Описание и характеристики лучших сортов сладкого перца
Если раньше перец выращивали только в теплых странах, то сейчас культура распространилась по всему миру, пришла даже в районы с холодным климатом. Для организма человека полезен овощ как желтого, так и красного цвета. А заготовки на зиму не проходят без того, чтобы не использовать лучшие сорта сладкого перца. Перед посадкой овоща нужно выбрать такие виды культуры, которые вызревают в конкретной климатической зоне. Для выращивания перца болгарского нужно создать комфортные условия с высокой температурой воздуха, обильным поливом, подкормками.
Гибриды для открытого грунта
Ранние виды сладкого овоща подходят для районов с теплым климатом и продолжительным летом, где их можно рассадой помещать в открытый грунт уже в мае.
Знакомьтесь – семейка Биг
Семена перца Биг, выведенного российскими селекционерами, появились недавно. В переводе с английского представители семейки носят название большие. Имеется у них Биг папа с фиолетовым окрасом плодов. Перец Биг мама – с мясистыми оранжевыми, а Биг-бой – темно-красными. В семейке есть и девочка – перец Биг герл, который приносит оранжевые с коричневатым оттенком плоды четырехугольной формы. Польза оранжевых плодов в большом содержании бета-каротина, преобразующегося в организме человека в витамин А. Витамин положительно влияет на состояние кровеносных сосудов, а калий – на функции сердечной мышцы. Кроме сладкого вкуса, у них толстые, до семи миллиметров, стенки. Отмечают устойчивость растений к болезням, хорошую урожайность, достигающую шести-семи килограммов с одного квадратного метра.
Адмиральские сорта
Гибридный перец Адмирал F1 дает плоды массой свыше ста пятидесяти граммов спустя 105 дней. Оригинальна расцветка овоща от зеленого до красного с белыми полосами. Высота куста овоща достигает одного метра и более.
Перец Адмирал Ушаков достигает зрелости через 112-130 дней. Кубовидные плоды ярко-красного цвета достигают веса в двести-триста граммов. А их толстые стенки сочны и вкусны.
Среднеспелый перец Адмирал Нахимов обладает толстыми стенками, ярким вкусом. Плоды массой в триста и более граммов насыщенного красного тона, сочные. Особенности сорта в его устойчивости к вирусным и грибковым инфекциям.
О лучших сортах на 2021 год
Выбрать ранние сорта овоща – это значит получить урожай полезных плодов в начале августа. Лучшие сорта перца на 2021 год для открытого грунта представлены гибридами:
- Ласточка. Выделить в преимуществах сорта можно дружное созревание. Собирают урожай тогда, когда конусовидные плоды достигнут биологической зрелости, станут зелеными. Подходит ранний вид для маринования, приготовления зимних салатов.
- Купец. Похожие на пирамидки перчины достигают веса не более ста граммов. Их удобно заготавливать целыми на зиму. Заготовки получаются ароматными и вкусными.
- Атлант. Гибрид дает плоды трехкамерные, с плотными мясистыми стенками. Собирают урожай спустя 110 дней после появления всходов. С одного квадратного метра получают до пяти килограммов овоща.
- Перец Тополин. На компактных кустах высотой в 70 сантиметров спустя 110-120 дней появляются конусовидные плоды салатного тона. Стенки у них толщиной не более пяти миллиметров. Получить можно до пяти килограммов плодов с одного квадратного метра.
- Перец Полет. Сорт интересен компактностью куста, высота которого меньше пятидесяти сантиметров. При этом можно получить с одного квадратного метра до десяти килограммов темно-красных ароматных плодов. Гибрид удобен для выращивания на небольших участках.
- Сорт Белозерка. Отзывы о гибриде только положительные. Отмечают высокую урожайность овоща, слабую ребристость его плодов при толщине мякоти в семь миллиметров. Урожай овощной культуры долго сохраняет свои качества при хранении и транспортировке. Похожими характеристиками обладает и перец Кирилл.
- К средним типам овоща по срокам созревания относится перец Красное чудо. На полураскидистых кустах спустя 120 дней после всхожести появляются четырехгранные красного цвета плоды. У них сладкий, без горечи вкус. Их лучше всего употреблять для фарширования, но и в свежем виде они хороши. Сорт не боится резких перепадов температуры.
- Один из распространенных сортов – это перец Бабушкина грядка. Среднерослые кусты растения так и усыпаны зелеными, желтоватыми и красными плодами. Небольшие по массе, они толстостенны, что позволяет лакомиться ими в салатах, нарезке.
Сорта перца для открытого грунта подбирают с учетом климата, погодных условий региона выращивания. Перед покупкой семян внимательно изучается характеристика и описание сорта овощного растения.
Рекомендации по выращиванию
Растения сорта Гордость России отлично подходят как для открытых грядок, так и для теплиц. Его рассаду надо начинать готовить за 60 дней до высадки на постоянное место. Оптимальной температурой для обеспечения всхожести семян этого сорта является 26 – 28 градусов. Более подробно о подготовке рассады сладкого перца можно узнать из видео:
Совет! Ускорить процесс прорастания семян поможет любой стимулятор роста для овощных культур.
Кроме того, его использование способно оказать положительное влияние на будущее формирования завязей плодов.
Готовую рассаду высаживают на заранее подготовленную почву. Для этого с осени ее перекапывают с любым органическим удобрением. Учитывая компактные размеры кустов Гордость России, на один квадратный метр можно высадить 5 – 6 молодых растений. Дальнейший уход за ними не отличается от ухода за любым другим сортом этой культуры семейства пасленовых:
Регулярный полив. Поливать растения надо только по мере необходимости. Не стоит излишне переувлажнять почву, а также допускать ее чрезмерного высыхания. Оптимальным будет полив 2-3 раза в неделю в утреннее или в вечернее время
Важно! Для полива любого сорта сладкого перца используется только теплая отстоянная вода. Полив холодной водой может привести к гибели корневой системы растения.
Регулярная прополка и рыхление
Если этого не делать, то сорняки начнут тянуть полезные вещества из почвы, мешая нормальному росту растения. Эти процедуры проводятся по мере необходимости, но, как правило, не чаще 1 раза в неделю.
Подкормка. Ее стоит проводить 1 или 2 раза в месяц. Начинать подкармливать растения следует с начала цветения и до конца вегетативного периода. При выборе удобрения стоит отдать предпочтения органическим и минеральным удобрениями. Вносить их надо под основание куста, стараясь не задеть его листву.
Важно! Если перец этого сорта растет в теплице, то ее нужно регулярно проветривать. А в особо жаркие дни даже оставлять открытой
Несмотря на то что сладкий перец является достаточно теплолюбивой культурой, при длительном воздействии температуры от 35 градусов он может начать болеть, а также сбрасывать цветы и завязи.
Узнать практические совету по уходу за этой культурой можно, посмотрев видео:
При соблюдении всех несложных рекомендаций сорт сладкого перца Гордость России сможет обильно плодоносить плодами высокого качества до самого октября.
Выращивание
Сорт неприхотлив, отлично растет в хорошем грунте, но может давать урожай и в смешанном. Растение любит высокую влажность и обильный полив. Хорошо отзывается на органические смеси-подкормки. В жару кусты рекомендовано притенять агроволокном, чтобы плоды не пеклись.
Более урожайным будет выращивание в теплице. Рекомендуемая схема посадки – 60х60 см.
Подробно о секретах выращивания перца на огороде и в теплице мы рассказывали в отдельном материале.
Правильный уход – залог крепких здоровых кустиков и высокого урожая. Начинать подготовку к сезону нужно уже в феврале-марте. В это время готовят емкости для высадки, замачивают семена.
До посадки
| Действия | Алгоритм и особенности проведения |
| Подготовка посевного материала |
|
| Почва и контейнеры для высадки | Для сорта Леся лучше выбирать плодородный грунт – это основа для хорошего урожая. Состав почвенного субстрата:
|
На каждый килограмм полученной смеси добавляют 1 ст.л. древесной золы. Другие удобрения в это время не вносят. Далее необходимо обеззараживание грунта. Это может быть пропаривание, прогревание или проливание кипятком. Емкости для высадки семян – пластиковые стаканчики, контейнеры или горшочки не больше 0.5 л. Если емкость используется повторно, ее нужно продезинфицировать.
Посев семян в грунт в отдельные емкости
- Семечко опускают в подготовленную емкость во влажную почву.
- В емкость кладут 2-3 семечка, слабые ростки после всходов удаляют.
- Глубина закладки – не больше 1 см.
- Если контейнер для посева общий, между семенами должно быть расстояние в 3 см.
- Проросшие семена лучше брать пинцетом, чтобы не повредить ростки.
- Почву увлажнить, емкость накрыть полиэтиленом и поставить в теплое, освещенное место.
- Пленку поднимать ежедневно на 5-7 минут для проветривания.
- Не поливать всходы до появления первых всходов – крючков.
Действия после появления ростков
- После формирования 2-3 листиков перцы пересаживают в отдельные емкости (оптимальный объем – 0.5 мл).
- Если растение посажено сразу в стакан, всходы прореживают и оставляют 1 самый крепкий росток.
- В этот период всходы поливают теплой водой. Ростки требуют хорошего освещения. Оптимальная температура – 17-20 градусов.
- Через 2 недели после появление первых ростков – время первой подкормки. 1 ст.л. древесной золы заливают кипятком, настаивают 2 часа. Затем проводится внекорневая подкормка – опрыскивание листков.
- За 2 недели до высаживания на постоянное место всходы перца закаляют – постепенно снижают температуру на 2-3 градуса.
- Куст готов для высадки, когда на нем есть 7-10 листиков.
- В грунте делают лунку, заливают 2 л воды. После частичного высыхания земли высаживают сеянцы. Их лучше брать с комом земли, чтобы рассада быстрее прижилась на новом месте. Растение заглубляют до первых листков, прижимают грунт и увлажняют почву.
Представленный способ чаще всего применяется для выращивания перца Леся в тепличных условиях.
В условиях открытого грунта предварительная подготовка ростков и рассады не нужна: семена высеивают сразу на постоянное место, после того, как установилась теплая погода (конец апреля-начало мая). Предварительно семена можно прорастить, как описано выше.
Запрещено высаживать перец Леся рядом с горькими сортами перца. Это грозит переопылением: сладкие плоды будут горчить.
После посадки
Уход заключается в:
- регулярном поливе;
- внесении подкормок;
- своевременном удалении сорной травы.
После полива грунт нужно рыхлить и мульчировать для более медленного испарения влаги. В зной рекомендовано поливать кусты 2 раза в день: в утренние и вечерние часы.
Свойства урожая: преимущества и недостатки
Плоды перца Златогривый лев не только красивые. В них есть баланс сахара и кислоты. Вкус сорта называют отличным. Аромат — тоже. Он не очень сильный, но ярче, чем у гибридов. Свои вкусовые преимущества среднеспелый перец хорошо проявляет в летних закусках и салатах, первых или вторых блюдах, после консервации, заморозки и других видов кулинарной обработки.
Другие достоинства:
- Универсальность методик выращивания: защищенный или открытый грунт.
- Компактность на грядке.
- Сортовая природа перца. Садоводы собирают семена и сеют в будущем сезоне.
- Повышенное содержание полезных веществ.
- Большой размер и масса плодов. Их мясистость и сочность.
- Добротная урожайность. Оригинатор обещает не менее 5 кг с 1 кв. м при любом способе выращивания.
- Высокая товарность перцев. Они прочные, устойчивы к механическим повреждениям. Поэтому способны долго храниться и переносить стресс перевозки.
Минусы перца:
- отсутствуют данные о болезнеустойчивости растения;
- для нормального развития и полноценного плодоношения необходимо обилие солнечного света.
Сорт перцев Кореновский
Высокоурожайный сорт Кореновский, плоды которого будут у Вас на столе, спустя 3,5 месяца после посева семян. Высота растений этого сорта 50-60 см, интенсивно растёт и непрерывно плодоносит, мощнея на глазах. Плоды крупные, массой до 350 г, цилиндрически-кубовидной, чуть усеченной формой, с тонкими мясистыми стенками 1-1,3 см. В тех. спелости – тёмно-салатно-зелёные, в биологической спелости – насыщенно-красные. Великолепные вкусовые качества, перец очень вкусный и сладкий. Оптимальная схема посадки 50х60 см. Растения при этой схеме могут дать 6-7 кг плодов с 1 м2 грядки.
Болгарский перец Лидия – самый ранний среди перцев сортотипа Ламуйло.
Подгруппа: Болгарский перец
Наличие всего: Нет в наличии
Возможна курьерская доставка: в Москве, в Санкт-Петербурге, в Хабаровске
Описание семян перца сладкого Лидия
- Ценность сорта: высокий выход товарной продукции, самое высокое содержание витамина С и отличные вкусовые качества.
- Устойчив к вирусу табачной мозаики.
- Рекомендуется для использования в свежем виде, великолепен в домашней кулинарии: консервирование, маринование, фарширование, приготовление «лечо».
- Размер плодов 12-15х7-8 см, вес достигает 250-300 грамм, толщина стенки до 8 мм.
- В биологической спелости цвет насыщенно красный, глянцевый.
- Плоды призмовидной формы с числом гнезд 3-4.
- В открытом грунте 50-70 см, в парниках и теплицах до 1 м.
- Ранний сорт сортотипа Ламуйо.
- Растение Лидия средней силы роста.
- Семена сладкого перца Лидия – всходят почти на 100%!
Остаток товара ‘Семена перца Лидия’ в розничных магазинах в регионе Москва
Возможность покупки товара без предварительного заказа на сайте
Остатки – АКТУАЛЬНЫЕ, обновляются в реальном времени!
| Магазин | Наличие |
|---|---|
| Под заказ | |
| Под заказ | |
| Под заказ | |
| Под заказ | |
| Под заказ | |
| Под заказ | |
| Под заказ | |
| Под заказ | |
| Под заказ | |
| Под заказ | |
| Под заказ |
| Наименование | Произ-во | Цена | Количество семян |
|---|---|---|---|
| Семена перца сладкого Бонета | Россия | 24 | 10 |
| Семена сладкого перца Гранова | Россия | 30 | 10 |
| Семена сладкого перца Ева | Россия | 24 | 10 |
| Семена сладкого перца Злата | Россия | 24 | 10 |
| Сладкий перец Комтесса F1 | Россия | 52 | 5 |
| Семена сладкого перца Мистери | Россия | 28 | 10 |
| Семена сладкого перца Стенли F1 | Россия | 38 | 5 |
| Семена сладкого перца Турбин F1 | Россия | 48 | 5 |
| Семена сладкого перца Эскимо F1 | Россия | 60 | 5 |
| Семена сладкого перца Юпитер | Россия | 38 | 10 |
| Перец Коралл болгарский 10 семян | Россия | 26 | 10 |
| Семена сладкого перца Тацит F1 | Россия | 34 | 5 |
| Сладкий перец Парадиз F1 | Россия | 32 | 5 |
| Перец сладкий Спарта (10 семян) | Россия | 32 | 10 |
| Перец сладкий Афродита | Россия | 30 | 10 |
| Перец сладкий Ливий F1 | Россия | 50 | 5 |
Вы можете купить ‘Семена перца Лидия’ оптом в нашей фирме, предлагаем выдержку из оптового прайса:
| Наименование | Опт от 10000 рублей | Опт от 50000 рублей | Опт от 100000 рублей | Опт от 200000 рублей |
|---|---|---|---|---|
| Сладкий перец Лидия – из голландских семян |
Скачайте файлы к Сладкий перец Лидия – из голландских семян
“>
Ласточка
Это хорошие семена болгарского перца, которые были допущены к использованию в 70-х годах прошлого века. Однако, сорт и раньше был известен огородникам, и не теряет своей актуальности по сей день. Его можно выращивать практически в любом регионе, поскольку он не капризен и показывает высокую продуктивность даже в холодном климате.
| Оригинатор и год включения в реестр | Ассоциация по семеноводству овощных культур «Сортсемовощ», г. Москва, 1974 г |
| Рекомендуемый регион для выращивания | Север, Северо-Запад, Центрально-Черноземные области, Северный Кавказ, Поволжье, Урал, Сибирь, Дальний Восток |
| Период созревания от проклевывания ростков до полноценной зрелости | 110-130 дней |
| Цвет в фазе биологической зрелости | Красный |
| Масса | 80 г |
| Продуктивность | 3-5 кг с 1 м2 |
| Преимущества | Устойчивость к бактериальному увяданию, высокая урожайность плодов товарного вида |
Ласточка относится к среднеранним разновидностям. Техническая зрелость наступает спустя 100-115 дней после появления первых всходов. К этому времени овощи вырастают не очень крупные – массой до 50-70 г, а их окрас приобретает салатовый оттенок. Биологическая зрелость считается в возрасте 130-160 дней. Перцы становятся красными, а их масса увеличивается до 80 г. При этом овощи можно употреблять как в фазе технической, так и в биологической спелости.
Статья по теме:
Суперурожай перца — 9 «работающих» советов
Урожай формируется дружно. Вкусовые качества плодов оцениваются как хорошие и отличные. Они могут употребляться в свежем виде и использоваться при приготовлении консерваций.
Огороднику на заметку: Лучшие сорта острого перца для дачи
Удобные и универсальные в использовании перцы — Лидия: характеристика и описание сорта
Перец сладкий Лидия широко используется в любых кулинарных целях благодаря прекрасному вкусу и качеству. Его плоды имеют средние размеры, удобны и для фаршировки, и для включения в состав заготовок, и, конечно, для свежих салатов. Кусты стабильно плодоносят и редко болеют.
Описание и характеристика сорта
Перец болгарский Лидия – сорт с универсальным предназначением плодов. Он выведен под руководством В.Т. Курдюкова и А. В. Курдюкова и внесен в Госреестр в 1998 году. Допуск к выращиванию у него только по Центрально-Черноземному региону, но в теплых областях его культивируют повсеместно в открытом грунте, а в более холодных – в теплицах или под пленкой.
Куст сладкого перца Лидия среднерослый, компактный, высотой 55-60 см. Он полураскидистый и густо покрыт темно-зелеными листьями. По срокам сорт считается среднеспелым, но период плодоношения сильно растянут: от всходов до урожая проходит от 102 до 130 дней.
Плоды средние, по 50-80 г, со стенками 4-6 мм. У них темно-красный оттенок и конусовидная форма. Есть небольшая ребристость. Внутри 3 семенные камеры. Мякоть очень ароматная, вкусная, сладкая. Применение универсальное.
Преимущества и недостатки
- отличный вкус мякоти;
- хороший товарный вид плодов;
- лежкость и транспортабельность;
- устойчивость к вертициллезу;
- хорошая урожайность;
- универсальное применение;
- если создать оптимальные условия, плоды созреют рано.
Минусы:
Посадка
Предварительно протравленные раствором марганцовки семена сеют в конце февраля или начале марта. При пересадке рассады на участок кустам должно исполниться 2 месяца, у них должно быть не менее 6-8 листьев.
Саженцы сеют в питательный и легкий грунт, состоящий из торфа, песка и земли с участка. Можно приобрести в магазине универсальную смесь или субстрат для томатов и перцев. Глубина заделки – 0,5-2 см. До появления ростков посевы держат влажными под пленкой, ежедневно проветривая, при температуре +23-28 градусов.
Из общих ящиков саженцы нужно распикировать в фазе 2-3 листьев. Емкости держат на подоконнике. Вносят 1-2 подкормки слабоконцентрированными растворами минеральных удобрений.
В неотапливаемые теплицы пересаживают в середине мая, в открытый грунт – когда он прогреется до +14-15 градусов и закончатся заморозки. Схема — 50 на 35 см.
Выращивание и уход
Кусты не нуждаются в формировании и подвязке. Им необходим регулярный полив теплой водой по мере необходимости, рыхление почвы, подкормки, прополка сорняков.
Перец Золотое чудо — характеристика и описание сорта
Золотое чудо не совсем ранний сорт перца, первые плоды появятся на кустах только через 130 дней. Плоды перцев в период полного созревания имеют ярко- жёлтую окраску, форма плодов, как и у большинства сортов сладкого перца, пониклая, имеет три грани, кончик притуплен снизу. Перец этого сорта сладкий, стенки плодов достаточно мясистые, толщина стенок 5-9 мм. Это не самый крупный сорт перцев, в длину плоды вырастают до 12 см, в ширину 8 см, вес перчинок в среднем составляет 150- 180 грамм.
Перец принято сажать на рассаду, это позволяет начать собирать урожай в июне, поэтому семена на рассаду сеют в конце февраля, затем ожидают всходов. После того, как появились настоящие 2-3 листа, производят пересадку перцев в торфяные горшки. Высаживают на участок через пару месяцев. Само растение вырастает не очень высоким, рост их в среднем 60 см. Кусты хорошо облиственные, раскидистые.
Особой плодоносностью «Золотое чудо» также не отличается. На кусту образуются по 6-7 перцев. Но с одного кв. метра участка можно собрать 6 кг урожая. Плоды довольно плотные, хорошо переносят перевозку. Перец предназначен для салатов, можно использовать в консервации, но для фаршировки он не очень годится. Садоводами ценится за неприхотливость в уходе, устойчивость к перепадам температур, стойкость к болезням.
Особенности агротехники
При выборе метода выращивания гибрида следует остановиться на рассадном. Основы культивирования:
- семена высевают за 70 – 80 дней до планируемого срока перемещения на постоянное место;
- перед высадкой саженцы закаляют в течение 7 – 10 дней;
- перец культивируют на грядках, где солнечное освещение рассеяно;
- для орошения грунта нужно брать теплую отстоянную воду;
- подкармливают кусты не менее 3-х раз с периодичностью 2 – 3 недели;
- перец укрепляют подпорками и подвязывают к шпалерам.
Посев семян на рассаду |
Высадка рассады в парник/теплицу |
Посадка рассады в ОГ |
Пасынкование |
Сбор урожая (в теплице / в ОГ) |
| Конец февраля – 1 декада марта | Середина мая | Середина июня | Удаление отростков до 1-й развилки, королевских бутонов | Конец июля/Август |
| *сроки указаны для средней полосы России |
Полезные свойства, преимущества и недостатки культуры
Вкусовые качества перца имеют сугубо положительные оценки. Сладость, сочность, приятный перечный аромат селекционеры объясняют просто: в 100 г продукта содержится до 7,8 г сухого компонента и до 3,6 г сахара. А еще перец отличается повышенными полезными свойствами. Доля витамина С в свежем овоще достигает 0,93%.
Другие плюсы:
- Пригодность для разных кулинарных ролей. Вкус, прочность плода и его форма позволяют использовать урожай в свежем или переработанном виде.
- Большая урожайность. Не в последнюю очередь обусловлена компактным размером куста.
- Хорошие товарные свойства.
- Сортовая природа. Культура доступна для размножения.
- Упрощенный уход на грядке. Растение не требует формирования или подвязки к опоре.
Минусы сортового перца:
- посредственная лежкость и транспортабельность;
- иммунитет не ко всем болезням;
- ориентация на выращивание в теплице.
