Томат минусинские бычки описание

Характерные признаки сорта

Минусинские бычки – индетерминантный среднеспелый сорт. Растение представляет собой мощный куст. Его высота варьируется от 2 до 2,5 метров. Созревание плодов происходит через 115-125 дней после появления первых ростков. Они дружно созревают в кистях. Плоды глянцевые, выраженного розового цвета. Имеют форму сердца, за что и получили второе название – Бычье сердце.

Плод мясистый: одна помидорная мякоть, умеренно сочная, с маленькими семенами, расположенными в небольших камерах. На вкус сахарный (сладкий даже при неблагоприятных погодных условиях). Масса плодов варьируется в пределах 300-500 грамм – на кистях, расположенных внизу, и 150-250 – на верхних.

Урожайность составляет до 4-5 килограмм с одного куста.

Один из лучших розовых сортов — томат Бычки Минусинские: описание и советы по выращиванию

Минусинские бычки – безусловные любимцы всех садоводов, занимающие топовое место среди розовых томатов. Хороши в свежих салатах, для консервации целиком и кусочками, соков и кетчупов.

Высота	Место посадки	Сроки созревания	Цвет плодов	Размер плодов	Происхождение	Форма плода
Высокорослый	Теплица, Открытый грунт	Среднеспелые	Розовые	Крупный	Сорт	Сердцевидные

Описание и характеристика сорта

Минусинские бычки – индетерминантный сорт, с мощными высокорослыми кустами. Высота побегов достигает 2 м и выше.

Форма плодов удлиненная, похожа на куб или сердце. Цвет малиново-розовый.

Мясистая мякоть на изломе умеренно сочная, сахаристая. Кожица прочная, не растрескивается. Вкус с преобладанием сладости над кислинкой.

Преимущества и недостатки

урожайность;
дружное созревание;
болезнеустойчивость;
несложная культивация;
выносливость неблагоприятных факторов.

необходимость подвязки и формировки.

Особенности выращивания и хранения

Семена высевают за 60 дней до пересадки в грядки. Оптимальное время — 1 или 2 декада марта. Используют легкую плодородную землю из дерна, песка, компоста, торфа.

Уход за рассадой:

Глубина посадки 2 см, расстояние между углублениями 3-5 см.
Ящички, накрытые пленкой, до всходов держат в тепле, затем пленку снимают.
Закаливают 1 неделю при 14 °С.
Пикируют при 2-3 настоящих листочках.

Особенности выращивания

Посев

Семена высаживают рассадным способом (нельзя сразу на грядки). Подготовка к высаживанию в постоянное место начинается примерно за 60 дней:

Для высаживания в открытый грунт конец февраля — первая декада марта.
Для высаживания в тепличные условия – в начале месяца высеваете, в конце высаживаете.

Предварительно семена следует замочить в полотняном мешочке на сутки, в теплой воде, с поддержкой температуры.

Перед посадкой следует обеззаразить семена опусканием на 20 мин в раствор марганцовки (половина чайной ложки порошка на один литр воды) и промыть

Семена следует высеивать в подготовленный грунт (смешанный с торфом), в специальные рассадные стаканчики, по 2 семечка, рядом друг с другом, присыпать землей. Держать в теплом месте (+23-25оС), под полиэтиленом. Примерно через неделю покажутся первые росточки, полиэтилен снять. Перенести стаканчики в более прохладное место (+17-18оС) с хорошим дневным освещением.

По первым всходам сразу избавиться от слабых ростков, оставляем только будущие сильные кусты.

Пикирование

При появлении у ростков 2 листочков произвести пикировку. Чтобы рассада не вытягивалась, необходимо разместить её под лампами дневного света.

Перед пересадкой необходимо в течение недели закаливать растения с понижением температуры.

По мере роста куста, его надо пасынковать с подрезанием верхушки и ощипыванием боковых побегов.

Через двадцать восемь — тридцать дней после первой пикировки растения пересадить в большие ящики, чтобы замедлить рост зеленой части и развития корневой системы.

Пересадка

Пересаживать в постоянное место можно рассаду с 8 листочками и первым соцветием.

Высаживать в ямки глубиной до 12 см, в шахматном порядке, таким образом, чтобы на одном квадратном метре было по 3 куста. После высадки полить.

Уход

В открытом грунте:

Подвязывание синтетическими материалами к шпалере.
Мульчировать почву.
Прищипывать верхушку.
Поливать раз в семь дней (в утренние или вечерние часы, воду лить ближе к корням).
Регулярная подкормка.

В тепличных условиях:

Формировать кусты с 1-2 стеблями.
По достижении роста в 1м 50 см обязательно прищипнуть верхушку.
Подвязывание кустов.
Регулярный полив, подкормка.
Уровень влажности не более 70%, регулярное проветривание теплицы.

Посадка

В зависимости от региона выращивания, времени высадки на грядку зависит время посадки семян на рассаду. Часто бывает, что рассада уже выросла, а на улице ещё не установилась тёплая погода. Рассада перерастает, болеет

Важно правильно рассчитать время посадки семян

Рекомендованное время посадки семян 50-55 дней до времени высадки рассады в открытый грунт. От предполагаемого времени высадки надо в обратном порядке отсчитать 55 дней. Это и будет день посадки.

При посадке необходимо соблюдать несколько правил:

Предварительное обеззараживание семян избавит от ряда заболеваний взрослого растения. Замочить семена в 1%-ом растворе марганцовки (1 г марганцовки на 100 г. воды) на 30 мин, затем обсушить. Для быстрой всхожести семена необходимо прорастить. Возьмите марлю, сложите её в 3-4 слоя, намочите, слегка отожмите (чтоб не текло). На одну сторону марли распределите семена, затем накройте той же влажной марлей. Поставьте в тёплое несолнечное место. Следите, чтобы марля была влажная, не пересыхала

Через 3-5 дней семена «проклюнуться»

В заранее подготовленный и прогретый грунт осторожно, чтобы не поломать росточки высадите семенной материал. Сверху присыпьте семена землёй, осторожно уплотните землю

Семена быстрее взойдут, если сверху прикрыть ёмкость прозрачным материалом (стекло, плёнка) и поставить в тёплое место. Пикирование всходов надо проводить при появлении двух настоящих листочков.

Секреты выращивания рассады

Главными составляющими выращивания здоровой рассады являются:

Полив. Вреден для растений переувлажнённый грунт, который закисает, не даёт воздуху доступа к корням. Недостаток влаги также отрицательно сказывается на нормальном росте растения. Частота полива зависит от ёмкости, места расположения растений. Поливать следует, когда подсох верхний слой земли.
Свет для рассады в короткий день играет важную функцию в правильном развитии растения. При недостатке света стебель вытягивается, становится тонким. При пересадке таких экземпляров в грунт потребуется дополнительное время для адаптации к новым условиям. Фитолампы – решение проблемы увеличения светового дня для растений.
Подкормка. Азот, калий, фосфор – элементы, которые наиболее важны для роста томатов. Первая корневая подкормка обычно проводится через 2 недели после пикировки. Вторая – ещё через 2 недели.

При правильном уходе за рассадой впоследствии при пересадке кусты томатов не болеют, быстро идут в рост, зацветают.

Высадка в грунт

Установившаяся тёплая, без заморозков погода позволяет пересадить посадочный материал на грядку. К этому времени у рассады должно быть не менее 7 настоящих листочков.

Сорт томата Минусинские бычки

Индет, до 3 м. Среднеранний. Помидоры глянцевые, удивительного глубокого розового цвета, массой на нижних кистях 250-500 грамм и на верхних 100-250 грамм. Мясистые, семянные камеры не большие, одно помидорное мясо. Супер-сладкие даже при неблагоприятных условиях выращивания. Урожайный сорт с необыкновенно красивыми и вкусными помидорами. Для салатов или густых соусов.

Отличная завязываемость, дружное созревание в кистях, плодоношение растянутое.

Черенки в кистях удлиненные, до 20 см. Нижние кисти могут быть промежуточного типа, этот сорт можно встретить с названием Бычье сердце Минусинское, кистевое.

Куст достаточно хлипкий, потребуется крепкая подвязка. Сорт для всех регионов, даже с коротким летом, в теплице предпочтительно солнечное место, можно выращивать в 2 стебля. Помидоры хорошо лежат на дозаривании, без деформации и высыхания.

Любительская селекция из Минусинска.

1 пакетик — 5 семян

Чем ценны Минусинские томаты

«Родина» минусинских томатов – город Минусинск Красноярского края, где они были выведены одним из передовых огородников. Здесь даже празднуется «День Минусинского помидора». Эта группа сортов знаменита не только устойчивостью к холоду, внушительными размерами, но и невероятным вкусом плодов.

Минусинские помидоры пользуются среди садоводов стабильной популярностью. Многие отмечают их высокую урожайность, а также возможность выращивания как на открытом грунте, так и в теплицах.

В статье мы подробно расскажем об особенностях Минусинских томатов, разновидностях, а также дадим советы по выращиванию и уходу.

Преимущества сорта

Сорт имеет несомненные преимущества:

высокая урожайность: при выращивании в 2 стебля до 5 килограммов с одного куста;
дружное созревание: подходят даже для регионов с коротким летом;
болезнеустойчивость: имеют иммунитет ко многим болезням;
не требовательность к погодным условиям;
отличный вкус, высокая сахаристость и наличие витаминного состава: витамины С и К, группы В, а также минеральные вещества (магний, натрий, кремний, йод, железо, фосфор и другие);
использование в свежем виде для салатов и приготовления густых соусов;
отличное дозревание;
длительное хранение: до 3 недель в прохладном темном месте.

При большом количестве преимуществ сорт имеет всего 2 недостатка:

необходимость пасынковать побеги;
нужно подвязывать куст на опору по мере роста.

Ампельные томаты: сорта

Существует несколько сортов ампельных томатов, которые больше всего понравились огородникам.

Горожанин F1

Ёмкость для выращивания этого томата должна быть не меньше 4 литров. Предназначается этот сорт для консервирования и употребления в пищу в свежем виде. Срок созревания около 100 дней. Средняя масса плода варьируется около 35 грамм.

Каскад F1 Ред и Ело

Эти два сорта отличаются лишь цветом. Ред — красный, Ело — желтый. Оба этих куста довольно компактные. Их побеги свисающие, разной длины.

Сорт Каскад F1 понравился огородникам благодаря неприхотливому уходу за ними. Вам не придется заниматься пасынкованием, достаточно лишь вовремя удалять сухие листья. Если вы планируете на большой урожай, значит нужно подобрать емкость объемом около 10 литров, чтобы вырастить в ней эту овощную культуру.

Красное изобилие F1

Огородники полюбили этот гибридный сорт ампельных томатов за его интересный внешний вид кустика и высокий уровень плодоношения. Если правильно осуществлять полив и внесение удобрений, то можете быть уверены в большом объеме урожая. Размер плодов достаточно небольшой. Его предназначение, как и предыдущих сортов. Срок созревания очень быстрый, около 50 дней. Средняя масса плода от 20 до 30 грамм.

Садовая жемчужина

Ампельные помидоры этого сорта вырастают очень маленькими. Учитывая то, что кустик достигает в высоту 40 сантиметров максимум, плоды весят не более 20 грамм. Это отличный вариант для хозяек, которые привыкли консервировать помидоры целиком.

Талисман

Название	Описание	Особенности
Садовая жемчужина	Раннеспелый (85-93 дня), урожайный, низкорослый (30-40 см) сорт с круглыми розовыми сладкими плодами массой 15-20 г	Не требует пасынкования. Обьем почвы в горшке должен быть не меньше 3 л.
Горожанин F1	Скороспелый урожайный гибриде красными сладкими плодами массой 30-50 г	Мало ветвится, может выпускать один побег до 80 см. Необходимо пасынкование. Объем горшка — не менее 4 л
Каскад Ред F1, Каскад Ело F1	Среднеранние (101-110 дней) гибриды каскадной формы с многочисленными сильноветвящимися побегами длиной 1 -1.5 м. Плоды ярко-красные и желтые, весом 40-60 г	Удаляют лишь пожелтевшие и отмирающие листья, а образующиеся боковые и пазушные побеги оставляют. Обьем горшка — не менее 5 л

Разновидности ампельных томатов имеют ряд неоспоримых преимуществ перед традиционными разновидностями помидоров. К основным достоинствам посадок таких садовых культур относят следующие моменты:

помидоры способны расти в условиях сильного затенения;
не боятся сквозняков;
не имеют склонности к вытягиванию;
в связи с тем, что растение не соприкасается с грунтом, риск заболевания и поражения вредителями сведен к минимуму;
большое разнообразие разновидностей.

Отзывы садоводов говорят о том, что, несмотря на малые размеры плодов ампельных сортов, они зачастую превосходят по вкусу разновидности традиционных культур. Сегодня на рынке садовых культур представлен большой ассортимент помидор мини, отличающихся по форме, цвету, вкусу, формированию побегов.

Среди большого разнообразия ампельных сортов садоводы ежегодно выбирают наиболее их впечатляющие и составляют рейтинг. Традиционно в числе лидеров оказываются следующие культуры:

Садовая жемчужина.
Горожанин F1.
Каскад.
Тигровый.

Ампельная Садовая жемчужина достигает высоты не более 40 см. Растение относится к культурам с ранним сроком созревания. Первые плоды снимают 93 суток после появления первых ростков. Культура дает небольшие аккуратные томаты розового цвета, масса которых варьируется от 15 до 20 граммов. Вырастить такие мини-помидоры несложно, так как преимуществом сорта является нетребовательность к условиям выращивания и отсутствие необходимости пасынкования. Единственное требование заключается в том, что емкость для выращивания должна быть объемом не менее 3 литров.

Преимуществом ампельного сорта Горожанин F1 является ранний срок созревания и высокие показатели урожайности. Средний рост кустов достигает 80 см. Растение дает ярко-красные плоды со средним весом от 30 до 50 граммов. В отличие от большинства ампельных томатов сорт нуждается в пасынковании и емкость для выращивания должна иметь объем не менее 4 литров.

Ампельный сорт Тигровый считается одним из самых популярных и востребованных среди садоводов. Название обусловлено необычным видом плодов, которые имеют характерные темные полоски. Цветовая гамма помидор напоминает тигровую окраску. Первые плоды снимают уже через 55 дней с момента высадки посадочного материала. Кусты отличаются пышностью побегов, которые в диаметре способны достигать 45 см.

Грибковые болезни: серая и чёрная гнили, белая пятнистость

Из популярных дачных ягод именно клубника – едва ли не самая уязвимая перед грибковыми недугами. Главные правила профилактики любого из них:

Соблюдение агротехнологии.
Высаживание исключительно здоровых растений.
Полное удаление с участка заболевших растений.

Одно из наиболее распространённых заболеваний культуры – серая гниль. На раннем этапе можно заметить небольшие бурые пятна на ягодах. Далее на них появляется серый пушок, а пятна разрастаются и распространяются на листья, плод высыхает. Грибок живёт на старых листьях и сорняках. При тёплой и влажной погоде он способен быстро «съесть» больше половины урожая. Этому также способствуют:

высокая плотность посадки;
плохая циркуляция воздуха на грядке;
выращивание культуры на одном месте несколько сезонов подряд.

Серая гниль

Для предупреждения заболевания:

Сажайте клубнику на высоких грядках в хорошо проветриваемом месте. Во время дождя накрывайте пленкой.
Соблюдайте севооборот.
Опыскивайте растение весной 3% бордосской жидкостью или препаратами Хорус, Дерозал, Фитодоктор, Свитч и т.п.

Жарким дождливым летом велика вероятность развития у садовой земляники черной гнили. Ягоды становятся бурыми, водянистыми и безвкусными, а затем покрываются тёмным налётом. Белая пятнистость – другой опасный грибок. На листьях появляются небольшие красноватые пятна с белой сердцевиной. Болезнь интенсивно развивается во влажной среде, при густой посадке и при переизбытке органических удобрений. Меры профилактики этих заболеваний аналогичны тем, что подходят для серой гнили, с той разницей, что Фитодоктор нужно применять осенью.

Описание сорта «Толстой F1»

«Толстой F1» — один из самых неприхотливых гибридных сортов первого поколения, выведенный российскими селекционерами. Куст томата достаточно крепкий и, несмотря на свою высоту в 130 см, не требует подвязывания.

Плодоносить сорт начинает через 110-115 дней после того, как показались первые росточки рассады. Помидоры «Толстой F1» достаточно крупные, они могут достигнуть 500 г, чаще их вес — 200-300 г. Форма плодов — кругло-плоская со слабой ребристостью, цвет — ярко-красный, мякоть — сочная, вкус — насыщенный и приятно-сладкий. Вызревают они весь сезон. С одного куста этого сорта можно собрать до 3 кг.

Преимущества сорта:

высокая урожайность;
потрясающий вкус и сочная мякоть;
устойчивость к грибковым заболеваниям;
устойчивость к заморозкам;
компактность куста и сила стeбля.

Семена томата Толстой F1

Существенных недостатков у этого сорта нет. Хотя он чувствителен к плодородности почвы, а при сильных холодах завязей может быть меньше, чем обычно.

Неинфекционные болезни томата

В некоторых случаях болезни томатов могут возникать по причине наследственных нарушений, несоблюдения правил ухода за растениями, неподходящих окружающих условий выращивания, дефицита того или иного элемента. Заболевания, вызванные подобными причинами, относят к неинфекционным.

Аутогенный некроз томата

Причина заболевания аутогенного некроза – наследственные нарушения

. Лучше всего болезнь проявляется при повышенной температуре. Можно заметить начальные симптомы на зеленых плодах в виде прозрачных или полупрозрачных пятен овальной формы.

Со временем становятся желтовато-коричневыми и разрастаются, что нарушает внешнюю оболочку плода. В результате возникает опробковение.

Вершинная гниль томата

Дефицит кальция в грунте приводит к опасному заболеванию помидоров — вершинная гниль

. Все начинается с коричневато-желтого пятнышка на верхушке плода, которое по мере роста томата становится морщинистой язвой черного цвета.

Фото вершинной гнили на помидорах

Плоды при обнаружении первых признаков стоит сразу уничтожить, потому что при дальнейшем развитии все растение может погибнуть.Считается, что наиболее подвержены вершинной гнили сорта томатов коричневых цветов, также слабую устойчивость к заболеванию имеют Аурия, Казанова, Дамские пальчики.

Растрескивание плодов помидоров

Неблагоприятные погодные условия и неправильный уход способны привести к появлению этого заболевания.

Среди таких факторов риска: пониженная температура, повышенное количество азота в грунте, резкие температурные перепады, неправильная прищипка, несбалансированное содержание питательных веществ.

Симптомы болезни – ранки, трещины, на которых появляются рубцы

. Плоды можно употреблять в пищу. Однако долго они не хранятся, сразу нужно перерабатывать. Чтобы предупредить заболевание, нужно правильно ухаживать за посадками.

Сухая гниль плодов томата

Причина заболевания – активность клопа-щитника, который питается томатным соком

. В слюне вредителя есть фермент, который останавливает покраснение томата. В местах проколов кожица светлая. Когда таких проколов много, плод не краснеет и не созревает.Самый опасный период для томатов заболеть сухой гнилью плодов – середина июля во время формирования плодов.

Эдема, отечность, солнечный ожог помидоров

Появляются в результате неблагоприятных климатических условий по всему растению. Отечность томата поражает сами плоды. Мякоть становится не такой плотной, а разрезав томат, можно заметить небольшое количество семян.

А признаком солнечного ожога томата является беловатая язвочка, на месте которой образуется плесень. На пораженных участках появляется грибок.

Совет!

Ослабленным растениям может помочь рыхление грунта, проветривание, затенение, пасынкование, обработка фунгицидами.

Внутреннее побурение или «неравномерное созревание»

Происходит деформирование плодов помидоров и они не созревают полностью. На зеленых томатах образуются плоские участки, деформированные части становятся желтыми, а цвет мякоти пораженных помидоров коричневый. Сказать точно причину невозможно. Здесь комплекс факторов: ненадлежащий уход, вредители, неподходящий климат и т.п.

Дефицит питательных веществ

Недостаточность полезных элементов и минералов может проявляться по-разному: бледность листьев, тонкие стебли, замедленный рост, раннее старение, хлороз на листве и т.п. Для устранения болезни необходимо восполнить нехватку нужного элемента.

Химические повреждения томата и ожоги

Возникают в результате превышения нормы расхода химических препаратов (фунгициды, инсектициды)

. Избыток может привести к некрозу тканей, опадению листвы, нарушению метаболизма.

Симптоматика различна: от почернения или пожелтения плодов до опадания листвы.

Старые сорта

Роза Грэхем Томас (1983 г.) самая популярная в мире среди старых сортов. Ее зрелый бутон состоит из 75 лепестков (густомахровый) и окрашен в яркий желто-абрикосовый цвет. Аромат — выраженный чайный, сладкий. Соцветия-кисти состоят из 3-5 цветов.

Грэхем Томас

Взрослое растение достигает в высоту 1,5 м. Куст пряморастущий, ветвистый, с плохо гнущимися побегами. Листва ярко-зеленая, крупная, глянцевая. Культура приобрела устойчивость к грибковым инфекциям. Кустарник хорошо выглядит в бордюрных, клумбовых композициях, в качестве солитера и групповой посадке, а также в срезанном виде.

Херитаж (1984 г.) популярен на своей родине, а в РФ приживается не везде из-за морозной погоды. Чашевидные цветки относятся к махровому типу (30-40 лепестков). Ширина — 8-10 см. Внутренняя часть бутона окрашена в розовый, а наружная — в белый цвет. Кустарник источает фруктово-медовый аромат.

Херитаж

Растение крепкое, ветвистое, до 1,2-1,5 м в высоту. Листьев много, они гладкие и блестящие. Побеги гибкие, пpaктически без колючек. Херитаж чаще всего выращивают в групповых композициях.

Абрахам Дерби (1985 г.) востребован среди отечественных садоводов благодаря своей зимостойкости. Эта парковая роза обладает сильным ароматом фруктов. Другие хаpaктеристики:

Чашеобразные цветы напоминают старинные розы. Окрас — темно-абрикосовый в середине и розовый на кончиках лепестков. Особенно хорошо различима двуцветность в прохладную погоду.
Раскрывшийся бутон — самый большой среди английских роз, до 14 см в диаметре. Цветы по 3 шт. сложены в кисти.
Высота — около 1 м.

Абрахам Дерби

Листья блестящие, кожистые, темные.
Обладает крепким иммунитетом, отличается интенсивным ростом.
Его можно использовать в плетистой форме. Абрахам Дерби активно цветет дважды в сезон.

Как предупредить появление проблемы

Причину формирования трещин на помидорах не всегда удается определить правильно, поскольку несколько разных факторов с похожими признаками могут накладываться друг на друга. Например, очень похожи формы проявления недостатка почвенных питательных элементов и влияние грибковых или инфекционных болезней. Поэтому лучше изначально точно придерживаться правил ухода за культурой и профилактику растрескивания помидоров проводить вовремя:

весной перед посадкой томатов тщательно дезинфицировать теплицу или парник, а осенью удалять даже мелкие остатки ботвы и плодов;
регулярно уделять внимание внешнему виду растений, отслеживая появление первых признаков заболеваний;
придерживаться правил полива – в жаркую солнечную погоду не чаще двух раз в неделю по вечерам, после спадения жары, в пасмурную – один раз в пять суток днем. Не допускать перелива, но следить, чтобы почва была увлажнена;
мульчировать грунт, чтобы влага в нем держалась дольше;
следить за режимом температуры в теплице, проветривая ее и не допуская подъема ртутного столбика градусника выше 30-35 °C

При длительной жаркой погоде уменьшать количество прямых солнечных лучей покрытием кустов специальной сеткой или всей теплицы снаружи – известковым молоком (его нужно обновлять после каждого дождя);
вовремя и правильно проводить подкормки – дважды в месяц одновременно с поливом. После начала плодообразования увеличивать процентное содержание в них калия, положительно влияющего на качество помидоров. Азот и фосфор, наоборот, в это время уменьшают.

Если тенденция к растрескиванию сохраняется даже при соблюдении всех агротехнических правил ухода за томатами, их можно снимать с куста недозревшими и укладывать на созревание в прохладном затемненном месте, а для посадки на будущий год заранее подобрать сорта с более толстой оболочкой, устойчивые к некоторым погрешностям в агротехнике.