Описание и характеристика сорта
Перец Гигант красный F1 входит в категорию среднеспелых видов. Овощу для созревания требуется 115-120 дней. В стадию полной спелости растения входят спустя 135-140 суток. У перца мощные побеги, высота стеблей до 1-1,2 м. Корневая система развитая. Стволы располагаются полураскидисто, облиственность умеренная.
Сорт следует отличать от перца красного чили Длинный гигант. В длину плоды вырастают до 30-35 см, у них жгуче-острый вкус.
Что следует знать о перце от «Уральского дачника»:
- средняя масса 300-400 г;
- перикарпий толстый, мясистый — 1-1,2 см;
- мякоть сочная;
- консистенция плотная;
- насыщенный аромат;
- длина 14-16 см;
- диаметр 12-14 см;
- форма удлиненно-кубовидная;
- окраска зеленая, затем рубиновая;
- кожица с глянцевым блеском.
У плодов сладкий оттенок вкуса, слабая кислинка. В салатах, закусках они отлично гармонируют с другими овощами. Эти перцы удобно фаршировать, добавлять в супы, борщи, гарниры. Их замораживают кусочками, используют для приготовления соусов, заправок, лечо, айвара.
Перец болгарский Гигант особенно вкусен на гриле, после запекания, в маринованном виде.
По срокам созревания
Чтобы в течение всего летнего сезона можно было лакомиться вкусными, свежими плодами перцев со своего огорода, следует посадить сорта с разным сроком созревания.
Ультраскороспелые
Самые первые плоды можно будет собрать с этих ультра-ранних сортов сладкого перца:
- Тамара F1. Вегетационный период этого ультрараннего гибрида длится всего 65 дней. Кустики небольшие, компактные. Плоды средние, сочные, вкусные. Вид хорошо переносит незначительные похолодания.
- Соната F1. Плоды этого высокоурожайного гибрида можно собирать через 70 дней. Перчики весят в среднем 200 гр. Сорт отличается неприхотливостью и устойчивостью к заболеваниям.
- Халиф F1. Уже через 55-60 дней после всходов можно полакомиться вкусными плодами данного сорта. Изначально перцы белого цвета, но в процессе созревания становятся красными. Хотя вид достаточно холодостойкий, его всё равно лучше выращивать в теплицах.
Ранние
К концу июня начинают созревать плоды этих ранних сортов болгарского перца:
- Тритон. Вид имеет небольшие кусты и поэтому не требует подвязки и обрезки. Плоды средние, массой 150 гр, красного цвета.
- Купец. Рост растения достигает 85-90 см и по этой причине ему требуется подвязка к опоре. Любят этот сорт не только за ранние сроки созревания, но ещё из-за стабильного, большого урожая красных перчиков.
- Монтеро. Урожай этого гибрида спеет чуть больше 3-х месяцев. Плоды средние, массой 120-130 гр. С одного куста можно собрать 2 кг перцев.
Среднего срока созревания
С начала второй половины лета начинаем собирать урожай со среднеспелых сортов, период вегетации у них длится около 110-130 дней:
- Перец Анастасия. Высота растения 75-80 см, урожайность небольшая – 4-5 кг с квадрата. Плоды вкусные, сочные, массой 230-250 гр.
- Толстячок. Толстостенные (1см) плоды массой 200 гр, имеют красный цвет в биологической спелости. Перец ценится за большое содержание витамина С. Растение невысокое – 55-60 см. Урожайность до 5 кг с квадрата.
- Изабелла. Урожайный гибрид с крупными и толстостенными плодами. Куст компактный, 60 см в высоту. Масса перца 130-150 гр, с одного куста можно собрать 5 кг за сезон.
Поздние
Такие сорта начинают плодоносить позже 130 дней, к самому концу лета. Из позднеспелых перцев стоит отметить:
- Геракл. Срок сбора плодов 135-150 дней от всходов. Перчики весят 150-180 гр и имеют красный цвет при полном созревании.
- Зефир. Такое растение должно выращиваться только в теплицах, температура в которых не опускается до нулевой отметки. Полностью созревают овощи к началу осени и имеют красный цвет и вес 150-180 гр. Мякоть вкусная, хрустящая. Кустам не требуется подвязка.
- Богатырь. Высокие и раскидистые кусты этого вида нуждаются в опоре. Вегетационный период у растения около 4-х месяцев, перчики имеют вес 200 гр и алый цвет.
Рекомендации и критерии выбора семян перца для открытого грунта
Семена дальновидные земледельцы обычно запасают заранее. И когда сажать перец в январе на рассаду в улитку приходит время, они просто достают припасы лучшего посевного материала, собранного своими руками у себя на участке. Либо купленного еще зимой и оставленного храниться. Однако есть такие, кто любит откладывать важные дела до последнего. А потому спохватываются где-нибудь в середине весны или уже ближе к лету. И тут перед ними встает дилемма, какой сорт выбрать?
Для разных климатических зон нашей страны подобные рекомендации объединять просто не допустимо. Ведь сорта, прекрасно произрастающие в южном климате, просто не смогут показать всю свою прелесть в северных регионах, так как они просто не успеют вызреть вовремя. Поэтому ориентиром будет средняя полоса с умеренным климатом, в условиях которой и проживает большинство наших соотечественников-овощеводов.
Если посадка перца планируется в открытый грунт, стоит приобретать сорта культуры только от зарекомендовавших себя фирм-изготовителей.
На пакетике с семенами должна указываться информация не только о наименовании сорта, но и вес семян, их количество, дата, изготовитель. Если рассматривать именно сладкий перец Красный гигант — описание сорта на пакетике его всегда должно присутствовать. Однако обо всех особенностях сорта будет изложено ниже.
Если же речь идет в общем о выборе семян для посева в открытый грунт, следует учитывать такие критерии:
- Срок вегетации, за время которого поспевает урожай.
- Высота куста (тут важен показатель детерминантности растений — ограниченности в росте, так как индетерминантные кустики вырастить на открытой гряде будет проблематичнее, чем в теплице).
- Толщина мякоти стенок стручков.
- Масса плода.
Однако важно понимать, что в теплице любой сорт перца будет отдавать гораздо больше урожая. Даже при правильном уходе высаженные в незащищенные гряды растения не догонят тепличных
И это несмотря на универсальность сорта. Универсальные культуры допущены к выращиванию в разных условиях, но в грядах их урожай будет гораздо меньшим, нежели в теплице или парничке.
По сроку спелости плодов все перцы разделяют на ранние (90-110 дней), позднеспелые (от 130 суток) и среднепоспевающие (110-130 дней). В средней полосе востребованы сорта с наименьшим сроком вегетации, которые за короткое лето успевают порадовать плодами. В своем большинстве эти культуры являются обладателями тонкостенных плодов, но с большой урожайностью. Плоды таких сортов хороши в различных заготовках для зимы. Популярны тут такие сорта: Белозерка, Виктория, Лумина, Медаль, Колобок, Тополин.
Если нет четкого понимания, какие именно сорта перцев подойдут, лучше придерживаться все-таки детерминантных сортов со среднерослыми и низкими кустиками. Потому как высоким растениям нужны подпорки, к тому же их побеги склонны к изгибанию и ломке под тяжестью зреющих стручков.
Описание и характеристика сорта
Сорт следует отличать от перца красного чили Длинный гигант. В длину плоды вырастают до 30-35 см, у них жгуче-острый вкус.
Что следует знать о перце от «Уральского дачника»:
- средняя масса 300-400 г;
- перикарпий толстый, мясистый — 1-1,2 см;
- мякоть сочная;
- консистенция плотная;
- насыщенный аромат;
- длина 14-16 см;
- диаметр 12-14 см;
- форма удлиненно-кубовидная;
- окраска зеленая, затем рубиновая;
- кожица с глянцевым блеском.
У плодов сладкий оттенок вкуса, слабая кислинка. В салатах, закусках они отлично гармонируют с другими овощами. Эти перцы удобно фаршировать, добавлять в супы, борщи, гарниры. Их замораживают кусочками, используют для приготовления соусов, заправок, лечо, айвара.
Перец болгарский Гигант особенно вкусен на гриле, после запекания, в маринованном виде.
Желтый Гигант
Сорт перца Желтый Гигант
Великолепный представитель сорта Гигант, является великолепным дополнением не только к любому салату, но и при консервации огурцов.
Желтый гигант является раннеспелым сортом, который идеален для выращивания в теплых краях. Каждый плод мясистый, стенки толстые.
В отличие от красного Гиганта в желтом не содержится бета каротин, но зато витамина С и пектина гораздо больше, идет взаимозаменяемость.
Этот перец является идеальным для тех, у кого аллергия на бета каротин или на все овощи красного цвета.
Желтый гигант любит прямые лучи солнца, поэтому его выгоднее сажать на солнечных местах для затемнения других растений.
Особенности агротехники
Перец Гиганто Росса F1, как и большинство аналогичных пасленовых, не высаживают прямым посевом в грунт. Подходящий способ выращивания – рассадный. Основные правила, которые следует учитывать садоводу:
- семена нельзя присыпать слоем почвы более 1 см;
- минимальный возраст рассады при перемещении на грядку – 55 дней;
- перец нужно размещать на освещенных, закрытых от ветра местах;
- во время засухи поливать культуру ежедневно до восхода солнца;
- по мере роста верхушки кустов пасынковать и подвязывать к опорам;
- королевские бутоны удалять.
Посев семян на рассаду |
Высадка рассады в парник/теплицу |
Посадка рассады в ОГ |
Пасынкование |
Сбор урожая |
20 февраля – начало марта | Середина мая | Июнь | Удаление королевских бутонов, листьев и отростков до 1-й развилки | Июль — август |
*сроки указаны для средней полосы России |
Болезни и вредители, методы профилактики
Болгарский перец вообще редко подвергается каким-либо болезням при правильном уходе. А гибриды, такие как перец «Гигант желтый», имеют сильный иммунитет к множеству паразитов и заболеваний. Но, тем не менее, многие новички могут столкнуться с различными неприятностями.
Основными правилами выращивания, во избежание появления болезней, являются:
- Ежегодная смена расположения перца (на одном и том же участке нельзя выращивать каждый год одну и ту же культуру).
- На участке, после помидоров и баклажан, «Гиганта» выращивать нельзя.
- Возле перца, расположение огурцов, категорично запрещено.
Вероятные заболевания перца:
-
- Фитофтороз;
- Белая гниль;
- Серая и вершинная гниль;
- Бактериальная пятнистость.
Рекомендации по выращиванию
Главным залогом хорошего роста и урожайности этого гибридного сорта является правильный выбор места высадки. Лучше всего для него подойдут солнечные участки с легкими плодородными почвами. Если почва на предполагаемом участке тяжелая и плохо вентилируемая, то ее следует разбавить песком и торфом. Все сорта сладкого перца чувствительны к уровню кислотности – он должен быть на нейтральном уровне. Оптимальной будет высадка растений этой культуры после:
- капусты;
- тыквы;
- бобовых;
- корнеплодов.
Рассаду сорта Гигант Желтый F1 начинают готовить либо в конце февраля, либо в начале марта. Для повышения всхожести семян их рекомендует замочить на несколько дней в воде с добавлением любого стимулятора роста. При подготовке рассады следует учитывать тот факт, что перцы не любят пересадку. Поэтому лучше их сразу сажать в отдельные емкости. Если семена сажаются в одну емкость, то их необходимо рассаживать в период образования первого листа.
Гигант Желтый довольно теплолюбивый сорт, поэтому для его рассады оптимальной будет температура 25 – 27 градусов днем и 18 – 20 ночью. За несколько недель до высадки молодых растений в теплицу или открытый грунт рекомендуется проводить процедуру закаливания. Для этого рассаду выносят на улицу или ставят около открытого окна. Хорошие результаты дает распыление на растения настоя из чеснока, лука, календулы или бархатцев. Это позволит им обрести устойчивость к различным вредителям.
Высаживать на постоянное место растения сорта Гигант Желтый рекомендует через 60 дней от появления всходов.
Многие садоводы рекомендуют высаживать молодые растения на постоянное место в период образования бутонов. Это в корне неверно, ведь для растений перенос на новое место является стрессом.
Они могут отреагировать на него осыпанием соцветий, что, в свою очередь, задержит плодоношение и скажется на количестве урожая.
Молодые растения Гиганта Желтого высаживаются на постоянное место только после окончания весенних заморозков. Между соседними растениями надо оставить хотя бы 40 см свободного места. Сроки высадки рассады этого гибрида будут немного отличаться:
- в теплицы и пленочные укрытия их можно высаживать в период с середины мая до середины июня;
- в открытый грунт – не раньше середины июня.
Уход за растения сорта Гиганта Желтого F1 включает в себя следующие этапы:
Регулярный полив. Он должен производиться только после высыхания верхнего слоя почвы и обязательно теплой водой. Полив холодной водой может загубить нежную корневую систему этих растений. Оптимальным является утренний полив, но полив в вечернее время тоже возможен. Норма воды на один куст Гиганта Желтого от 1 до 3 литров воды в зависимости от состава почвы.
Регулярная подкормка. В идеале она должна проводиться три раза за весь вегетативный период. Первый раз через 2 недели после высадки молодых растений на постоянное место. Второй раз в период образования бутонов. Третий – в период формирования плодов. Для этой культуры подойдет любое минеральное или органическое удобрение. Вносить его рекомендует только под куст, стараясь не задеть листья
Важно! Если у растений сорта Гигант Желтый скручиваются листья или обратная сторона листов приобретает фиолетовый и серый оттенок, то их необходимо дополнительно подкормить минеральным удобрением, содержащим калий, фосфор или азот.
Рыхление и прополка. Заменить эти процедуры может мульчирование почвы.
Растения сорта Гигант Желтый довольно высокие, поэтому их рекомендуется подвязывать или привязывать к шпалере.
При соблюдении агротехнических рекомендаций первый урожай перцев этого сорта можно собирать уже в июле. Чтобы избежать ошибок при выращивании сладкого перца рекомендуем ознакомиться с видео:
Выращивание рассады
Посев происходи в конце февраля. Грунт следует готовить заранее, но самым дешевым и быстрым вариантом является покупка субстрата для рассады.
Прежде чем высевать семена, их нужно обработать (обработка должна быть независимо от того, лицензионные они или нет).
В однопроцентный раствор марганцовки помещается посевочный материал, обмотанный в марлю. Выдерживается в течении 30 минут, затем промывается проточной водой.
После раствора следует обработка стимуляторами роста
Воспользоваться можно одним из препаратов: «Эпин», «Альбит», «Циркон».
Также важно обезопасить растение от грибковых болезней, используйте препарат «Иммунофит».
Высевать следует в отдельные контейнеры или горшочки. Углубление от 0,5 до 1 сантиметра. Проращивание происходит при температуре не менее 23 градусов. Идеальная температура – 27 градусов. Можно воспользоваться лампой. После появления первых всходов (примерно на четвертый – пятый день), температуру снижают до комнатной на 7 дней. После снова поднимают, но уже до 25 градусов.
Первая подкормка рассады должна происходить после появления 3 – 4 настоящих листочков.
Берем 120 грамм суперфосфата, 25 грамм калийной соли и 45 грамм мочевины. Смешиваем между собой и растворяем в ведре воды (10 литров). И по чуть-чуть добавляем под кустики. После каждой подпитки следует по немного поливать теплой водой.
Как только появится 5 листочек, растение нужно подсвечивать ультрафиолетовой лампой (или же любой другой, но чтобы преобладал синий спектр).
Вторая подкормка рассады необходима при появлении 7- 8 листов. Сначала прибавляем немного грунта, а затем один раз в 2 дня прибавляем удобрение и поливаем растение.
Перед высадкой перца в грунт, его нужно закалять. За две недели горшочки с рассадой выносим на балкон или террасу. На ночь – заносим в помещение.
За неделю перед посадкой подкармливаем саженцы калийной солью, а за день опрыскиваем таким средством как «Эллина». Это природный стимулятор, который позволяет перцу вырабатывать гормоны, которые нужны в определенных фазах рост. С этим препаратом все культуры растут лучше и плодоносят лучше.
Средство, от которого растения растут как на дрожжах! Просто поливай этим свои растения Читать далее…
Где применяется «Гигант желтый»
Назначение – универсальное.
У этого перца толстые и прочные стенки, очень крупные плоды. Упругие перцы идеально подходят для фарширования. Блюдо получится красивым, порции – большими.
Нарезанный кольцами перец добавляют в свежие салаты и консервацию. Сладкий перец часто используют для приготовления гарниров, рагу, его добавляют в супы, лечо и кетчупы.
Красивый желтый перец украсит любое блюдо. Его можно запекать в духовке и на гриле, жарить, варить, тушить, мариновать, использовать как начинку для пирогов, замораживать для длительного хранения.
На заметку! Сладкий перец рекомендуется употреблять в свежем виде, в составе салатов и нарезок. В процессе термообработки количество полезных веществ уменьшается на 70%.
Уход
«Гигант» особенно нуждается в тепле и влаге. Именно по этой причине теплица – наилучшее место для выращивания.
Очень важно своевременно поливать кустики. При недостатке влаги появляются серые пятнышки, которые в дальнейшем перерастают в гниль
Вода не должна попадать на все растение, только под корень (разрешается полный полив только до момента вегетации).
Идеальная температура воды – 18 градусов. Самым оптимальным вариантом является утрешний набор воды по бочкам и вечерний полив. Если набирать ее вечером, то за ночь температура понижаться, а холодная вода способствует замедления роста и созревания.
Поливаем максимум 4 раза в неделю, в зависимости от роста под каждый куст добавляется до 3-х литров.
Что касается прикорма.
В период вегетации должно быть максимум 4 добавки.
- Первая – через 2 недели после высадки;
- Вторая при появлении бутонов;
- Третья – как только начнут появляться завязи;
- Последняя, при появлении первых плодов.
Гиганто Росса F1
Это теплолюбивый гибрид. Его выращивают в центральных и южных регионах, плоды собирают через 105 дней после посева. Данная овощная культура ценится за высокие показатели урожайности. Согласно описанию, с 1 кв. м собирают порядка 9-10 кг плодов сладкого перца.
Созревшие плоды насыщенно-красного цвета достигают в длину 20-25 см, толщина стенки — 8 мм. По форме они напоминают удлиненный куб. Средний вес плодов — 380 г. Встречаются экземпляры весом 500-600 г. У созревших плодов отсутствует горечь.
Перец Гиганто Росса F1 имеет универсальное назначение. Плоды одинаково хорошо подходят как для потребления в свежем виде, так и для приготовления заготовок на зиму. Еще их можно замораживать. После разморозки овощ не теряет вкусовых качеств.
Выращивание
Сладкий болгарский перец сорта Гиганто Росса F1 рекомендуют выращивать рассадным способом. Посевом семянзанимаются с 25 февраля по 10 марта. После посева контейнеры закрывают пленкой. Высадка в открытый грунт происходит не ранее 10 июня. Растения высаживают на постоянное место на расстоянии 80 см друг от друга. Ширина междурядий — 45 см.
Гиганто Росса нуждается в плодородных землях. Его формируют в два стебля.
Сорта сладкого перца
Сладкий болгарский перец растет в каждом огороде, его вкусные плоды известны всем. Лучшие сорта сладкого болгарского перца:
Сорт поздний, неприхотливый. Перцы красного цвета массой 200 г, кусты высокорослые. Урожайность куста 4-5 кг.
Беладонна F1
Сорт ультра ранний, куст невысокий, компактный. Перцы 10 см толстостенные, желтого цвета. Масса плодов от 150 г и выше, урожайность до 5 кг с куста.
Белое золото
Куст средне рослый, раскидистый, созревание плодов раннее. Перцы округлые, желтого цвета, толстостенные. Урожайность 8-10 штук с одного куста.
Винни Пух
Кусты невысокие, срок созревания ранний. Плоды красного цвета, форма конусовидная, заостренная. Неприхотливый сорт, выращивается в закрытом грунте.
Геракл
Кусты высокорослые, мощные. Плоды массой 250 г, в технической спелости красные, поверхность морщинистая. Плодоношение раннее, вкус перцев сладкий. Сорт устойчив к вирусным заболеваниям.
Звезда Востока
Сорт среднепоздний, кусты раскидистые, невысокие. Плоды округлые, трехгранные. Стенки перца толстые, мякоть сочная, сладкая. Цвет перца ярко-желтый.
Калифорнийское чудо
Среднеранний сорт, выведенный около 100 лет назад. К условиям выращивания неприхотлив. Кусты высокорослые, раскидистые. Плоды до 10 см, хрустящие, урожайность 1 куста 5 кг.
Какаду желтый
Созревание плодов среднераннее, кусты высокорослые, раскидистые. Форма плодов коническая, удлиненная. Цвет перца желтый, длина 15-20 см. Перцы вкусные, сладкие.
Ласточка
Самый неприхотливый к условиям выращивания сорт среднераннего срока созревания. Плоды правильной конической формы, цвет желтый, в биологической спелости красный. Вес перцев 100-120 г, кусты средне рослые.
Лисичка
Куст низкорослый, подходит для горшечного выращивания. Плоды ярко-оранжевые, смотрят вверх. Созревание перцев одновременное, до 40 плодов с куста. Масса перчиков 15-20 г, сладкие.
Оранжевое чудо
Популярный сорт голландской селекции. Окрас плодов оранжевый, вкус сладкий, мякоть сочная. Масса одного перца достигает 200-250 г, урожайность с куста до 8 кг.
Подарок Молдовы
Молдавская селекция, среднеранний сорт известен с 1970 года. Кусты низкорослые, плоды светло-красного цвета, масса до 120 г.
Особенности агротехники при выращивании на приусадебных участках
Для прорастания посевного материала Оранжевого гиганта создайте ему температурный режим в пределах +25…28 ºС. Примерные сроки для работ указаны в таблице. Первые сеянцы начинают появляться через 10-14 дней. С этого момента до пересадки рассады в почву на постоянное место проходит 55-60 дней.
Внимание! Молодые кустики должны иметь следующие характеристики: высота — около 20 см, количество листочков — не меньше 10 шт
Посев семян на рассаду |
Высадка рассады в парник/теплицу |
Посадка рассады в ОГ |
Пасынкование |
Сбор урожая (в теплице / в ОГ) |
Вторая половина февраля-март | Середина мая | Середина июня | Удаление нижних листочков | Конец июля/август |
*сроки указаны для средней полосы России |
Размещение рассады на грядках
Некоторые условия при размещении молодых растений играют немаловажную роль для здорового роста и плодоношения Гиганта, следует их придерживаться, если вы мечтаете о богатом урожае этого великолепного овоща (см. фото):
- Производить посадку по схеме 45х75 см, то есть расстояние междурядья — 75 см, а между саженцами — 45 см.
- Сажать перец Гигант лучше всего на тех участках земли, где ранее росли: лук, чеснок, капуста, редиска или огурцы.
- Между рядами можно посадить: кабачки, патиссоны, арбузы — они станут хорошими соседями для перцев.
Вырастить на своем участке овощи, экологически чистые и полезные — мечта каждого растениевода, и они добиваются этого своим усердным трудом, не покладая рук, не жалея на это ни сил, ни времени. Отзывы некоторых из них мы разместили здесь, вы тоже можете оставить свои и рассказать о своем опыте нашим читателям.
- Оксана (36 лет, Киев) — «Сорт Гигант сажаю третий год, всегда довольна урожаем. Нужно только через 2-3 года менять место. Это главное правило для перца».
- Владимир (44 года, Кострома) — «Я в теплице сажаю перец рядами, один ряд — Гигант красного цвета, другой — Гигант желтый. Нравится мне перец красного цвета, очень урожайный».
Употреблять в пищу овощи, выращенные своими руками, вдвойне приятнее: вы будете уверены, что они принесут вам только пользу. Свежие в салатах, консервированные в баночках или в любом другом виде, они порадуют вас своим изысканным вкусом.
Правила ухода
Большим преимуществом Гиганта F1 считают его устойчивость к болезням и вредителям. Ваше растение будет гарантировано здоровым и плодовитым, если придерживаться определенных правил ухода:
Особое внимание уделяется режиму полива. Высыхание верхнего слоя земли свидетельствует о том, что растение пора полить.
Вода, используемая для этой цели, должна быть теплой
Корневая часть может плохо отреагировать на холодную воду. Лучше всего поливать Гиганта F1 сутра. Куст требует в среднем 1-3 литров воды. Во многом это будет зависеть от качества грунта.
Важную роль играет и подкормка. Вегетативный период требует трех подкормок. Подкормка проводится спустя пару недель после высадки растения в грунт. Во второй раз нужно дождаться формирования бутонов. Последнюю подкормку лучше провести, когда появляются первые плоды. Хорошие минеральные удобрения станут идеальной подкормкой для Гиганта F1.
Периодически нужно заниматься и мульчированием почвы. Урожай, при выполнении всех правил ухода, стоит ждать к июлю.
Разновидности сортов
Любой вид Гиганта F1 имеет приятный вкус и все преимущества сорта, но и отличия также имеются.
Красный Гигант
Этот перец содержит в себе много бета-каротина. Его в нем даже больше, чем в морковке. Также содержит пектин и витамин С. Этот вид среднеспелый. Куст примерно метр в высоту, плоды крупные, по форме напоминают куб. Мякоть сочная и очень вкусная. Используют для приготовления свежих салатов, отлично дополняет знаменитый рататуй.
Желтый Гигант
Этот сладкий перец относится к раннеспелым. Он прекрасно дополняет свежие салаты, часто используется в консервации (особенно вкусно получается в сочетании с огурцами).
В этом сорте не содержится бета-каротин, но в нем очень много витамина С. Этот Гигант, в отличие от множества других разновидностей перца, очень любит прямые солнечные лучи. Кстати, за счет высокого роста он отлично выполняет функцию затемнения, так что менее светолюбивые сорта можно расположить в середине, а его рассадить по краям грядки.
Оранжевый Гигант
Сорт относится в среднеспелым. Кусты раскидистые, мощные, плоды крупные, сладкие, ароматные и сочные. Используются в свежем виде и отлично подходят для фаршировки. Этот подвид был выведен специально для употребления людьми, которые не могут из-за аллергии кушать красные овощи. Он содержит много калия, витамина С и пектина, оказывает положительное влияние на весь организм. Имеет важную особенность выращивания. Кусты нужно размещать на расстоянии метра друг от друга и в шахматном порядке. Для увеличения числа завязей можно оборвать 5 и 6 цветок на каждой веточке.
Китайский Гигант
Это суперскороспелый сорт. Цвет плодов красный, форма кубическая, содержание витаминов огромное. В основном выращивается в теплице, но может быть высажен и в открытый грунт. Устойчив к перепадам температур, болезням и вредителям, но наилучший результат дает именно в парничках. Оптимальный вкус приобретает после покраснения.
Характеристика и особенности гибрида
«Гигант красный F1» — гибрид перца со среднеспелым сроком созревания. От появления всходов до начала плодоношення проходит 130-140 дней. Выведен на основе популярного сорта Красный гигант. Основное его отличие от сортового перца – более ранние сроки созревания. Обладает мощной силой роста, куст среднеоблиственный, дорастает до 1-1,2 м.
Гиган красный F1 относится к толстостенным гибридам, их толщина составляет 1,0-1,3 см. Кожица тонкая, но крепкая и эластичная, с ярко выраженным глянцевым блеском. Плоды очень вкусные. Мякоть плотная, но сочная, ароматная и освежающе-сладковатая.
Плоды красивые, мясистые, выровненные. Они кубовидной, порой удлинённо-кубовидной формы, с хорошо выраженной ребристостью. Гигант красный F1 характеризуется действительно большими, порой просто огромными плодами. Средний вес в сезоне 300-400 гр., а длина составляет 10-12 см. В состоянии технической спелости может быть насыщенно зелёного цвета, порой с бурым оттенком. А в биологической спелости овощи тёмно-красные, рубиновые.
Плоды гибрида универсальны в применении. Используются для употребления в свежем виде, приготовления различных салатов, являются обязательным ингредиентом множества блюд. Подходит для фарширования, жарки на гриле, а также всевозможной консервации. Плоды хороши в заморозке, как отдельно, так и в составе овощных смесей. А также годятся для продажи на рынках свежих овощей.
перец Гогошары — описание и характеристика сорта
Рекомендации по выращиванию
Главным залогом хорошего роста и урожайности этого гибридного сорта является правильный выбор места высадки. Лучше всего для него подойдут солнечные участки с легкими плодородными почвами. Если почва на предполагаемом участке тяжелая и плохо вентилируемая, то ее следует разбавить песком и торфом. Все сорта сладкого перца чувствительны к уровню кислотности – он должен быть на нейтральном уровне. Оптимальной будет высадка растений этой культуры после:
Рассаду сорта Гигант Желтый F1 начинают готовить либо в конце февраля, либо в начале марта. Для повышения всхожести семян их рекомендует замочить на несколько дней в воде с добавлением любого стимулятора роста. При подготовке рассады следует учитывать тот факт, что перцы не любят пересадку. Поэтому лучше их сразу сажать в отдельные емкости. Если семена сажаются в одну емкость, то их необходимо рассаживать в период образования первого листа.
Гигант Желтый довольно теплолюбивый сорт, поэтому для его рассады оптимальной будет температура 25 – 27 градусов днем и 18 – 20 ночью. За несколько недель до высадки молодых растений в теплицу или открытый грунт рекомендуется проводить процедуру закаливания. Для этого рассаду выносят на улицу или ставят около открытого окна. Хорошие результаты дает распыление на растения настоя из чеснока, лука, календулы или бархатцев. Это позволит им обрести устойчивость к различным вредителям.
Высаживать на постоянное место растения сорта Гигант Желтый рекомендует через 60 дней от появления всходов.
Многие садоводы рекомендуют высаживать молодые растения на постоянное место в период образования бутонов. Это в корне неверно, ведь для растений перенос на новое место является стрессом.
Они могут отреагировать на него осыпанием соцветий, что, в свою очередь, задержит плодоношение и скажется на количестве урожая.
Молодые растения Гиганта Желтого высаживаются на постоянное место только после окончания весенних заморозков. Между соседними растениями надо оставить хотя бы 40 см свободного места. Сроки высадки рассады этого гибрида будут немного отличаться:
- в теплицы и пленочные укрытия их можно высаживать в период с середины мая до середины июня;
- в открытый грунт – не раньше середины июня.
Уход за растения сорта Гиганта Желтого F1 включает в себя следующие этапы:
Регулярный полив . Он должен производиться только после высыхания верхнего слоя почвы и обязательно теплой водой. Полив холодной водой может загубить нежную корневую систему этих растений. Оптимальным является утренний полив, но полив в вечернее время тоже возможен. Норма воды на один куст Гиганта Желтого от 1 до 3 литров воды в зависимости от состава почвы.
Регулярная подкормка . В идеале она должна проводиться три раза за весь вегетативный период. Первый раз через 2 недели после высадки молодых растений на постоянное место. Второй раз в период образования бутонов. Третий – в период формирования плодов. Для этой культуры подойдет любое минеральное или органическое удобрение. Вносить его рекомендует только под куст, стараясь не задеть листья
Важно! Если у растений сорта Гигант Желтый скручиваются листья или обратная сторона листов приобретает фиолетовый и серый оттенок, то их необходимо дополнительно подкормить минеральным удобрением, содержащим калий, фосфор или азот.
Рыхление и прополка. Заменить эти процедуры может мульчирование почвы.
Растения сорта Гигант Желтый довольно высокие, поэтому их рекомендуется подвязывать или привязывать к шпалере.
При соблюдении агротехнических рекомендаций первый урожай перцев этого сорта можно собирать уже в июле. Чтобы избежать ошибок при выращивании сладкого перца рекомендуем ознакомиться с видео:
Особенности выращивания перца
Перец выращивается через рассаду. Посев семян рекомендуется проводить за 70-75 дней до высадки на постоянное место. Глубина посева 2 — 4 см. Оптимальная температура прорастания семян 26-28°С.
При появлении на растениях двух настоящих листочков их пересаживают по отдельным стаканчикам емкостью 0,3-0,5 литра. Перец не любит пересадку, поэтому не удивляйтесь, если после того, как вы рассадили сеянцы по отдельным емкостям, они на время остановятся в росте. Можно немного «сгладить» стрессовое состояние, опрыскав растения препаратом Эпин.
Когда рассаду перца высаживать в грунт
После того, как минует угроза возвратных заморозков рассаду можно сажать на постоянное место. Кто-то высаживает в мае уже в открытый грунт, а кто-то только под укрывной материал или под пленку, все зависит от климатических условий вашего региона.
При высадке рассады сладкого перца Гигант красный F1 в грунт на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 4 растений. Высаживают перец в грунт не заглубляя, а ровно так же, как он рос в стаканчиках. Растения перца, в отличие от помидоров, очень редко дают боковые корешки, поэтому смысла заглублять нет.
Далее уход за посадками складывается из своевременного полива, подкормок и рыхления почвы.
Агротехника выращивания
Важно знать, в каком месяце сажать перец на рассаду для Гиганта красного будет лучше всего
Опять же во внимание принимается, куда рассада будет высажена в итоге. Если в теплицу — сеять лучше в феврале, а если на улицу — сроки немного отодвигают (примерно на месяц)
Обусловлен такой подход тем, что рассада высаживается на гряды через 60 дней после всходов. Если учесть, что высадка в теплицу планируется на середину мая, то время, когда сеем перец на рассаду, как раз и приходится на середину февраля. Для открытого грунта время посева семян — март месяц, так как расти саженцы будут пару месяцев, то высадка придется на июнь, когда уже угроза весенних заморозков окончательно минует.
Не все знают, нужно ли пикировать перец дома? Если рассада посажена в общие контейнеры, надо. Пикируют саженцы при 2-х сформированных семядольных листочках.
Схема посадки в грунт — 40х70 см. Высокие растения выращивают на шпалере, формирование ведут в 2 стебля. Низкорослые не формируют и не подвязывают. Культура требовательна к влажности грунта и плодородию.