срезать стебли нужно на расстоянии 10-15 см от поверхности воды.

Пух качалок можно использовать для набивания матрацев, подушек, а также как изоляционный материал. Он может использоваться и в гончарном деле, в виде добавки в глину, делая материал более лёгким и не дающим усадку.

Сухой рогоз может служит топливом в безлесных районах.

В походах пух качалок рогоза используют в виде трута для огнива, для набивания подушек, одеял, матрацев, утепления ног, стебли можно использовать для создания шалашей и других временных сооружений.

Из стеблей с женскими початками раньше делали трости.

Рогоз широколистный является злостным сорняком ирригационных систем рисовых полей на Дальнем Востоке.

Народные рецепты из корневищ, листьев и стеблей рогоза

Рецепты применения рогоза в народной медицине:

настой для наружного применения: 2 столовые ложки листьев на 1 стакан кипятка, настоять 2 часа, профильтровать. Использовать для промываний, компрессов, полосканий, примочек.
отвар для наружного применения: 20 г корней рогоза на 1 стакан кипятка, прокипятить на слабом огне 10 минут, профильтровать. Использовать для промываний, компрессов, полосканий, примочек.
настой для внутреннего употребления: 1 столовая ложка листьев на 1 стакан кипятка, настоять в тёплом месте 2 часа, профильтровать (суточная доза). Принять в 4 приёма за 40 минут до еды.
отвар при диабете: 1 чайная ложка измельчённых сухих листьев на 1 стакан кипятка, прокипятить 1-2 минуты, дать остыть, профильтровать. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день. Когда сахар в крови нормализуется, продолжать поддерживающее лечение, принимая отвар 1 неделю в месяц, уменьшив дозу до 1/4 стакана на приём.
отвар для внутреннего применения: 1 столовую ложку измельчённых корней на 1 стакан воды, прокипятить на слабом огне 10 минут, настоять 1 час, профильтровать. Принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз в день.
сушёные цветки при белях, нарушении менструального цикла, кровавой рвоте, воспалении мочевого пузыря и уретры, а также как мочегонное и кровоостанавливающее средство: 4 г сухих цветков 3 раза в день между приёмами пищи, обильно запивая водой.
настой мочегонный и кровоостанавливающий: 3 столовые ложки листьев и стеблей на 1 л кипятка, настоять 1 час, профильтровать. Принимать по 1 стакану 3-4 раза в день вместо воды.

Противопоказания: отвар корневищ нежелательно принимать при варикозном расширении вен.

Противопоказан рогоз при гепатозе.
Следует отказаться от него при подагре.
Препараты рогоза могут вызвать запоры. х Возможна индивидуальная непереносимость.

5 групп растений, о которых вы не знали

Итак, что же такое водные растения? Так принято называть представителей флоры, которые комфортно чувствуют себя в водяных участках среды. Условно они делятся на два типа: декоративные и «санитары». К первому виду относятся гиацинты, водные лотосы, лилии. Их основная задача – стать украшением. Часто они имеют большие листья и такие же крупные, впечатляющие цветы.

Благодаря растениям Ваш прудик будет самым уютным местом в саду

А вот «растения-санитары» бывают красивыми далеко не всегда. Зато они выделяют кислород в очень большом количестве. Благодаря им, в пруду не появляются «цветущие» водоросли, рыбкам есть чем дышать, вода остается прозрачной. К данной категории можно отнести болотник, элодею и роголистник.

Как и обещали, расскажем, на какие 5 групп делятся все прудовые растеньица:

Оксигенаторы

Для рыбок они – и дополнительный корм, и место для нереста, и необходимый источник кислорода. Основная масса оксигенаторов скрыта под водой, и лишь небольшая часть заметна на водной глади. Сначала водные растения для пруда высаживают в корзинки, а затем помещают на дно.

Отдельные представители фауны достаточно привередливы и могут не прижиться с первого раза. Поэтому лучше высаживать несколько экземпляров.

Роголистник и водяной лютик

Популярные оксигенаторы: роголистник, водяной мох (он же фонтиналис), лютик водяной, элодея, хара, болотник и болотница.

Глубоководные экземпляры

В особом представлении не нуждаются, ведь название говорит само за себя. Имеют достаточно длинные стебли, благодаря чему листья часто достают до поверхности и хорошо видны. Способны впитывать органику, влияющую на экосистему не самым лучшим образом.

Для справки – практически все глубоководные растения для пруда на даче очень красиво цветут.

Кубышка, кувшинка и болотноцвет

Популярные представители глубин: кувшинка, бразения, болотноцветник, кубышка, рдест.

Плавающие виды

Основная функция – защита от перегрева. Корни совершенно не закреплены в грунте, свободно плавают в воде. Конечно, для вас это плюс – не нужно покупать дополнительную емкость. Поместили саженцы в пруд, они адаптировались – и дело в шляпе.

Минусы у плавающих разновидностей тоже имеются. На одной из стадий развития они начинают достаточно быстро расти, и могут занять всю поверхность водоема на даче. В этом случае лишние стебли просто убираются.

Водокрас и рогульник

Популярные «плавуны»: водокрас, пузырчатка, апоногетон, телорез, рогульник и пр.

Болотные растения

Предпочитают влажный грунт, хотя некоторые виды (ирис, астильба) благополучно растут и на обычных клумбах. Как и многие другие прибрежные культуры, способны сгладить переход между садовым участком и берегом прудиков.

Камыш и белокрыльник

Популярные жители болот: аир, осока, рогоз, сыть, губастик, заурурус, белокрыльник, известный многим камыш.

Прибрежные представители фауны

Основная функция – декоративная. Благоустройство пруда с помощью прибрежной рассады придаст ему красивый, завершенный вид. Желательно высаживать такие растения в отдельные корзинки, а затем помещать в почву вдоль берега. Каждый росток – в отдельный контейнер. Они разрастаются достаточно быстро и начинают теснить друг друга.

Прибрежные растения

Рецепты народной медицины

Колит. Измельченные корни (1 ст.л.) залить стаканом горячей воды. Прокипятить на протяжении 10 минут. Остудить и профильтровать. Принимать по 1 ст.л. отвара перед каждым приемом пищи до облегчения состояния.
Мочегонное и потогонное средство. В 1 литр кипятка добавить 3 ст.л. измельченных сухих листьев. Настоять в течение часа. Принимать 3-4 раза в день по 1 стакану.
Укрепление иммунитета. Добавить 1 кг крупноизмельченных корней в 2 литра кипяченой воды. Отварить в течение часа. Слить воду в отдельную посуду, а корни залить еще раз водой и проварить. По истечении часа, слить второй отвар в первый и прокипятить 10 минут. Употреблять по 1 стакану в день.
Сахарный диабет. В 200 грамм кипящей воды насыпать 1 ч.л. измельченного рогоза. Проварить около 3 минут. Остудить и профильтровать. Готовый напиток разделить на 3 части и принять в течение дня. Продолжительность курса примерно 20 дней. Все зависит от уровня сахара в крови. При нормализации показаний потребление снижается в 2 раза. В такой дозировке рекомендуется принимать постоянно, как профилактическое, поддерживающее, лекарственное средство.
Ожоги, раны обморожения. Свежие размятые листья рогоза прикладываются к поврежденной коже несколько раз в день до полного выздоровления. Это позволит избежать гноения раны и ускорит ее заживление.
Кровотечения. 2 ст.л. листьев залить 250 мл крутого кипятка. Настоять на протяжении суток, процедить. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день.

Глубоководные (гидатофиты)

Общее название говорит об особенностях выращивания на даче – высаживают их в контейнерах на глубоком месте, обычно ближе к центральной части. Стебли у них длинные, достигают поверхности, листья и цветки плавают на поверхности. У большинства гидатофитов цветки яркие, поэтому как элемент декора они незаменимы.

Кубышка (Nuphar)

Культура родственна кувшинке, но не так изящна и нежна. Используют для озеленения теневых водоемов – на темном фоне воды желтые цветки смотрятся как капли солнца. Корни закрепляются в донной части, а листья и цветки находятся на поверхности. Цветок небольшой, сидит на толстом цветоносе, длина которого, как и черешков, зависит от толщи воды. Корневища и корни зимуют под водой.

Виды кубышки: желтая, иноземная, малая, многолепестная, стрелолистная, японская.

Нимфея или водная кувшинка (Nymphaea)

Разновидность популярна не только за счет красивых нежных цветков и оригинальных листьев, но и за отличную зимостойкость. Глубина посадки зависит от сорта. Например, контейнер с карликовыми кувшинками опускают на 15-25 см, сильнорослыми – на 70-100 см. Длинные (до 5 м) корни расползаются по дну водоема, цепляясь за любую возвышенность. На них по всей длине расположены узлы-почки, из которых вырастают черешки с листьями, напоминающими по форме сердце.

Лист крупный (диаметр 20-30 см), плотный, салатового или темно-зеленого цвета, снизу красно-фиолетовый. Большая часть листьев плавает на поверхности, остальные находятся под водой. Форма цветка (диаметр 5-20 см) с белыми, розовыми, красными, лиловыми, фиолетовыми, кремовыми лепестками напоминает лилию. Вечером цветок закрывается и всю красу раскрывает лишь днем на солнце. Живет один цветок 3-4 дня, но, благодаря большому количеству почек, цветение быстро обновляется.

Популярные виды кувшинки: белая, египетская, звездчатая, карликовая, снежно-белая, тигровая, четырехгранная.

Полезно почитать: Декоративный пруд: установка, выбор растений

Нимфейник щитолистный или Болотоцветник щитолистный (Nymphoides peltata)

Светолюбивый нимфейник не любит затеняющих его соседей, поэтому место для него должно быть солнечным. Ползучее корневище закрепляется в донной части и дает начало прочному стеблю, который у поверхности сильно ветвится. Округлый лист по форме похож на лист кувшинки – имеет такую же прорезь у основания, снаружи гладкий, а снизу покрыт железками.

С июля по сентябрь распускаются нарядные пятилепестковые желтые цветки (диаметр 2-5 см), собранные в рыхлые щитковидные либо зонтиковидные соцветия. Характерная особенность лепестков – нежная бахрома по краю. В конце августа-октябре созревают семена, которые хорошо сохраняются в плотной коробочке.

Оронтиум или Золотая дубинка (Orontium)

Теплолюбивый оронтиум в климате средних широт почти не цветет, минусовые температуры не переносит (на зиму заносят в помещение), поэтому выращивают его, преимущественно, в южных регионах, где зимы теплые.

Длинное корневище, разрастаясь, укореняется на дне. Лист продолговатый, эллиптический, длинный (до 30 см), широкий (5-15 см), с выраженными жилками на поверхности. Соцветие-початок, образованное мелкими желтоватыми цветками, расположено на длинном цветоносе, нижняя часть которого находится под водой. Цветет в апреле-мае.

Условия выращивания

Камыш озерный предпочитает слабокислые или нейтральные почвы. Сажать его можно в воде, на неглубоких участках, или в прибрежной заболоченной зоне. Растение лучше себя чувствует на солнце, но в целом является чрезвычайно малотребовательным.

На даче озерный камыш превосходно смотрится на мелководье водоемов, оформленных в пейзажном стиле. Растение придает естественный колорит композициям с кубышками, кувшинками, эйхорниями.

Заросли камыша нужно ограничивать в разрастании, поскольку растение может быть довольно агрессивным и способно захватить территорию всего водоема. Тогда уже придется решать вопрос о том, как от озерного камыша избавиться.

Рекомендуется высаживать растение в контейнерах. В осенний период стебли необходимо срезать.

Камыш в кулинарии

Из высушенных корневищ болотного растения камыша в районах Сибири получают муку, ее добавляют к муке злаков и пекут лепешки. Однако большое количество такой муки при длительном ее употреблении может вызвать боли, рези в животе, метеоризм.

Основания стеблей белого цвета съедают в сыром виде либо сушат и размалывают в муку и пекут из нее лепешки и хлеб.

Поскольку корни очень сахаристы, их вываривают и из сиропа готовят сладости.

Мука из камыша

Корневища камыша моют, сушат в сушилке и размалывают в муку. Используют как добавку к пшеничной муке при хлебопечении или для выпечки лепешек из одной камышовой муки, добавив яйцо, соду и простоквашу.

Сироп из корневищ

Корневища моют, очищают от кожицы, мелко нарезают и заливают водой в соотношении 1 литр на 1 кг корневищ. Кипятят в течение часа. Полученный отвар отцеживают и выпаривают до густоты сиропа. Используют как пищевую сладость.

Маринованные стебли

Основания стеблей камыша моют, нарезают небольшими полосками и после минутной бланшировки в подсоленной воде помещают в подготовленную стеклянную посуду. Заливают кипящим маринадом (как для огурцов), накрывают крышкой и стерилизуют (0,5 л — 20 мин). Герметизируют и хранят в прохладном месте.

Камыш на службе у человека

Из прочего применения человеком можно отметить использование стеблей камыша, как прочный и красивый материал для плетения циновок, корзинок, сумочек.

Раньше камыш использовался в качестве топлива и корма для скота. Из него производили спирт и ацетон, а также глицерин и молочную кислоту. Это растение было и сырьем для производства бумаги. Из измельченных корневищ делали муку и суррогат кофе.

Польза для человека в защите от ветра, может быть укрытием для диких птиц, водоплавающих, животных.

3 015

Свойства камыша как отделочного материала

Для начала давайте определимся, что именно мы подразумеваем под словом «камыш».

Сложности терминологии

Дело в том, что существует три очень похожих вида озёрных и водяных растений: камыш, рогоз и тростник.

Камыш озёрный выглядит как небольшие соцветия на тонком длинном стебле

Рогоз представляет собой стебль с длинными острыми листьями-лентами, увенчанный соцветием-шишкой

Тростник очень легко спутать с камышом, но соцветия у него более колосистые и крупные Я обнаружила, что большинство моих знакомых даже не знает разницы между камышом, тростником и рогозом — хотя внешне они довольно сильно отличаются. Самое смешное, что все эти разновидности можно использовать для кровли — там, где они растут. Например, в Средней Азии преобладает рогоз, а в южных странах — тростник. По своим эксплуатационным качествам они практически идентичны. Но все такие крыши люди почему-то называют камышовыми. Последуем этому примеру, тем более что в России крыши делают все же чаще из камыша.

Уникальные качества камыша

Многие тысячелетия люди использовали камыш как кровельный материал. И не только в тех случаях, когда ничего другого в местности, где строился дом не было. Этот материал ценился везде из-за своих уникальных качеств, дешевизны и долговечности. Это подтверждают тысячи документов — например, рисунок «козацкой хаты» из книги Вадима Щербаківського «Українське народне мистецтво. Орнаментація української хати», изданной в Риме в 1980 году.

Рисунок «козацкой хаты» из книги Вадима Щербаківського доказывает долгую историю применения камыша

В Средней Азии камыш использовали не только для крыш, иногда его добавляли в глину вместо соломы для изготовления строительных кирпичей и штукатурки. Такая глина называлась «саман», а домики из таких кирпичей — саманными.

Камышовые крыши и саманные торговые ряды можно увидеть на многих рынках Центральной Азии середины XIX века

Традиции крыть крышу камышом и использовать его в других целях в Средней Азии сохранились до сих пор. На рынке частники из приречных кишлаков продают щиты из камыша разной толщины — для крыш и оград. В моём ташкентском доме грядки и посадки были отгорожены от собак невысокими камышовыми заборчиками. В первые несколько лет они очень красивы — золотистые и глянцевые, потом темнеют, но всё равно создают невыразимо прекрасный колорит. А на участке с домом, где я выросла, у нас были хозяйственные постройки, крытые камышом — там всю зиму хранились яблоки и виноград, потому что в помещении, крытом камышом, никогда не заведутся сырость и плесень.

Многие сарайчики моего детства были покрыты самодельными камышовыми крышами

Камыш используется не только как кровельный материал и добавка к глине для самана. Из камыша делаются и маты для обшивки стен для звуко- и теплоизоляции.

Дома иногда обшивают камышом для теплоизоляции

В современном техногенном мире люди стали всё больше стремиться к чистой экологии, поэтому в строительство после долгого перерыва вновь вернулся камыш. И сейчас многие российские компании занимаются заготовкой снопов для камышовых крыш, специально выращивая специальную разновидность этого природного материала.