Новые сорта сладкого перца с описанием: обзор года

По цвету и характеристикам плодов

В эту характеристику войдут сорта, отобранные по цвету плода, его размерам и толщине стенки. При созревании все перцы проходят через зелёный цвет. Окрас больше носит декоративный, нежели вкусовой или иной характер.

Красноплодные перцы

Зрелые красные плоды вырастают у сортов:

Перец Купец. Относится к раннеспелым растениям. Подходит для выращивания и под плёночными укрытиями, и для открытого грунта. Куст высокий, до метра в высоту, средний по раскидистости. Перцы у Купца гладкие, массой в среднем 90 грамм. Стенка вырастает толщиной до 7 миллиметров. Подойдёт в любом виде использования. Купцы не любят пересадку.
Атлант расправит плечи на 130 день после появления ростков. Растение в высоту достигает 75 сантиметров, при этом куст получается раскидистым, с крупными листьями. У плодов при форме конуса резкий тупой кончик. Весит один перец 180 грамм. Универсален в употреблении, выращивать можно как в теплицах, так и в открытом грунте.
Толстосум. Среднеспелый плод. При низком компактном кусте до полуметра высотой выдаёт перцы массой в 150-200 грамм. Толщина стенки стабильно до сантиметра. Неприхотливый к погодным условиям, устойчивый к болезням.

Желтые и оранжевые

Красивым желтым или оранжевым цветом обладают плоды следующих сортов перца:

Золотой телец. Можно сказать, что сорт по скорости созревания среднеранний. Хорошо подходит для открытого грунта. Куст средний по высоте — 70 см. С одного растения можно собрать до 15 пониклых плодов весом 180 грамм. Стенки толстые, до сантиметра, держат кубовидную форму.
Щеголь. Относятся к раннеспелым сортам. Маленький куст в полметра высотой, не раскидистый. Плоды похожи на бочонок, весят до 200 грамм. Стенки до 8 миллиметров толщиной.
Жёлтый колокол. Среднеспелый сорт. Плоды по форме больше похожи на призму, весят 120-170 грамм. Стенки не очень толстые, в полсантиметра. Устойчивы к заболеваниям. Плоды универсальны в употреблении.

Фиолетовые

Перец Сладкий шоколад. Плоды средние по всем характеристикам. Отличает от других среднеспелых, среднерослых растений со средним размером и весом плодов только коричневый цвет перцев в биологической зрелости.
Корнет. Относится к раннеспелым сортам. Высокое растение до метра в высоту. По цветам проходят через стадии зелёного плода в технической спелости к тёмному, ближе к коричневому в биологической. Плоды крупные — до 200 грамм в весе и стенкой в полсантиметра.

Толстостенные

Толстые стенки у перцев радуют садоводов своей сочностью. Многим хочется, чтобы в салатах было, что пожевать. Топ толстостенных перцев представляют следующие сорта:

Анастасия. Устойчивый к погодным капризам сорт выдаёт ещё и высокую урожайность. Перцы Анастасии конусовидные, в длину достигают 15 сантиметров. Весят созревшие плоды 200 — 250 грамм. Толщина стенок 8 миллиметров.
Толстячок. Куст невысокий, среднераскидистый. Плоды весят до двухсот грамм. Стенки вырастают толщиной до сантиметра. Универсальные в употреблении, неприхотливы к погоде, устойчивы к болезням — не сорт, а мечта.
Воловье ухо. По параметрам похож на Анастасию. Среднеспелое невысокое растение подходит как для открытого, так и для закрытого грунта.

Самые крупноплодные перцы

Крупные сорта отличаются большим для перцев весом плодов. Их объединяет малая выносливость. Представленные ниже сорта подходят как для открытого грунта, так и для теплиц.

Перец Бел Гой. Вес плодов достигает 600 грамм. Кусты высокие, доходят до 120 сантиметров в высоту. Относится к поздним перцам с высокой урожайностью.
Солнце Италии. Плоды вырастают до 500 грамм веса. Урожай можно получить на 120 сутки. Урожайность не очень высокая, с квадратного метра получится собрать до шести килограмм.
Белое золото. Хорошо подходит для районов Сибири. Вес кубовидного плода бледно-жёлтого цвета достигает 450 грамм. Относится к скороспелым сортам, однако для хорошей урожайности требуют регулярного подкорма.

Белая вишня

Крайне необычные и обещающие стать бестселлерами томаты. Пробовали черри-альбиносы? Сажайте у себя на огороде Белую вишню и наслаждайтесь! Если красные черри отличаются легкой кислинкой, то новый сорт лишен указанной черты. Сладкие и удивительно сочные помидорки заменят гроздь винограда – даже внешне похожи.

Кусты и белой вишни высокие, до двух метров. Дают многочисленные кисти, на каждой из которых около двух десятков помидоров. По размерам превосходят черри, каждый весит в районе 30 граммов. Заметьте, что все помидорки примерно равного диаметра, созревают одновременно. Кстати, происходит это всего на сотые сутки после появления первых всходов, так что сорт относится к раннеспелым.

Селекционеры обещают высокую урожайность – до девяти килограмм с одного квадратного метра.

Белые черри будто созданы для салатов. Используйте плоды вместе с красными, чтобы создавать яркие и оригинальные композиции, украшать другие блюда, например, бутерброды.

Перец Богатырь: особенности посадки

В большинстве российских регионов с холодным климатом болгарский перец выращивают рассадным способом.

Высаживая при этом семенной материал в середине-конце февраля, овощеводы получают крепкую здоровую рассаду в мае, когда приходит пора пересаживать сеянцы на постоянное место на грядки открытого грунта или в теплицу.

На заметку!

Отличительное качество семян перца Богатырь – практически 100% всхожесть покупного семенного материала, причем он отличается дружным прорастанием.

При выборе семян лучше обращаться в специализированные магазины и внимательно читать аннотацию на упаковке пакетиков, чтобы не приобрести подделку. Лучше приобретать продукцию агро, «Поиск» или «Аэлита».

Такие семена перца Богатырь не требуют никакой предпосевной подготовки, так все необходимые мероприятия проведены специалистами агрофирмы. Единственное, что можно сделать в домашних условиях – это замочить посевной материал для проращивания непосредственно перед посадкой в контейнеры.

Грунт для посадки перцев можно приобрести в магазине – специальный субстрат для овощных растений, в который уже добавлены все необходимые питательные вещества для роста рассады. Но можно приготовить почву и самостоятельно, смешав в равных пропорциях торф, садовую землю, песок и древесную золу. Приготовленный в домашних условиях питательный субстрат перед посадкой семян следует продезинфицировать: прокалить в духовке в течение 0,5 часа при температуре 180 градусов, либо пролить слабым раствором марганцовки и дать жидкости стечь.

Многие овощеводы высаживают перцы в ящики или контейнеры, заполненные почвосмесью, либо используют торфяные горшочки или таблетки. Посадив семена перца Богатырь в емкости, сверху их накрывают полиэтиленом и ставят в теплое место для прорастания.

Обычно дружные всходы появляются на 5-7 сутки после посадки. После появления ростков полиэтилен убирают, а емкости ставят в светлое место для дальнейшего роста растений. После того, как у рассады появилось по 2-3 постоянных листочка, их можно пикировать в отдельные стаканчики.

Рассаду перцев Богатырь за время роста следует подкормить 2-3 раза.

В качестве удобрения можно использовать аммиачную селитру или мочевину, в состав которых входит азот, активирующий рост наземной части сеянцев и корешков.

Полезная статья:Как правильно подкармливать рассаду перцаЕсли количество высаживаемой рассады перцев невелико, то можно сажать семена перца Богатырь в торфяные таблетки или горшочки.

Такой способ выращивания сеянцев удобен тем, что не надо пикировать растения, а высаживать в открытый грунт молодые перчики нужно вместе с емкостью, в которой они растут. При этом не травмируется лишний раз корневая система растений, поэтому они быстрее акклиматизируются на новом месте.

Совет!

Как отмечалось ранее, всхожесть семян у перца Богатырь довольно высокая, выращивание рассады сразу в отдельных стаканчиках без дальнейшей пикировки вполне себя оправдывает.

За две недели до высадки сеянцев на постоянное место их следует закалять.

Сначала растения выносят на свежий воздух на 25-30 минут, ежедневно увеличивая время пребывания рассады на улице. В последние дни перед пересадкой растений на грядки открытого грунта их оставляют на улице и на ночь.

При пересадке рассады перца Богатырь на грядки схема посадки должна быть 0,5*0,5 м. Так как кусты этого сладкого болгарского перца вырастают достаточно большими в ширину и высоту, более загущенные посадки приведут к замедлению роста рассады и снижению урожайности.

Классификация низкорослых перцев

Сорта низкорослых перцев, кроме как по росту, могут различаться еще сроками созревания, цветом и расположением плодов на кустах, а также они могут быть более или менее крупными и толстостенными.

Как различают перцы по высоте

Все растения, которые вырастают в высоту до 0.7 м считаются низкорослыми (или среднерослыми).
Более 0.7 м — это высокорослые сорта.

Различия по срокам созревания

Самые ранние сорта перцев имеют срок созревания 90 — 120 дней. Однако, современные селекционеры умудрились создать сорта и гибриды, которые имеют вегетационный период 75 — 80 дней.
Среднеспелые сорта перцев, так это сорта и гибриды со сроком созревания 120 — 140 дней.
Позднеспелыми считаются все перцы, которы могут созреть уже после 140 дней.

Какие бывают плоды по цвету

Красные.
Желтые.

Также растения отличаются по расположению плодов на кусте, крупноплодностью и толщиной стенок.

Особенности и преимущества низкорослых перцев

Чем отличаются высокорослые перцы от низкорослых:

Высокорослые перцы. Такие перцы чаще всего выращивают только в теплицах, а в открытом грунте их можно выращивать только в южных регионах нашей страны.

Также, стоит обратить внимание на формирование растений. Здесь обязательно нужно будет кусты перцев формировать и подвязывать к опорам

Именно этот момент, вызывает сложности у новичков в огородном деле.

И еще один важный момент, так это подкормка растений во время сезона. Мощные и высокие растения требуют много питательных веществ. Здесь урожайность может быть до 12 кг с 1 кв. м участка.

Сорта низкорослых перцев. Чаще всего такие перцы имеют кусты штамбового или полуштамбового типа. А это значит, что они должны быть крепкими и мощными.

Корневая система у таких перцев обычно мощная и ветвистая, которая помогает спокойно пережить засушливые периоды.

Важно! Более низкая урожайность, компенсируется более плотной посадкой. При плотной посадке урожая будет больше

Также, при этом стараемся выбирать место под перцы на самых светлых и солнечных участках.

По настоящему богатый урожай, возможно получить только из районированных для Вашего региона семян. Также на этикетке внимательно читаем про другие интересующие Вас параметры. Например про урожайность, крупноплодность и цвет плодов.

Низкорослые перцы в первую очередь подходят для начинающих огородников, или для аграриев, которые ездят на огород 1 раз в неделю.

Советы по выращиванию сорта

При соблюдении правильной агротехники можно собирать хороший урожай перца. Перец игрок неприхотлив в уходе, по сравнению с аналогами.

Когда сеять на рассаду

Перец игрок выращивают рассадным способом. Пред посадкой семена замачивают, это позволит быстрее получить первые всходы. Перед высадкой в ящик, грунт рекомендуется прокалить в духовке около получаса. Сеять начинают за 2 месяца до высадки в открытый грунт или теплицу, это примерно конец февраля и первая декада марта.

Через сколько дней всходят семена

Семена перца сидят в земле чуть дольше, чем помидор. При соблюдении всех рекомендаций, первые ростки могут появиться на 5 день от посева, в норме большая часть семян уже прорастает к 15 дню. Перец игрок рекомендуется сажать в землю не глубже 1 – 1.5 см. Как правило, рассада всходит дружно.

Когда и на каком расстоянии сажать в грунт

В открытый грунт рассаду можно высаживать при стабильном потеплении, обычно, это конец мая – начало июня. Сами кусты вырастают небольшими, поэтому расстояние между кустами оставляют 40 см, междурядье – 50 см.

Срок созревания

Перец уже можно собирать и употреблять в пищу на стадии технической зрелости – около 90 дней с момента появления первых всходов. Биологической зрелости плоды достигают на 100-105 день. В этот период появляется характерный яркий окрас, и максимально раскрывают вкусовые качества. Сорт Игрок даёт хороший урожай с куста.

Полив

Для хорошего развития растению требуется регулярный полив, но чрезмерная влага может легко навредить. Повышенная влажность почвы часто является причиной грибковых заболеваний перца. Для успешного роста рекомендуется чередовать полив с прополкой и рыхлением, это наполнит землю кислородом и способствует хорошему развитию корневой системы.

Чем и когда подкармливать

Сразу после посева и в период роста рассады дополнительной подкормки не требуется. Первая подкормка вносится в ямку для высадки. На дно лунки садоводы рекомендуют положить гость перегноя и горсть древесной золы.

В дальнейшем удобрения вносятся регулярно

Особое внимание следует уделить периоду активного роста

Рекомендована следующая схема:

Через 2 недели после высадки рассады;
В фазе активного цветения;
В фазе активного роста плодов;
В период созревания.

Правильный и своевременный прикорм позволяет получить хороший урожай, красивые и ровные плоды.

Надо ли пикировать

Для хорошего развития корневой системы этот сорт пикируют 2 раза. Первый раз при появлении первых настоящих листочков прищипывают центральный корень. Второй пикировку проводят при высаживании в открытый грунт или теплицу.

Растение низкорослое, с плотным центральным стеблем. Несомненный плюс сорта в том, что формировать куст и делать пасынкование не надо. В подвязке перец тоже не нуждается.

Болезни и вредители

Данный сорт перца максимально устойчив к болезням и вредителям. В том числе, в ходе испытаний показал высокую устойчивость к паутинному клещу – самому распространённому вредителю семейства паслёновых. Чтобы избежать возможных грибковых заболеваний, достаточно соблюдать правильный режим полива.

Преимущества и недостатки

Перец Царевич привлекает следующими хаpaктеристиками:

Сорт успешно сопротивляется заболеваниям.
Для компактных кустов не нужно много места на грядках.
Растение приспособлено для теплиц, а также открытого грунта.
Не требуется уделять пристального внимания формированию кустов.
Плоды можно замораживать, консервировать, запекать, использовать для салатов.
При правильном уходе перец показывает урожайность около 10 кг/м2.
Семена можно заготавливать самостоятельно из собственного урожая.

Особых отрицательных качеств у сорта не отмечают. Некоторые садоводы указывают, что перец чувствителен к подкормкам.

Перец сладкий, гибриды «Красный…», «Жёлтый…» или «Оранжевый бык»

Каждый год я стараюсь посадить один из этих гибридов: «Красный бык», «Желтый бык» или «Оранжевый бык». Эти гибриды похожи: очень урожайные, вкусные, хорошо хранятся. В неотапливаемой комнате у меня они могут храниться до середины-конца октября в свежем виде.

Я их специально сажаю побольше, чтобы продлить сезон потребления перцев. Примерно столько же у меня хранятся перцы сорта «Оранжевое чудо», о нем я расскажу далее.

Все три сортовые разновидности «быков» очень похожи – они отличаются завидной урожайностью (до 18 кг /м2) и прекрасным вкусом. Самая главная их особенность — размер плода и форма перца. Плоды у этих перцев очень крупные, вырастают длиной до 20–25 см, весом около 200 граммов, но часто бывают экземпляры и гораздо крупнее. Толщина стенок плода до 8 мм.

Эти перцы высокие, нуждаются обязательно в подвязке к опоре. Иначе в период плодоношения кусты не выдержат массы плодов. Часто при выращивании самые нижние плоды буквально упираются в почву. Чтобы избежать загнивания, я мульчирую землю вокруг кустиков опилками или травой и чаще проверяю состояние нижних плодов.

В средней полосе они лучше удаются в теплицах, где плодоносят до самой поздней осени.

Огурец Салинас F1

Огурцы быстро вызревают и плодоносят долго, в Липецкой области до первых заморозков. Выращивание в горизонтальном положении невозможно. Кусты вырастают мощными, сильно плетистыми, с большим количеством листьев и боковых побегов. Урожайность при любых условиях не опускается ниже 10-ти кг с кв. метра. Затяжная жара или засуха не оказывают негативного влияния на продуктивность и качественные характеристики плодов. В одном узле формируются не более 4-х завязей. При несвоевременном сборе урожая огурцы не перерастают в длину и толщину, не желтеют. Высаживаю в грунт, когда точно ясно, что повторных заморозков не будет.

«Салинас» отличается мощными кустами и неограниченной способностью к росту, растения быстро вымахивают до 1,5 метров. Листьев и боковых побегов много. Приходится заниматься формированием куста и организовывать шпалеры с 3-мя уровнями. Сорт не подходит для выращивания в горизонтальном положении. Продуктивность стабильная при применении простейших агротехнологий. В средней полосе прямой посев семян – не лучший вариант. Если ночные температуры будут опускаться ниже 12-ти градусов, то на урожай рассчитывать не приходится. До начала плодоношения требуется частая подкормка (минимум раз в 10 дней). Оптимальный вариант – комплексные магазинные удобрения с обязательным содержанием фтора, азота и калия. Недостаток питательных веществ ведет к падению урожайности, негативно влияет на размеры и вкусовые качества огурцов. Требуется ежедневный полив теплой водой после захода солнца

Важно избегать перелива и луж на грядках, иначе развивается корневая гниль. Если нет возможности поливать ежедневно, то обязательно мульчирую почву опилками. Так удается максимально долго сохранять влагу

Беспрепятственный доступ воздуха снижает риск развития инфекционных и грибковых заболеваний

Так удается максимально долго сохранять влагу. Беспрепятственный доступ воздуха снижает риск развития инфекционных и грибковых заболеваний.

Огурец Салинас F1 выращиваем уже лет 5. Нравится его неприхотливость и длительный срок плодоношения. Высаживаем в грунт где-то в середине мая, первый урожай собираем спустя 1,5 месяца и продолжаем сбор плодов вплоть до самых заморозков. Растение вырастает довольно мощным, но мы боремся с такой проблемой с помощью подпорок и шпалеров. Поливаем ежедневно, по вечерам, только теплой водой. Подкармливаем только органикой, чаще всего раствором коровяка, реже – золы или птичьего помета. Грядки пропалываем от крупных сорняков, изредка рыхлим почву. Никаких болезней или вредителей на растениях за столько лет возделывания никогда не замечали. Огурчики вырастают плотными, примерно одинакового размера, сочными и хрустящими. Сначала едим их свежими, делаем из них салаты, холодные супы, фреши и смузи. В дальнейшем уже начинаем консервировать. Плоды в банке красиво смотрятся, сохраняются крепкими, без внутренних пустот. Хорошо из них делать салатики на зиму, различные овощные ассорти. Потом остается только наслаждаться их вкусом. При необходимости свежие огурцы можно перевозить, даже на дальние расстояния, вот мы детям их и отправляем.

Сорт заявлен как очень ранний и урожайный. Действительно, где-то на 44-45 день сорвала корнишон. У меня вырос 1-й огурчик вообще не пучком, а 1 штучка. Лиану не формировала. В дальнейшем урожай был неплохим в течение 1-2 месяцев. Потом если и бывали всплески урожая, то после мощной подкормки. Сначала настаивала конский перепревший навоз и поливала через день, потом раствор комплексного удобрения для огурцов. Завязь пучковая, но максимум 3-4 огурца. Вкус хороший у зеленца.

Подготовка яиц для закладки

Необходимо правильно отобрать яйца, подходящие для закладывания. Основные моменты, которые нужно учесть:

отсутствие трещин, вмятин и неровностей на скорлупе;
толщина тупого кончика – 2-4 мм;
содержимое должно быть прозрачным;
желток с четкими контурами должен находиться в центре яйца;
отсутствие пятен на скорлупе и сгустков крови;
срок хранения — не более 6 дней;
температура хранения — 12-15 градусов.

Желательно использовать яйца, которые снесены в дневное время. Перед закладкой яйца нужно промыть и продезинфицировать слабым раствором марганцовки

Важно соблюсти баланс температур, чтобы в камере инкубатора не было конденсата. Для этого сырье перед закладкой нужно унести в помещение с температурой около 22 °C

Чтобы цыплята появились в дневное время, закладку лучше производить с пяти до десяти часов вечера.

Лучшие сорта для регионов

Сорта, как бы они не были по описанию притягательны, лучше выбирать исходя из климатических особенностей региона.

Для Подмосковья и средней полосы

Перец Красный гигант. Высокорослый сорт, с хорошей урожайностью. Плоды выдаёт крупные, сочные: 250 — 300 грамм веса и до сантиметра в толщину.
Новогогошары. Сорт появился недавно. Плоды приобретают техническую зрелость на 110 сутки. Сами плоды средние. В употреблении универсален.
Биг Бой. Среднеранний сорт с выдающимися плодами. Весом они могут доходить до 300 грамм, толщиной стенок до 80 миллиметров.

Для Сибири и Урала

В основном для Сибири и Урала подходят толстостенные раннеспелые или скороспелые сорта. Они успевают давать урожай до холодов, могут плодоносить при прохладной погоде и небогатом освещении.

Перец Яблочный спас. Стенки в 0,7 сантиметров для веса в 150 грамм толстые. Раннеспелые, универсальные в использовании.
Сибирский формат. Для этого сорта нужна опора. Плоды приносит тяжёлые, крупные, толстостенные. С одного куста можно собрать до четырёх килограмм перцев.
Король Севера. Сорт хорошо переносит холода, неприхотлив. В недозрелых плодах во вкусе можно уловить горчинку, что является незначительным минусом при других характеристиках сорта. Сами перцы жёлтые, ребристые, вырастают до 200 грамм с толщиной стенок 6-8 миллиметров. С одного низкорослого куста за сезон собирают до 10 плодов.

Особенности агротехники

Выращивают томат так же, как и другие индетерминантные разновидности. Семена сеют на рассаду в последнюю неделю марта. По отдельным емкостям растения рассаживают после того, как сформируются 2 настоящих листика. В грунт на постоянное место высаживают в возрасте 2-х месяцев. К этому времени томат должен иметь 6-7 листьев.

Через неделю приступают к подвязыванию стeблей. Используют заранее установленную шпалеру. Формируют томат в 2 стeбля. Лишние пасынки и отслужившие свое листья регулярно удаляют.

Развитию растения способствует правильный полив (лучше обустроить капельную систему) и регулярные подкормки. Удобрения вносят как под корень, так и распыляя на листья.

Описание сорта

Согласно информации из Госреестра перец Царевич можно культивировать на всей территории России. Для него подходят тепличные условия, пленочные укрытия, открытый грунт.

Растение невысокое, стебель вытягивается примерно до 50 см. Листья на кустах среднего размера, со слабовыраженными морщинками. В одном периоде перец формирует около 10 плодов.

По форме овощ напоминает куб без острых граней (см. фото). При созревании его расцветка меняется с темно-зеленой до ярко-красной. Перец не длинный – менее 15 см. Его примерный вес – 100 – 150 г. Некоторые экземпляры достигают массы 200 г. Стенки плода – 7 – 8 мм. Семена круглые, плоские. Они находятся в 3 – 4 гнездах.

Тип роста, высота куста	Штамбовый, около 50 см
Цвет зрелого плода	Красный
Схема посадки	50х35 см
Вес, длина и форма плода	100 — 150 г, до 15 см, кубовидный
Срок созревания, урожайность	Раннеспелый (105 – 115 дней), до 10 кг/м2
Место высадки	ОГ/парник/теплица
Болезни	Устойчив к вирусным заболеваниям
По типу использования	Универсальный
Тип цветения	Смешанный