Томат сто пудов: отзывы, фото, урожайность, хаpaктеристика и описание сорта

Чероки

Чероки фиолетовое сердце относится к среднеспелым сортам. Плоды напоминают по форме сердце, черно-фиолетового цвета, сочные со сладкой ноткой. Их необычный вид позволяет использовать культуру для ландшафтного дизайна, что многие садоводы и делают.

Каждый любитель необычных культурных растений, увидев однажды фиолетовые помидорки сорта Чероки, задумывается о том, чтобы обзавестись диковинным овощем. Главным плюсом такой культуры является высокая устойчивость к заболеваниям, однако, как бы не расхваливали фиолетовые помидоры, при неправильном уходе, они все равно могут подвергаться нападениям белокрылки и паутинного клеща, восприимчивы к возбудителям фузариоза и черной ножки. Тепличные представители будут менее устойчивыми к заражениям, нежели произрастающие в открытом грунте.

Самым опасным для Чероки считается нашествие белокрылки, от нее довольно сложно избавиться потому, что мотылек не чувствителен ко многим химическим веществам. Главная причина развития грибковых заболеваний – это переувлажнение почвы. Теплая, влажная среда также является благоприятным фактором для распространения вредителей. При правильном уходе и соблюдении режима влажности проблем с выращиванием этого сорта не наблюдается.

Фиолетовая Тыква и Шмель

Фиолетовая Фея – среднеспелый помидор. Растение высокорослое, до 2 м. Плоды фиолетовые с зелеными прожилками, внутренность бордовая с зелеными камерами для семян. Отличается от других сортов фруктовым ароматом и высокими вкусовыми качествами. Стенки плодов утолщены, сахаристые, мякоть очень сочная.

Все помидоры растут из семян. Перед посадкой семенной материал следует замочить в воде с добавлением перманганата калия. Держать семена в стакане с водой следует на протяжении 10-15 минут. Этот процесс позволяет продезинфицировать семена, а также отделить пустые семечки от полных. Семена, которые опустились на дно, следует завернуть во влажную материю и оставить в таком виде до появления первых росточков.

Ткань не должна быть слишком мокрой, чтобы семечки не покрылись плесенью. Когда ростки достигнут 3-5 мм, их можно высаживать в стаканчики. Для этого используют торфяные горшки или обычные пластиковые емкости. Начинают высаживать семена с ростками в середине марта. Горшки следует наполнить почвой чуть больше, чем на треть, и положив семечки, засыпать их слоем грунта в 2 см.

Фиолетовая Тыква – высокорослый сорт, спелость средняя, плоды темно-сиреневые в виде тыковок. Вес плода достигает 250 г, помидорки сочные, со сладким привкусом. Сорт Шмель – низкорослое растение, плоды растут гроздями по 2-4 помидора, малиново-розовые с зелеными полосками.

Среди отзывов тех, кто выращивает помидоры синего цвета, а в особенности Тыкву и Шмеля, отрицательных практически нет, главной сложностью является уход за посадочным материалом на первых этапах. Чтобы томаты приобрели красивый оттенок, необходимо поддерживать кислотно-щелочной баланс почвы. Если почва недостаточно богата витаминами и минералами, растение теряет антоцианы и тогда плоды будут не фиолетовыми, а розовыми или красными.

Не следует допускать переувлажнения почвы, полив рассады должен осуществляться 1 раз в неделю, взрослых растений при засушливой погоде – раз в 4-5 дней. Рекомендуется провести мульчирование почвы для сохранения в ней влаги. Чтобы на участке и в теплице не заводилась белокрылка, не следует убирать божьих коровок и златоглазку, они являются злейшими врагами мотылька.

Фиолетовый Коньяк

Сорт Фиолетовый Коньяк дает красивые малиново-красные плоды, крупные мясистые, каждый помидор весит, примерно, 400 г. Растение высокорослое, около 1 м в высоту. Признан одним из лучших по урожайности. Период созревания составляет 108-115 дней.

Модифицированный томат имеет свойство очень долго сохранять свой первоначальный вид и вкус после срывания с куста. Это обеспечивают все те же антоцианы. Они делают овощи не восприимчивыми к плесени Botrytis cinerea, которая поражает все сорванные плоды. Томат, окрашенный в синий или фиолетовый цвета, прекрасно подходит для консервации всевозможных солений и часто используется для коммерческой деятельности.

Характеристика сорта

Фиолетовая гордость Весселя относится к среднеспелым индетерминантным сортам с довольно высокой урожайностью. Растение высокорослое, кусты характеризуются стройностью и раскидистостью, тип листа – обычный, облиственность – средняя. При достаточном солнечном освещении высота куста может достигать 180 – 200 см.

Сорт очень теплолюбив, поэтому его рекомендуется выращивать в южных регионах или теплицах. В тени сорт также сажать нежелательно, так как он плохо растет и не вытягивается в длину.

Описание плодов

Плоды и в стадии технической зрелости, и в стадии спелости имеют сливовидную вытянутую форму с носиком на конце. В спелом виде они приобретают экзотическую фиолетово – пурпурную окраску.

Вес спелых плодов может достигать 200 г, а средняя масса колеблется в пределах 80-150 г.

Вкус томатов очень насыщенный, со сладостью. Плоды довольно мясистые, с тонкой и крепкой кожицей. Поверхность томатов гладкая и блестящая, без трещин. После сбора урожая не портятся при транспортировке и хранении.

Плоды практически без семян, отлично подходят для приготовления свежих блюд и соков.

Достоинства сорта Фиолетовая гордость Весселя:

постоянное завязывание новых плодов;
растянутое плодоношение позволяет получать урожай до самых заморозков;
кусты растут вверх и занимают меньше площади в ширину – это позволяет рациональнее использовать землю;
очень высокая урожайность – с одного куста можно получать в несколько раз больше плодов, чем с обычных сортов.

Недостатки сорта:

созревание плодов наступает на 30 – 40 дней позднее;
не подходит для культивирования в регионах с коротким летом;
в средних широтах нежелательно высаживать в открытый грунт;
долгое формирование вегетативной части.

Причины фиолетового окраса

Если кусты помидоров растут рядом с баклажанами, то может произойти переопыление и на плодах появится фиолетовый окрас. Но и такие болезни, как вершинная гниль или фитофтороз могут стать причиной фиолетового цвета плодов. Но самые объективные причины изменения зеленой окраски листьев на синюю или фиолетовую – это:

заниженный температурный фон;
дефицит в почве фосфора.

Итак, почему синеют листья у помидор от заниженного температурного режима, т.е. холода и недостатка питательного элемента в почве – фосфора. При этом внешний вид растения изменяется и снижается плодоношение.

Томатам для роста и завязей плодов нужно много разных микроэлементов, особенно наиболее важных: азота, фосфора, цинка, магния, калия, железа. Если не хватает даже одного из них, то нижние листки тут же начинают сигнализировать: изменять окраску, скручиваться вовнутрь краями или прислоняться к стеблю, вытягиваться вверх. То есть, можно ответить на вопрос: «Листья у помидор фиолетовые снизу, что это такое?». Это нехватка основных микроэлементов, включая фосфор. Стебли при этом также меняются: становятся волокнистыми, ломкими и жесткими. Фосфорное голодание угнетает корневую систему, а растение лишается энергетического источника, особенно в течение первой фазы жизни.

Проверка сырья

Сначала нужно проверить семена на пустотелость. Для этого потребуется в литре воды размешать 60 г соли. После этого надо в банку высыпать семена, и перемешать. Те, что не опустятся в течение 1–2 минут на дно, не содержат в себе зародыш. Это означает, что такие семена являются браком, и даже при самых лучших условиях не способны дать ростки.

Важно! Прежде чем приобретать семена в больших количествах надо проверить их всхожесть. У качественного сырья она должна быть больше 70%. Если она ниже, то следует поискать другого поставщика

Если она ниже, то следует поискать другого поставщика.

Проверка семян на всхожесть:

Из партии (пакета), произвольно выбирают несколько семян (лучше всего 10, для точности измерения).
В плоскую емкость с крышкой положить кусок влажной материи, по длине в 2 раза больше диаметра тары.
Семена окунают в слабый раствор марганца, чтобы предотвратить поражение грибком или микроорганизмами. Это позволяет очистить семена от микробов, которые могли попасть на них в момент перевозки или фасовки. Данная процедура поможет исключить искажение результатов. Желательно замачивать на 3–5 минут, после чего семена достают и обмывают прохладной кипяченой водой.
Их укладывают на тряпицу, и накрывают свободным краем

После этого емкость неплотно закрывают, так чтобы в ней сохранялось максимальное количество влаги, но при этом воздух не был затхлым.
Тару с укутанными семенами нужно поставить в теплое место, но при этом важно, чтобы оно не было слишком жарким. Оптимальная температура от +24 до +28 градусов. Поэтому если планируется ставить возле батареи, то лучше всего поместить под радиатор, предварительно оградив от пола с помощью деревяшки.
Надо постоянно следить за влажностью ткани, не допуская слишком большой концентрации влаги, или пересыхания.

Поэтому если планируется ставить возле батареи, то лучше всего поместить под радиатор, предварительно оградив от пола с помощью деревяшки.
Надо постоянно следить за влажностью ткани, не допуская слишком большой концентрации влаги, или пересыхания.

При соблюдении всех условий, семена должны выпустить первые белые корешки за 3-5 дней. По количеству проростков можно определить насколько больше потребуется заложить рассады, чтобы получить желаемое количество растений.

Что определяет экзотическую окраску

Характерный цвет обеспечивает повышенное содержание синих антоцианов. Именно благодаря им, кожура томатов приобретает фиолетовый, пурпурный или черный оттенок. Такая окраска не только придает внешнему виду привлекательность, но и обеспечивает помидорчики полезными свойствами.

Диетологи давно обратили внимание на то, что употребление в пищу ягод, овощей и других плодов, в которых присутствует синий пигмент, способствует профилактике многих заболеваний и оказывает оздоравливающее действие на организм человека. Регулярное потребление антоцианов снижает риск возникновения:. Есть вопросы?

Есть вопросы?

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

некоторых видов рака;
сердечно-сосудистых заболеваний;
сахарного диабета;
старческого слабоумия.

Особый ген, который присутствует в фиолетовых томатах, способствует повышению иммунитета, оказывает противовоспалительное и антибактериальное действие. Если регулярно употреблять в пищу помидоры цвета «индиго», можно избавиться от отеков.

В ассортименте семян китайских томатов встречаются фотографии ярко-синих, чернильно-фиолетовых и полностью черных плодов. Бывают ли такие расцветки помидоров на самом деле? Нет, в реальности под фиолетовой окраской селекционеры подразумевают природные оттенки индиго. Под темной кожурой скрывается красная или розовая мякоть. А фотографии китайских помидоров зачастую подвергаются ретуши, которая искажает цвет.

Выращивание и уход за сортом

Высаживать рассаду на постоянное место начинают после минования угрозы заморозков. В теплицы и временные укрытия высаживают после того, как почва достаточно прогреется.

Место под посадку выбирают солнечное и безветренное. Почву подготавливают заранее. Очищают от мусора и сорных трав, вносят удобрения и хорошо перекапывают. Дают отдохнуть два дня. Затем делают ямки по схеме 50х40 см. В них помещают кол — будущую опору для растения. На дно ямки кладут столовую ложку золы. На нее помещают куст рассады и прикапывают землей. Обильно поливают теплой отстоявшейся водой.

Дальнейший полив первое время производится ежедневный, но умеренный. После того как рассада прижилась, полив уменьшают до 3 раз в неделю. А в период активного плодоношения полив возобновляют.

Сорт очень отзывчив на внесение удобрений. Подкармливать его желательно 4 раза за сезон. Первую подкормку вносят через несколько дней после высадки растения на постоянное место. Вторую — через 10 дней после первой. Третью — в период цветения и закладки плодов. Четвертую — во время созревания томатов.

Формировать растение лучше всего в 2-3 ствола. Это увеличит урожайность сорта и распределит нагрузку от плодов по всему растению.

Бывают ли фиолетовые сорта томатов и в чем их особенности?

Среди сортов томатов все чаще появляются разновидности с необычно окрашенными плодами. Фиолетовые помидоры завоевывают популярность садоводов по всему миру. Чем же привлекают экзотически окрашенные томаты селекционеров и простых обывателей? Какие полезные свойства содержит мякоть спелых плодов и в чем особенность выращивания разных сортов, рассмотрим в нашем обзоре.

Что определяет экзотическую окраску

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.>>

некоторых видов рака;
сердечно-сосудистых заболеваний;
сахарного диабета;
старческого слабоумия.

Особенности фиолетовых помидоров

В первую очередь темные сорта привлекают огородников за счет своего вкуса. Фиолетовые томаты отличаются от красных и розовых разновидностей насыщенным сладким вкусом с фруктовыми нотками и ярким ароматом. Эта особенность также обусловлена большим содержанием антоцианов.

Благодаря чему существует такая цветовая гамма?

Фиолетовые помидоры приобретают свой необычный оттенок благодаря красным и фиолетовым пигментам. Процесс выработки пигментов обеспечивают ликопин, каротиноиды (есть в красных сортах) и антоцианы (присутствуют в баклажанах и синей капусте). В томатах антоцианы оказались путем длительной селекции. Фиолетовые помидоры обладают массой достоинств:

имеют необычный сбалансированный вкус;
способны очищать организм от токсинов, благодаря высокому содержанию антоцианов;
прекрасно подходят для изготовления различных солений, соусов, томатного сока;
сорта среднеспелые;
обладают высокой устойчивостью к большинству заболеваний.

Недостатки

У многих огородников, да и простых обывателей, часто возникает вопрос: «Почему помидоры фиолетовые и чем они так хороши?». Такой оттенок у томатов проявляется благодаря окрашивающим пигментам, которыми их обогатили в процессе создания вида. В красных сортах – это ликопин и каротиноиды, а в синих – те самые антоцианы, которые у томатов выводились длительным путем селекции. В результате сложных манипуляций помидоры стали фиолетовыми и обрели положительные качества:

необычный и сбалансированный вкус;
способность очищать организм человека от токсинов (заслуга антоцианов);
прекрасный выбор для соусов, солений и томатного сока;
среднеспелость сортов;
высокая устойчивость к большинству болезней.

Описание сортов фиолетовых томатов

Фиолетовая Гордость Весселя

Томат универсальный. Его перцевидная форма и отменная лежкость делают его пригодным для консервации, хранения и приготовления салатов. Куст — высотой до 2 м, это тепличный вариант, требуется подвязка. Томат кистевой, до 5-7 удлиненных плодов созревает в одной кисти. В технической стадии окрас плодов — ближе к красному, затем томаты приобретают буро-фиолетовый тон. Урожайный, вкусный, с интересными нотами спелых фруктов.

Фото: Сорт Гордость Весселя

Синяя груша

Один из самых интересных сортов этой серии. Плоды напоминают грушу, сверху ребристые, окрас двухцветный: сверху помидоры темные, почти черного тона, а в утолщении плода тон меняется на красно-коричневый с фиолетовым оттенком. В кисти созревает по 2-3 помидора весом около 100-150 гр. Куст высокий — до 18 м, желательно высаживать на солнце и следить за тем, чтобы ни листья, ни другие растения не затеняли плоды, иначе окрас станет не таким интенсивным, да и вкус будет не очень. Выращенные в теплице на солнечной грядке, эти помидоры обладают великолепным вкусом, сахаристые, воды в плодах почти нет.

Фото: Сорт Синяя груша

Фиолетовый коньяк

Один из крупных сортов в серии фиолетовых помидоров. Куст среднего срока созревания, около 120 дней пройдет от всходов до первого урожая. Рекомендован для выращивания в теплице, где достигает в высоту около 1,5 метров. Подходит и для выращивания. Вначале плоды зеленые, быстро приобретают едва заметную синюю штриховку, что становится отчетливее с каждым днем, и на финальном этапе окрашиваются в пурпурно-бордовый. Теплолюбивый томат, вкус и урожайность зависит от того, насколько теплым будет лето.

Фото: Сорт Фиолетовый коньяк

Фиолетовая фея

Этот томат завоевывает сердце садовода и его гостей с первого взгляда. В кистях красуется по 4-5 плодов весом 40-60 гр пурпурно-фиолетового цвета с широкой золотисто-зеленой штриховкой. Вкус хороший, в прохладные годы может чувствоваться легкая кислинка. Куст высокий — до 2 м, рекомендован для теплиц.

Фото: Сорт Фиолетовая фея

Джаспер

Высокорослый, до 2 м высотой, томат с плодами коктейльного типа весом около 40 гр. В кисти по 6-7 помидоров малиново-розового тона с зизгзагообразной зеленой штриховкой, экзотика, да и только. В более южных регионах выращивают в несколько стволов, в северных огородах — в один ствол, своевременно вырезая пасынки. Вкус хороший, подходит для дегустации в свежем виде и для заготовок, интересный вариант для греческого салата.

Фото: Сорт Джаспер

Фиолетовый (пурпурный) дракон

Отличается средним сроком плодоношения. Куст до 2м, приятным моментом является небольшое количество пасынков. Томат кистевой, по 6-8 плодов на ветке весом около 50-60 гр, помидоры овальные, по форме идентичны с формой сливы, окрашены двумя цветами: низ плода — ярко-оранжевый, а верх — темно-пурпурный с синевой. Плоды хорошего вкуса, сочные.

Фото: Сорт Фиолетовый дракон

Чероки

Пожалуй, самый урожайный в серии фиолетовых томатов. По сроку созревания — средний, кистевой. При надлежащем уходе и удачном сезоне каждый куст одарит огородника 8-9 кистями, по 6-7 плодов в каждой весом около 200 — 300 гр. Помидоры отличного вкуса с ярко-выраженным томатным ароматом. Цвет плодов в технической спелости — оранжево-красный, затем появляется фиолетовый оттенок, плоды округлые, слегка приплюснутые. Куст высокий, для теплиц.

Фото: Сорт Чероки

Аметист

Отличный салатный помидор. Высокорослый, требует опоры и регулярного удаления пасынков, чтобы не задерживали урожай. Вкус шикарный: сахаристый, без воды и намека на кислинку, многокамерный, весом 200 гр. Лучший салатный томат и для употребления в свежем виде. Урожайный, предпочтительно высаживать на солнечной стороне.

Фото: Сорт Аметист

Индиго роуз

Пожалуй, один из самых популярных в серии. Томат высокорослый, для теплиц. Порадует урожаем в южных регионах и в жаркие годы в северных огородах. Томат кистевой, по 6-8 плодов коктейльного размера в кисти. Окрас — фиолетовый в технической стадии, затем низ плода окрашивается в красно-оранжевый, а верх так и остается темным. Вкус отличный, однако, не следует спешить со сбором урожая. Лучший вкус будет у плодов, полностью вызревших на кусте либо долежавших до абсолютной спелости. Плоды, что не приобрели красноватый тон, еще не спелые и не обладают нужной палитрой вкуса.

Фото: Сорт Индиго роуз

_________________________________________________________

Чероки

Фиолетовая Тыква и Шмель

Фиолетовый Коньяк

Характеристика сорта

Описание плодов

Причины фиолетового окраса

Проверка сырья

Что определяет экзотическую окраску

Выращивание и уход за сортом

Бывают ли фиолетовые сорта томатов и в чем их особенности?

Что определяет экзотическую окраску

Особенности фиолетовых помидоров

Похожие сорта томатов

Благодаря чему существует такая цветовая гамма?

Недостатки

Описание сортов фиолетовых томатов

Фиолетовая Гордость Весселя

Синяя груша

Фиолетовый коньяк

Фиолетовая фея

Джаспер

Фиолетовый (пурпурный) дракон

Чероки

Аметист

Индиго роуз