Перец сладкий русский деликатес. описание урожая и кустов, плюсы, минусы, правила посадки, уход

О семенах фирмы

В недалеком 2020 году в честь своего 76-летия выпустила новую партию семян, которые получили название «Уральский дачник». Оно было дано неспроста. Посадочный материал был специально разработан и адаптирован для выращивания в неблагоприятных климатических условиях.

Стоит отметить, что семена от «Уральского дачника» в канун посадочного сезона ежегодно проходят проверку качества в ФГУ «Россельхозцентр» Челябинской области. Все продукция, которая изготовляется этой компанией, соответствует всем стандартам ГОСТа, а также имеет довольно приемлемую стоимость. Цена на посадочный материал невысока благодаря прямым продажам без участия перекупщиков и посредников.

Все семена «Уральского дачника» подразделяются на четыре основные группы, которые отличаются по продолжительности созревания, размерам плодов, окраске и форме плодов.

Сорта сладкого перца

Сладкий болгарский перец растет в каждом огороде, его вкусные плоды известны всем. Лучшие сорта сладкого болгарского перца:

Сорт поздний, неприхотливый. Перцы красного цвета массой 200 г, кусты высокорослые. Урожайность куста 4-5 кг.

Беладонна F1

Сорт ультра ранний, куст невысокий, компактный. Перцы 10 см толстостенные, желтого цвета. Масса плодов от 150 г и выше, урожайность до 5 кг с куста.

Белое золото

Куст средне рослый, раскидистый, созревание плодов раннее. Перцы округлые, желтого цвета, толстостенные. Урожайность 8-10 штук с одного куста.

Винни Пух

Кусты невысокие, срок созревания ранний. Плоды красного цвета, форма конусовидная, заостренная. Неприхотливый сорт, выращивается в закрытом грунте.

Геракл

Кусты высокорослые, мощные. Плоды массой 250 г, в технической спелости красные, поверхность морщинистая. Плодоношение раннее, вкус перцев сладкий. Сорт устойчив к вирусным заболеваниям.

Звезда Востока

Сорт среднепоздний, кусты раскидистые, невысокие. Плоды округлые, трехгранные. Стенки перца толстые, мякоть сочная, сладкая. Цвет перца ярко-желтый.

Калифорнийское чудо

Среднеранний сорт, выведенный около 100 лет назад. К условиям выращивания неприхотлив. Кусты высокорослые, раскидистые. Плоды до 10 см, хрустящие, урожайность 1 куста 5 кг.

Какаду желтый

Созревание плодов среднераннее, кусты высокорослые, раскидистые. Форма плодов коническая, удлиненная. Цвет перца желтый, длина 15-20 см. Перцы вкусные, сладкие.

Ласточка

Самый неприхотливый к условиям выращивания сорт среднераннего срока созревания. Плоды правильной конической формы, цвет желтый, в биологической спелости красный. Вес перцев 100-120 г, кусты средне рослые.

Лисичка

Куст низкорослый, подходит для горшечного выращивания. Плоды ярко-оранжевые, смотрят вверх. Созревание перцев одновременное, до 40 плодов с куста. Масса перчиков 15-20 г, сладкие.

Оранжевое чудо

Популярный сорт голландской селекции. Окрас плодов оранжевый, вкус сладкий, мякоть сочная. Масса одного перца достигает 200-250 г, урожайность с куста до 8 кг.

Подарок Молдовы

Молдавская селекция, среднеранний сорт известен с 1970 года. Кусты низкорослые, плоды светло-красного цвета, масса до 120 г.

Зеленый перец острый

Острый перец зеленого цвета — это незрелый чили, который уступает красной разновидности остротой, но не в содержании полезных веществ. Ингредиент используется для косметических и лечебных целей из-за высокой концентрации витамина С и капсаицина.

Польза

Зеленый перец, из-за жгучего вещества, притупляет сигналы боли и облегчает состояние:

при артрите;

воспалении сустава;

невралгии.

Чили можно использовать для контроля избыточных объемов, поскольку продукт повышает температуру тела в течение определенного времени, в результате чего организм разрушает не жирные, а жировые скопления. Кроме того, есть чувство сытости, поэтому человек получает меньше калорий, но начинает тратить больше энергии.

Также вам будет интересно знать:

• Недавние исследования показали, что капсаицин заставляет раковые клетки «совершать самоубийство», не повреждая здоровые ткани. Регулярное использование острого перца будет защищать от злокачественных образований в предстательной железе, легких и пищеварительном тракте.
• Горящий сок зеленых стручков оказывает вредное воздействие на инфекцию, поэтому рекомендуется добавлять острый продукт в рацион при воспалении горла и полости рта. С помощью продукта вы можете избавиться от пищевого отравления, желудочных или кишечных расстройств.
• Достаточно 50 граммов чили, чтобы организм получал суточную дозу аскорбиновой кислоты. В дополнение к иммуномодулирующим свойствам вещество оказывает усиливающее действие на стенки кровеносных сосудов, предотвращает проблемы с давлением, варикозное расширение вен и снижает нагрузку на сердце.
• Витамин С стимулирует выработку коллагена, который реагирует на молодость и эластичность кожи и ускоряет процессы регенерации. При достаточном количестве аскорбиновой кислоты усвояемость железа улучшается, человек чувствует всплеск энергии, исчезают хроническая усталость и утомляемость. Хватит стручка в день, чтобы забыть о бессоннице, нормализовать сон и сделать его сильным и спокойным.

О вреде

Зеленые стручки могут вызывать ожоги на слизистых оболочках, поэтому их следует держать вдали от глаз.

Продукт не следует злоупотреблять при гастрите и тенденции к изжоге, следует удалять из рациона во время обострения болезни. Противопоказан перец при язвенных образованиях на слизистых оболочках желудка и двенадцатиперстной кишки.

Как вы думаете, можно ли острый зеленый перец употреблять при гастрите?

ДаНет

Важно соблюдать дозировку, потому что в небольших количествах острый ингредиент приносит исключительные преимущества, но с чрезмерной любовью к чили возникают серьезные проблемы со здоровьем

Высокорослый перец для открытого грунта и теплиц

У некоторых овощеводов нет возможности растить перцы в теплице, и поэтому они садят их на улице. Для открытого грунта идеально подходят высокорослые овощные культуры.

Купец

Высокорослый перчик, высота которого при выращивании в оптимальных условиях достигает двух метров. Полностью созревает спустя 120 дней после высаживания. Урожайность с квадратного метра — 7-8 килограмм.

Пламенный

Высокорослое и урожайное растение, которое советуют высаживать на улице. К достоинствам Пламенного перчика относят быстрое созревание перчин, устойчивость к заморозкам и простоту ухода за посаженными кустами. Средняя масса перцев — 130-145 грамм.

Снегирек

Этот гибридный сорт был создан кировскими селекционерами для выращивания на улице. Среди преимуществ Снегирька выделяют его стойкость к морозам, атакам вредителей и заболеваниям. Высокорослые кустики вырастают до 220 сантиметров и нуждаются в подвязывании.

Описание сорта

Русский деликатес относится к среднерослым культурам с ранними сроками получения урожая. Перец не занимает большое пространство на грядке, поскольку он не склонен к обильному ветвлению. Между узлами кустов расстояние небольшое.

Плоды недлинные, образуются в формате куба без острых углов. Цвет полностью спелого овоща – красный (см. фото). Технически зрелый перец имеет зеленый оттенок. Масса одного готового к употреблению экземпляра – около 200 г. У плода объемный перикарпий – не менее 8мм. Производитель семян утверждает, что этот показатель может достигать более 1 см.

Тип роста, высота куста	Штамбовый, до 1 м
Цвет зрелого плода	Красный
Схема посадки	40х40 см
Вес, длина и форма плода	130 — 200 г, около 10 см, кубовидный
Срок созревания,  урожайность	Раннеспелый (95 – 100 дней). Высокая
Место высадки	ОГ/парник/теплица
Болезни	Комплексная устойчивость распространенным заболеваниям
По типу использования	Универсальный
Тип цветения	Смешанный

Особенности выращивания перцев

Сорта красного перца могут иметь кусты индетерминантного типа, а также и детерминантного. При этом они имеют крупные плоды или мелкие. Они могут быть с толстыми стенками или с тонкими. В любом случае существуют общие правила культивирования перцев (и не только красных). И далее в статье мы с Вами рассмотрим эти правила.

Выбор семян

Выбор семян перца для посадки имеет важное значение, и наверно первостепенное. При выборе, уже заранее Мы с Вами должны понимать для каких целей будем выращивать перцы

И только так нужно выбирать семена для посадки.

Подготовка семян 

Подготовка семян, также имеет важное значение. Здесь можно ничего не делать с магазинными семенами, которые уже подготовлены. . В случае с семенами собственного производства подготовку семян нужно делать обязательно

Далее рассмотрим этапы: 

В случае с семенами собственного производства подготовку семян нужно делать обязательно. Далее рассмотрим этапы: 

1. Дезинфекция семян. Для этого семена обрабатывают в растворе марганцовки в течении 20 минут. Или используют биофунгициды, при этом строго соблюдая инструкции к препаратам (как готовить семена подробно).
2. Замачивание семян в течении 24 часов. Замачивать можно в воде, в зольном растворе, а также для этого будут хороши любые стимуляторы роста.

Посадка перца через рассаду

Посадка перцев обычно на территории РФ происходит через рассаду. И это потому, что перец теплолюбивое растение с длинным вегетационным периодом. В России существуют много регионов, где короткое лето. А это значит, что перец с длинным периодом просто не успеет вызреть

Важно: в РФ обычно везде садят перцы рассадой, исключением являются только южные регионы, где можно садить сразу в грунт. Важные моменты:

1. Возраст рассады. Для ранних сортов 55 — 65 дней. Среднеспелые сорта должны иметь возраст 65 — 70 суток, а вот позднеспелые 70 — 80 суток.
2. Закаливание рассады — это обязательный процесс (как выращивать перцы подробно).

Правильный уход за перцем

Подкормки. Обычно богатые урожаи перцев получаются только на плодородной почве

А если это не так, тогда для выращивания перца будут необходимы подкормки во время сезона (подкормки перцев подробно).

Регулярные поливы отстоянной и теплой водой, также имеют важное значение. Почва не должна никогда пересыхать, и здесь будет правильно поливать по мере высыхания

Совет! Почву можно замульчировать, и тогда она всегда будет влажной и рыхлой.

Рыхление, прополка. Их желательно совмещать с поливами и подкормками.

Профилактика от болезней

Профилактические работы включают в себя подготовку семенного материала и грунта, соблюдение севооборота и обработку посевов биофунгицидами (про фунгициды подробно).

Удачи Вам!

Диетические свойства

Поскольку калорийность сладкого перца невысокая, а содержание крахмала очень низкое, его советуют использовать в диетическом питании. Овощ способствует сжиганию калорий, ускорению метаболизма, выведению токсинов, поэтому рекомендован к употреблению лицам, желающим сбросить вес. К тому же он содержит малое количество белков, а значит, легко перерабатывается пищеварительной системой. Диетологи советуют употреблять сладкий перец в свежем виде, так как большая часть ценных веществ при термической обработке улетучивается.

Важно! Поскольку сладкий перец увеличивает аппетит, то людям, желающим похудеть, необходимо его употреблять не самостоятельно, а в сочетании с другими овощами и как закуску к основному блюду

Особенности агротехники

Томат Московский деликатес выращивают, в основном, рассадным способом. Высадку семян можно производить примерно за 2 месяца до планируемого переноса саженцев на постоянные грядки в теплицу. В большинстве регионов это время приходится на начало марта. Для выращивания рассады можно воспользоваться любой широкой и неглубокой емкостью, пластиковыми одноразовыми стаканчиками или специальными кассетами. Индивидуальные емкости предпочтительнее, поскольку избавляют от необходимости проводить пикировку, которая является стрессом для растения и отодвигает сроки начала плодоношения на 7-10 дней.

Томат Московский деликатес выращивается рассадным способом

Алгоритм выращивания рассады томатов Московский деликатес выглядит следующим образом:

Кассеты или стаканчики заполняют грунтом для рассады либо самостоятельно изготовленной почвосмесью, в состав которой включают песок, торф и дерновую землю, взятые в равных объемах

Важно! Грунт следует предварительно обеззаразить, прокалив его 20–25 минут в духовке при температуре около 200 °С или обработав раствором марганцовокислого калия
В индивидуальные емкости обычно высаживают по 2 семечка, заглубляя их на 3-5 мм. При групповых посадках между соседними семенами соблюдают интервал 4-5 см.
Контейнеры с рассадой томатов поливают отстоянной водой комнатной температуры, закрывают полиэтиленовой пленкой и убирают в теплое темное место до появления первых ростков.

• После появления первых всходов полиэтиленовое укрытие полностью убирают, а емкости с рассадой переносят на освещенное место.
• Дальнейший уход за рассадой томатов предусматривает периодическое увлажнение почвы, соблюдение температурного режима (оптимальное значение составляет + 20-22 °С), а также досвечивание фитолампами до продолжительности светового дня 12 часов.
• На стадии 2 полноценных листиков рассаду томатов пикируют по отдельным горшочкам, если до этого она находилась в групповой емкости.

К моменту пересадки в теплицу молодые томаты должны иметь 7-10 полноценных листочков и крепкий стебель высотой 25-30 см. Грядки, предназначенные для помидоров, предварительно следует перекопать, а также обработать раствором медного купороса для профилактики грибковых заболеваний. Заранее можно выкопать и посадочные ямки. Сорт Московский деликатес индетерминантный, между соседними растениями лучше оставлять расстояние не меньше 0,5 м, а между рядами – 0,9-1 м, иначе разрастающиеся томаты начнут затенять друг друга.

Чтобы соседние растения не конкурировали, их высаживают с определенным интервалом

Высадку рассады нужно томатов проводить только после того как почва в теплице прогреется не менее чем до + 10 °С (лучше + 13-15 °С). За 2 недели до момента пересадки растений в теплицу их нужно начинать закалять, периодически выставляя контейнеры на открытый воздух и с каждым днем увеличивая на 1 час время процедуры. Непосредственно перед высадкой саженцы и вовсе оставляют ночевать на улице.

Пересадку молодых томатов в теплицу лучше делать в вечернее время. Растения аккуратно извлекают из стаканчиков вместе с комом земли на корнях, помещают их в предварительно политые водой лунки и засыпают землей. Заканчивается процедура интенсивным поливом.

Дальнейший уход за томатами сорта Московский деликатес несложен. Растение формируют в 1, реже в 2 стебля (для этого используют вспомогательный побег из пасынка под первой цветочной кистью), все остальные пасынки нужно еженедельно удалять. По мере роста куст фиксируют на шпалере или подвязывают к опоре. После закладывания первой цветочной кисти все листья ниже нее следует удалить, чтобы обеспечить проветривание прикорневой зоны. Интенсивного полива растениям не требуется, достаточно увлажнять почву 1 раз в неделю, воды потребуется 5-6 л на каждый куст. К удобрениям сорт Московский деликатес нетребователен, достаточно подкормить его после цветения настоем древесной золы, а через 2-3 недели повторить процедуру.

Сорт Московский деликатес не нуждается в усиленном поливе

Условия для максимального плодоношения

Для максимального плодоношения томатов «Московский деликатес» особенных условий, использования стимуляторов не требуется, всё как при выращивании любого другого сорта помидоров. Перед высеванием допускается во время обеззараживания выдерживать семена этого сорта в стимуляторе роста, но это не является необходимостью. Сорт достаточно неприхотлив, растения нужно высаживать в питательную почву, поливать и вовремя выявлять появление вредителей.

Популярные сорта для Подмосковья

Прежде чем выбрать и приобрести семена перца для Подмосковья, надо разобраться, какие сорта лучше растить в этом регионе.

Гогошары

Опытные огородники советуют садить данный овощ в теплицах, так как кустики могут погибнуть из-за понижений температуры. При правильном уходе саженцы вырастают до 40-50 сантиметров. Плоды Гогошаров имеют продолговатую овальную форму.

Виктория

Урожай Виктории успевает созреть за 90-100 дней и поэтому ее относят к раносозревающим овощам. Летом на кустах появляются небольшие перчинки, которые в процессе роста увеличиваются до 10-12 сантиметров в длину. Мякоть у Виктории очень сочная и нежная и поэтому ее часто используют для консервирования.

Колобок

Колобок подходит для выращивания на балконе в небольших горшочках, так как он не вырастает выше 30 сантиметров. Плоды у сорта тоже маленькие, их вес не превышает 80 грамм.

Винни Пух

Низкорослый перчик, который может расти и плодоносить даже при температуре ниже нуля. Вес перчин не превышает 50 грамм, а длина составляет 7-8 сантиметров.

Агаповский

Агаповские перчики следует растить в теплицах, чтобы получить больше урожая. Летом, когда начинают появляться первые плоды, кустики подвязывают к опорам. Также сорт надо периодически пасынковать, чтобы урожай быстрее созревал. Средняя урожайность составляет 7-10 килограмм с 2-3 кустов.

Геракл

Среднеспелый сорт с мощными и ветвистыми кустами высотой 1-2 метра. При выращивании Геракла сбором урожая занимаются не раньше июля или августа. Выращивая кусты в теплице, можно добиться того, что каждый перец будет весить по 550-600 грамм.

Томат Спасская башня f1

Гибридный сорт помидоров Спасская башня f1 относится к среднеранним, крупноплодным и высокоурожайным. Обладают чрезвычайно высокой устойчивостью к наиболее распространенным заболеваниям пасленовых. Посев семян, как правило, осуществляется с марта по апрель, а пересадка рассады приходится на май-июнь.

Тип куста – детерминантный, его рост приостанавливается после формирования определенного количества кистей, как правило, шести. Преимуществом этого гибрида является его раннее и обильное плодоношение. Высота куста варьируется от 1 до 1,5 м.

Сорт универсален при выращивании, поскольку подходит и для открытой почвы, и для тепличных условий. Что касается урожайности, то она крайне обильная. При надлежащем уходе растение дает до 5-6 плодов с каждой кисти, а вес каждого – от 200 до 500 г.

• Форма круглая или овальная;
• Цвет ярко-красный или красный с едва заметным розовым отливом;
• Вес – от 200 до 500 грамм;
• Превосходные вкусовые качества, ощутимы сладкие бархатистые нотки, свежий аромат;
• Хорошо транспортируются и хранятся благодаря довольно плотной кожуре.

Собранный урожай универсален в использовании, поскольку пригоден для консервации и употребления в свежем виде.

Что посадить в средней полосе России

Выделяют пять видов перчиков, которые идеально подойдут для выращивания в средней полосе.

Боярин

Скороспелый сорт, отличающийся устойчивостью к грибковым болезням, вредителям и низким показателям температуры. С метра квадратного собирают не меньше пяти килограмм перцев.

Антиквар

Сильнорослое растение, которое в огороде может вырасти до двух метров. Кусты часто ломаются под нагрузкой плодов и поэтому стебли привязывают к опорам. Антиквар имеет большие плоды весом 350 грамм. Они подходят для консервирования, замораживания и переработки.

Арап

Многие огородники средней полосы высевают на участке Арап, так как он устойчив к засухе, повышенной влажности, холоду и наиболее распространенным недугам. Плоды Арапа имеют фиолетовую окраску. Средний вес перчин — 200-400 грамм.

Асти

Любители раносозревающих овощей часто покупают семена Асти. Такой перец вызревает за 115 дней. Собранный кубовидный урожай не растрескивается и долго хранится.

Аннушка

Это высокорослый перчик, который выращивается в тепличных помещениях. Созревший урожай Аннушки отличается приятным ароматом, сочностью и отличным вкусом.

Самые урожайные сорта

Чтобы получить больше созревших плодов, рекомендуется садить высокоурожайные виды овощей.

Латино

Высокоурожайный и крупноплодный гибрид, который лучше сеять в поликарбонатных теплицах. Созревание урожая длится в течение 110 дней после появления всходов. Латино придется подвязывать, так как он вырастает до одного метра. У гибрида кубовидные плоды, которые после созревания окрашиваются в красный цвет. С кустика получают четыре килограмма овощей.

Баргузин

Ранний гибридный овощ, который хорошо плодоносит при выращивании в парнике. Низкорослые кустики достигают 55 сантиметров в высоту, после чего прекращают расти. На них формируются перцы, которые весят не меньше двухсот грамм. Баргузин отличается продолжительным плодоношением, которое длится несколько месяцев.