Томат сердцеед: характеристика и описание диетического сорта с фото

Лучшие сердцевидные томаты

Первыми «сердечными» томатами были Бычье сердце розовое и красное, сейчас линия разновидностей значительно расширилась. Благодаря работе селекционеров можно выбирать варианты по окрасу плодов, вкусу и другим характеристиками. Опишем томаты в форме сердца, получившие наибольшее количество положительных отзывов огородников из разных регионов. У большинства сердцевидных томатов очень хрупкие кусты, стебли тонкие. Учитывая, что плоды обычно крупные без качественной подвязки не обойтись. Индетерминантные кусты нужно вести в 2, максимум в 3 стебля. Для удобства разделим разновидности по окрасу помидоров.

Розовые сорта

Они отличаются от других тем, что имеют нежный вкус, приятную консистенцию мякоти, тонкую кожицу, содержат повышенное количество сухих веществ, сахаров, антиоксидантов. Огородники часто хвалят такие помидоры, как Яша югославский, Сенсей, Фатима, Минусинские розовые, Кардио, Косово, Японка, Микадо Сибирико, Африканская лиана. Лучшие сорта опишем более подробно:

Украинское Чудо земли. Среднеранний томат для открытых грядок и теплиц. Куст индетерминантный. Иммунитет к болезням отличный, в дождливую погоду есть риск растрескивания. Помидоры от 350 грамм до килограмма, первые самые крупные, затем постепенно мельчают. Вкус хороший, сладкий, абсолютно без кислоты, аромат с фруктовыми нотками. Урожайность высокая.
Русская красавица. Допущен к выращиванию во всех регионах в открытом и закрытом грунте, а также под пленочными укрытиями. Поспевает в средние сроки, куст индетерминантный. Урожайность до 9 кг/м². Растение устойчиво к фузариозу, вирусу табачной мозаики. Помидоры плотные, слаборебристые, массой от 160 до 380 грамм. Вкус сладкий без кислоты.
Батяня. Раннеспелый, индетерминантный сорт для культивирования в теплице и ОГ. Иммунитет к болезням отличный. Помидоры от 150 до 450 грамм, слаборебристые, средней плотности, мясистые. Вкус отличный, кислоты нет. Урожайность до 3 кг/м².

Красные сорта

Традиционные красные томаты чаще всего имеют во вкусе кислинку, слабую или ярко-выраженную. Содержание ликопина у них меньше, чем у розовых. Для начала перечислим сорта и гибриды, которые нравятся 80% дачников: Болгарское и Белорусское сердце, Конус, Чудо Уолфорда, Андижанские, Неразлучные сердца. Теперь перейдем к описанию лучших разновидностей:

Томат Сердцеед

автор фото Валентина Редько

Среднеспелый, среднерослый, полудетерминантный сорт томата для теплиц и открытого грунта.

Куст высотой 1,1-1,2 метра, лист тонкий, темно-зеленый. Соцветие промежуточное. Наилучшие результаты получились при формировании растения в 2 и в 3 стебля.

Основные качества плодов

автор фото Валентина Редько

Плоды сердцевидные (некоторые немного приплюснутые), в стадии зрелости красно-малинового цвета, весом 250-300 грамм, мясистые, отличного вкуса. Семян в плоде мало. Эти помидоры хороши для свежего потребления, приготовления соков, соусов.

Сорт имеет растянутое плодоношение.

Томат Сердцеед включен в Гос. реестр по РФ для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ.

Особенности выращивания, посадка и уход

Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду желательно за 60-65 дней до высадки в грунт. При высадке на постоянное место на 1 кв. метре участка размещают до 3-х растений. Если будете формировать в 1 стебель, то можно разместить до 4-х.

Если вы выращивали помидоры Сердцеед, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого сорта к болезням? Опишите вкратце достоинства и недостатки этого сорта на ваш взгляд, дайте оценку вкусовым качествам. По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Сердцеед и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Характеристика и описание томата «Сердцеед»

Популярный сорт томатов Сердцеед выращивают на территории всей страны. Помидоры имеют нежный вкус и розовую мясистую мякоть. Помимо вкуса томаты содержат в составе целый витаминно-минеральный комплекс веществ, полезных для здоровья.

Их используют в приготовлении томатный соков, пюре, салатов, различных блюд, в домашних заготовках и соленьях.

Характеристики, срок созревания

Сорт Сердцеед относится по типу к среднерослым, среднеспелым томатам. Взрослый куст достигает длины порядка одного метра. Этот сорт примечателен тем, что не требует особого дополнительного ухода: растение не пасынкуется. Листья тоже не нуждаются в обрезке, так как их немного.

Плод помидора весит 200-300 граммов, но порой может достигать веса до 500 граммов и даже больше. Мякоть имеет розовый цвет и небольшое количество косточек. Шкурка тонкая, но твердоватая и упругая. Такое название сорта связано напрямую с его формой. По форме напоминает сердце: томат слегка вытянутый, но основание чуть заострено. Цвет плода красный с розовым оттенком.

Срок созревания составляет около 90 дней. Сердцеед отличается хорошей урожайностью. Обычно она достигает до 4 килограммов с одного куста.

Выращивание

Помидоры Сердцеед подходят для выращивания в открытом грунте и в тепличных условиях. Сорт не боится пониженных температур и способен даже выдержать легкие заморозки. Созревание в теплице дает лучший результат: плоды получаются более крупные и спеют быстро, в отличие от уличного выращивания. Отмечено, что сорт имеет устойчивый иммунитет к болезням и вредителям.

Для получения рассады нужно подготовить семена. Их замачивают на пару часов в обеззараживающем растворе. Можно использовать слабый раствор перманганата калия или соды. Почву, в которой будет взращиваться рассада, тоже необходимо продезинфицировать. Для этого емкость с грунтом ставят в микроволновку или духовку и нагревают несколько минут.

Емкость для рассады должна быть чистая. Отлично подойдут пластиковые контейнеры с крышкой. Грунт поместить в емкость, проделать в нем бороздки, расстояние между бороздками не должно быть меньше 2-3 см. В углубления поместить семена, отступая от предыдущего по 2 сантиметра. После посадки присыпать землей и увлажнить почву. Если посадка осуществлялась в контейнере, то крышку закрыть, если нет, то накрыть емкость сверху целлофаном. Необходимо создать благоприятные условия для всхода семян. Они достигаются при оптимальной теплой температуре 28 градусов и относительно высокой влажности более 80%.

Контролировать почву нужно каждый день. Не допускать ее пересыхания, иначе рассада пропадет. Оптимальное время для посадки семян – март месяц. Если помидоры будут расти на улице, то посадочный период переносят на 3-4 недели вперед, например, на конец марта-начало апреля.

Ростки томатов начинают виднеться на 4-5 день после посадки. Им необходимо создать дополнительное освещение, рассаду следует переместить на окно или повесить над ней лампу. Это способствует ускорению роста. Через две недели рассаду перестают закрывать. Нужно, чтобы она привыкала к естественным условиям среды и приспосабливалась. При правильном уходе Сердцеед растет довольно таки быстро и не вызывает проблем. Где-то на третью неделю томатам потребуется пересадка в индивидуальную тару. Подойдут пластиковые стаканчики или небольшие глубокие контейнеры. Проводить процедуру нужно очень аккуратно, не травмируя молодые корни. Пересадка в стаканы поможет томатам не мешать друг другу. По мере потепления ростки нужно приучать к внешней температуре, но ни в коем случае не морозить!

Период взращивания рассады составляет 50-55 дней. В середине апреля томаты пересаживают в парник, на улицу –в начале мая, в зависимости от погодных условий региона и наружной температуры. Подращённое растение имеет крепкий здоровый ствол с малым количеством листьев. При конечной высадке в теплицу или на улицу расстояние между кустами составляет 30-40 сантиметров. После посадки почву обязательно нужно подкормить удобрением. Полив осуществлять в лунку теплой водой. При росте больше 20 сантиметров помидоры обязательно нужно подвязывать. Урожай не заставит себя долго ждать.

Достоинства и недостатки

Сорт помидоров Сердцеед обладает следующим рядом достоинств:

Неприхотлив в выращивании, устойчив к пониженным температурам, не боится вредителей и болезней.
Быстро плодоносит. При правильной посадке спелые помидоры появятся в июле.
Высокая урожайность.
Отличный вкус.

Отрицательных моментов не выявлено. Но замечено, что урожайность в теплице достигается лучше и качественнее, чем на открытом грунте.

Выращивание

Самые мясистые сорта и гибриды томатов / помидоров

томат томат Бычье сердце черное и Бычье сердце золотое — самый известный и распространенный у огородников сорт. Среднепоздний, среднерослый. Плоды массой 200-400 (до 600 г), мясистые и вкусные.
томат Батяня — индетерминантный сорт сибирской селекции, высотой до 2 м. Требуется пасынкование и подвязка. Плоды крупные (300-350 г), сердцевидной формы, мясистые, сочные и сладкие. Ранний, крупный и урожайный.
томат Сахарный пудовичок — среднепоздний, среднерослый, крупноплодный сорт сибирской селекции. Плоды массой от 300 до 600 г, мясистые, сахарные, вкусные. Семян мало.
томат Малиновый гигант — раннеспелый, детерминантный, крупноплодный сорт (200-300 г, до 600 г), мясистые.
томат Чайная роза — индетерминантный, высотой до 1,8 м. Плоды округлые, розовые, массой 200-300 г (до 600 г), мясистые, отличного вкуса. (По некоторым отзывам есть проблема с завязыванием плодов)
томат Искра пламени — индетерминантный сорт высотой до 2 м. Томатики — удилиненные сливки, массой до 150 г, мясистые и очень вкусные. Плохо хранятся.

томат Черный барон — индетерминантный сорт, высотой до 1,8 м. Требуется подвязка и пасынкование. Плоды массой 150-200 г, вкусные и мясистые, шоколадной окраски.
томат Поль Робсон, Paul Robson — похож внешне и по вкусу на сорт Черный барон. Растение высокорослое, требуется подвязка. Плоды массой 250-300 г, коричнево-шоколадные, мясистые.
томат Berkeley Tie Dye — индетерминантный сорт с крупными мясистыми плодами, массой 300 г, зеленово-коричнево-бордовой окраски. Сорт среднеспелый и поздний.

томат сорт Berkeley Tie Dye

Общие сведения о сорте

Растение показывает хорошую урожайность в южных регионах и зонах умеренного климата, при условии соблюдения агротехники. Описание и характеристики сорта:

Среднеспелый, помидоры собирают через 110 дней после посадки семян;
Среднерослый, куст достигает 170 сантиметров в высоту при условии тепличного культивирования;
Полудетерминантный;
Высокая урожайность, до 4,5 килограмм ягоды с куста за лето;
Крупноплодный;
Средняя облиственность;
Тонкие листья светло-зеленого цвета;
Простое соцветие;
Растянутое плодоношение;
Устойчивость ко многим болезням пасленовых;
Неприхотлив в уходе;
Хорошая лежкость;
Возможна транспортировка на дальние расстояния, без потери товарного вида.

Растение отличается универсальностью. Оно плодоносит в местах с различными климатическими условиями, при условии соблюдения агротехники. Технические данные и внешний вид плодов отличает:

Вытянутая форма в виде сердца;
Насыщенно оранжевый или розовый цвет;
Средняя масса не превышает 300 грамм;
Сладкий вкус, с кислинкой;
Гипоаллергенные;
Ароматные;
Мясистые;
Гладкие;
Глянцевые;
Имеют от 3 до 4 камер.

ВАЖНО! Ягода рекомендована в качестве детского и диетического питания. Зрелая ягода обладает хорошим вкусом и подходит для потребления в свежем виде

Томат прекрасно дополняет овощные салаты и выполняет функцию украшения праздничных столов. Универсальный сорт используют для засолки и консервирования

Зрелая ягода обладает хорошим вкусом и подходит для потребления в свежем виде. Томат прекрасно дополняет овощные салаты и выполняет функцию украшения праздничных столов. Универсальный сорт используют для засолки и консервирования.

Основные качества плодов

Кусты могут выращиваться через рассаду или без нее. Семена высевают в феврале-марте на глубину 2-3 см. На постоянное место рассаду высаживают через 2-2, 5 месяца. На хорошо удобренной почве растения вырастают сильными, хорошо ветвятся. Плоды не растрескиваются и имеют хорошую транспортабельность. Среднеспелый (60-80 дней от всходов до начала технической спелости) сорт. Плодоносит на букетных веточках. Побеги толстые, черешковые. Растение сильнорослое. Листья зеленые, шириной 3-4 см. Томаты устойчивые к растрескиванию. Сорт обладает повышенной устойчивостью к корневым гнилям. Пасынков не образуется. Растения достигают в высоту 2, 5 м. Перезимовавшие плоды вызревают хорошо. Порода здоровая, устойчивая к растрескливанию. Поры выемчатые. Основная окраска томатов зеленая. Слива косточка в плодах темная. Мякоть плотная, средняя по размеру, хорошего вкуса. Период плодоношения с июля до заморозков. Этот сорт томатов можно выращивать через рассады. Выращенные кусты очень крепкие, хорошо приживаются в открытом грунте. Пикировка проводится в фазе 4-5 настоящих листьев. Розово-красные, цилиндрической формы, мякоть очень хорошего вкуса, не растрескавшаяся. Слабоплодные сорта томата можно применять для консервирования, засолки, маринования. Раннеспелые или среднемасличные сорта томатов рекомендуется выращивать черезрассадку. Они хорошо растут на легких плодородных почвах. С одного куста можно собрать до 6 кг плодов. Созревают в первой половине августа. Обладают устойчивостью ко многим заболеваниям. Почки завязывают над поверхностью почвы. Период плодоношений с середины июля по сентябрь. Гибридный сорт. Кожица красных плодов представляет из себя эластичный, полумахровый, плоский рисунок. Масса одного плода 180-200 грамм. Дает урожай низкорослых и среднерослых кустов. Превосходно подходит дл

Сорт имеет растянутое плодоношение.

Урожайность: до 3, 5 кг с 1 растения (при соблюдении агротехники, наличии полива и подкормки).

Томат Сердцеед включен в Госреестр по РФ для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ.

Лучшие сорта сибирской селекции для открытого грунта

Сорта, предназначенные для выращивания в условиях короткого сибирского лета, имеют ранние сроки созревания, отличаются устойчивостью к фитофторе и неблагоприятной погоде. Кусты должны быть невысокими и крепкими, чтобы не ломаться под порывами ветра, и обладать хорошей холодостойкостью. Итак, предлагаю ознакомться с 10 лучшими сортами, пригодными к выращиванию в незащищенном грунте в условиях Сибири.

Буян желтый

Компактный сорт высотой 30 см, с крепкими побегами. Отличается неприхотливостью в уходе, сильным иммунитетом, способностью дозревать в помещении. Томат устойчив к заморозкам, не требует подвязывания и удаления пасынков. Плоды сливовидной формы, с желтой кожицей, средним весом 150 г. Сорт имеет универсальное назначение, идеален для консервации.

Вельможа

Плоды ребристые, сердцевидной формы, созревают на 105-й день. Куст высотой около 150 см, требует формирования в 2 стебля, желательно подвязывать. К достоинствам сорта относятся его морозостойкость, отменный вкус, устойчивость к фитофторозу. Вес плодов доходит до 250 г. Цвет кожицы — малиново-розовый. Мякоть сахаристая. Не подлежит долгому хранению.

Сибирский скороспелый

Ранний, низкорослый, урожайный сорт. Не требует пасынкования, но необходима подвязка. Зрелые плоды приобретают красную окраску, не склонны к растрескиванию. Томаты хорошо дозревают в помещении. В уходе сорт неприхотлив. Средний вес плодов — 100-120 г. Сорт подходит для употребления в свежем виде и приготовления сока. При консервировании тонкая кожица легко лопается.

Тяжеловес Сибири

Томат достигает зрелости за 116 дней. Низкорослый сорт (высота до 70 см), дающий крупные плоды весом до 800 г. Устойчив к заболеваниям. Из минусов можно отметить невысокую урожайность. Из-за большой массы плодов растение требует подвязки побегов и кистей. Сами овощи мясистые, вкусные. Цвет кожицы — малиновый. Сорт предназначен для употребления в свежем виде и приготовления различных блюд.

Медовый спас

Детерминантный сорт с максимальной высотой 140 см, предназначенный для выращивания в открытом грунте и под пленочным укрытием. Плоды располагаются на кусте гроздьями, их отличает необычная желто-оранжевая окраска. Помидоры одинаковые по размеру, округлой формы. Мякоть сахаристая, с небольшим количеством кислот. Средняя масса томатов — 300 г. Овощ часто используется для диетического и детского питания. Рекомендуется формировать растение в 1-2 стебля. Сорт отличается длительным периодом плодоношения.

Оля F1

Высокоурожайный ультраскороспелый сорт. Кусты достигают высоты 1,5 м, на каждом из них формируется до 15 кистей. Созревание дружное. Средняя масса плодов — 120 г. Подходит для выращивания на открытой грядке в условиях Западной Сибири. Плоды плоскоокруглые, с гладкой или ребристой поверхностью, обладают приятным ароматом и кисло-сладким вкусом. Сорт хорошо переносит колебания температур, устойчив к болезням. Томат неприхотлив в уходе, подходит для новичков.

Петруша огородник

Среднеранний, низкорослый (до 60 см) сорт, отличающийся дружным плодоношением. Плоды овальной формы, розовой окраски, массой около 200 г. Тип роста — штамбовый, подвязка желательна, пасынковать не обязательно. Относительно новый томат универсального назначения. Мякоть сахаристая, насыщенного вкуса. Сорт универсальный, подходит для консервирования.

Ракета красная

Детерминантный, слабо разветвленный куст. Цветки собраны в кисти. Плоды созревают примерно на 115 день с момента появления всходов. Форма плодов вытянутая, с «носиком». Кожица глянцевая, красного цвета. Масса плодов варьирует от 30 до 60 г. Мякоть приятного вкуса, плотная. Овощи хорошо переносят транспортировку. Сорт универсального назначения, неприхотливый в уходе.

Трюфель красный

Индетерминантный сорт, дающий плоды средней массой 120-150 г. Форма томатов грушевидная, может присутствовать ребристость. Окраска плодов — красная, вкус — приятный, помидорный. Популярный сорт, кусты которого могут стать украшением дачного участка. Томат прекрасно переносит небольшие заморозки, не болеет фитофторозом. Плоды способны дозревать в помещении, долго хранятся, подходят для консервирования.

Челнок

Штамбовый сорт, не нуждающийся в удалении пасынков и подвязке к опоре. Высота растения всего 45 см. Ультраскороспелые томаты (созревание на 84 день). Сорт хорошо переносит небольшие заморозки, неприхотлив в уходе. Плоды овальной формы, гладкие, с красной кожицей, массой 50 г. Помидоры легко переносят транспортировку, имеют длительный срок хранения, обладают приятным вкусом, подходят для консервирования.

Выращивание

Как выращивать?

Этот сорт томатов показывает наилучшие показатели по вызреванию при соблюдении несложных условий: приготовление к высеванию должно начинаться уже ближе к концу марта. Здоровая рассада вырастает при соблюдении основных рекомендаций:

Высевание в почву производится на глубину не более 2 см.
Температура в помещении, где выращивается рассада, должна поддерживаться не выше 21 градуса.
После появления первых всходов необходимо поддерживать постоянное освещение.
Поливать растения необходимо хорошо отстоявшейся водой раз в 5 дней.
Закаливать рассаду необходимо начинать уже за 2 недели до пересадки на постоянное место.
Рекомендуется высаживать до 4-5 растений на 1 кв.м.
Прикорм производится 3-4 раза.
Регулярное разрыхление и уборка сорняков.
Формирование взрослого куста, состоящего из 1-2 стеблей — для лучшей степени урожайности.
При должном внимании и регулярном уходе данный сорт позволяет за сезон получать приличное количество урожая.

томат Сэр Элиан F1 — описание и характеристика сорта